IT202000022495A1

IT202000022495A1 - EQUIPMENT AND FURNISHING SHOWCASE FOR STERILIZING GLASSES AND CUTLERY WITH STERILIZATION MANAGEMENT LOGIC UNIT

Info

Publication number: IT202000022495A1
Application number: IT102020000022495A
Authority: IT
Inventors: Marina Spinadin
Original assignee: Ultimate Srl
Priority date: 2020-09-30
Filing date: 2020-09-30
Publication date: 2022-03-30

Description

APPARECCHIATURA E VETRINA D'ARREDAMENTO PER STERILIZZARE EQUIPMENT AND FURNITURE SHOWCASE FOR STERILIZING

BICCHIERI E POSATE CON UNITA' LOGICA DI GESTIONE DELLA GLASSES AND CUTLERY WITH LOGIC MANAGEMENT UNIT

STERILIZZAZIONE STERILIZATION

[0001] Il presente trovato riguarda una apparecchiatura del tipo vetrina tecnica trasparente, per l'arredamento d'interni, e la relativa unit? logica per eseguire un procedimento per la sterilizzazione di bicchieri e tazze, di diversa foggia e dimensione, dove i detti bicchieri ed eventualmente le posate sono posizionati in corrispondenza di pi? livelli di sostegno, detti livelli di sostegno che sono paralleli e sovrapposti l'uno all'altro di modo tale da essere distribuiti lungo l'asse verticale di un vano di alloggiamento ed esposizione accessibile frontalmente dall'utente. [0001] The present invention relates to an apparatus of the transparent technical showcase type, for interior furnishings, and the relative unit logic for carrying out a procedure for the sterilization of glasses and cups, of different shapes and sizes, where the said glasses and possibly the cutlery are positioned in correspondence with more? support levels, said support levels which are parallel and superimposed on each other in such a way as to be distributed along the vertical axis of a housing and display compartment accessible from the front by the user.

CAMPO D'APPLICAZIONE DEL TROVATO FIELD OF APPLICATION OF THE INVENTION

[0002] L'innovazione, trova particolare se pur non esclusiva applicazione nel settore della ristorazione collettiva, anche laddove necessiti una apparecchiatura (eventualmente trasportabile), per il trattamento di bicchieri e posate che possono essere utilizzati pure non nell'immediato, ovvero, che riguarda la sterilizzazione e la sanificazione di recipienti come i bicchieri ma anche le posate destinate alla fruizione da parte del pubblico. [0002] The innovation finds particular, though not exclusive, application in the catering sector, even where there is a need for an equipment (possibly transportable) for the treatment of glasses and cutlery which can be used even if not immediately, i.e. which it concerns the sterilization and sanitization of containers such as glasses but also cutlery intended for use by the public.

[0003] Ristoranti ma soprattutto i bar, in linea di principio, necessitano d'un gran numero di bicchieri e spesso di posate per la somministrazione di cibi e bevande. [0003] Restaurants but above all bars, in principle, require a large number of glasses and often cutlery for serving food and drink.

Convenzionalmente, tanto i bicchieri quanto le posate, vengono di volta in volta lavate all'interno di comuni lavastoviglie, adeguatamente dimensionate, le quali attraverso uno o pi? cicli di lavaggio, rimuovono lo sporco prevalentemente mediante l'impiego di acqua e detersivo, irrorata all'interno della vasca di lavaggio di un mobiletto. In linea di principio, queste apparecchiature trattano contemporaneamente bicchieri, stoviglie e posate, ma in talune declinazioni vi sono apparecchiature dedicate, ora per le stoviglie, ora per i bicchieri, e ciascuna opera una sua diversa configurazione interna per sostenere gli stessi in modo distribuito e tale da favorire le esposizioni all'acqua e al detersivo, delle superfici. Conventionally, both the glasses and the cutlery are washed from time to time in common dishwashers, suitably sized, which through one or more? washing cycles, remove dirt mainly through the use of water and detergent, sprayed inside the washing tub of a cabinet. In principle, these appliances treat glasses, crockery and cutlery at the same time, but in some variations there are dedicated appliances, now for crockery, now for glasses, and each one has its own different internal configuration to support them in a distributed and such as to favor exposure of surfaces to water and detergent.

Negli anni, tuttavia, si ? sentita sempre pi? la necessit? di provvedere oltre che al lavaggio delle stoviglie, dei bicchieri e delle posate, anche alla sterilizzazione degli stessi. Over the years, however, yes ? felt more and more the need? to provide, in addition to washing dishes, glasses and cutlery, also to sterilize them.

In alcuni casi, per consentire la sterilizzazione, ? previsto l'utilizzo con il concorso del detersivo e dell'acqua, di agenti chimici che collaborano nella comune lavastoviglie, anche in relazione alle diverse fasi di un ciclo di lavaggio, in altri casi ancora vi pu? essere il concorso di lampade ultraviolette. In some cases, to allow sterilization, ? foreseen the use with the help of detergent and water, of chemical agents that collaborate in the common dishwasher, also in relation to the different phases of a washing cycle, in still other cases there may be? be the competition of ultraviolet lamps.

E' risaputo in questo ambito, che le lampade ultraviolette (UV) con lunghezza d'onda inferiore a 320nm, ovvero con zona spettrale compresa tra 200 e 280nm, ovvero ancora UV-C, per il tramite della funzione fotolitica hanno un effetto germicida, agendo sul DNA di batteri, muffe, lieviti e virus, impedendone la riproduzione. It is known in this area that ultraviolet (UV) lamps with a wavelength of less than 320nm, i.e. with a spectral range between 200 and 280nm, or even UV-C, have a germicidal effect through their photolytic function, acting on the DNA of bacteria, moulds, yeasts and viruses, preventing their reproduction.

Come conseguenza, si ? visto un rapido proliferare di soluzioni, che per sterilizzare diversi oggetti, hanno sostanzialmente inteso creare un vano portaoggetti, accessibile per il tramite di un coperchio, all'interno del quale vano sono unite una o pi? lampade UV-C che una volta attivate per il tramite di una unit? logica di controllo e comando, procedono all'irraggiamento dei detti oggetti secondo un ciclo di trattamento che comprende una o pi? fasi. In linea di principio, dette soluzioni sono utilizzate per sterilizzare strumenti chirurgici e per l'odontoiatria, ma si pu? affermare come sono note sul mercato una moltitudine di soluzioni per oggetti dedicati, ad esempio portachiavi e telefoni cellulari ed, in taluni casi, dipendendo dalle dimensioni, per sterilizzare anche bicchieri di vetro. As a result, yes? seen a rapid proliferation of solutions, which to sterilize various objects, have essentially intended to create a storage compartment, accessible by means of a lid, within which compartment are joined one or more? UV-C lamps that once activated through a unit? control and command logic, proceed to irradiate said objects according to a treatment cycle which includes one or more? phases. In principle, these solutions are used to sterilize surgical and dental instruments, but is it possible? affirm that a multitude of solutions for dedicated objects are known on the market, for example key rings and mobile phones and, in some cases, depending on the size, also for sterilizing glass glasses.

STATO DELL'ARTE STATE OF ART

[0004] Nell'ambito della ristorazione collettiva, si pu? ragionevolmente affermare come siano note delle apparecchiature per il lavaggio delle stoviglie, posate e bicchieri, che prevedono l'impiego di lampade germicide la cui attivazione ? controllata e gestita all'interno d'un ciclo di lavaggio, quale funzione d'una unit? logica residente atta allo scopo. [0004] In the context of collective catering, can one? reasonably to state that there are known devices for washing crockery, cutlery and glasses, which provide for the use of germicidal lamps whose activation? controlled and managed within a washing cycle, which function of a unit? resident logic suitable for the purpose.

E' il caso di WO2019/192892 (Arcelik) il quale descrive una lavastoviglie comprendente un corpo, una vasca di lavaggio prevista sul corpo, in cui viene eseguito il processo di lavaggio, un braccio irroratore inferiore e / o un braccio irroratore superiore fornito nella vasca di lavaggio, che consente la trasmissione di acqua agli utensili da cucina posizionati nella vasca di lavaggio e una sorgente di luce UV (ultravioletta) fornita nella vasca di lavaggio, per eradicare i microrganismi sugli utensili da cucina posizionati nella vasca di lavaggio emettendo radiazioni ultraviolette, avendo una posizione attiva in cui si irradia e una posizione passiva in cui non si irradia. In KR20080022278 (LG) si descrive una lavastoviglie con un generatore di ultravioletti per mantenere automaticamente la pulizia di un dispositivo di scarica a ultravioletti e migliorare l'efficienza della sterilizzazione senza interferenze con gli altri componenti installando un dispositivo di scarica a ultravioletti tra una porta del getto superiore e una porta del getto inferiore. Una lavastoviglie con un generatore di ultravioletti comprende una vasca piatti di montaggio da lavare, una porta posizionata sulla superficie anteriore della vasca, una porta per getto superiore e una porta per getto inferiore e un dispositivo di scarico a ultravioletti. La porta del getto superiore getta acqua di lavaggio nella parte superiore all'interno della vasca e la porta del getto inferiore getta l'acqua di lavaggio nella parte inferiore all'interno della vasca. Il dispositivo di scarica a ultravioletti ? installato tra la porta del getto superiore e la porta del getto inferiore nella superficie laterale della vasca. Il dispositivo di scarica ultravioletta ? a LED (diodo ad emissione di luce) o una lampada a ultravioletti. This is the case of WO2019/192892 (Arcelik) which describes a dishwasher comprising a body, a washing tank provided on the body, in which the washing process is carried out, a lower spray arm and/or an upper spray arm provided in the washing tank, which allows the transmission of water to the kitchen utensils placed in the washing tank and a UV (ultraviolet) light source provided in the washing tank, to eradicate microorganisms on the kitchen utensils placed in the washing tank by emitting ultraviolet radiation , having an active position in which it radiates and a passive position in which it does not radiate. In KR20080022278 (LG) a dishwasher with an ultraviolet generator is disclosed to automatically maintain cleanliness of an ultraviolet discharge device and improve sterilization efficiency without interference with other components by installing an ultraviolet discharge device between a door of the top jet and a bottom jet port. A dishwasher with an ultraviolet generator includes a dishwashing tub, a door located on the front surface of the tub, an upper jet port and a lower jet port, and an ultraviolet exhaust device. The top jet port throws wash water at the top into the tub and the bottom jet port throws the wash water at the bottom inside the tub. The ultraviolet discharge device ? installed between the top jet port and the bottom jet port in the side surface of the tub. The ultraviolet discharge device ? LED (light emitting diode) or an ultraviolet lamp.

In altri casi ancora, come ad esempio EP2359736 (BSH) si prevede che l'apparecchiatura per il lavaggio comprenda un modulo che ha un ingresso per acqua grezza collegabile a un rifornimento idrico esterno per l'ingresso di acqua grezza e un dispositivo di disinfezione per la disinfezione dell'acqua grezza ricevuta. Un'uscita di acqua grezza ? collegabile con una lavastoviglie per erogare l'acqua grezza disinfettata alla lavastoviglie, in cui il modulo di disinfezione ? formato su un lato esterno della lavastoviglie come componente montabile separatamente. Una sorgente di radiazione UV, ovvero una lampada a scarica di gas, irradia l'acqua grezza ricevuta e un serbatoio immagazzina l'acqua grezza ricevuta. In still other cases, such as EP2359736 (BSH) it is envisaged that the washing equipment comprises a module which has a raw water inlet connectable to an external water supply for raw water inlet and a disinfection device for the disinfection of the raw water received. A raw water outlet ? connectable with a dishwasher to supply the disinfected raw water to the dishwasher, in which the disinfection module ? formed on an external side of the dishwasher as a separately mountable component. A source of UV radiation, i.e. a gas discharge lamp, irradiates the received raw water and a tank stores the received raw water.

[0005] Analogamente conosciute sono pure delle vetrine, configurate per sterilizzare le posate anche in sospensione. Ad esempio, nel sito web www.gastronorm.it, vengono descritti degli armadi, del tipo stand-alone o pensili, i quali comprendono un contenitore, per lo pi? in acciaio inox a guisa di scatola, il quale ? provvisto di almeno una portina per l'accesso frontale per il tramite d'una o due ante incernierate a libro al vano di alloggiamento delle posate. Nella parte alta del detto vano di alloggiamento delle posate, sono posizionate delle lampade UV-C, di modo tale da orientare il fascio d'irraggiamento verso il basso ed in particolare verso le posate e che in tal caso, come per esempio dei coltelli, possono risultare sospesi, essendo del tipo impegnati in una rastrelliera. Un tasto di accensione e spegnimento delle dette lampade UV-C, ed eventualmente un temporizzatore integrano la detta vetrina di modo tale che l'utente possa selezionare a piacimento i cicli di trattamento delle stesse. [0005] Similarly known are also showcases, configured to sterilize cutlery even in suspension. For example, on the website www.gastronorm.it, cabinets are described, of the stand-alone or hanging type, which include a container, mostly? in stainless steel in the form of a box, which ? provided with at least one door for frontal access through one or two doors hinged like a book to the cutlery compartment. In the upper part of said cutlery housing compartment, UV-C lamps are positioned, in such a way as to direct the radiation beam downwards and in particular towards the cutlery and that in this case, such as for example knives, they can be suspended, being of the type engaged in a rack. An on/off button for said UV-C lamps, and possibly a timer integrate the said showcase in such a way that the user can select the treatment cycles of the same at will.

[0006] In merito allo stato dell'arte pi? prossimo alla sanificazione degli ambienti, si pu? ritenere altrettanto noto l'utilizzo delle dette radiazioni UV per sterilizzare le superfici. Per esempio sono note talune soluzioni che prevedono l'utilizzo di lampade germicide per sanificare interi ambienti o parti di essi; in particolare, si ricordano le soluzioni di tipo fisso ove le dette lampade UV sono montate a parete o soffitto. Sono anche note soluzioni di tipo trasportabile, atte ad eseguire su richiesta un trattamento di sanificazione di ambienti, di cui ad esempio in US6911177 o EP3033115, ove una pluralit? di lampade del tipo tubolare sono montate verticalmente su una base mobile, che funge da carrello, di modo tale da essere collocate in una stanza a guisa d'un bulbo centralizzato che emette verso l'esterno radiazioni nello spettro ultravioletto. [0006] With regard to the state of the art more? next to the sanitization of the environments, can you? to consider the use of said UV radiations to sterilize surfaces as well known. For example, certain solutions are known which provide for the use of germicidal lamps to sanitize entire environments or parts thereof; in particular, we recall the solutions of the fixed type where the said UV lamps are mounted on the wall or ceiling. Solutions of the transportable type are also known, suitable for carrying out a sanitizing treatment of environments on request, as described for example in US6911177 or EP3033115, where a plurality of lamps of the tubular type are mounted vertically on a mobile base, which acts as a trolley, so as to be placed in a room in the form of a centralized bulb which emits radiations in the ultraviolet spectrum outwards.

[0007] E' dunque ragionevole ritenere noto: [0007] It is therefore reasonable to assume that:

? l'utilizzo delle lampade UV con azione germicida; ? the use of UV lamps with germicidal action;

? l'utilizzo delle lampade UV in cappe germicide chiuse; ? the use of UV lamps in closed germicidal hoods;

? l'utilizzo delle lampade UV nelle apparecchiature di trattamento dell'aria; ? the use of UV lamps in air treatment equipment;

? l'utilizzo delle lampade UV montate a parete o a soffitto per la sanificazione sistematica di ambienti; ? the use of wall or ceiling mounted UV lamps for the systematic sanitization of environments;

? l'utilizzo di molteplici lampade UV del tipo tubolare, montate verticalmente a guida di fascio su di una base mobile che ? di volta in volta posizionata in una stanza al fine di emettere attorno a s? radiazioni germicide non orientate, a guisa d'un bulbo luminoso. ? the use of multiple tubular-type UV lamps, mounted vertically as a beam guide on a mobile base which is from time to time positioned in a room in order to issue around s? non-directed germicidal radiation, like a light bulb.

INCONVENIENTI DRAWBACKS

[0008] In seguito a delle verifiche di laboratorio eseguite relativamente a talune apparecchiature, in particolar modo di quelle del tipo con (insegnamento) che prevede l'impiego delle sole lampade UV-C, si ? potuto evidenziare il fatto che il risultato finale del trattamento di sterilizzazione ad esempio dei bicchieri e delle posate, non era riscontrabile in modo omogeneo, uniforme per ciascuno degli elementi. In altre parole, i valori riscontrati, ad esempio, relativamente alla massa batterica al termine del processo ed all'interno della apparecchiatura, risultavano significativamente diversi in relazione a ciascun elemento e tale da rilevare una significativa disuniformit? del trattamento di sterilizzazione tra loro, circostanza che, secondo l'opinione dell'estensore, ha impedito di fatto, ad oggi, l'ottimizzazione di dette apparecchiature soprattutto per sterilizzare efficacemente i bicchieri e le posate. [0008] Following laboratory checks carried out in relation to certain equipment, in particular those of the type with (teaching) which envisages the use of UV-C lamps only, yes? was able to highlight the fact that the final result of the sterilization treatment, for example of glasses and cutlery, was not verifiable in a homogeneous, uniform way for each of the elements. In other words, the values found, for example, in relation to the bacterial mass at the end of the process and inside the equipment, were significantly different in relation to each element and such as to detect a significant non-uniformity? of the sterilization treatment between them, a circumstance which, according to the drafter's opinion, has effectively prevented, to date, the optimization of said equipment above all to effectively sterilize glasses and cutlery.

Per quanto riguarda invece le apparecchiature convenzionali del tipo con lampade UV-C, con la funzione di sanificare ambienti, esse che siano del tipo statico a totem o anche mobili, costituiscono un evidente ostacolo all'interno dell'ambiente ed inoltre, appaiono meno efficaci nella funzione di sterilizzazione, limitandosi alle superfici investite dall'irraggiamento delle lampade, dunque sostanzialmente con un trattamento non uniforme ed in ogni caso escludendo il trattamento dell'aria che circola in ambiente. La distanza dalle superfici irradiate, poi, riduce drasticamente la capacit? di "sterilizzazione" di detti sistemi. As far as conventional equipment of the type with UV-C lamps is concerned, with the function of sanitizing environments, whether they are of the static totem type or even mobile, they constitute an obvious obstacle within the environment and also appear less effective in the sterilization function, limiting itself to the surfaces affected by the radiation of the lamps, therefore substantially with a non-uniform treatment and in any case excluding the treatment of the air circulating in the environment. The distance from the irradiated surfaces, then, drastically reduces the capacity? of "sterilization" of said systems.

[0009] Scopo essenziale del presente trovato ? anche quello di ovviare ai succitati inconvenienti. [0009] Essential purpose of the present invention ? also to overcome the aforementioned drawbacks.

BREVE DESCRIZIONE DEL TROVATO BRIEF DESCRIPTION OF THE INVENTION

[0010] Questo ed altri scopi vengono raggiunti con la presente innovazione secondo le caratteristiche di cui alle annesse rivendicazioni, risolvendo i problemi esposti mediante una apparecchiatura e vetrina per l'arredamento d'interni atta a sterilizzare bicchieri e posate, e il relativo procedimento per la sterilizzazione, che comprende un armadio, con una porta anteriore costituta da una vetrina trasparente, detta porta del tipo apribile con due ante trasparenti mobili verticalmente in contrapposizione, in cui attraverso la detta porta si accede nel vano di alloggiamento ed esposizione ove sono disposti, mezzi per il sostegno in sospensione e in appoggio di bicchieri e posate, ed in cui, delle lampade UV-C, sono unite perpendicolarmente a pettine rispetto ad un montante verticale il cui carrello ? mobile lungo un binario disposto orizzontalmente nella parte inferiore del vano di alloggiamento, di modo tale che, dette lampade UV-C essendo passanti irraggiano in modo radente i detti bicchieri e le posate. Un gruppo di aspirazione e ventilazione, a vetrina chiusa, immette e fa circolare in modo controllato e all'interno del detto vano di alloggiamento un flusso d'aria che lambisce i bicchieri e le posate, o alternativamente provvede alla circolazione con filtrazione e sterilizzazione dell'aria esterna riemessa all'esterno. [0010] This and other objects are achieved with the present innovation according to the characteristics set forth in the appended claims, solving the problems set forth by means of an apparatus and showcase for interior design suitable for sterilizing glasses and cutlery, and the relative process for the sterilization, which comprises a cabinet, with a front door consisting of a transparent showcase, said door of the openable type with two transparent doors that move vertically in opposition, in which through said door one enters the housing and display compartment where they are arranged, means for the suspended and resting support of glasses and cutlery, and in which the UV-C lamps are joined perpendicularly to a comb with respect to a vertical upright whose trolley? movable along a track arranged horizontally in the lower part of the housing compartment, in such a way that, since said UV-C lamps are passing through, they irradiate said glasses and cutlery in a grazing manner. An aspiration and ventilation unit, with the showcase closed, introduces and circulates in a controlled way and inside said housing compartment a flow of air which brushes against the glasses and cutlery, or alternatively provides for the circulation with filtration and sterilization of the external air recirculated outside.

VANTAGGI BENEFITS

[0011] In tal modo, attraverso il notevole apporto creativo il cui effetto costituisce un immediato progresso tecnico, vengono conseguiti alcuni scopi e vantaggi. [0011] In this way, through the considerable creative contribution the effect of which constitutes an immediate technical progress, some aims and advantages are achieved.

[0012] Un primo vantaggio, ? quello di conseguire l'ottimizzazione dunque una maggiore efficienza e accuratezza nella sterilizzazione dei bicchieri e delle posate, al tempo stesso, coniugando l'esigenza d'una integrazione della vetrina come complemento d'arredamento nel contesto di un ambiente esteticamente gradevole, finanche ergonomico, tenuto conto delle dimensioni contenute e del fatto di prevedere l'apertura delle antine a scorrimento verticale. [0012] A first advantage, ? that of achieving optimization, therefore greater efficiency and accuracy in the sterilization of glasses and cutlery, at the same time, combining the need for an integration of the showcase as a piece of furniture in the context of an aesthetically pleasing, even ergonomic environment, taking into account the small size and the fact of providing for the opening of the vertically sliding doors.

[0013] Un vantaggio ancora consiste nel rendere possibile da parte del pubblico l'utilizzo di un unico complemento d'arredamento, nel caso di specie una vetrina, che ? configurata per svolgere almeno tre funzioni vantaggiose per l'utente, ovvero: [0013] Another advantage consists in making it possible for the public to use a single piece of furniture, in this case a showcase, which is? configured to perform at least three functions beneficial to the user, namely:

a) ? uno sterilizzatore per le superfici dei bicchieri e delle posate; b) ? una vetrina ad aria sterile che tiene lontani i contaminanti nel periodo di immagazzinamento; to) ? a sterilizer for the surfaces of glasses and cutlery; b) ? a sterile air showcase that keeps contaminants away during storage;

c) ? uno sterilizzatore dell'aria ambiente. c) ? an ambient air sterilizer.

In particolare, il concorso della funzione di irraggiamento mediante le lampade ultraviolette germicide mobili e della funzione di ricircolo d'aria nel vano di alloggiamento, permettono lungo il percorso di interessare con puntualit? e per ciascun livello di posizionamento i bicchieri e le posate. Attraverso l'unit? logica di controllo, modulando l'irraggiamento e la circolazione d'aria in rapporto ad un predeterminato tempo, per ciascuna fase del procedimento in un ciclo, permette una maggiore uniformit? del trattamento di sterilizzazione dei detti bicchieri e posate. In particular, the contribution of the irradiation function through the mobile germicidal ultraviolet lamps and the air recirculation function in the housing compartment, allow along the path to punctually interest and for each level of positioning the glasses and cutlery. Through the unit control logic, by modulating the irradiation and the air circulation in relation to a predetermined time, for each phase of the procedure in a cycle, allows greater uniformity? of the sterilization treatment of said glasses and cutlery.

Al tempo stesso, l'ineguagliabile versatilit? della vetrina, operando con l'unit? logica offre la possibilit? di scegliere, da parte dell'utente, alternativamente o contestualmente, una delle dette tre funzioni principali, quale ad esempio la possibilit? di immagazzinamento in un ambiente ragionevolmente sterile per un periodo temporale finito sin'anche costante, ed anche il vantaggio di permettere la sanificazione deN'ambiente ove si trova collocata la detta vetrina. At the same time, the unparalleled versatility? of the showcase, operating with the unit? logic offers the possibility? to choose, by the user, alternatively or simultaneously, one of the three main functions, such as the possibility? of storage in a reasonably sterile environment for a finite and even constant time period, and also the advantage of allowing the sanitization of the environment where said display case is located.

[0014] Questi, ma anche altri vantaggi o scopi appariranno dalla successiva particolareggiata descrizione d'almeno una soluzione preferenziale di realizzazione con l'aiuto dei disegni schematici allegati i cui particolari di esecuzione non sono da intendersi limitativi ma solo esemplificativi. [0014] These, but also other advantages or objects will appear from the subsequent detailed description of at least one preferential embodiment with the aid of the enclosed schematic drawings whose execution details are not to be understood as limiting but only as examples.

CONTENUTO DEI DISEGNI CONTENT OF THE DRAWINGS

La Figura 1, ? una vista di fronte della vetrina, per sterilizzare bicchieri e posate, con il vano di alloggiamento in una condizione priva di oggetti; la Figura 2, ? una vista di fronte della vetrina di cui in Figura 1, ma con il vano di alloggiamento caricato dei bicchieri; Figure 1, ? a front view of the showcase, for sterilizing glasses and cutlery, with the housing compartment in a condition free of objects; Figure 2, ? a front view of the display case of Figure 1, but with the housing compartment loaded with glasses;

la Figura 3, ? una vista laterale della vetrina di cui alla figura 2, che illustra anche i mezzi di traslazione delle lampade UV-C e quelli di protezione delle eventuali persone che passano vicino alla apparecchiatura mentre questa sta sterilizzando. Figure 3, ? a side view of the display case shown in figure 2, which also illustrates the translation means of the UV-C lamps and those for protecting any persons passing near the apparatus while it is sterilising.

la Figura 4, ? una vista di fronte della vetrina di cui alle Figure 1 e 2 in una fase che corrisponde al dopo carico e preparazione, a porta chiusa - e rappresentazione dei flussi di circolazione dell'aria in ricircolo con filtrazione e sterilizzazione dell'aria interna; Figure 4, ? a front view of the showcase of Figures 1 and 2 in a phase which corresponds to after loading and preparation, with the door closed - and representation of the circulation flows of the recirculated air with filtration and sterilization of the internal air;

la Figura 5, ? una vista laterale della vetrina di cui alle Figure 1 e 2 nella medesima fase di cui in Figura 4, con rappresentazione dei flussi di circolazione dell'aria in ricircolo con filtrazione e sterilizzazione dell'aria interna; Figure 5, ? a side view of the display case shown in Figures 1 and 2 in the same phase as in Figure 4, with representation of the circulation flows of the recirculated air with filtration and sterilization of the internal air;

la Figura 6, ? una vista di fronte della vetrina di cui alle Figure 1, 2 in una fase successiva a quella di cui in Figura 4 e 5, che corrisponde alla sterilizzazione delle superfici, a porta chiusa - e schermatura dell'irraggiamento attiva - sterilizzazione con carrello lampade robotico -circolazione con filtrazione in ricircolo dell'aria interna; Figure 6, ? a front view of the display case of Figures 1, 2 in a phase subsequent to that of Figures 4 and 5, which corresponds to the sterilization of the surfaces, with the door closed - and radiation shielding active - sterilization with robotic lamp trolley -circulation with internal air recirculation filtration;

la Figura 7, ? una vista di fronte della vetrina di cui alle Figure 1, 2 in una fase successiva a quella di cui in Figura 6, che corrisponde al mantenimento della sterilizzazione, porta chiusa - circolazione in ricircolo con filtrazione e sterilizzazione dell'aria interna; Figure 7, ? a front view of the display case of Figures 1, 2 in a phase subsequent to that of Figure 6, which corresponds to maintenance of sterilization, door closed - circulation in recirculation with filtration and sterilization of the internal air;

la Figura 8, ? una vista di fronte della vetrina di cui alle Figure 1, 2 in una fase successiva a quella di cui in Figura 7, che corrisponde al mantenimento della sterilizzazione anche quando la porta viene aperta per movimentare oggetti contenuti nell'apparecchiatura porta aperta e circolazione con filtrazione e sterilizzazione dell'aria esterna immessa all'interno del vano alloggiamento; Figure 8, ? a front view of the display case of Figures 1, 2 in a phase subsequent to that of Figure 7, which corresponds to the maintenance of sterilization even when the door is opened to move objects contained in the apparatus door open and circulation with filtration and sterilization of the outside air introduced inside the housing compartment;

la Figura 9, ? una vista laterale della vetrina di cui alla Figura 8, con la porta in condizione aperta; Figure 9, ? a side view of the display case of Figure 8, with the door in the open condition;

la Figura 10, ? una vista di fronte della vetrina di cui Figura 1 e 2, rappresentata nella fase di sterilizzazione dell'aria ambiente la cui funzione prevede la circolazione con filtrazione e sterilizzazione deN'aria esterna riemessa all'esterno. Figure 10, ? a front view of the showcase of Figures 1 and 2, represented in the phase of sterilization of the ambient air whose function provides for the circulation with filtration and sterilization of the external air re-emitted outside.

DESCRIZIONE PRATICA DI REALIZZAZIONE DEL TROVATO PRACTICAL DESCRIPTION OF CARRYING OUT THE INVENTION

[0015] Con riferimento anche alle figure, l'apparecchiatura e vetrina d'arredamento (A) per sterilizzare bicchieri (B, B1-B4) e posate, ? costituita da un armadio (10), di forma parallelepipeda, con il dorso (100) del tipo chiuso e in corrispondenza della parte anteriore (FIGG. 1, 2 e 3), una porta apribile (110) per accedere all'interno di un vano di alloggiamento ed esposizione (120) dei bicchieri (B, B1-B4) e posate. La detta porta (110) ? del tipo costituita da due ante trasparenti (111-112) mobili in contrapposizione a ghigliottina, del tipo motorizzate, che attraverso un dispositivo di comando permettono l'apertura o la chiusura della detta porta (110) al fine di consentire l'accesso all'interno del detto vano di alloggiamento ed esposizione (120). [0015] With reference also to the figures, the furnishing apparatus and showcase (A) for sterilizing glasses (B, B1-B4) and cutlery, ? consisting of a cabinet (10), parallelepiped in shape, with the back (100) of the closed type and in correspondence with the front part (FIGS. 1, 2 and 3), an openable door (110) to access inside a housing and display compartment (120) for glasses (B, B1-B4) and cutlery. The said door (110) ? of the type consisting of two transparent doors (111-112) movable in opposition to a guillotine, of the motorized type, which through a control device allow the opening or closing of said door (110) in order to allow access to the interior of said housing and display compartment (120).

[0016] L'armadio (10), al di sopra e distinto dal vano di alloggiamento ed esposizione (120), dispone di un vano di stoccaggio sanificato, chiuso da portello a tenuta apribile manualmente verso l'alto (130), mentre la parte inferiore, accessibile rimuovendo agevolmente la pannellatura esterna, comprende un vano tecnico (140), che contiene la unit? logica elettronica di gestione dell'apparecchiatura con vetrina d'arredamento (A), mezzi di ventilazione (141), filtrazione, motori e circuito con valvole deviatrici dei flussi d'aria (fl-f4). [0016] The cabinet (10), above and distinct from the housing and display compartment (120), has a sanitized storage compartment, closed by a sealed door that can be opened manually upwards (130), while the lower part, accessible by easily removing the external paneling, includes a technical compartment (140), which contains the unit? electronic management logic of the appliance with display cabinet (A), ventilation means (141), filtration, motors and circuit with air flow diverter valves (fl-f4).

[0017] All'interno del vano di alloggiamento ed esposizione (120) chiuso dalla detta porta (110), sono uniti dei mezzi di sostegno in sospensione ed in appoggio (200, 210, 121) per i detti bicchieri (B, B1-B4) e posate, dove detti mezzi di sostegno in sospensione (200) sono costituiti da almeno una rastrelliera a forchette (201) di modo tale da sostenere i bicchieri (B, B2, B4) capovolti, e almeno una mensola in vetro (210, 211) di modo tale da appoggiare i bicchieri (B1, B3). Sempre all'interno del vano di alloggiamento ed esposizione (120), sul fondo dello stesso e al di sotto dei bicchieri (B4), discostato da questi, ? disposto un ripiano (121) di modo tale da sostenere in appoggio le posate, non rappresentate. [0017] Suspended and resting support means (200, 210, 121) for said glasses (B, B1- B4) and cutlery, where said suspension support means (200) consist of at least one fork rack (201) in such a way as to support the upside down glasses (B, B2, B4), and at least one glass shelf (210 , 211) in such a way as to place the glasses (B1, B3). Still inside the housing and display compartment (120), on the bottom of the same and under the glasses (B4), at a distance from these, ? arranged a shelf (121) in such a way as to support the cutlery, not shown.

[0018] I detti bicchieri (B, B1-B4), sono, raggruppati sostenuti in sospensione o appoggiati per file parallele, di modo tale da risultare per ciascuna tipologia, distribuiti sostanzialmente in orizzontale secondo dei corrispondenti piani paralleli tra loro i cui livelli sono ad altezze differenti e tali da far si che a ciascun piano di sostegno dei bicchieri (B, B1-B4), corrisponda un diverso orientamento dei bicchieri (B, B1-B4) cos? da avere la coppa affacciata e discostata dalla coppa dei bicchieri soprastanti per permettere il passaggio della lampada UV-C montata sul carrello robotizzato. Allo stesso fine nel caso del livello dei bicchieri (B4), la coppa che ? rivolta verso il basso, risulta sostanzialmente discostata dal ripiano (121) di appoggio delle posate. [0018] Said glasses (B, B1-B4), are grouped together, supported in suspension or placed in parallel rows, so that for each type they are substantially horizontally distributed according to corresponding parallel planes whose levels are at different heights and such as to ensure that each glass support plane (B, B1-B4) corresponds to a different orientation of the glasses (B, B1-B4) so? to have the bowl facing and away from the bowl of the glasses above to allow the passage of the UV-C lamp mounted on the robotic trolley. At the same end in the case of the level of the glasses (B4), the cup that is? facing downwards, it is substantially detached from the shelf (121) for supporting the cutlery.

[0019] Ancora all'interno del vano di alloggiamento ed esposizione (120), ovvero all'interno del vano tecnico inferiore (140) ? presente un mezzo di guida (150), nel caso di specie un binario, il quale ? posizionato in corrispondenza della parte anteriore del detto vano di alloggiamento ed esposizione (120), in prossimit? del fondo, e che si sviluppa trasversalmente rispetto al detto vano di alloggiamento ed esposizione (120), ovvero dal condotto (142) che costituisce anche baia di ricovero, sino al fianco opposto dell'apparecchiatura (A). Lungo il binario (150), trasla in va e vieni un carrello (151) che, per il tramite di un montante (152) supporta ortogonalmente, disposte a pettine delle lampade ultraviolette UV-C (153). Dette lampade ultraviolette UV-C (153), sono distribuite ed unite ad una altezza regolabile lungo il montante (152) di modo tale da risultare ciascuna passante, attraverso e a lambire il bordo della coppa dei detti gruppi di bicchieri (B, B1-B4). [0019] Still inside the housing and display compartment (120), or inside the lower technical compartment (140)? Is there a guide means (150), in this case a track, which ? positioned at the front of said housing and display compartment (120), near? of the bottom, and which extends transversally with respect to said housing and display compartment (120), or from the duct (142) which also constitutes a shelter bay, up to the opposite side of the apparatus (A). Along the track (150), a trolley (151) moves back and forth which, by means of an upright (152) supports orthogonally, arranged in a comb pattern, some ultraviolet UV-C lamps (153). Said UV-C ultraviolet lamps (153) are distributed and joined at an adjustable height along the upright (152) in such a way that each passes through and laps the edge of the cup of said groups of glasses (B, B1-B4 ).

[0020] A ridosso della porta (110), in corrispondenza del lato che ? affacciato al vano di alloggiamento (120), e tra la detta porta (110) ed il carrello (151) che, per il tramite di un montante (152) supporta ortogonalmente, disposte a pettine delle lampade ultraviolette UV-C (153), ? unito un dispositivo di schermatura (300) il quale ? sostanzialmente composto da una tendina, ad esempio metallica, o una tapparella, del tipo avvolgibile da un rullo avvolgitore, motorizzato o, ancora, da paratie mobili verticalmente. Detto dispositivo di schermatura, essendo controllato dall'unit? logica dell'apparecchiatura (A), provvede a far si che durante l'attivazione delle lampade germicide UV-C (153) esso risulti temporaneamente svolto a impedire il passaggio dell'irraggiamento verso l'esterno attraverso la detta porta a vetri (110) e in ogni caso ad impedire che l'utente, sebbene esterno, possa essere accidentalmente investito dal detto irraggiamento. Sono altres? presenti shutter che parzializzano/azzerano il passaggio d'aria e dei filtri che ripuliscono l'aria da impurit?. [0020] Close to the door (110), on the side which ? facing the housing compartment (120), and between said door (110) and the trolley (151) which, by means of an upright (152) supports orthogonally, arranged like a comb, the ultraviolet UV-C lamps (153), ? joined a shielding device (300) which ? substantially composed of a curtain, for example metallic, or a roller shutter, of the type that can be rolled up by a motorized winding roller or, again, by vertically movable bulkheads. Said shielding device, being controlled by the unit? logic of the apparatus (A), ensures that during activation of the UV-C germicidal lamps (153) it is temporarily unfolded to prevent the passage of radiation towards the outside through said glass door (110) and in any case to prevent the user, although external, from being accidentally hit by said radiation. Am I otherwise? present shutters that partialize / reset the passage of air and filters that clean the air from impurities?.

[0021] Sotto il profilo operativo, come illustrato nelle successive Figure 4-10, tutte le operazioni sono eseguite automaticamente per il tramite di detta unit? logica elettronica programmata che ? associata all'apparecchiatura (A) e vengono comandate attraverso una web App che esegue anche la diagnostica del funzionamento della detta apparecchiatura. Tramite web app o anche per il tramite di un dispositivo di comando e controllo apposto sul cruscotto dell'apparecchiatura, infatti si avviano almeno uno dei due programmi n. 1 e n. 2, si cambia la intensit? delle luci di illuminazione e si cambiano i colori delle luci scenografiche che sono previste a collaborare nel vano di alloggiamento ed esposizione (120). Ancora, tramite un radio - comando si aziona da remoto la porta (110) di accesso nel vano di alloggiamento ed esposizione (120), il blocco di emergenza, le luci di illuminazione del vano di esposizione e le luci scenografiche, non illustrate. [0021] From an operational point of view, as illustrated in the following Figures 4-10, all the operations are performed automatically through said unit? programmed electronic logic that ? associated with the equipment (A) and are controlled through a web App which also performs the diagnostics of the operation of said equipment. Through the web app or even through a command and control device affixed to the dashboard of the appliance, in fact at least one of the two programs n. 1 and no. 2, do you change the intensity? of the lighting lights and the colors of the scenographic lights that are expected to collaborate in the housing and display compartment (120) are changed. Again, by means of a radio control, the access door (110) to the housing and display compartment (120), the emergency lock, the lighting lights of the display compartment and the scenographic lights, not shown, are remotely activated.

[0022] Sempre sotto il profilo operativo, la detta unit? logica dell'apparecchiatura (A), ? configurata di modo tale da eseguire, rispettivamente, almeno un programma di sterilizzazione di bicchieri e posate n. 1 o un programma di filtrazione e sterilizzazione deN'aria ambiente n. 2. [0022] Again from an operational point of view, the said unit? equipment logic (A), ? configured in such a way as to execute, respectively, at least one glasses and cutlery sterilization program n. 1 or an ambient air filtration and sterilization program no. 2.

[0023] Per procedere con il programma di sterilizzazione di bicchieri e posate n. 1, dopo il caricamento dei bicchieri (B-B4) viene chiusa la porta in vetro (110). Con un comando manuale o con un timer, viene avviato il ciclo di STERILIZZAZIONE che si svolge secondo le seguenti fasi conseguenziali: [0023] To proceed with the glasses and cutlery sterilization program no. 1, after loading the glasses (B-B4) the glass door (110) is closed. With a manual command or with a timer, the STERILIZATION cycle is started which takes place according to the following consequential phases:

- STEP 1 (FIGG. 4 e 5) - PREPARAZIONE (prima di sterilizzare le superfici ? necessario pulire l'aria da polveri e sterilizzarla; le lampade germicide (153) lavorano pi? efficacemente se l'aria in ricircolo ? priva di polvere). L'unit? logica elettronica dell'apparecchiatura (A) accende a piena potenza il ventilatore di circolazione dell'aria e posiziona almeno gli shutter (400, 410), di eventuali tre in posizione RICIRCOLO, il quale richiede che quello inferiore sia su "aspirazione interna APERTA" e "aspirazione esterna PARZIALIZZATA" mentre quello superiore ? su "mandata interna APERTA". Dopo circa 10 minuti di filtrazione deN'aria, ove le lampade germicide (153) lavorano pi? efficacemente se l'aria in ricircolo ? priva di polvere, la detta unit? logica accende le lampade UV-C (153) a piena potenza; Le dette lampade (153), in questa fase, sono riparate dentro al condotto di areazione (142) lungo il fianco della apparecchiatura (A) e vengono investite dal flusso d'aria (f2-f3) che viene da loro sterilizzata ed al tempo stesso raffredda le lampade per allungarne la vita e migliorarne le prestazioni. NOTA: le lampade dentro al condotto di aerazione (142) sono in una posizione che non permette l'emissione di pericolosa radiazione verso l'esterno. - STEP 1 (FIGS. 4 and 5) - PREPARATION (before sterilizing the surfaces it is necessary to clean the air from dust and sterilize it; the germicidal lamps (153) work more effectively if the recirculated air is free of dust) . The unit? electronic logic of the equipment (A) switches on the air circulation fan at full power and positions at least the shutters (400, 410), of any three, in the RECIRCULATION position, which requires that the lower one be on "internal suction OPEN" and "PARTIALIZED external suction" while the upper one ? to "internal flow OPEN". After about 10 minutes of air filtration, where the germicidal lamps (153) work more? effectively if the recirculated air ? free of dust, the said unit? logic turns on the UV-C lamps (153) at full power; Said lamps (153), in this phase, are sheltered inside the ventilation duct (142) along the side of the apparatus (A) and are hit by the air flow (f2-f3) which is sterilized by them and at the same time itself cools the lamps to lengthen their life and improve their performance. NOTE: the lamps inside the air duct (142) are in a position which does not allow the emission of dangerous radiation towards the outside.

Dopo altri circa 10 minuti l'unit? logica elettronica dell'apparecchiatura (A) fa partire lo STEP 2 After another 10 minutes the unit? electronic logic of the device (A) starts STEP 2

Questa operazione dura circa 20 minuti This operation takes about 20 minutes

- STEP 2 - (FIG. 6) STERILIZZAZIONE SUPERFICI. Per prima cosa, allo scopo di confinare le radiazioni ultraviolette all'interno per evitare pericolose "fuoriuscite", potenzialmente pericolosi per gli occhi, la logica provvede a chiudere il dispositivo di schermatura (300) motorizzato che isola il vano di alloggiamento ed esposizione (120) dalla vista dall'esterno. Quando il dispositivo di schermatura (300) ? chiuso la logica attiva il carrello robotizzato (151-152) che porta le lampade UV-C (153) a sfiorare le superfici dei bicchieri (B-B4) irradiandole in modo omogeneo. La grande potenza delle lampade UV-C (153), la perfetta pulizia dell'aria, il tempo adeguato e la estrema vicinanza tra fonte germicida e superfice da sterilizzare permettono di ottenere una sterilizzazione del pi? alto livello. La circolazione d'aria ? mantenuta in modalit? RICIRCOLO su gli shutter (400, 410). Al termine della sterilizzazione delle superfici la logica elettronica provvede a togliere lo schermo metallico di protezione ed inizia lo STEP 3 - STEP 2 - (FIG. 6) STERILIZATION OF SURFACES. First of all, in order to confine the ultraviolet radiations inside to avoid dangerous "leaks", potentially dangerous for the eyes, the logic closes the motorized shielding device (300) which isolates the housing and display compartment (120 ) from the outside view. When the shielding device (300) ? when closed, the logic activates the robotic trolley (151-152) which brings the UV-C lamps (153) to touch the surfaces of the glasses (B-B4), irradiating them evenly. The great power of the UV-C lamps (153), the perfect cleaning of the air, the adequate time and the extreme proximity between the germicidal source and the surface to be sterilized allow to obtain a sterilization of the most? high level. The air circulation? maintained in mode? RECIRCULATION on the shutters (400, 410). At the end of the sterilization of the surfaces, the electronic logic removes the metal protection shield and STEP 3 begins

Questa operazione dura circa 40 minuti This operation takes about 40 minutes

- STEP 3 - (FIG. 7) MANTENIMENTO STERILIZZAZIONE porta (110) in condizione chiusa. Una volta sterilizzate le superfici, in tal caso i detti bicchieri (B-B4) ? necessario che vengano mantenuti in ambiente sterile impedendo all'aria esterna di entrare nel vano espositore (120). Per questo viene fatta ricircolare a bassa velocit? l'aria che viene continuamente filtrata e sterilizzata e a cui, per compensare le perdite, viene aggiunta una piccola percentuale di aria fresca, ovviamente anch'essa filtrata e sterilizzata. In questo modo il detto vano (120) resta con una pressione positiva nei confronti dell'esterno e questo non permette aN'aria non trattata di entrarvi. NOTA BENE: in questa fase solo una lampada UV-C (153), a rotazione, viene tenuta accesa di modo tale da minimizzare i consumi e massimizzare la durata lampade UV-C (153). - STEP 3 - (FIG. 7) STERILIZATION MAINTENANCE door (110) in closed condition. Once the surfaces have been sterilized, in this case the said glasses (B-B4) ? they must be kept in a sterile environment preventing outside air from entering the display compartment (120). For this is made to recirculate at low speed? the air which is continuously filtered and sterilized and to which, to compensate for losses, a small percentage of fresh air is added, obviously also filtered and sterilised. In this way said compartment (120) remains with a positive pressure towards the outside and this does not allow untreated air to enter it. PLEASE NOTE: in this phase only one UV-C lamp (153), in rotation, is kept on in such a way as to minimize consumption and maximize the life of the UV-C lamps (153).

La fase sopra descritta prevede altres? il mantenimento della sterilizzazione anche quando la detta porta (110) viene aperta per avere accesso al vano stesso (120) e prelevare i bicchieri (B-B4) e le posate mantenendo il vano "incontaminato", in tal caso: The phase described above also provides maintaining sterilization even when said door (110) is opened to gain access to the compartment (120) and to remove the glasses (B-B4) and cutlery while keeping the compartment "uncontaminated", in this case:

- STEP 3 bis - (FIGG. 8 e 9) MANTENIMENTO STERILIZZAZIONE porta (110) in condizione aperta. Quando arriva un comando di apertura porta (110) l'unit? logica provvede ad aumentare la velocit? (e quindi la portata) dei ventilatori, posizionare lo shutter inferiore (410) in posizione AMBIENTE (che prevede "aspirazione interna CHIUSA" e "aspirazione esterna NON PARZIALIZZATA") e quello superiore (400) in posizione "RICIRCOLO"; le lampade UV-C (153) vengono tutte accese. In questo modo si ottengono due cose: a) che l'aspirazione dall'interno del vano (120) non ? pi? attiva e non pu? quindi richiamare l'aria dall'esterno che avrebbe un percorso facile una volta aperta la porta (110) e b) che il flusso d'aria sterilizzata (f4) uscendo dalla porta aperta (110) impedisca all'aria non trattata di entrare nel vano (120). - STEP 3 bis - (FIGS. 8 and 9) STERILIZATION MAINTENANCE door (110) in open condition. When a door opening command arrives (110) the unit? logic provides to increase the speed? (and therefore the flow rate) of the fans, place the lower shutter (410) in the ROOM position (which foresees "internal suction CLOSED" and "external suction NOT PARTIALISED") and the upper one (400) in the "RECIRCULATION" position; the UV-C lamps (153) are all switched on. In this way two things are obtained: a) that the suction from inside the compartment (120) is not ? more active and can not? then recall the air from outside which would have an easy route once the door (110) is open and b) that the flow of sterilized air (f4) coming out of the open door (110) prevents untreated air from entering the compartment (120).

[0024] In linea di principio, le tempistiche relative all'esecuzione delle singole fasi, pi? sopra indicate, contemplano dei valori indicativi, dipendendo esse stesse, da molteplici fattori, quali ad esempio potenza e numero delle lampade UV-C impiegate e altres? pure dal grado di inquinamento deN'aria ambiente. L'eventuale presenza di sensori in grado di verificare l'inquinamento deN'aria render? possibile altres? una funzione adattiva dell'apparecchiatura stessa. [0024] In principle, the times relating to the execution of the individual phases, more indicated above, contemplate indicative values, depending themselves on multiple factors, such as for example power and number of UV-C lamps used and also as well as the degree of pollution of the ambient air. The possible presence of sensors capable of verifying air pollution will render? otherwise possible? an adaptive function of the equipment itself.

[0025] Una speciale procedura, quale quella prevista dal programma n. 2 (FIG. 10) della detta unit? logica dell'apparecchiatura (A) ? stata messa a punto per mantenere il vano (120) in una condizione dinamica "incontaminato" e contemporaneamente sfruttare la grande potenza della detta apparecchiatura (A) per sterilizzare l'aria deN'ambiente. In tal caso ? previsto un ciclo di STERILIZZAZIONE ARIA AMBIENTE, di circolazione con filtrazione e sterilizzazione dell'aria esterna riemessa anche all'esterno. Almeno una fase del detto ciclo richiede che nella detta condizione gli shutter (400, 410) siano messi in posizione AMBIENTE, e le lampade UV-C (153) siano tutte accese con il mezzo di ventilazione (141) avviato alla massima velocit? di modo tale da essere immesso un flusso d'aria (f2) all'interno del condotto (142). Il detto flusso d'aria (f2) distribuisce il flusso (f1) nella misura del 10% dall'alto verso il basso all'interno del vano (120). Si stimano circa ogni ora 300 metri cubi d'aria filtrata e sterilizzata. Si prevede oltre che l'aria venga prelevata dall'esterno attraverso una presa d'aria inferiore (410) e dunque all'interno del condotto (142) che distribuisce dall'alto verso il basso il flusso d'aria (f1), una reimissione nell'ambiente al 90% del flusso (f4) attraverso la bocca di uscita (420) dellarmadio (10) . [0025] A special procedure, such as that envisaged by program no. 2 (FIG. 10) of the said unit? equipment logic (A) ? been set up to keep the compartment (120) in an "uncontaminated" dynamic condition and at the same time exploit the great power of said apparatus (A) to sterilize the ambient air. Then ? a cycle of AMBIENT AIR STERILIZATION is foreseen, of circulation with filtration and sterilization of the external air also re-emitted outside. At least one phase of said cycle requires that in said condition the shutters (400, 410) are placed in the AMBIENT position, and the UV-C lamps (153) are all turned on with the ventilation means (141) started at maximum speed? in such a way that an air flow (f2) is introduced inside the duct (142). Said air flow (f2) distributes the flow (f1) to the extent of 10% from top to bottom inside the compartment (120). Approximately 300 cubic meters of filtered and sterilized air are estimated every hour. In addition, it is envisaged that the air is taken from the outside through a lower air intake (410) and therefore inside the duct (142) which distributes the air flow (f1) from top to bottom, a re-emission into the environment at 90% of the flow (f4) through the outlet mouth (420) of the cabinet (10) .

Claims

1. Equipment and display case for sterilizing glasses, cups and cutlery with unit? sterilization management logic, said apparatus which uses germicidal ultraviolet lamps for the sterilization cycle, characterized in that it comprises a cabinet (10), with an openable door (110) consisting of a transparent showcase, in which through said door ( 110) one enters the housing and display compartment (120), called housing compartment (120), which includes means for suspending and resting support (200, 201, 210, 211, 121) of glasses (B-B4 ) and cutlery, and in which, UV-C lamps (153), are joined perpendicularly and comb-distributed with respect to at least one vertical upright (152) whose trolley (151), by means of a unit? management logic, ? movable back and forth along a guide means (150) joined in the lower part of said housing and display compartment (120), in such a way that, said UV-C lamps (153) being passing through, irradiate in a grazing way said glasses (B-B4) and cutlery.

2. Furnishing apparatus and display case according to claim 1, characterized in that it comprises ventilation means (141), which, through the unit? management logic, they collaborate with the shutters (400, 410, 420) and circulate an air flow (f1) from top to bottom inside the housing and display compartment (120); where the said flow (f1) ? been previously conveyed through special filters and along the duct (142) in such a way that the air flow (f2) which follows the external air flow (f3) and/or recycling the internal flow (f1) has lapped the lamps (153) when in the recovery condition, said lamps (153) which are active and positioned in said duct (142).

3. Furnishing apparatus and display case according to claims 1 and 2, characterized in that close to the door (110), in correspondence with the side which is? facing the housing and display compartment (120), and, between said door (110) and the carriage (151) which, by means of an upright (152) supports orthogonally, arranged like a comb, the ultraviolet UV-C lamps ( 153), ? joined a shielding device (300), which ? a curtain or a shutter, of the type that can be rolled up by a motorized winding roller, controlled by the unit? equipment logic (A).

4. Apparatus with furnishing display case according to claims 1, 2 and 3, characterized in that in the housing and display space (120) are joined support means in suspension and in support (200, 210, 121) for the said glasses (B, B1-B4) and cutlery, called glasses (B, B1-B4), are grouped supported in suspension or placed, in such a way as to be for each type, substantially horizontally distributed according to the corresponding parallel planes between their levels are at different heights and such that each support plane of the glasses (B, B1-B4), corresponds to a different orientation of the glasses (B, B1-B4) so? to have the cup facing and away from the cup of the glasses above.

5. Apparatus with display case according to claim 4, characterized in that said suspension support means (200) are made up of at least one rack with forks (201) which support the upside down glasses (B, B2, B4), and at least one glass shelf (210, 211) for supporting the glasses (B1, B3), and in which inside and on the bottom of said housing and display compartment (120), below the glasses (B4), deviated from these, ? a shelf (121) for supporting the cutlery.

6. Apparatus with display case according to the preceding claims, characterized in that ? a cabinet (10), with the back (100) of the closed type and at the front, an openable door (110) for access to the compartment for housing and displaying (120) the glasses (B, B1-B4) and cutlery, said door (110), of the type consisting of two transparent doors (111-112) movable in opposition to guillotine, of the motorized type, which through a control device allow the opening or closing of said door (110), and in which, above and distinct from the housing and display compartment (120), is it? a sanitized storage compartment (130), closed by a sealed door that can be opened upwards, while the lower part, equally distinct from said housing and display compartment (120), comprises a technical compartment (140), which contains the unit ? electronic management logic of the appliance and display case (A), ventilation means (141), filtration means, motors and circuit with air flow diverter valves (f1-f4).

7. Furnishing apparatus and showcase according to the preceding claims, characterized in that it has at least one sterilization program for glasses and cutlery, which after loading the glasses (B-B4) and having closed the glass door (110) , by means of a command, also timed, starts the STERILIZATION cycle consisting of the following phases in logical succession: - PREPARATION: The unit? electronic logic of the appliance (A) switches on the air circulation fan at full power and positions both shutters (400, 410) in the RECIRCULATION position, which requires that the lower one be on "internal suction OPEN" and "external suction PARTIALIZED" while the upper one ? on "open internal delivery", and after a short time, the said unit? logic turns on the UV-C lamps (153) at full power; said lamps (153), in this phase, are sheltered inside the ventilation duct (142) along the side of the apparatus (A) and are hit by the air flow (f2-f3) which cools them and at the same time sterilizes;

- SURFACES STERILIZATION: after a short time, the unit? electronic logic of the equipment (A) starts the phase, where in order to confine the light radiations inside to avoid "leakage" of light, potentially dangerous for the eyes, the logic closes the motorized shielding device (300) which isolates the housing and display compartment (120) from the view from the outside through the door (110), and then when the shielding device (300) ? closed, activate the robotic trolley (151-152) which brings the UV-C lamps (153) to touch the surfaces of the glasses (B-B4) irradiating them in a homogeneous way, and still in which the air circulation ? maintained in mode? RECIRCULATION on both shutters (400, 410), and then at the end of the sterilization of the surfaces, rewind the metal protection screen (300) and move on to the next phase;

- STERILIZATION MAINTENANCE, with the door (110) in the closed condition, once the surfaces of at least said glasses (B-B4) have been sterilized, the air is made to recirculate in the housing and display compartment (120), continuously filtered and sterilized which, to compensate for the losses, a small percentage of fresh air is added, also filtered and sterilized, in such a way that said compartment (120) remains with a positive pressure towards the outside and this does not allow untreated air to enter it, said maintenance being performed with at least one UV-C lamp (153), in rotation.

8. Furnishing apparatus and display case according to claim 7, characterized in that when an opening command arrives, it (110) brings about maintenance of sterilization ? even when said door (110) is opened to gain access to the compartment itself (120) and to remove the glasses (B-B4) and the cutlery being that through the unit? logically, the lower shutter (410) is positioned in the ROOM position, which provides for "internal suction CLOSED" and "external suction NOT PARTIALISED", while the upper one (400) is in the "RECIRCULATION" position; the UV-C lamps (153) on; in such a way that: a) that the suction from inside the compartment (120) is not ? more active and can not? then recall the air from outside which would have an easy route once the door (110) is open and b) that the flow of sterilized air (f4) coming out of the open door (110) prevents untreated air from entering the compartment (120).

9. Furnishing apparatus and showcase according to claims 7 and 8, characterized in that, alternatively to the STERILIZATION cycle ? a cycle of AMBIENT AIR STERILIZATION only, circulation with filtration and sterilization of the external air also re-emitted outside is foreseen.

10. Furnishing apparatus and showcase according to claim 9, characterized in that in the AMBIENT AIR STERILIZATION only cycle the shutters (400, 410) are placed in the AMBIENT position, and the UV-C lamps (153) are turned on with the means of ventilation (141) started at maximum speed? in such a way that an air flow (f2) is introduced inside the duct (142) which distributes the flow (f1) in the measure of 10% from top to bottom inside the compartment (120), of in such a way that the air is drawn from the outside through a lower air intake (410) and therefore inside the duct (142) which distributes the air flow (f1) from top to bottom, a return in the environment at 90% of the flow (f4) through the outlet mouth (420) of the apparatus (A).