ITAN20130216A1 - Elettrodomestico multifunzione - Google Patents

Elettrodomestico multifunzione

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ITAN20130216A1
ITAN20130216A1 IT000216A ITAN20130216A ITAN20130216A1 IT AN20130216 A1 ITAN20130216 A1 IT AN20130216A1 IT 000216 A IT000216 A IT 000216A IT AN20130216 A ITAN20130216 A IT AN20130216A IT AN20130216 A1 ITAN20130216 A1 IT AN20130216A1
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IT
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water
purified
module
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espresso
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IT000216A
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Sauro Bianchelli
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Sauro Bianchelli
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    • A47J31/44Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/46Dispensing spouts, pumps, drain valves or like liquid transporting devices
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
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  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Beans For Foods Or Fodder (AREA)
  • Switches With Compound Operations (AREA)

Description

ELETTRODOMESTICO MULTIFUNZIONE
DESCRIZIONE
A) Motivazioni, finalità e stato anteriore della tecnica
La presente invenzione si propone di realizzare un innovativo elettrodomestico multifunzione (1), alimentato a corrente elettrica, ideale per essere soprattutto utilizzato ed appoggiato sopra i pianali delle cucine (o anche di altro ambiente) in quanto ha dimensioni contenute, non necessita di allaccio alla rete idrica ed è in grado di fornire, su scelta dell’utente, disgiuntamente o congiuntamente, acqua liscia depurata, acqua gassata depurata, acqua calda depurata, caffé espresso (caldo) preparato con acqua depurata, cappuccino (caldo) preparato con acqua depurata e senza vapore, altre bevande calde (quali tè, camomilla, tisane, cioccolato, ponce al rhum ed altro) preparate con acqua calda e vapore depurati, caffé freddo shakerato automaticamente e preparato con acqua depurata, altre bevande shakerate automaticamente e preparate con acqua depurata. In questo modo, con un'unica apparecchiatura, i consumatori finali otterranno molteplici vantaggi, tra i quali si evidenziano una molteplicità ed un’elevata qualità delle bevande erogate (in quanto preparate con acqua depurata, priva -o quasi- di cloro e calcare, elementi che incidono pesantemente sul gusto del caffé e di altre bevande), un risparmio di costi (dovuto alle molteplici caratteristiche innovative dell’elettrodomestico (1)) e una riduzione degli ingombri complessivi (dovuto alle molteplici caratteristiche innovative dell’elettrodomestico (1)). Inoltre non sarà più necessario decalcificare periodicamente le varie parti interne della macchina da caffé espresso, né dotarla di serbatoio proprio.
Nello stato dell’arte esistono vari documenti anteriori, WO2011029747, US5889684, WO2012129543, WO9903776, US2008054017, US2008256972, FR2793233, EP1625812, US4649809, WO2009110794, US5285718, EP1747736, EP2215941, US2004216615, WO2009094754, US8276787,US2004112917,US2012031278, US2006005712, EP1731064, US5975365, US6182555, US5724883, EP2478803, GB2163727, US5724883, WO2010035302, DE102008021777, che però sono notevolmente differenti dalla presente invenzione e non ne possiedono le innovative e vantaggiose caratteristiche, ben specificate nelle descrizione che segue e nelle rivendicazioni.
B) Descrizione e funzionamento
La presente invenzione (vedi figura n.1) si propone, principalmente, di realizzare un innovativo elettrodomestico multifunzione erogatore di bevande (1), non allacciato alla rete idrica, dotato di unico serbatoio di acqua e di tipo riutilizzabile (cioè non monouso), ed in grado di fornire, detto elettrodomestico (1), su scelta dell’utente, disgiuntamente o congiuntamente, acqua liscia depurata, acqua gassata depurata, caffé espresso preparato con acqua depurata, cappuccino preparato con acqua depurata e senza vapore, e/o altre bevande calde preparate con acqua calda depurata e/o vapore, e caffé freddo shakerato automaticamente. L’elettrodomestico multifunzione (1) comprende almeno le seguenti caratteristiche e componenti (vedi figura n.1):
a) una piastra elettrica di riscaldamento (50), scalda bevande, composta da resistenza elettrica interna ad elevata potenza (solitamente superiore a 400 watt), da interruttore di accensione/spegnimento e da termostato di controllo temperatura (per controllare e gestire la temperatura massima di riscaldamento), venendo applicata, detta piastra (50), all’interno di un pianale (40), preferibilmente di tipo movibile, scorrevole a scomparsa, posto sotto il basamento dell’elettrodomestico (1), e venendo utilizzata, detta piastra (50), quando accesa, per riscaldare acqua depurata, latte e/o altre bevande e/o cibi, ed utilizzata, quando spenta, come eventuale piano di appoggio per bottiglie, tazze, bicchieri, ecc.;
b) mezzi meccanici di rotazione veloce (30) composti da un piccolo frullatore/schiumatore elettromeccanico (30), utilizzato principalmente per montare/schiumare il latte (già riscaldato mediante detta piastra (50)) per ottenere il cappuccino e per preparare, automaticamente, il caffé freddo schiumato/shakerato e/o altri tipi di bevande automaticamente shakerate e raffreddate, ottenendosi la bevanda shakerata e raffreddata facendo ruotare ad elevata velocità le pale di detto frullatore (30) all’interno di un sottostante bicchiere o tazza contenente il caffé espresso caldo (in precedenza ottenuto utilizzando un modulo (12) per la preparazione del caffé espresso) e vari cubetti di ghiaccio i quali verranno velocemente sciolti grazie all’azione di detto frullatore (30) il quale, oltre ad avere il compito di sciogliere detti cubetti di ghiaccio, svolge anche la funzione di montare/schiumare/mescolare la bevanda (caffé espresso, latte e/o altro), e venendo inoltre utilizzato, detto frullatore/schiumatore (30), anche per abbassare velocemente la temperatura di qualsiasi bevanda (anche acqua depurata, liscia o gassata) che si desidera raffreddare, grazie al fatto che detto frullatore (30) ruota velocemente e quindi è in grado di sciogliere in pochi secondi i cubetti di ghiaccio eventualmente inseriti dall’utente nel contenitore al cui interno è presente la bevanda che si desidera raffreddare velocemente;
c) due distinte pompe, di aspirazione e di mandata di acqua, lavoranti a differenti pressioni di esercizio, venendo la pompa lavorante con maggior pressione di esercizio (solitamente superiore a 12 bar) utilizzata a servizio del modulo termico-elettromeccanico (12) per la preparazione ed erogazione del caffé espresso, e venendo la pompa lavorante con minor pressione di esercizio (solitamente superiore a 1-1,5 bar) utilizzata a servizio del modulo (18) per l’erogazione di acqua liscia depurata;
d) un unico serbatoio (10), di tipo riutilizzabile (cioè non monouso), contenente acqua da depurare, fornita periodicamente e manualmente dall’utente, la quale, una volta depurata, verrà poi utilizzata per essere bevuta liscia, per essere gassata e per preparare caffé espresso, cappuccino e/o altre bevande calde; la presenza del serbatoio (10) eviterà l’obbligo di allaccio dell’elettrodomestico (1) alla rete idrica;
e) un modulo (13) di depurazione dell’acqua,connesso con il serbatoio (10); f) un modulo (15) di gasatura manuale dell’acqua, composto da bombola/cilindro di CO2 (anidride carbonica), da rubinetto erogatore di CO2 e da modulo di innesto/attacco/aggancio/avvitamento per la bottiglia contenente l’acqua depurata da dover gassare;
g) un modulo (18) di erogazione di acqua liscia depurata, composto principalmente da rubinetto di erogazione, preferibilmente di tipo girevole/ruotabile/orientabile, ed utilizzato per far scendere, defluire, l’acqua liscia depurata in una sottostante bottiglia o altro contenitore;
h) un modulo termico-elettromeccanico (12), utilizzato per la preparazione ed erogazione, mediante acqua depurata, di caffé espresso e/o cappuccino e/o altre bevande calde;
i) tasti (16) (due o più), meccanici e/o elettronici, utilizzati per selezionare le funzioni da eseguire;
l) un modulo controller elettronico, utilizzato per controllare e gestire le varie funzioni dell’elettrodomestico (1), anche l’esecuzione di due o più funzioni contemporaneamente come ad esempio quella di preparare ed erogare, nello stesso momento, il caffé espresso ed acqua liscia depurata. Il modulo (13) di depurazione dell’acqua è principalmente composto da uno o più filtri, dotati di carboni attivi, resine a scambio ionico e/o altri idonei sistemi di filtraggio; detto modulo (13) può anche essere composto, in aggiunta ai filtri, anche da lampada battericida a raggi UV (ultravioletti). Il modulo termico-elettromeccanico (12) per la preparazione, mediante acqua depurata, del caffé espresso e/o cappuccino e/o altre bevande calde è privo di proprio serbatoio ed è principalmente composto da pompa, caldaia (con sistema di riscaldamento a resistenza elettrica o altro) e/o scambiatore di calore, valvole, elettrovalvole, tubi, termostati, modulo di generazione-vapore con manopola di regolazione vapore, alloggio per l’inserimento e la rimozione della capsula o cialda di caffé in polvere/in granuli o di altra bevanda, e quant’altro necessario.
E’ preferibile che all’interno del serbatoio (10) rimanga sempre una certa quantità di acqua in modo da consentire una veloce e più comoda preparazione di uno o più caffé espresso consecutivi, ottenendosi tutto ciò mediante chiusura automatica di una o più valvole tramite apposito sistema di controllo del livello di acqua, inserito in detto serbatoio (10).
L’elettrodomestico multifunzione (1) è preferibilmente appoggiato su un piedistallo girevole con due posizioni di fine corsa, ottenendosi in tal modo che quando l’elettrodomestico (1) è nella prima posizione di fine corsa, l’utente avrà davanti a sé il frontale del sistema di depurazione e gasatura dell’acqua, dove appoggiare e prelevare le bottiglie di acqua depurata, liscia e/o gassata, mentre quando l’elettrodomestico (1) viene spostato, tramite detto piedistallo girevole, nella seconda posizione di fine corsa, l’utente avrà davanti a sé il frontale del sistema per la preparazione del caffé espresso e/o cappuccino e/o altre bevande calde, dove inserire e rimuovere le capsule/cialde di caffé, dove appoggiare e prelevare tazze e/o bicchieri e dove riscaldare il latte o l’acqua o altre bevande utilizzando la piastra elettrica (50) (posizionata all’interno del pianale scorrevole a scomparsa (50)) o la manopola di vapore regolabile (121).
Il modulo termico-elettromeccanico (12) per la preparazione del caffé espresso e/o cappuccino e/o altre bevande calde può anche essere inserito (se più comodo per l’utente) all’interno di una sorta di sportello/cassetto, posizionato nella zona/parete laterale dell’elettrodomestico (1), il quale quando viene aperto consentirà di inserire la capsula o cialda di caffé in polvere/in granuli (o di altra bevanda) e di preparare quindi, automaticamente, il caffé espresso e/o cappuccino e/o altra bevanda calda. Il cappuccino è preferibile prepararlo riscaldando il latte utilizzando la piastra elettrica (50) e poi montarlo/schiumarlo utilizzando il piccolo frullatore/schiumatore (30), anziché utilizzare il vapore (ottenendo in tal modo un prodotto qualitativamente migliore). Nulla vieta, però, di utilizzare il modulo vapore (con relativa manopola di regolazione) per riscaldare e montare/schiumare il latte (in questo modo la bevanda verrà preparata più velocemente).
Il modulo (12) per la preparazione del caffé espresso e/o cappuccino e/o altre bevande calde, poiché utilizza acqua depurata, e quindi (quasi) priva di cloro e calcare, non avrà quasi mai bisogno di periodiche, scomode, lunghe e costose procedure di decalcificazione delle sue parti interne.
L’alloggiamento (con relativo meccanismo di apertura e chiusura) per inserire e rimuovere le capsule o cialde di caffé (e/o di altra bevanda) è preferibile sia posizionato nella zona dove sono ubicati i due rubinetti erogatori, di acqua liscia depurata (modulo (18)) e di gas anidride carbonica (modulo (15)).
Il modulo (12), ovviamente, potrà essere predisposto anche per utilizzare caffé in polvere sfuso (mediante il c.d. “gruppo” con manico), anziché già confezionato in cialda o in capsula.
Le funzioni che il consumatore finale potrà far eseguire all’elettrodomestico (1), singolarmente o contemporaneamente, sono: 1=erogazione di acqua liscia depurata, 2=acqua depurata da gassare, 3=caffè espresso con acqua depurata; alla funzione 3 potranno essere poi connesse la preparazione del cappuccino (con acqua depurata) e/o di altre bevande calde.
Inoltre, potrà essere preparato, partendo dal caffé espresso (caldo) ottenuto con acqua depurata, anche il caffé freddo shakerato (ottenuto utilizzando il frullino/montatore (30) per sciogliere velocemente i cubetti di ghiaccio preventivamene inseriti dall’utente nella tazza o bicchiere contenente il caffé espresso caldo).
I due rubinetti o tasti di erogazione, uno (appartenente al modulo (18)) utilizzato per gestire l’erogazione dell’acqua liscia depurata che defluirà poi in una sottostante bottiglia o altro contenitore, e l’altro (appartenente al modulo (15)) utilizzato per gestire la procedura di gasatura dell’acqua (già depurata e già contenuta in bottiglia o altro) regolandone anche la quantità di CO2 erogata, possono essere controllati (cioè aperti e chiusi) manualmente o anche elettricamente (mediante apposite elettrovalvole). C) Disegni dell’invenzione
L’invenzione è composta da n.1 disegno.
La figura n.1 rappresenta in forma schematica ed esemplificativa, i componenti principali dell’elettrodomestico multiuso (1).
ATTENZIONE: s’intende, comunque, che l’invenzione non deve considerarsi limitata alla particolare disposizione fin qui illustrata, che costituisce soltanto una forma di esecuzione esemplificativa di essa, ma che diverse varianti saranno possibili, tutte alla portata di un tecnico del ramo, senza per questo uscire dall’ambito di protezione dell’invenzione stessa, come definito dalle rivendicazioni che seguono.

Claims (6)

  1. ELETTRODOMESTICO MULTIFUNZIONE R I V E N D I C A Z I O N I 1) Elettrodomestico multifunzione erogatore di bevande (1), non allacciato alla rete idrica, dotato di unico serbatoio di acqua e di tipo riutilizzabile (cioè non monouso), ed in grado di fornire, detto elettrodomestico (1), su scelta dell’utente, disgiuntamente o congiuntamente, acqua liscia depurata, acqua gassata depurata, caffé espresso preparato con acqua depurata, cappuccino preparato con acqua depurata e senza vapore, e/o altre bevande calde preparate con acqua calda depurata, e caffé freddo shakerato, caratterizzato dal fatto di comprendere, detto elettrodomestico multifunzione (1), almeno le seguenti caratteristiche e componenti: a) una piastra elettrica (50), scalda bevande, composta da resistenza elettrica interna ad elevata potenza, da interruttore di accensione/spegnimento e da termostato di controllo temperatura, venendo applicata, detta piastra (50), all’interno di un pianale (40), preferibilmente di tipo movibile, scorrevole a scomparsa, posto sotto il basamento dell’elettrodomestico (1), e venendo utilizzata, detta piastra (50), quando accesa, per riscaldare acqua depurata, latte e/o altre bevande e/o cibi, ed utilizzata, quando spenta, come eventuale piano di appoggio per bottiglie, tazze, bicchieri, ecc.; b) mezzi meccanici di rotazione veloce (30) composti da un piccolo frullatore/schiumatore elettromeccanico (30), utilizzato principalmente per montare/schiumare il latte (già riscaldato mediante detta piastra (50)) per ottenere il cappuccino e per preparare, automaticamente, il caffé freddo schiumato/shakerato e/o altri tipi di bevande automaticamente shakerate e raffreddate, ottenendosi la bevanda shakerata e raffreddata facendo ruotare ad elevata velocità le pale di detto frullatore (30) all’interno di un sottostante bicchiere o tazza contenente il caffé espresso caldo (in precedenza ottenuto utilizzando un modulo (12) per la preparazione del caffé espresso) e vari cubetti di ghiaccio i quali verranno velocemente sciolti grazie all’azione di detto frullatore (30) il quale, oltre ad avere il compito di sciogliere detti cubetti di ghiaccio, svolge anche la funzione di montare/schiumare/mescolare la bevanda (caffé espresso, latte e/o altro), e venendo inoltre utilizzato, detto frullatore/schiumatore (30), anche per abbassare velocemente la temperatura di qualsiasi bevanda (anche acqua depurata, liscia o gassata) che si desidera raffreddare, grazie al fatto che detto frullatore (30) ruota velocemente e quindi è in grado di sciogliere in pochi secondi i cubetti di ghiaccio eventualmente inseriti dall’utente nel contenitore al cui interno è presente la bevanda che si desidera raffreddare velocemente; c) due distinte pompe, di aspirazione e di mandata di acqua, lavoranti a differenti pressioni di esercizio, venendo la pompa lavorante con maggior pressione di esercizio utilizzata a servizio del modulo termicoelettromeccanico (12) per la preparazione ed erogazione del caffé espresso, e venendo la pompa lavorante con minor pressione di esercizio utilizzata a servizio del modulo (18) per l’erogazione di acqua liscia depurata; d) un unico serbatoio (10), di tipo riutilizzabile (cioè non monouso), contenente acqua da depurare, fornita periodicamente e manualmente dall’utente, la quale, una volta depurata, verrà poi utilizzata per essere bevuta liscia, per essere gassata e per preparare caffé espresso, cappuccino e/o altre bevande calde; e) un modulo (13) di depurazione dell’acqua, connesso con detto serbatoio (10); f) un modulo (15) di gasatura manuale dell’acqua, dotato di bombola/cilindro di CO2 (anidride carbonica) e di modulo di attacco/aggancio/avvitamento per la bottiglia contenente l’acqua depurata da dover gassare; g) un modulo (18) di erogazione di acqua liscia depurata, composto principalmente da rubinetto di erogazione, preferibilmente di tipo girevole/ruotabile/orientabile, ed utilizzato per far scendere, defluire, l’acqua liscia depurata in una sottostante bottiglia o altro contenitore; h) un modulo termico-elettromeccanico (12), utilizzato per la preparazione ed erogazione, mediante acqua depurata, di caffé espresso e/o cappuccino e/o altre bevande calde; i) tasti (16), meccanici e/o elettronici, utilizzati per selezionare le funzioni da eseguire; l) un modulo controller elettronico, utilizzato per controllare e gestire le varie funzioni dell’elettrodomestico (1), anche l’esecuzione di due o più funzioni contemporaneamente come ad esempio quella di preparare ed erogare, nello stesso momento, il caffé espresso ed acqua liscia depurata.
  2. 2) Elettrodomestico multifunzione (1), come rivendicato nella rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detto modulo (13) di depurazione dell’acqua è principalmente composto da uno o più filtri dotati di carboni attivi, resine a scambio ionico e/o altri idonei sistemi di filtraggio.
  3. 3) Elettrodomestico multifunzione (1), come rivendicato nella rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detto modulo termico-elettromeccanico (12) per la preparazione, mediante acqua depurata, del caffé espresso e/o cappuccino e/o altre bevande calde è privo di proprio serbatoio ed è principalmente composto da pompa, caldaia (con sistema di riscaldamento a resistenza elettrica o altro) e/o scambiatore di calore, valvole, elettrovalvole, tubi, termostati, modulo di generazione-vapore con manopola di regolazione, alloggio per l’inserimento e la rimozione della capsula o cialda di caffé in polvere/in granuli o di altra bevanda, e quant’altro necessario.
  4. 4) Elettrodomestico multifunzione (1), come rivendicato nella rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che, preferibilmente, all’interno di detto serbatoio (10) rimane sempre una certa quantità di acqua in modo da consentire una veloce e più comoda preparazione di uno o più caffé espresso consecutivi, ottenendosi tutto ciò mediante chiusura automatica di una o più valvole tramite apposito sistema di controllo del livello di acqua, inserito in detto serbatoio (10).
  5. 5) Elettrodomestico multifunzione (1), come rivendicato nella rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che l’elettrodomestico multifunzione (1) è preferibilmente appoggiato su un piedistallo girevole con due posizioni di fine corsa, ottenendosi in tal modo che quando l’elettrodomestico (1) è nella prima posizione di fine corsa, l’utente avrà davanti a sé il frontale del sistema di depurazione e gasatura dell’acqua, dove appoggiare e prelevare le bottiglie di acqua depurata, liscia e/o gassata, mentre quando l’elettrodomestico (1) viene spostato, tramite detto piedistallo girevole, nella seconda posizione di fine corsa, l’utente avrà davanti a sé il frontale del sistema per la preparazione del caffé espresso e/o cappuccino e/o altre bevande calde, dove inserire e rimuovere le capsule/cialde di caffé, dove appoggiare e prelevare tazze e/o bicchieri e dove riscaldare il latte o altre bevande.
  6. 6) Elettrodomestico multifunzione (1), come rivendicato nella rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detto modulo termico-elettromeccanico (12) per la preparazione del caffé espresso e/o cappuccino e/o altre bevande calde può anche essere inserito all’interno di una sorta di sportello/cassetto, posizionato nella zona/parete laterale dell’elettrodomestico (1), il quale quando viene aperto consentirà di inserire la capsula o cialda di caffé in polvere/in granuli (o di altra bevanda) e di preparare quindi, automaticamente, il caffé espresso e/o cappuccino e/o altra bevanda calda.
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