DESCRIZIONE di modello industriale di utilità avente per titolo: "Contenitore-filtro per macchine da caffè espresso". DESCRIPTION of an industrial utility model with the title: "Container-filter for espresso coffee machines".
Oggetto dell'invenzione è un contenitore-filtro utilizzabile con tutte le macchine per caffè espresso sia per uso domestico che per uso professionale, .che consente l'ottenimento di un perfetto caffè espresso con crema utilizzando dosi di caffè macinato,predosato e confezionato in dischi-sacchetti filtro- Il contenitore-filtro in oggetto è costituito da un contenitore esterno preferibilmente metallico, da una superficie filtrante microforata posta all'interno del contenitore stesso,supportata da una struttura elastica. The object of the invention is a container-filter that can be used with all espresso coffee machines for both domestic and professional use, which allows to obtain a perfect espresso with cream using doses of ground coffee, pre-dosed and packaged in discs. -filter bags- The container-filter in question consists of an external container, preferably metal, with a micro-perforated filtering surface placed inside the container itself, supported by an elastic structure.
DESCRIZIONE DESCRIPTION
L'invenzione consiste in contenitore-filtro per macchine da caffè espresso,un'illustrazione del quale appare dall'unita tavola di disegni,avente valore indicativo e non limitativo,che consente di utilizzare le medesime sia nel modo tradizionale,cioè con caffè macinato sciolti,sia sostituendo il filtro normale con il contenitore-filtro oggetto della presente invenzione che consente di ottenere un perfetto caffè espresso con crema utilizzando dosi! di caffè macinato,predosato e confezionato in disch sacchetti filtranti. The invention consists of a container-filter for espresso coffee machines, an illustration of which appears from the attached table of drawings, having an indicative and non-limiting value, which allows them to be used both in the traditional way, i.e. with loose ground coffee. , both by replacing the normal filter with the container-filter object of the present invention which allows to obtain a perfect espresso coffee with cream using doses! of ground coffee, pre-dosed and packaged in filter bags.
Allo stato attuale l'impiego dei suddetti dischisacchetti filtro con i normali filtri in dotazione, alle macchine da caffè non consente l'ottenimento di un soddisfacente caffè espresso,bensì solamente, un caffè leggero e scarsamente sfruttato. At present, the use of the aforesaid filter bags with the normal filters supplied does not allow coffee machines to obtain a satisfactory espresso coffee, but only a light and scarcely exploited coffee.
Ilcontenitore-f iltro oggetto dell'invenzione consis te in un contenitore esterno (Tav.l Fig.1)preferi-, bilmente realizzato in lamiera di acciaio inosB±dabile ,all'interno del quale viene inserito un disco, filtrante amovibile (Tav.l Fidj.2 N.l) anch'esso realizzato preferibilmente in lamiera di acciaio ino microforata ,il quale disco è supportato lungo tutta la sua circonferenza da una struttura elastica,prei feribilmente realizzata in gomma,dalle opportune caratteristiche (Tav.l Fig.2 n.2 e 3). j Tale struttura elastica svolge una duplice funzione quella di consentire,grazie alla sagomatura della sua parte superiore (Tav.l Fig.2 N.2),la tenuta ! dell'acqua in pressione tra la doccia superiore da cui proviene ed il bordo esterno del disco-sacchetto filtro. Grazie a tale tenuta l'acqua in pressione é tutta costretta all'attraversamento del disco-sacchetto filtro stesso (Tav.l Fig.3 N.4),consentendo pertanto il perfetto sfruttamento del caffè in esso contenuto. La seconda funzione di detta struttura elastica ed in particolare della sua parte inferiore (Tav.l Fig.2 N.3) é quella di consentire una compres sione elastica del disco-sacchetto filtro,e quindi del caffè in esso contenuto,ed un suo assestamento ottimale in relazione all’attraversamento dello stes so da parte dell’acqua che in tal modo lo sfrutta nel modo migliore. Il caffè in uscita daldisco micro forato si raccoglie nella zona sottostante (Tav.l Fi ed attraverso un foro (Tav.l Fig.l N.6 e Tav.l Fig.3 passa nella sottostante normale struttura porta-filt prima di uscire dal beccuccio terminale della medesim (Tav.l Fig.3 N.7). The container-filter object of the invention consists of an external container (Table 1 Fig. 1) preferably made of stainless steel sheet, inside which a removable filtering disc is inserted (Table l Fidj.2 N.l) also preferably made of micro-perforated steel sheet, which disc is supported along its entire circumference by an elastic structure, preferably made of rubber, with suitable characteristics (Table l Fig. 2 n .2 and 3). j This elastic structure has a double function that of allowing, thanks to the shaping of its upper part (Table l Fig.2 N.2), the seal! of the water under pressure between the upper shower from which it comes and the outer edge of the disc-filter bag. Thanks to this tightness, the pressurized water is completely forced to pass through the filter bag-disk itself (Table 1 Fig. 3 N.4), thus allowing the perfect exploitation of the coffee contained therein. The second function of said elastic structure and in particular of its lower part (Table 1 Fig. 2 N.3) is to allow an elastic compression of the filter bag disc, and therefore of the coffee contained therein, and its optimal settlement in relation to the crossing of the same by the water which in this way exploits it in the best way. The coffee coming out of the micro-perforated disc is collected in the area below (Tab.l Fi and through a hole (Tab.l Fig.l N.6 and Tab.l Fig. terminal spout of the same (Table 1 Fig. 3 N.7).