ITAN20100178A1 - INNOVATIVE INFUSION SYSTEM FOR MACHINES ABLE TO PREPARE HOT BEVERAGES - Google Patents
INNOVATIVE INFUSION SYSTEM FOR MACHINES ABLE TO PREPARE HOT BEVERAGES Download PDFInfo
- Publication number
- ITAN20100178A1 ITAN20100178A1 IT000178A ITAN20100178A ITAN20100178A1 IT AN20100178 A1 ITAN20100178 A1 IT AN20100178A1 IT 000178 A IT000178 A IT 000178A IT AN20100178 A ITAN20100178 A IT AN20100178A IT AN20100178 A1 ITAN20100178 A1 IT AN20100178A1
- Authority
- IT
- Italy
- Prior art keywords
- product
- liquid
- module
- infusion
- drink
- Prior art date
Links
- 238000001802 infusion Methods 0.000 title claims description 78
- 235000012171 hot beverage Nutrition 0.000 title claims description 28
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 75
- 239000008187 granular material Substances 0.000 claims description 17
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 17
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 claims description 15
- 238000013519 translation Methods 0.000 claims description 12
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 11
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims description 11
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims description 10
- 239000011521 glass Substances 0.000 claims description 10
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 235000013353 coffee beverage Nutrition 0.000 claims description 9
- 238000009792 diffusion process Methods 0.000 claims description 9
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 9
- 230000007480 spreading Effects 0.000 claims description 8
- 230000008569 process Effects 0.000 claims description 7
- 230000009471 action Effects 0.000 claims description 4
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 4
- 230000002093 peripheral effect Effects 0.000 claims description 4
- 230000003287 optical effect Effects 0.000 claims description 3
- 235000007866 Chamaemelum nobile Nutrition 0.000 claims description 2
- 244000042664 Matricaria chamomilla Species 0.000 claims description 2
- 235000007232 Matricaria chamomilla Nutrition 0.000 claims description 2
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 claims description 2
- 244000299461 Theobroma cacao Species 0.000 claims description 2
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000020152 coffee milk drink Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000015114 espresso Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000015092 herbal tea Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000002184 metal Substances 0.000 claims description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 2
- 239000000523 sample Substances 0.000 claims description 2
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 claims description 2
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 2
- 230000006835 compression Effects 0.000 description 2
- 238000007906 compression Methods 0.000 description 2
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 2
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 2
- 238000005086 pumping Methods 0.000 description 2
- 238000013459 approach Methods 0.000 description 1
- 238000003780 insertion Methods 0.000 description 1
- 230000037431 insertion Effects 0.000 description 1
- 230000008450 motivation Effects 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000001360 synchronised effect Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
- A47J31/54—Water boiling vessels in beverage making machines
- A47J31/547—Water boiling vessels in beverage making machines using microwave energy for heating the water
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
- B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
- B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
- B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
- B65D85/8055—Means for influencing the liquid flow inside the package
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
- A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
- A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Beverage Vending Machines With Cups, And Gas Or Electricity Vending Machines (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
Description
INNOVATIVO SISTEMA DI INFUSIONE PER MACCHINE IN GRADO DI PREPARARE BEVANDE CALDE INNOVATIVE INFUSION SYSTEM FOR MACHINES ABLE TO PREPARE HOT DRINKS
DESCRIZIONE DELL’INVENZIONE DESCRIPTION OF THE INVENTION
A) Motivazioni, finalità e stato anteriore della tecnica A) Motivations, aims and prior state of the technique
La finalità della presente invenzione à ̈ quella di realizzare un innovativo sistema di infusione (1) per macchine in grado di preparare bevande calde, che consenta di ottenere i seguenti principali vantaggi per i consumatori finali: The purpose of the present invention is to realize an innovative infusion system (1) for machines capable of preparing hot drinks, which allows to obtain the following main advantages for final consumers:
- ottenere bevande con un innovativo processo di miscelazione ed infusione di tipo “orizzontale e rotatorio†, che consente di sfruttare tutto il prodotto (caffé o altro, in polvere e/o in granuli), anche di quelle parti (soprattutto periferiche) che di solito vengono poco utilizzate durante l’infusione classica della bevanda. - obtain drinks with an innovative mixing and infusion process of the â € œhorizontal and rotaryâ € type, which allows you to use all the product (coffee or other, in powder and / or granules), even those parts (especially peripheral ones) which are usually rarely used during the classic infusion of the drink.
La presente invenzione si propone di realizzare un innovativo sistema di infusione (1) che principalmente: The present invention proposes to realize an innovative infusion system (1) which mainly:
- sia privo di un proprio serbatoio di acqua, di caldaia/bollitore e di sistema di pompaggio dell’acqua, - does not have its own water tank, boiler / storage tank and water pumping system,
- sia privo di sistema di “compressione†della cartuccia (mediante pistone o altro mezzo), - has no cartridge â € œcompressionâ € system (by piston or other means),
- abbia un meccanismo di infusione della bevanda di tipo “orizzontale e rotatorio†, realizzato mediante sistema di “sollevamento elicoidale†di parti scorrevoli della cartuccia monouso e della macchina, - has a â € œhorizontal and rotaryâ € type beverage infusion mechanism, made by means of a â € œswheel liftingâ € system of sliding parts of the disposable cartridge and of the machine,
- abbia un “controller elettronico†di controllo e gestione, - has an â € œelectronic controllerâ € for control and management,
- abbia una cartuccia monouso di tipo “retrattile†, ovvero con parti “scorrevoli†internamente, in modo “elicoidale†(traslazione verticale e contemporanea rotazione), - has a disposable cartridge of the `` retractable '' type, i.e. with `` sliding '' parts internally, in a `` helical '' way (vertical translation and simultaneous rotation),
- abbia una cartuccia monouso con meccanismo di miscelazione che consenta di utilizzare “tutto†il prodotto e non solo una parte di esso, come di solito accade. - has a disposable cartridge with a mixing mechanism that allows you to use â € œallâ € the product and not just a part of it, as usually happens.
Nello stato dell’arte esistono alcuni documenti anteriori (EP1658795, EP0344541, EP1740057, US2005211102, US3589272, US5240722, US6619188 e documenti a nome del presente richiedente) i quali però sono molto diversi dalla presente invenzione; non possiedono infatti le innovative caratteristiche ed i vantaggi dell’invenzione, la quale può quindi considerarsi (rispetto a detti documenti) un notevole miglioramento ed un importante passo inventivo. Per maggiori dettagli, in merito alle numerose e sostanziali differenze tra la presente invenzione ed i citati documenti anteriori, leggere le pagine 9-12. In the state of the art there are some prior documents (EP1658795, EP0344541, EP1740057, US2005211102, US3589272, US5240722, US6619188 and documents in the name of the present applicant) which however are very different from the present invention; in fact, they do not possess the innovative characteristics and advantages of the invention, which can therefore be considered (with respect to said documents) a notable improvement and an important inventive step. For more details, regarding the numerous and substantial differences between the present invention and the aforementioned prior documents, read pages 9-12.
B) Descrizione e funzionamento B) Description and operation
La presente invenzione si propone di realizzare un innovativo sistema di infusione (1) (vedi figure da 1 a 8) per macchine in grado di preparare bevande calde come caffé espresso, caffà ̈-latte, cioccolato, tà ̈, camomilla, tisane, ponce o altro. Tale sistema di infusione (1) potrà essere ottenuto grazie all’azione congiunta e sincrona di uno speciale sistema elettromeccanico di sollevamento (32) e di una speciale cartuccia monouso (2). Il sistema (1) comprende almeno le seguenti principali caratteristiche e mezzi (vedi figure da 1 a 8): The present invention proposes to realize an innovative infusion system (1) (see figures 1 to 8) for machines capable of preparing hot drinks such as espresso, coffee-milk, chocolate, tea, chamomile, herbal teas, punch or other. This infusion system (1) can be obtained thanks to the joint and synchronous action of a special electromechanical lifting system (32) and a special disposable cartridge (2). The system (1) comprises at least the following main features and means (see Figures 1 to 8):
a) un sistema (32), elettromeccanico ed elettronico (integrato all’interno della macchina per la preparazione di bevande calde), di sollevamento di tipo “elicoidale†, con pause intermedie durante il movimento, che consente di ottenere un innovativo e perfetto processo di miscelazione, infusione iniziale ed infusione finale della bevanda calda; detto sistema (32), durante la fase di miscelazione ed infusione della bevanda, compie un movimento di traslazione verso l’alto, lungo il proprio asse verticale, ed una contemporanea rotazione intorno a detto asse verticale (in sostanza un movimento di tipo a “spirale†, ad “avvitamento†); a) a system (32), electromechanical and electronic (integrated inside the machine for the preparation of hot drinks), lifting of the â € œelicoidalâ € type, with intermediate pauses during movement, which allows to obtain an innovative and perfect mixing process, initial infusion and final infusion of the hot drink; said system (32), during the beverage mixing and infusion phase, performs an upward translation movement, along its own vertical axis, and a simultaneous rotation around said vertical axis (essentially a movement of the type a â € œspiralâ €, with â € œscrewingâ €);
b) almeno una speciale cartuccia monouso (2), contenente “due†o “tre†componenti (liquido, prodotto ed eventuale gas) ed avente le seguenti principali caratteristiche e mezzi: b) at least one special disposable cartridge (2), containing â € œtwoâ € or â € œthreeâ € components (liquid, product and any gas) and having the following main characteristics and means:
b.1) à ̈ tipo scorrevole e retrattile, ovvero detta cartuccia monouso (2) à ̈ composta da un modulo esterno (21), fisso, immobile e contenente il liquido (acqua o altro), e da un modulo interno (22), contenente il prodotto (caffé o altro, in polvere e/o in granuli) e scorrevole in modo “elicoidale†internamente a detto modulo (21), consentendo così una ottimale e completa infusione della bevanda; b.1) it is a sliding and retractable type, i.e. said disposable cartridge (2) is composed of an external module (21), fixed, immobile and containing the liquid (water or other), and by an internal module (22) , containing the product (coffee or other, in powder and / or granules) and sliding in a â € œelicoidalâ € way inside said module (21), thus allowing an optimal and complete infusion of the drink;
b.2) à ̈ dotata di meccanismo interno di infusione e miscelazione della bevanda, di tipo †orizzontale e rotatorio†, che consente cioà ̈ di spargere, gradualmente, il liquido (in precedenza riscaldato) su tutta la superficie del prodotto (e non solo in alcuni punti, come solitamente accade), dal bordo verso il centro e dagli strati più superficiali verso quelli più interni, con movimenti del modulo (22) (contenente il prodotto) di traslazione verso l’alto e di contemporanea rotazione, ottenendosi in tal modo lo sfruttamento totale del prodotto stesso (caffé o altro, in polvere e/o in granuli) e quindi una migliore infusione ed una più intensa bevanda ottenuta; b.2) It is equipped with an internal mechanism for infusion and mixing of the drink, of the horizontal and rotary type, which allows the liquid (previously heated) to gradually spread over the entire surface of the product (and not only in some points, as usually happens), from the edge towards the center and from the more superficial layers towards the innermost ones, with movements of the module (22) (containing the product) of translation upwards and of simultaneous rotation, thus obtaining the total exploitation of the product itself (coffee or other, in powder and / or granules) and therefore a better infusion and a more intense drink obtained;
b.3) il movimento “rotatorio†del modulo interno (22), in aggiunta alla sua contemporanea traslazione verticale verso l’alto, consente di: b.3) the â € œrotatoryâ € movement of the internal module (22), in addition to its simultaneous vertical upward translation, allows to:
- spargere il liquido (caldo) su tutto il prodotto, anche in quelle parti di prodotto che di solito sono poco miscelate, poco sfruttate; - spread the (hot) liquid all over the product, even in those parts of the product that are usually poorly mixed, little used;
- creare, durante la fase di infusione, dei piccoli vortici di liquido (caldo) che possono aumentare la cremosità e l’intensità della bevanda ottenuta. - create, during the infusion phase, small vortices of liquid (hot) which can increase the creaminess and intensity of the drink obtained.
Il meccanismo interno di infusione e miscelazione della bevanda, di tipo “orizzontale e rotatorio†, comprende almeno i seguenti componenti appartenenti alla cartuccia monouso (2): The internal mechanism for infusion and mixing of the beverage, of the â € œhorizontal and rotaryâ € type, includes at least the following components belonging to the disposable cartridge (2):
- un coperchio (221), utilizzato come “coperchio di chiusura temporanea†del modulo esterno (21) (contenente il liquido), ottenendosi in tal modo che il liquido non potrà mescolarsi anzitempo con il sottostante prodotto; - a lid (221), used as â € œto temporarily close lidâ € of the external module (21) (containing the liquid), thus obtaining that the liquid cannot mix prematurely with the underlying product;
- un labbro circolare (229) di sigillatura (posizionato, quando à ̈ “chiuso†, in perfetta aderenza con la parete interna del modulo (21)), il quale, quando à ̈ “aperto†(ovvero quando non à ̈ più in aderenza con la parete interna del modulo (21)), consente il deflusso del liquido caldo verso il prodotto, e potendosi “aprire†detto labbro (229) solo durante la fase di “infusione†della bevanda (e non prima), ovvero solo durante la fase di scorrimento “elicoidale†verso l’alto del modulo (22) all’interno del modulo (21) della cartuccia monouso (2); - a circular sealing lip (229) (positioned, when it is `` closed '', in perfect adherence with the internal wall of the module (21)), which, when it is `` open '' (i.e. when it is not more in adherence with the internal wall of the module (21)), it allows the outflow of the hot liquid towards the product, and being able to â € œopenâ € said lip (229) only during the â € œinfusionâ € phase of the drink (and not before ), or only during the â € œelicoidalâ € sliding phase upwards of the module (22) inside the module (21) of the disposable cartridge (2);
- almeno un anello di tenuta (227), utilizzato per evitare, durante le varie fasi di preparazione della bevanda, la fuoriuscita laterale di liquido dalla cartuccia monouso (2), ed essendo realizzato, detto anello (227), in modo da essere sempre in perfetta aderenza, o in contatto strisciante, con la parete interna del modulo (21) della cartuccia monouso (2); - at least one sealing ring (227), used to avoid, during the various stages of preparation of the drink, the lateral leakage of liquid from the disposable cartridge (2), and being made, said ring (227), so as to always be in perfect adherence, or in sliding contact, with the internal wall of the module (21) of the disposable cartridge (2);
- almeno due canali (o scanalature) laterali di diffusione liquido (222), posizionati tra detto labbro circolare (229) e detto anello di tenuta (227) ed utilizzati per consentire il passaggio, il deflusso, del liquido caldo all’interno del prodotto, consentendo in tal modo, durante lo scorrimento “elicoidale†del modulo (22) lungo la parete interna del modulo (21), una miscelazione (del liquido con il prodotto) †completa e a 360 gradi†, ottenendosi così una perfetta infusione della bevanda calda, poiché in questo caso la miscelazione avverrà con la creazione, sulla superficie del prodotto, di piccoli vortici di liquido caldo e coinvolgerà , grazie alla presenza di detti canali (o scanalature) laterali (222) e della rotazione del modulo (22), tutto il prodotto contenuto nel modulo (22), ovvero anche quelle parti di prodotto (soprattutto periferiche) che di solito vengono poco miscelate durante la fase di infusione della bevanda. - at least two lateral channels (or grooves) for liquid diffusion (222), positioned between said circular lip (229) and said sealing ring (227) and used to allow the passage and outflow of the hot liquid inside the product, thus allowing, during the â € œelicoidalâ € sliding of the module (22) along the internal wall of the module (21), a complete and 360-degree mixing (of the liquid with the product), thus obtaining a perfect infusion of the hot drink, since in this case the mixing will take place with the creation, on the surface of the product, of small vortices of hot liquid and will involve, thanks to the presence of said lateral channels (or grooves) (222) and the rotation of the module (22), all the product contained in module (22), or even those parts of the product (especially peripheral ones) which are usually poorly mixed during the beverage infusion phase.
Il meccanismo di infusione e miscelazione della bevanda à ̈ detto: The mechanism of infusion and mixing of the drink is said:
- “orizzontale†, perché il liquido viene fatto spargere in modo “orizzontale†(o quasi) su tutta la superficie del prodotto, grazie alla apertura di detto labbro circolare di sigillatura (229) e alla specifica conformazione ed ubicazione di detti canali (o scanalature) laterali di diffusione liquido (222); - â € œhorizontalâ €, because the liquid is made to spread â € œhorizontallyâ € (or almost) over the entire surface of the product, thanks to the opening of said circular sealing lip (229) and to the specific conformation and location of said lateral channels (or grooves) of liquid diffusion (222);
- “rotatorio†, perché lo spargimento del liquido su tutta la superficie del prodotto avviene durante la “rotazione†del modulo (22) (il quale scorre in modo “elicoidale†all’interno del modulo (21) della cartuccia monouso (2)), creando, inoltre, detta rotazione, dei piccoli vortici di liquido caldo sulla superficie del prodotto. - â € œrotatoryâ €, because the spreading of the liquid over the entire surface of the product occurs during the â € œrotationâ € of the module (22) (which runs in a â € œelicoidalâ € way inside the module (21) of the disposable cartridge (2)), also creating small whirlpools of hot liquid on the surface of the product.
Durante la fase di preparazione della bevanda calda, il modulo interno (22) della cartuccia monouso (2) viene sollevato verso l’alto in modo “elicoidale†(mediante apposito motore elettrico (321) e piastra di sollevamento (323) appartenenti al sistema (32)), aprendosi così il labbro circolare (229) (della cartuccia (2)), apertura questa che consentirà la graduale miscelazione ed infusione, di tipo “orizzontale e rotatorio†, del liquido (in precedenza riscaldato) con il prodotto (in polvere e/o in granuli), attraverso i sottostanti canali laterali di diffusione (222), producendosi in tal modo, sulla superficie del prodotto, piccoli vortici di liquido caldo e lo spargimento graduale del liquido su tutto il prodotto (dal bordo verso il centro e dagli strati più superficiali a quelli più interni), e quindi un completo sfruttamento del prodotto a disposizione, ottenendosi così una bevanda più completa e più intensa. During the hot beverage preparation phase, the internal module (22) of the disposable cartridge (2) is lifted upwards in a â € œelicoidalâ € manner (by means of a special electric motor (321) and lifting plate (323) belonging to the to the system (32)), thus opening the circular lip (229) (of the cartridge (2)), this opening which will allow the gradual mixing and infusion of the liquid (previously heated), of the horizontal and rotary type with the product (in powder and / or granules), through the underlying lateral diffusion channels (222), thus producing, on the surface of the product, small vortices of hot liquid and the gradual spreading of the liquid over the whole product ( from the edge towards the center and from the most superficial to the innermost layers), and therefore a complete exploitation of the available product, thus obtaining a more complete and more intense drink.
Il sistema (32), elettromeccanico ed elettronico (integrato nella macchina per la preparazione di bevande calde), di sollevamento “elicoidale†à ̈ utilizzato, congiuntamente alla cartuccia monouso (2), come meccanismo di “infusione†della bevanda; tale sistema (32) à ̈ composto da un piccolo motore elettrico (321) (o anche due motori), con sistema meccanico dotato di ingranaggi, leve e/o eccentrici (322), utilizzato per il sollevamento “elicoidale†(cioà ̈ con traslazione verticale verso l’alto e contemporanea rotazione), mediante piastra (323), del piano (324) nel quale viene appoggiato il bicchiere o la tazza, ed essendo inoltre, detto piano (324), collegato, tramite apposito telaio metallico (325), al modulo interno (22) della cartuccia monouso (2), il quale verrà anch’esso sollevato in modo “elicoidale†(durante la fase di preparazione della bevanda calda) scorrendo così all’interno del modulo esterno (21) della cartuccia (2) ed avviando in tal modo la miscelazione ed infusione di tipo “orizzontale e rotatorio†del liquido caldo (acqua o altro) con il prodotto in polvere e/o in granuli (caffé o altro). The "helical" lifting system (32), electromechanical and electronic (integrated in the machine for the preparation of hot drinks), is used, together with the disposable cartridge (2), as an "infusion" mechanism for the drink; this system (32) is composed of a small electric motor (321) (or even two motors), with a mechanical system equipped with gears, levers and / or eccentrics (322), used for â € œelicoidalâ € lifting (i.e. with vertical upward translation and simultaneous rotation), by means of a plate (323), of the surface (324) in which the glass or cup is placed, and being, furthermore, said surface (324), connected by means of a special metal frame (325), to the internal module (22) of the disposable cartridge (2), which will also be raised in a "helical" way (during the preparation of the hot drink) thus sliding inside the module (21) of the cartridge (2) and thus starting the mixing and infusion of the `` horizontal and rotary '' type of the hot liquid (water or other) with the product in powder and / or granules (coffee or other) .
Il pianale (324), sul quale viene appoggiato il bicchiere o la tazza, durante la fase di infusione “orizzontale e rotatoria†della bevanda, viene sollevato (dal motore (321)) contestualmente all’innalzamento e alla rotazione del modulo interno (22) della cartuccia monouso (2), ottenendosi in tal modo che la parte inferiore della cartuccia monouso (2) risulta essere sempre alla stessa distanza dal bicchiere o tazza, ed ottenendosi, inoltre, una sorta di avviso ottico per l’utente che la bevanda à ̈ ormai pronta (il pianale di appoggio (324) ed il relativo il bicchiere o tazza, saranno infatti saliti e ruotati di alcuni centimetri e ciò sarà ben visibile all’utente). The platform (324), on which the glass or cup is placed, is raised (by the motor (321)) at the same time as the internal module is raised and rotated during the `` horizontal and rotary '' infusion phase (22) of the disposable cartridge (2), thus obtaining that the lower part of the disposable cartridge (2) is always at the same distance from the cup or cup, and also obtaining a sort of optical warning for the user that the drink is now ready (the support surface (324) and the relative glass or cup will in fact be raised and rotated by a few centimeters and this will be clearly visible to the user).
Il sistema (32) di sollevamento “elicoidale†comprende inoltre un controller elettronico (326), utilizzato per: The â € œelicoidalâ € lifting system (32) also includes an electronic controller (326), used for:
- gestire e controllare la velocità del motore elettrico (321); - manage and control the speed of the electric motor (321);
- gestire e controllare la fase di sollevamento elicoidale (traslazione verticale e contemporanea rotazione), del modulo (22) all’interno del modulo (21) della cartuccia (2), in modo tale che ciò avvenga gradualmente e con pause intermedie, utili per migliorare l’infusione iniziale e finale della bevanda ed anche per evitare possibili stress strutturali alla cartuccia monouso (2); - manage and control the helical lifting phase (vertical translation and simultaneous rotation) of the module (22) inside the module (21) of the cartridge (2), in such a way that this occurs gradually and with useful intermediate pauses to improve the initial and final infusion of the drink and also to avoid possible structural stress on the disposable cartridge (2);
- gestire e controllare, tramite apposita sonda, la temperatura del liquido contenuto all’interno del modulo (21) della cartuccia monouso (2); - manage and control, by means of a special probe, the temperature of the liquid contained inside the module (21) of the disposable cartridge (2);
- gestire e controllare lo spegnimento automatico dell’intero sistema di riscaldamento della macchina, ottenendosi in tal modo un notevole risparmio energetico, una volta che il liquido riscaldato abbia raggiunto la prestabilita temperatura. - manage and control the automatic shutdown of the entire heating system of the machine, thus obtaining considerable energy savings, once the heated liquid has reached the predetermined temperature.
Il meccanismo di miscelazione ed infusione, di tipo “orizzontale e rotatorio†, appartenente alla cartuccia monouso (2), consente di ottenere una migliore e completa bevanda, ed avviene grazie soprattutto all’azione di detti canali (o scanalature) laterali di diffusione (222), i quali consentiranno, grazie anche al movimento rotatorio del modulo interno (22), il passaggio graduale del liquido verso il prodotto (in polvere e/o in granuli) solo in modo orizzontale e con movimento rotazionale (e non in modo verticale e senza alcun movimento rotazionale, come solitamente avviene), ottenendosi in tal modo la creazione di piccoli vortici di liquido caldo e lo spargimento del liquido su tutta la superficie del prodotto e quindi lo sfruttamento completo del prodotto a disposizione. The mechanism of mixing and infusion, of the â € œhorizontal and rotaryâ € type, belonging to the disposable cartridge (2), allows to obtain a better and complete drink, and takes place mainly thanks to the action of said lateral channels (or grooves) of diffusion (222), which will allow, thanks also to the rotary movement of the internal module (22), the gradual passage of the liquid towards the product (in powder and / or granules) only horizontally and with rotational movement (and not in vertically and without any rotational movement, as usually happens), thus obtaining the creation of small vortices of hot liquid and the spreading of the liquid over the entire surface of the product and therefore the complete exploitation of the available product.
Nei sistemi “classici†di infusione (noti e/o attualmente in commercio) il liquido penetra nel prodotto (miscelandosi) solo in modo “verticale†(rispetto all’asse principale di simmetria della capsula o cartuccia), e addirittura solo in alcuni punti (della capsula o cartuccia), risultando così alcune parti del prodotto (in polvere e/o in granuli), soprattutto quelle lontane dai punti (verticali) di infusione, mal utilizzate e non miscelate (addirittura quasi asciutte). In â € œclassicalâ € infusion systems (known and / or currently on the market) the liquid penetrates into the product (mixing) only in a â € œverticalâ € way (with respect to the main axis of symmetry of the capsule or cartridge), and even only in some points (of the capsule or cartridge), thus resulting in some parts of the product (in powder and / or granules), especially those far from the (vertical) infusion points, badly used and not mixed (even almost dry).
Nel procedimento di infusione “orizzontale e rotatorio†(che consente di coinvolgere, sfruttare, “tutto†il prodotto e non solo una parte), come già specificato, svolge un ruolo importante anche il labbro circolare di sigillatura (229), il quale ha il compito di far defluire il liquido nelle scanalature (222) solo durante la fase di “infusione†della bevanda (e non prima), fase che avviene grazie al sollevamento elicoidale del modulo (22) all’interno del modulo (21); per ottenersi tutto ciò il labbro circolare (229) ha il bordo esterno preferibilmente rivolto verso il basso (oppure quasi orizzontale) ed à ̈ preferibilmente dimensionato e realizzato per rammollirsi leggermente a certe temperature (intorno a circa 80-90°C) per poi aprir si definitivamente quando inizia lo scorrimento del modulo (22) all’interno del modulo (21), facendo così defluire il liquido caldo all’interno dei canali/scanalature di diffusione (222) solo durante la fase di “miscelazione e infusione†della bevanda (e non prima). Svolge un ruolo importante (nel procedimento di infusione “orizzontale†) anche l’anello di tenuta (227), il quale ha il compito di evitare fuoriuscite laterali di liquido durante tutte le fasi di preparazione della bevanda; per ottenere ciò l’anello (227) ha il bordo esterno preferibilmente rivolto verso l’alto che impedisce al liquido di fuoriuscire lateralmente. As already specified, the circular sealing lip (229) plays an important role in the `` horizontal and rotary '' infusion process (which allows for the involvement, exploitation of `` all '' of the product and not just a part), as already specified. which has the task of letting the liquid flow into the grooves (222) only during the `` infusion '' phase of the drink (and not before), a phase that occurs thanks to the helical lifting of the module (22) inside the module ( 21); to obtain all this, the circular lip (229) has the outer edge preferably facing downwards (or almost horizontal) and is preferably sized and made to soften slightly at certain temperatures (around 80-90 ° C) and then open yes definitively when the sliding of the module (22) begins inside the module (21), thus allowing the hot liquid to flow inside the diffusion channels / grooves (222) only during the â € œmixing and infusion of the drink (and not before). The sealing ring (227) also plays an important role (in the â € œhorizontalâ € infusion process), which has the task of preventing lateral leakage of liquid during all phases of beverage preparation; to obtain this the ring (227) has the outer edge preferably facing upwards which prevents the liquid from escaping laterally.
La presenza del labbro circolare di sigillatura/aderenza (229) à ̈ utile anche per evitare lo sgocciolamento di eventuale liquido residuo rimasto all’interno del contenitore (21), una volta che la cartuccia monouso (2) sia stata utilizzata; detto labbro (229), infatti, una volta conclusa la fase di “infusione†della bevanda (ovvero la fase di sollevamento elicoidale del modulo (22) all’interno del modulo (21)), si richiuderà automaticamente (essendo di plastica leggera e pieghevole) evitando così eventuali sgocciolamenti da parte della cartuccia (2) ormai usata. The presence of the circular sealing / adherence lip (229) is also useful to prevent dripping of any residual liquid left inside the container (21), once the disposable cartridge (2) has been used; said lip (229), in fact, once the drink â € œinfusionâ € phase has been completed (i.e. the helical lifting phase of the module (22) inside the module (21)), it will close automatically (being made of plastic light and foldable) thus avoiding any dripping from the cartridge (2) now used.
Il metodo di funzionamento dell’innovativo sistema di infusione (1) comprende almeno le seguenti fasi principali: The method of operation of the innovative infusion system (1) includes at least the following main phases:
a) fase di inserimento, all’interno della macchina (3), di una o due cartucce monouso retrattili (2), nuove, integre, sigillate e contenenti, nelle dosi prestabilite, tutti i componenti necessari per ottenere la bevanda desiderata, ovvero il liquido, il prodotto in polvere e/o in granuli, ed una certa quantità di gas (aria e/o azoto); a) insertion phase, inside the machine (3), of one or two retractable disposable cartridges (2), new, undamaged, sealed and containing, in the pre-established doses, all the components necessary to obtain the desired drink, or the liquid, the product in powder and / or granules, and a certain quantity of gas (air and / or nitrogen);
b) fase di riscaldamento veloce del liquido contenuto all’interno del primo modulo (21) e del prodotto contenuto nel secondo modulo (22) di ogni cartuccia monouso (2) presente in quel momento all’interno della macchina (3), spegnendosi poi automaticamente, detto modulo di riscaldamento (per mezzo di controller elettronico (326)), dopo che il liquido abbia raggiunto una temperatura prestabilita; b) rapid heating phase of the liquid contained inside the first module (21) and of the product contained in the second module (22) of each disposable cartridge (2) present at that moment inside the machine (3), then automatically switching off, said heating module (by means of an electronic controller (326)), after the liquid has reached a predetermined temperature;
c) fase di miscelazione ed infusione della bevanda, ottenuta mediante compenetrazione e scorrimento del secondo modulo (22) (della cartuccia monouso (2)) all’interno del primo modulo (21) (ovvero di reciproco avvicinamento di detti due moduli (21) e (22)), grazie al movimento di detto sistema elettromeccanico di sollevamento elicoidale (32), il quale solleva verso l’alto e contemporaneamente ruota, tramite motore (321) e telaio (325), detto secondo modulo (22), che salirà così (in modo elicoidale) all’interno del modulo (21) (della cartuccia monouso (2)) aprendo in tal modo il labbro circolare (229) che consentirà la graduale miscelazione ed infusione, di tipo “orizzontale e rotatorio†, del liquido (in precedenza riscaldato) con il prodotto (in polvere e/o in granuli), consentendo (tale infusione “orizzontale e rotatoria†) di spargere gradualmente il liquido caldo su tutta la superficie del prodotto, dal bordo verso il centro e dagli strati più superficiali a quelli più interni, ottenendosi in tal modo lo sfruttamento totale del prodotto stesso e quindi una bevanda più completa e più intensa; c) phase of mixing and infusion of the drink, obtained by interpenetrating and sliding the second module (22) (of the disposable cartridge (2)) inside the first module (21) (or of reciprocal approach of said two modules (21) ) and (22)), thanks to the movement of said electromechanical helical lifting system (32), which lifts upwards and at the same time rotates, by means of the motor (321) and frame (325), called the second module (22) , which will thus rise (helically) inside the module (21) (of the disposable cartridge (2)) thus opening the circular lip (229) which will allow the gradual mixing and infusion, of the horizontal type and rotaryâ €, of the liquid (previously heated) with the product (in powder and / or granules), allowing (this â € œhorizontal and rotaryâ € infusion) to gradually spread the hot liquid over the entire surface of the product, from the edge towards the center and from the most superficial layers to those more internal, thus obtaining the total exploitation of the product itself and therefore a more complete and more intense drink;
d) fase, opzionale, di separazione del prodotto ormai consumato (caffé o altro) dal resto del contenitore (solitamente in plastica) della cartuccia monouso (2); d) optional phase of separating the consumed product (coffee or other) from the rest of the container (usually in plastic) of the disposable cartridge (2);
e) fase di rimozione, automatica o manuale, di ogni cartuccia monouso (2), ormai esaurita, presente all’interno della macchina (3). e) automatic or manual removal phase of each disposable cartridge (2), now exhausted, present inside the machine (3).
Brevetti e documenti anteriori Patents and prior documents
Nello stato dell’arte esistono alcuni documenti anteriori, EP1658795, EP0344541, EP1740057, US2005211102, US3589272, US5240722, US6619188 e documenti a nome del presente richiedente, i quali però sono molto diversi dalla presente invenzione e non possiedono le sue innovative caratteristiche. Il sistema (1) inventato può quindi considerarsi (rispetto a detti documenti) un notevole miglioramento ed un importante passo inventivo. Di seguito si elencano le più importanti e sostanziali differenze (meglio specificate nella descrizione dell’invenzione e nelle successive rivendicazioni) esistenti tra la presente invenzione ed i citati documenti anteriori, ovvero si elencano le più importanti caratteristiche ed i vantaggi della presente invenzione che i citati documenti anteriori (totalmente o parzialmente) non possiedono. In the state of the art there are some prior documents, EP1658795, EP0344541, EP1740057, US2005211102, US3589272, US5240722, US6619188 and documents in the name of the present applicant, which however are very different from the present invention and do not possess its innovative characteristics. The invented system (1) can therefore be considered (with respect to said documents) a notable improvement and an important inventive step. The most important and substantial differences (better specified in the description of the invention and in the subsequent claims) existing between the present invention and the aforementioned prior documents are listed below, i.e. the most important characteristics and advantages of the present invention are listed. cited earlier documents (totally or partially) do not possess.
1) Il sistema (1) à ̈ privo di un proprio serbatoio di acqua, di caldaia/bollitore e di sistema di pompaggio dell’acqua. 1) The system (1) does not have its own water tank, boiler / water heater and water pumping system.
2) Il sistema (1) à ̈ privo di sistema di infusione della bevanda mediante “compressione†della cartuccia (con pistone o altro mezzo), il quale prevede lo schiacciamento/compressione del contenitore di liquido, con il rischio reale di provocare (in molti casi) lesioni strutturali e/o rotture del contenitore stesso, cose queste da evitare per ovvi motivi tecnici ed igienico-sanitari. La soluzione adottata dalla presente invenzione riguarda, invece, un sistema di infusione completamente diverso, che non schiaccia, non comprime il contenitore di liquido (21), ma lo lascia integro, inalterato; ciò à ̈ possibile grazie ad un sistema elettromeccanico di “sollevamento elicoidale†(32), che consente di far scorrere (con traslazione verticale verso l†̃alto e contemporanea rotazione) il modulo (22) (contenente il prodotto) all’interno del contenitore (21) (contenente il liquido) della cartuccia monouso (2), senza pericolo di alcuna rottura strutturale e di negative implicazioni igieniche; il sistema elettromeccanico (32) (diversamente dal sistema a “compressione†) à ̈ anche ideale per l’innovativo meccanismo di infusione di tipo “orizzontale e rotatorio†appartenente alla speciale cartuccia monouso (2). 2) The system (1) has no beverage infusion system by means of `` compression '' of the cartridge (with piston or other means), which involves the crushing / compression of the liquid container, with the real risk of causing ( in many cases) structural damage and / or breakage of the container itself, things to be avoided for obvious technical and sanitary reasons. The solution adopted by the present invention, on the other hand, concerns a completely different infusion system, which does not crush or compress the liquid container (21), but leaves it intact, unaltered; this is possible thanks to an electromechanical system of â € œelicoidal liftingâ € (32), which allows the module (22) (containing the product) to slide (with vertical translation upwards and simultaneous rotation) the module (22) (containing the product) inside of the container (21) (containing the liquid) of the disposable cartridge (2), without danger of any structural breakage and negative hygienic implications; the electromechanical system (32) (unlike the â € œcompressionâ € system) is also ideal for the innovative â € œhorizontal and rotaryâ € infusion mechanism belonging to the special disposable cartridge (2).
3) Il sistema di infusione (1) ha un sistema elettromeccanico di “sollevamento elicoidale†(32), che riguarda, inoltre, la sola parte “scorrevole/retrattile†(22) della cartuccia monouso (2); detto sistema di sollevamento (32) viene inoltre azionato e (mediante apposito controller (326)) con “pause†(interruzioni) iniziali e/o intermedie, favorendosi in tal modo una migliore infusione iniziale e finale della bevanda ed evitandosi anche possibili stress strutturali. 3) The infusion system (1) has an electromechanical "helical lifting" system (32), which also concerns only the "sliding / retractable" part (22) of the disposable cartridge (2); said lifting system (32) is also activated and (by means of a special controller (326)) with initial and / or intermediate â € œpauseâ € (interruptions), thus favoring a better initial and final infusion of the drink and also avoiding possible stress structural.
4) Il sistema di infusione (1) ha un “pianale†(324), sul quale viene appoggiato il bicchiere o la tazza, il quale, durante la fase di preparazione della bevanda, viene “sollevato e ruotato†producendo così una sorta di “avviso ottico†per l’utente, per avvertirlo cioà ̈ che la bevanda à ̈ ormai pronta (il pianale di appoggio (324) ed il relativo bicchiere o tazza, a bevanda pronta, saranno infatti saliti e ruotati di alcuni centimetri rispetto alla loro posizione iniziale). 5) Il sistema (1) ha un “controller elettronico†(326) che gestisce e controlla il sistema di sollevamento (32) (soprattutto le sue pause iniziali e/o intermedie). 4) The infusion system (1) has a `` platform '' (324), on which the glass or cup is placed, which, during the preparation phase of the drink, is `` raised and rotated '' thus producing a sort of `` optical warning '' for the user, to warn him that the drink is now ready (the support surface (324) and the relative glass or cup, when the drink is ready, will in fact be raised and rotated by a few centimeters from their initial position). 5) The system (1) has an â € œelectronic controllerâ € (326) which manages and controls the lifting system (32) (especially its initial and / or intermediate pauses).
6) Il sistema (1) ha una speciale cartuccia monouso (2) nella quale il liquido (acqua o altro) viene miscelato ed infuso gradualmente con il prodotto (caffé o altro, in polvere e/o in granuli), spargendosi in modo “orizzontale e rotatorio†(e non in modo longitudinale/verticale, come solitamente avviene), coinvolgendo in tal modo (nel processo di miscelazione) “tutta†la superficie del prodotto, dal bordo verso il centro e dagli strati più esterni a quelli più interni, ottenendosi così lo sfruttamento e miscelazione di “tutto†il prodotto, anche di quelle parti (soprattutto periferiche) che di solito vengono poco utilizzate durante la classica infusione della bevanda di tipo verticale. 6) The system (1) has a special disposable cartridge (2) in which the liquid (water or other) is gradually mixed and infused with the product (coffee or other, in powder and / or granules), spreading so â € œhorizontal and rotatoryâ € (and not in a longitudinal / vertical way, as usually happens), thus involving (in the mixing process) â € œallâ € the surface of the product, from the edge towards the center and from the outermost layers to the more internal ones, thus obtaining the exploitation and mixing of â € œallâ € the product, even those parts (especially peripheral ones) that are usually rarely used during the classic vertical infusion of the drink.
7) Il sistema (1) ha una cartuccia monouso (2) che non à ̈ dotata di alcuna valvola che consenta la miscelazione del liquido con il prodotto, ma à ̈ dotata di “canali di diffusione liquido†(222) utilizzati per consentire il deflusso del liquido in modo (quasi) “orizzontale e rotatorio†, ottenendosi così una migliore e completa miscelazione del liquido con “tutto†il prodotto. 7) The system (1) has a disposable cartridge (2) which is not equipped with any valve that allows the mixing of the liquid with the product, but is equipped with â € œspreading channels for liquidâ € (222) used to allow the outflow of the liquid in an (almost) â € œhorizontal and rotationalâ € way, thus obtaining a better and complete mixing of the liquid with â € œallâ € the product.
8) Il sistema (1) ha una cartuccia monouso (2) di tipo “retrattile†, ovvero con parti tra loro “scorrevoli internamente†(in modo elicoidale), che consentono una migliore infusione della bevanda. 8) The system (1) has a disposable cartridge (2) of the â € œretractableâ € type, that is with parts between them â € œsliding internallyâ € (in a helical way), which allow a better infusion of the drink.
Ad esempio, il sistema specificato nel documento EP1658795 à ̈ molto diverso dalla presente invenzione e non possiede le sue innovative caratteristiche. Tale documento descrive infatti una cartuccia non di tipo “scorrevole e retrattile†(come à ̈ invece quella della presente invenzione), senza meccanismo di miscelazione ed infusione (del liquido con il prodotto) di tipo “orizzontale e rotatorio†che consente di sfruttare “tutto†il prodotto (cosa che invece avviene nella presente invenzione); la cartuccia à ̈ poi pressata mediante sistema di “compressione†dotato di pistone, mentre la presente invenzione utilizza invece, per l’infusione della bevanda, un meccanismo completamente diverso e più efficace, composto da un sistema di “sollevamento elicoidale†, il quale à ̈ inoltre azionato con “pause/interruzioni†intermedie che rendono migliore il processo di infusione iniziale e finale della bevanda. Il documento EP1658795 non possiede, infine, le “altre†innovative caratteristiche della presente invenzione (meglio specificate nelle pagine precedenti e nelle rivendicazioni). For example, the system specified in document EP1658795 is very different from the present invention and does not possess its innovative features. In fact, this document describes a cartridge that is not of the `` sliding and retractable '' type (as is the case of the present invention), without mixing and infusion mechanism (of the liquid with the product) of the `` horizontal and rotary '' type which allows exploit â € œallâ € the product (which instead occurs in the present invention); the cartridge is then pressed by means of a â € œcompressionâ € system equipped with a piston, while the present invention instead uses, for the infusion of the drink, a completely different and more effective mechanism, consisting of a â € œelicoidal liftingâ € system. , which is also activated with intermediate â € œpause / interruptionsâ € that improve the initial and final infusion process of the drink. Finally, document EP1658795 does not possess the â € œotherâ € innovative characteristics of the present invention (better specified in the previous pages and in the claims).
C) Disegni dell’invenzione ed ulteriori spiegazioni C) Drawings of the invention and further explanations
L’invenzione si compone di n.8 disegni. The invention consists of 8 drawings.
La figura n.1 mostra, schematicamente e in modo esemplificativo, la cartuccia monouso (2) “esplosa†e dettagliata in tutti i suoi componenti principali. Figure 1 shows, schematically and by way of example, the disposable cartridge (2) â € œexplodedâ € and detailed in all its main components.
La figura n.2 mostra, schematicamente e in modo esemplificativo, la cartuccia monouso (2) assemblata in tutti i suoi componenti principali. Figure 2 shows, schematically and by way of example, the disposable cartridge (2) assembled in all its main components.
La figura n.3 mostra, schematicamente e in modo esemplificativo, un esempio di scorrimento “elicoidale†del modulo (22) all’interno del modulo (21) della cartuccia (2), e quindi un esempio di infusione iniziale della bevanda; si noti il dettaglio della miscelazione “orizzontale e rotatoria†del liquido con il prodotto (notare il particolare esemplificativo, all’interno del modulo (21), delle “frecce†che sintetizzano lo spargimento ed il deflusso del liquido, verso la zona sottostante contenente il prodotto in polvere e/o in granuli), avvenente in modo graduale e su tutta la superficie del prodotto, dal bordo verso il centro e dagli strati più esterni a quelli più interni; tale infusione “orizzontale e rotatoria†à ̈ resa possibile dall’apertura del labbro circolare (229) (apertura ottenuta dal movimento del sistema di sollevamento (32) che ha determinato il conseguente scorrimento verticale-elicoidale del modulo (22) all’interno del modulo (21)) e dalla presenza ed azione dei canali di infusione (222) che ora (con il labbro circolare (229) aperto) consentiranno il deflusso del liquido (caldo) all’interno del prodotto (in polvere e/o in granuli). La figura n.4 mostra, schematicamente e in modo esemplificativo, la fase finale dell’infusione della bevanda; si noti il modulo (21) il cui scorrimento (all’interno del modulo (22)) à ̈ arrivato in pratica a fine corsa. Il prodotto à ̈ stato completamente utilizzato e sfruttato in ogni sua parte. Figure 3 shows, schematically and by way of example, an example of a â € œelicoidalâ € sliding of the module (22) inside the module (21) of the cartridge (2), and therefore an example of initial infusion of the drink ; note the detail of the â € œhorizontal and rotaryâ € mixing of the liquid with the product (note the particular example, inside the module (21), of the â € œarrowsâ € that summarize the spreading and the outflow of the liquid, towards the underlying area containing the product in powder and / or granules), occurring gradually and over the entire surface of the product, from the edge towards the center and from the outermost to the innermost layers; this â € œhorizontal and rotaryâ € infusion is made possible by the opening of the circular lip (229) (opening obtained from the movement of the lifting system (32) which determined the consequent vertical-helical sliding of the module (22) at the ™ inside the module (21)) and by the presence and action of the infusion channels (222) which now (with the circular lip (229) open) will allow the (hot) liquid to flow inside the product (powder and / or in granules). Figure 4 shows, schematically and by way of example, the final stage of the infusion of the drink; note the module (21) whose sliding (inside the module (22)) has practically reached the end of the stroke. The product has been completely used and exploited in all its parts.
La figura n.5 mostra, schematicamente e in modo esemplificativo, i dettali principali di un esempio di macchina per la preparazione di bevande calde che incorpora al suo interno il sistema di infusione (1); la macchina in questo caso à ̈ nella condizione di riposo (à ̈ infatti assente la cartuccia monouso (2) e la macchina à ̈ spenta). Figure 5 shows, schematically and by way of example, the main details of an example of a machine for preparing hot drinks which incorporates the infusion system (1); in this case the machine is in the rest condition (the disposable cartridge (2) is absent and the machine is off).
La figura n.6 mostra, schematicamente e in modo esemplificativo, la fase di inserimento, nella macchina, di una cartuccia monouso (2) e di un bicchiere. La cartuccia (2) viene inserita in una camera totalmente circondata dalla gabbia di protezione (313). Figure 6 shows, schematically and by way of example, the step of inserting a disposable cartridge (2) and a cup into the machine. The cartridge (2) is inserted into a chamber totally surrounded by the protection cage (313).
La figura n.7 mostra, schematicamente e in modo esemplificativo, la fase di iniziale infusione della bevanda calda con il prodotto (una volta che il liquido sia stato riscaldato ad una prestabilita temperatura); si noti l’iniziale innalzamento e rotazione del pianale (324) (e quindi lo scorrimento elicoidale del modulo (22) all’interno del modulo (21) della cartuccia (2)), rispetto alla sua iniziale posizione di riposo (vedi figura n.6). Figure 7 shows, schematically and by way of example, the phase of initial infusion of the hot drink with the product (once the liquid has been heated to a predetermined temperature); note the initial raising and rotation of the platform (324) (and therefore the helical sliding of the module (22) inside the module (21) of the cartridge (2)), with respect to its initial rest position (see figure 6).
La figura n.8 mostra, schematicamente e in modo esemplificativo, la fase di finale infusione della bevanda calda con il prodotto; ora il modulo (22) à ̈ salito completamente all’interno del modulo (21) e la bevanda à ̈ stata completamente versata nel bicchiere. Il sistema di sollevamento (32) ha raggiunto il suo massimo innalzamento e rotazione rispetto alla sua iniziale posizione di riposo. Figure 8 shows, schematically and by way of example, the step of final infusion of the hot drink with the product; now the module (22) has risen completely inside the module (21) and the drink has been completely poured into the glass. The lifting system (32) has reached its maximum lift and rotation with respect to its initial rest position.
ATTENZIONE: s’intende, comunque, che l’invenzione non deve considerarsi limitata alla particolare disposizione fin qui illustrata, che costituisce soltanto una forma di esecuzione esemplificativa di essa, ma che diverse varianti saranno possibili, tutte alla portata di un tecnico del ramo, senza per questo uscire dall’ambito di protezione dell’invenzione stessa, come definito dalle rivendicazioni che seguono. ATTENTION: it is understood, however, that the invention must not be considered limited to the particular arrangement illustrated so far, which constitutes only an exemplary embodiment thereof, but that various variants will be possible, all within the reach of a technician of the branch, without thereby departing from the scope of protection of the invention itself, as defined by the following claims.
Claims (8)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ITAN2010A000178A IT1401788B1 (en) | 2010-10-14 | 2010-10-14 | INNOVATIVE INFUSION SYSTEM FOR MACHINES ABLE TO PREPARE HOT BEVERAGES |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ITAN2010A000178A IT1401788B1 (en) | 2010-10-14 | 2010-10-14 | INNOVATIVE INFUSION SYSTEM FOR MACHINES ABLE TO PREPARE HOT BEVERAGES |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ITAN20100178A1 true ITAN20100178A1 (en) | 2012-04-15 |
| IT1401788B1 IT1401788B1 (en) | 2013-08-28 |
Family
ID=43737774
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ITAN2010A000178A IT1401788B1 (en) | 2010-10-14 | 2010-10-14 | INNOVATIVE INFUSION SYSTEM FOR MACHINES ABLE TO PREPARE HOT BEVERAGES |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| IT (1) | IT1401788B1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2021053475A1 (en) | 2019-09-18 | 2021-03-25 | Petrini Angelo | Improved capsule for the infusion of drinks |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1999021466A1 (en) * | 1997-10-29 | 1999-05-06 | Shane Robert Mcgill | Food blending apparatus |
| US5942143A (en) * | 1997-11-12 | 1999-08-24 | National Presto Industries, Inc. | Microwave beverage maker apparatus and method |
| US20050211102A1 (en) * | 2004-03-29 | 2005-09-29 | Vu Robert B | Beverage brewing system |
| EP1658795A1 (en) * | 2004-11-18 | 2006-05-24 | The H.A.P. Group | Coffee machine and method for producing a hot drink |
| WO2009106598A1 (en) * | 2008-02-29 | 2009-09-03 | Nestec S.A. | Method and system for preparing a liquid extract from a cell using centrifugal forces |
| US20100098823A1 (en) * | 2008-10-20 | 2010-04-22 | Chris Nenov | Portable electrical piston-driven espresso machine |
-
2010
- 2010-10-14 IT ITAN2010A000178A patent/IT1401788B1/en active
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1999021466A1 (en) * | 1997-10-29 | 1999-05-06 | Shane Robert Mcgill | Food blending apparatus |
| US5942143A (en) * | 1997-11-12 | 1999-08-24 | National Presto Industries, Inc. | Microwave beverage maker apparatus and method |
| US20050211102A1 (en) * | 2004-03-29 | 2005-09-29 | Vu Robert B | Beverage brewing system |
| EP1658795A1 (en) * | 2004-11-18 | 2006-05-24 | The H.A.P. Group | Coffee machine and method for producing a hot drink |
| WO2009106598A1 (en) * | 2008-02-29 | 2009-09-03 | Nestec S.A. | Method and system for preparing a liquid extract from a cell using centrifugal forces |
| US20100098823A1 (en) * | 2008-10-20 | 2010-04-22 | Chris Nenov | Portable electrical piston-driven espresso machine |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2021053475A1 (en) | 2019-09-18 | 2021-03-25 | Petrini Angelo | Improved capsule for the infusion of drinks |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| IT1401788B1 (en) | 2013-08-28 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN204274163U (en) | The water inlet of a kind of electric pressure cooking saucepan piston and water outlet brew machine | |
| CN102028407B (en) | Coffee machine capable of automatically discharging capsule | |
| ECSP066799A (en) | A PROCESS AND A CAPSULE TO PREPARE DRINKS | |
| US9743804B2 (en) | Device for preparing infused drinks, comprising an injection tube leading into the infusion chamber | |
| CN101119667A (en) | Device for preparing beverage | |
| EP2713836B1 (en) | Apparatus and method for preparing a beverage from a solvent and ingredients | |
| ITTO20120899A1 (en) | CAPSULE FOR THE PREPARATION OF BEVERAGES WITH INFUSION. | |
| CN105852647B (en) | Coffee machine | |
| ITFI20100139A1 (en) | "INFUSION GROUP WITH CHAMBER OF INFUSION WITH VARIABLE VOLUME" | |
| ITGE20090008A1 (en) | PRE-PACKAGING OF COFFEE POWDER AND ESPRESSO COFFEE MACHINE FOR THE USE OF THE SAME. | |
| BR112017028578B1 (en) | BEVERAGE PRODUCTION MACHINE | |
| CN203000575U (en) | Tea basket lifting mechanism and tea machine thereof | |
| ITPN20130035A1 (en) | PERFECT MACHINE FOR THE PREPARATION OF ONE OR A PLURALITY OF DRINKS | |
| ITAN20100178A1 (en) | INNOVATIVE INFUSION SYSTEM FOR MACHINES ABLE TO PREPARE HOT BEVERAGES | |
| CN209346685U (en) | Beverage machine | |
| CN105682516B (en) | Utilize the system for brewing Instant Drinks packet product manufacturing beverage | |
| CN102578915B (en) | There is the beverage preparing machine of two room | |
| WO2011106061A3 (en) | Hot beverage maker and dispenser | |
| CN201213651Y (en) | Improved structure of brewing device | |
| CN202128317U (en) | Drink dispenser | |
| ITBG20110052A1 (en) | INFUSION GROUP | |
| CN203634038U (en) | Electric heating and heat preserving boiled water bottle | |
| EP2797467B1 (en) | Hot beverage preparation machine | |
| CN107874563B (en) | Quick-cooling vacuum cup | |
| CN203407902U (en) | Electric coffee machine |