IT8919990A0 - Vasca per la realizzazione di cagliata per la produzione di formaggio grana. - Google Patents

Vasca per la realizzazione di cagliata per la produzione di formaggio grana.

Info

Publication number
IT8919990A0
IT8919990A0 IT8919990A IT1999089A IT8919990A0 IT 8919990 A0 IT8919990 A0 IT 8919990A0 IT 8919990 A IT8919990 A IT 8919990A IT 1999089 A IT1999089 A IT 1999089A IT 8919990 A0 IT8919990 A0 IT 8919990A0
Authority
IT
Italy
Prior art keywords
production
curd
vat
grana cheese
grana
Prior art date
Application number
IT8919990A
Other languages
English (en)
Other versions
IT1228799B (it
Inventor
Mario Sordi
Augusto Pizzamiglio
Original Assignee
Sordi S P A Lodi Milano Latter
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Sordi S P A Lodi Milano Latter filed Critical Sordi S P A Lodi Milano Latter
Priority to IT8919990A priority Critical patent/IT1228799B/it
Publication of IT8919990A0 publication Critical patent/IT8919990A0/it
Application granted granted Critical
Publication of IT1228799B publication Critical patent/IT1228799B/it

Links

IT8919990A 1989-04-03 1989-04-03 Vasca per la realizzazione di cagliata per la produzione di formaggio grana. IT1228799B (it)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT8919990A IT1228799B (it) 1989-04-03 1989-04-03 Vasca per la realizzazione di cagliata per la produzione di formaggio grana.

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT8919990A IT1228799B (it) 1989-04-03 1989-04-03 Vasca per la realizzazione di cagliata per la produzione di formaggio grana.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
IT8919990A0 true IT8919990A0 (it) 1989-04-03
IT1228799B IT1228799B (it) 1991-07-03

Family

ID=11162902

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
IT8919990A IT1228799B (it) 1989-04-03 1989-04-03 Vasca per la realizzazione di cagliata per la produzione di formaggio grana.

Country Status (1)

Country Link
IT (1) IT1228799B (it)

Also Published As

Publication number Publication date
IT1228799B (it) 1991-07-03

Similar Documents

Publication Publication Date Title
IT1209609B (it) Impianto per la produzione di formaggi a pasta filata.
IT1159576B (it) Macchina filatrice e formatrice di cagliata per la produzione di formaggi a pasta filata
NO905595D0 (no) Fremgangsmaate for fremstilling av ost av skummet melk.
DE69003243T2 (de) Verfahren zur kontinuierlichen herstellung von "cottage cheese" aus ultrafiltrierter milch.
FR2574629B1 (fr) Procede de fabrication d'un fromage hyposode, notamment de fromage de gruyere hyposode
DK163266C (da) Ostningstank
IT8323692V0 (it) Macchina impastatrice continua per la produzione di formaggi a pasta filata.
IT8567923A1 (it) Procedimento ed apparato per la produzione di blocchi di cagliata per la preparazione di formaggi.
IT8919990A0 (it) Vasca per la realizzazione di cagliata per la produzione di formaggio grana.
IT8421050V0 (it) Macchina formatrice per laproduzione di caciocavallo e simili formaggi.
IT1215737B (it) Dispositivo per la sformatura di pezzi di formaggio.
IT8921763A0 (it) Vasca di coagulazione per la produzione di formaggio grana e relativo impianto.
IT8921518A0 (it) Procedimento di caseificazione di formaggi a lunga stagionatura senza additivi.
IT8767279A0 (it) Vasca di coagulazione di latte per la produzione di cagliata
IT217501Z2 (it) Macchina per la produzione di tranci di pasta.
IT8519603V0 (it) Impastatrice di cagliata per la produzione di formaggi a pasta filata
FR2612734B1 (fr) Appareil pour la fabrication de fromage
IT8223238V0 (it) Macchina impastatrice continua per la produzione di formaggi a pasta filata.
IT8319280A0 (it) Impianto automatico particolarmente per la produzione di formaggi a pasta filata e a pasta molle.
FR2653129B1 (fr) Procede pour la preparation de 7-oxocholanates.
FR2653126B1 (fr) Procede pour la preparation de diacetoxycholanates.
IT8467140A0 (it) Macchina filatrice e formatrice per la produzione di formaggi a pasta filata
IT8223633A0 (it) Apparecchiatura per la produzione del formaggio grana.
IT8420271A0 (it) Cagliata, per la produzione in porzionatore-sgrondatore per automatico di forme di formaggio tonde, ovali, quadre e rettangolari.
ATE94024T1 (de) Verfahren zur kontinuierlichen herstellung von ''cottage cheese'' aus ultrafiltrierter milch.