IT201900019966A1 - Waffle making method - Google Patents
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Description
DESCRIZIONE DESCRIPTION
Annessa a domanda di brevetto per INVENZIONE INDUSTRIALE avente per titolo Attached to a patent application for INDUSTRIAL INVENTION having the title
“Metodo di produzione di cialde” "Waffle making method"
La presente invenzione ha per oggetto un metodo di produzione di una pluralità di cialde per il contenimento di un prodotto polverulento e/o granulare. The present invention relates to a method for producing a plurality of pods for containing a powdery and / or granular product.
Sono noti metodi di produzione di cialde per caffè comprendenti in successione cronologica le fasi di: Methods for producing coffee pods are known which comprise the following stages in chronological succession:
- posizionare un primo nastro in corrispondenza di un sistema di formatura di conche per il posizionamento del caffè; - positioning a first belt in correspondence with a bowl forming system for positioning the coffee;
- eseguire la formatura del primo nastro ricavando una pluralità di conche affiancate; - forming the first strip by obtaining a plurality of side-by-side hollows;
- posizionare dosi del caffè nelle corrispondenti conche poste sul primo nastro; - place doses of the coffee in the corresponding hollows on the first belt;
- applicare un secondo nastro dotato di una pluralità di concavità rivolte verso il basso a copertura del primo nastro e delle dosi di caffè; - applying a second belt equipped with a plurality of concavities facing downwards to cover the first belt and the doses of coffee;
- saldare il primo e il secondo nastro attorno alle dosi di caffè; ciò tipicamente avviene saldando in successione attorno alle dosi di caffè; -fustellare il primo e il secondo nastro con la dose di caffè interposta ottenendo le cialde. - weld the first and second belts around the coffee doses; this typically occurs by welding in succession around the coffee doses; - punch the first and second conveyors with the interposed coffee dose, obtaining the pods.
Un inconveniente di tale soluzione è legato al fatto che a seguito del calore di saldatura il primo e il secondo nastro (in materiale plastico) tendono leggermente a deformarsi/contrarsi. Ciò può, in alcune circostanze, penalizzare il corretto centraggio delle concavità del primo nastro con le concavità del secondo nastro. A drawback of this solution is linked to the fact that as a result of the welding heat the first and second strips (made of plastic material) tend to slightly deform / contract. This can, in some circumstances, penalize the correct centering of the concavities of the first band with the concavities of the second band.
Scopo della presente invenzione è mettere a disposizione un metodo di produzione di una pluralità di cialde che permetta di ottimizzare la formatura e in particolare la precisione di centraggio dei vari elementi. In particolare scopo della presente invenzione è risolvere gli inconvenienti tecnici sopraindicati. The object of the present invention is to provide a method for producing a plurality of pods which allows to optimize the forming and in particular the precision of centering of the various elements. In particular, the object of the present invention is to solve the aforementioned technical drawbacks.
Il compito tecnico precisato e gli scopi specificati sono sostanzialmente raggiunti da un metodo di produzione comprendente le caratteristiche tecniche esposte in una o più delle unite rivendicazioni. The specified technical task and the specified aims are substantially achieved by a production method comprising the technical characteristics set out in one or more of the appended claims.
Ulteriori caratteristiche e vantaggi della presente invenzione appariranno maggiormente chiari dalla descrizione indicativa, e pertanto non limitativa, di un metodo illustrato negli uniti disegni in cui: Further characteristics and advantages of the present invention will become clearer from the indicative, and therefore non-limiting, description of a method illustrated in the accompanying drawings in which:
-figure 1 e 2 mostrano due distinte fasi del metodo secondo la presente invenzione; Figures 1 and 2 show two distinct phases of the method according to the present invention;
-figura 3 mostra una vista dall’alto di figura 2; - figure 3 shows a top view of figure 2;
-figure 4 e 5 mostrano rispettivamente una vista laterale e una vista dall’alto di una fase del metodo successiva a quella di figura 2; - Figures 4 and 5 show respectively a side view and a top view of a step of the method subsequent to that of Figure 2;
-figura 6 mostra una ulteriore e successiva fase del metodo. figure 6 shows a further and subsequent step of the method.
Nelle unite figure è illustrato un metodo di produzione di cialde per il contenimento di un prodotto polverulento e/o granulare (ad esempio sostanze aromatizzanti come caffè o tè, ma anche sostanze alimentari come ad esempio lievito in polvere). Tale metodo è opportunamente implementato da un impianto. The accompanying figures illustrate a method of producing pods for containing a powdery and / or granular product (for example flavoring substances such as coffee or tea, but also food substances such as baking powder). This method is suitably implemented by a plant.
Il metodo comprende la fase di mettere a disposizione un primo gruppo 3 di film separati tra loro. The method comprises the step of providing a first group 3 of films separated from each other.
Nella soluzione preferita il metodo comprende la fase di deformare un primo nastro 91 per ottenere una pluralità di prime conche 901 (vedasi figura 1) e fustellare il primo nastro 91 ottenendo i film del primo gruppo 3 separati tra loro. La fase di deformare un primo nastro 91 può avvenire ad esempio, ma non necessariamente con punzone e controstampo. Opportunamente ciascuno dei film del primo gruppo 3 comprende una corrispondente conca facente parte di dette prime conche 901. In the preferred solution, the method comprises the step of deforming a first tape 91 to obtain a plurality of first conches 901 (see Figure 1) and punching the first tape 91 obtaining the films of the first group 3 separated from each other. The step of deforming a first strip 91 can take place for example, but not necessarily with a punch and counter-mold. Conveniently each of the films of the first group 3 comprises a corresponding bowl forming part of said first bowl 901.
Opportunamente il metodo comprende la fase di movimentare il primo gruppo 3 di film lungo una linea 2 di movimentazione. I film del primo gruppo 3 sono almeno due (ad esempio adiacenti). Esemplificativamente (vedasi figure 2 e 3) i film del primo gruppo 3 potrebbero essere allineati lungo una retta trasversale o ortogonale alla linea 2 di movimentazione. I film del primo gruppo 3 opportunamente giacciono affiancati uno all’altro (tipicamente non a contatto reciproco). Opportunamente i film del primo gruppo 3 separati giacciono su un supporto comune (sul quale verrà eseguita la formatura delle cialde). La fase di movimentare lungo la linea 2 di avanzamento i film del primo gruppo 3 prevede di movimentare mediante un trasportatore 8 i film del primo gruppo 3. Tale trasportatore 8 può dunque comprendere il supporto comune. Vantaggiosamente il trasportatore 8 può essere una catenaria. Opportunamente i film del primo gruppo 3 sono alloggiati almeno parzialmente in corrispondenti concavità 80 rivolte verso l’alto e ricavate sul trasportatore 8. Conveniently, the method comprises the step of moving the first film group 3 along a handling line 2. The films of the first group 3 are at least two (for example adjacent). By way of example (see Figures 2 and 3) the films of the first group 3 could be aligned along a straight line transversal or orthogonal to the movement line 2. The films of the first group 3 conveniently lie side by side (typically not in mutual contact). Conveniently, the separate films of the first group 3 lie on a common support (on which the wafers will be formed). The step of moving the films of the first group 3 along the feed line 2 involves moving the films of the first group 3 by means of a conveyor 8. Said conveyor 8 can therefore comprise the common support. Advantageously, the conveyor 8 can be a catenary. Conveniently, the films of the first group 3 are housed at least partially in corresponding concavities 80 facing upwards and obtained on the conveyor 8.
Il metodo comprende inoltre la fase di posizionare su ciascun film del primo gruppo 3 una singola dose 5 di materiale polverulento e/o granulare (vedasi figura 2). Tali dosi possono essere applicate una dopo l’altra oppure una pluralità di dosi vengono applicate in contemporanea. The method further comprises the step of placing on each film of the first group 3 a single dose 5 of powdery and / or granular material (see Figure 2). These doses can be applied one after the other or a plurality of doses are applied simultaneously.
Come esemplificato in figura 4 e 5 il metodo comprende inoltre la fase di posizionare e centrare un secondo gruppo 4 di film pretagliati e separati sui film del primo gruppo 3 (le dosi di prodotto polverulento e/o granulare rimangono interposte tra i film del primo gruppo 3 e i film del secondo gruppo 4). Ogni film del secondo gruppo 4 è posto (tipicamente è appoggiato) su un corrispondente film del primo gruppo 3. I film del secondo gruppo 4 sono almeno due (per definire due cialde 6 adiacenti). Opportunamente i film del secondo gruppo 4 separati sono ottenuti per fustellatura da un secondo nastro. I film del secondo gruppo 4 sono separati prima di applicarli ai film del primo gruppo 3. Opportunamente i film del secondo gruppo 4 presentano una concavità che viene ottenuta deformando il secondo nastro. Nel secondo nastro, prima viene realizzata una concavità e poi viene separato un film del secondo gruppo 4 comprendente tale concavità (dal secondo nastro). As exemplified in figures 4 and 5, the method also comprises the step of positioning and centering a second group 4 of pre-cut and separated films on the films of the first group 3 (the doses of powdery and / or granular product remain interposed between the films of the first group 3 and the films of the second group 4). Each film of the second group 4 is placed (typically it is supported) on a corresponding film of the first group 3. The films of the second group 4 are at least two (to define two adjacent pods 6). Conveniently, the separate films of the second group 4 are obtained by punching from a second belt. The films of the second group 4 are separated before applying them to the films of the first group 3. Conveniently, the films of the second group 4 have a concavity which is obtained by deforming the second web. In the second band, first a concavity is made and then a film of the second group 4 comprising this concavity is separated (from the second band).
Il metodo comprende inoltre la fase di collegare ciascun film del secondo gruppo 4 su un corrispondente film del primo gruppo 3 per ottenere detta pluralità di cialde 6. Tale collegamento può comprendere uno step di saldatura. Un posizionamento indipendente dei film del secondo gruppo 4 su quelli del primo gruppo 3 agevola la precisione di montaggio. The method further comprises the step of connecting each film of the second group 4 onto a corresponding film of the first group 3 to obtain said plurality of pods 6. This connection can comprise a welding step. An independent positioning of the films of the second group 4 on those of the first group 3 facilitates assembly precision.
Una prima cialda 61 di dette cialde 6 è definita almeno dalla combinazione di un primo film 31 del primo gruppo 3 e un primo film 41 del secondo gruppo 4. Una seconda cialda 62 facente parte delle cialde 6 è definita dalla combinazione di almeno un secondo film 32 del primo gruppo 3 e un secondo film 42 del secondo gruppo 4. A first pod 61 of said pods 6 is defined at least by the combination of a first film 31 of the first group 3 and a first film 41 of the second group 4. A second pod 62 forming part of the pods 6 is defined by the combination of at least one second film 32 of the first group 3 and a second film 42 of the second group 4.
Opportunamente la fase di movimentare lungo una linea 2 di avanzamento un primo gruppo 3 di film separati tra loro comprende la fase di movimentare il primo e/o il secondo film 31, 32 del primo gruppo 3 lungo la linea 2 di avanzamento; come accennato in precedenza il primo e il secondo film 31, 32 del primo gruppo 3 possono essere disposti trasversalmente alla linea 2 di avanzamento. La movimentazione lungo la linea 2 di movimentazione consente lo spostamento tra una stazione di dosaggio del prodotto e una stazione di saldatura. Conveniently, the step of moving a first group 3 of films separated from each other along a feed line 2 comprises the step of moving the first and / or second film 31, 32 of the first group 3 along the feed line 2; as previously mentioned, the first and second films 31, 32 of the first group 3 can be arranged transversely to the feed line 2. The movement along the handling line 2 allows the movement between a product dosing station and a welding station.
Opportunamente la fase di posizionare su ciascun film del primo gruppo 3 una singola dose 5 di materiale polverulento e/o granulare comprende la fase di applicare una prima e una seconda dose di prodotto polverulento e/o granulare rispettivamente sul primo e sul secondo film 31, 32 di detto primo gruppo 3. Conveniently, the step of placing a single dose 5 of powdery and / or granular material on each film of the first group 3 comprises the step of applying a first and second dose of powdery and / or granular product respectively on the first and second film 31, 32 of said first group 3.
Infatti il metodo comprende la fase di trattenere il primo film 31 del primo gruppo 3 tra una base e una aletta 20 che sormonta una porzione del primo film 31 del primo gruppo 3. In fact, the method comprises the step of holding the first film 31 of the first group 3 between a base and a fin 20 which surmounts a portion of the first film 31 of the first group 3.
La fase di posizionare e centrare un secondo gruppo 4 di film pretagliati e separati sui film del primo gruppo 3 comprende la fase di applicare il primo e il secondo film 41, 42 del secondo gruppo 4 sul primo e sul secondo film 31, 32 del primo gruppo 3 (vedasi figure 4 e 5). The step of positioning and centering a second group 4 of pre-cut and separated films on the films of the first group 3 comprises the step of applying the first and second films 41, 42 of the second group 4 on the first and second films 31, 32 of the first group 3 (see figures 4 and 5).
La fase di posizionare e centrare un secondo gruppo 4 di film pretagliati e separati sui film del primo gruppo 3 comprende la fase di posizionare il primo film 41 del secondo gruppo 4 tra il primo film 31 del primo gruppo 3 e detta aletta 20. The step of positioning and centering a second group 4 of pre-cut and separated films on the films of the first group 3 comprises the step of positioning the first film 41 of the second group 4 between the first film 31 of the first group 3 and said flap 20.
La fase di collegare ciascun film del secondo gruppo 4 a un corrispondente film del primo gruppo 3 comprende la fase di saldare ciascun film del secondo gruppo 4 a un corrispondente film del primo gruppo 3 (vedasi ad esempio figura 6). Opportunamente ciò può avvenire mediante un elemento anulare che riscalda il primo film 31 del primo gruppo 3 e il primo film 41 del secondo gruppo 4 collegandoli uno all’altro. A questo proposito la fase di collegare ciascun film del secondo gruppo 4 su un corrispondente film del primo gruppo 3 per ottenere detta pluralità di cialde 6 comprende la fase di saldare il primo e il secondo film 31, 32 del primo gruppo 3 rispettivamente con il primo e il secondo film 41, 42 del secondo gruppo 4. The step of connecting each film of the second group 4 to a corresponding film of the first group 3 comprises the step of sealing each film of the second group 4 to a corresponding film of the first group 3 (see for example Figure 6). Conveniently this can be done by means of an annular element that heats the first film 31 of the first group 3 and the first film 41 of the second group 4 by connecting them to each other. In this regard, the step of connecting each film of the second group 4 on a corresponding film of the first group 3 to obtain said plurality of pods 6 comprises the step of sealing the first and second films 31, 32 of the first group 3 respectively with the first and the second film 41, 42 of the second group 4.
La fase di saldare i film del secondo gruppo 4 sui film del primo gruppo 3 comprende la fase di saldare il primo film 41 del secondo gruppo 4 al primo film 31 del primo gruppo 3 (opportunamente mediante un saldatore 90 comprendente un elemento anulare che si riscalda a temperature sufficienti per permettere la saldatura); la fase di saldare il primo film 31 del primo gruppo 3 al primo film 41 del secondo gruppo 4 è preceduta dalla fase di posizionare per intero il primo film 31 del primo gruppo 3 e il primo film 41 del secondo gruppo 4 in una camera 7 e creare una atmosfera controllata in detta camera 7. La camera 7 è ad esempio una campana. L’atmosfera controllata può avvenire ad esempio rimuovendo aria dall’interno della camera 7 e/o introducendo un gas inerte, ad esempio azoto. The step of sealing the films of the second group 4 on the films of the first group 3 comprises the step of sealing the first film 41 of the second group 4 to the first film 31 of the first group 3 (suitably by means of a welder 90 comprising an annular element which heats up at temperatures sufficient to allow welding); the step of welding the first film 31 of the first group 3 to the first film 41 of the second group 4 is preceded by the step of fully positioning the first film 31 of the first group 3 and the first film 41 of the second group 4 in a chamber 7 and creating a controlled atmosphere in said chamber 7. Chamber 7 is for example a bell. The controlled atmosphere can take place, for example, by removing air from inside the chamber 7 and / or by introducing an inert gas, for example nitrogen.
La fase di creare una atmosfera controllata determina l’introduzione di un gas o una miscela di gas in detta camera 7 e l’introduzione di detto gas o di detta miscela di gas tra il primo film 31 del primo gruppo 3 e il primo film 41 del secondo gruppo 4. The step of creating a controlled atmosphere determines the introduction of a gas or a gas mixture into said chamber 7 and the introduction of said gas or said gas mixture between the first film 31 of the first group 3 and the first film 41 of the second group 4.
Inoltre il metodo comprende la fase di rimuovere bordi 620 anulari perimetrali di detta pluralità di cialde 6 in corrispondenza di zone 63 di saldatura dei film del primo gruppo 3 ai film del secondo gruppo 4. Furthermore, the method comprises the step of removing perimeter annular edges 620 of said plurality of pods 6 in correspondence with areas 63 for welding the films of the first group 3 to the films of the second group 4.
La presente invenzione consegue importanti vantaggi. The present invention achieves important advantages.
Innanzitutto permette di ottenere una ottimale sagomature delle cialde, permettendo un centraggio ottimale di opposti semi-gusci definenti le cialde. Inoltre permette all’occorrenza di poter creare una atmosfera protettiva anche all’interno delle cialde in via di formatura. First of all it allows to obtain an optimal shape of the pods, allowing an optimal centering of opposite half-shells defining the pods. It also allows, if necessary, to create a protective atmosphere even inside the pods being formed.
L’invenzione così concepita è suscettibile di numerose modifiche e varianti, tutte rientranti nell’ambito del concetto inventivo che la caratterizza. Inoltre, tutti i dettagli sono sostituibili da altri elementi tecnicamente equivalenti. In pratica, tutti i materiali impiegati, nonché le dimensioni, potranno essere qualsiasi, a seconda delle esigenze. The invention thus conceived is susceptible of numerous modifications and variations, all falling within the scope of the inventive concept that characterizes it. Furthermore, all the details can be replaced by other technically equivalent elements. In practice, all the materials used, as well as the dimensions, may be any according to requirements.
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2019
- 2019-10-29 IT IT102019000019966A patent/IT201900019966A1/en unknown
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