IT201900005014A1

IT201900005014A1 - CAPSULE FOR THE PREPARATION OF BEVERAGES

Info

Publication number: IT201900005014A1
Application number: IT102019000005014A
Authority: IT
Inventors: Daniele Simonazzi
Original assignee: Flo Spa
Priority date: 2019-04-03
Filing date: 2019-04-03
Publication date: 2020-10-03

Description

DESCRIZIONE DESCRIPTION

del Brevetto Italiano per Invenzione Industriale dal titolo: of the Italian Patent for Industrial Invention entitled:

“CAPSULA PER LA PREPARAZIONE DI BEVANDE” "CAPSULE FOR THE PREPARATION OF BEVERAGES"

CAMPO TECNICO TECHNICAL FIELD

La presente invenzione riguarda una capsula monouso per la preparazione di bevande, tipicamente caffè, tè, o altre bevande ottenibili per infusione/estrazione o per soluzione di una sostanza alimentare granulare o polverulenta. The present invention relates to a disposable capsule for the preparation of beverages, typically coffee, tea, or other beverages obtainable by infusion / extraction or by solution of a granular or powdery food substance.

TECNICA PREESISTENTE PRE-EXISTING TECHNIQUE

Come è noto, per la preparazione di bevande, tipicamente caffè, tè, o altre bevande ottenibili per infusione/estrazione o per soluzione di una sostanza alimentare granulare o polverulenta, sono utilizzate capsule monouso comprendenti generalmente un contenitore conformato a bicchiere, definito da una parete laterale, da una parete di fondo e da una opposta apertura. As is known, disposable capsules generally comprising a cup-shaped container defined by a wall are used for the preparation of beverages, typically coffee, tea, or other beverages obtainable by infusion / extraction or by solution of a granular or powdery food substance, side, from a back wall and from an opposite opening.

Una dose della sostanza alimentare è quindi alloggiata in detto corpo a bicchiere, ed un elemento di copertura viene disposto a chiudere l’apertura del corpo a bicchiere, in modo da trattenere la dose di sostanza alimentare all’interno della capsula. A dose of the food substance is then housed in said cup-shaped body, and a cover element is arranged to close the opening of the cup-shaped body, so as to retain the dose of food substance inside the capsule.

In particolare, la parete di fondo del corpo a bicchiere può essere traforata o traforabile, con fori sufficientemente piccoli per trattenere la sostanza alimentare all’interno della capsula, ma abbastanza grandi per consentire il passaggio dell’acqua e/o del vapore necessari per la preparazione della bevanda. In particular, the bottom wall of the cup-shaped body can be perforated or perforated, with holes small enough to retain the food substance inside the capsule, but large enough to allow the passage of water and / or steam necessary for the preparation of the drink.

Inoltre, l’elemento di copertura è traforato/traforabile o frangibile/fratturabile, per permettere la fuoriuscita della bevanda, ottenuta per mezzo dell’acqua e/o vapore che attraversa la capsula 10 solubilizzando e/o raccogliendo l’aroma della sostanza alimentare contenuta all’interno della capsula stessa. Furthermore, the cover element is perforated / perforated or frangible / fracturable, to allow the escape of the beverage, obtained by means of water and / or steam that passes through the capsule 10, solubilizing and / or collecting the aroma of the food substance contained. inside the capsule itself.

Ulteriormente, dette capsule comprendono un elemento di protezione, ad esempio un film o pellicola, fissato alla parete di fondo del corpo a bicchiere, in corrispondenza di un bordo perimetrale della stessa, in modo da chiudere inferiormente la parete di fondo traforata, e che definisce con la parete di fondo stessa una camera di iniezione per l’iniezione dell’acqua e/o vapore in pressione che viene iniettata all’interno di detta camera tramite aghi che si inseriscono nella detta camera di iniezione traforando l’elemento di protezione. Furthermore, said capsules comprise a protection element, for example a film or film, fixed to the bottom wall of the cup-shaped body, in correspondence with a perimeter edge of the same, so as to close the perforated bottom wall at the bottom, and which defines with the bottom wall itself an injection chamber for injecting water and / or steam under pressure which is injected into said chamber by means of needles which are inserted into said injection chamber, perforating the protection element.

Il fluido in pressione iniettato entra quindi nel corpo a bicchiere attraverso i fori realizzati nella parete di fondo ed attraversa il corpo a bicchiere stesso solubilizzando la sostanza alimentare contenuta al suo interno e, infine, la soluzione cosi ottenuta fuoriesce attraverso l’apertura superiore ovvero attraverso detto elemento di copertura fratturato o perforato. The injected pressurized fluid then enters the cup-shaped body through the holes made in the bottom wall and passes through the cup-shaped body itself, solubilizing the food substance contained within it and, finally, the solution thus obtained comes out through the upper opening or through said covering element fractured or perforated.

Un problema noto di tale soluzione, è che sovente l’elemento di protezione sotto l’azione degli aghi che tentano di traforarlo si deforma e/o piega senza forarsi, rendendo impossibile l’iniezione del fluido in pressione all’interno della camera di iniezione e, quindi, la realizzazione della bevanda desiderata. A known problem of this solution is that often the protection element under the action of the needles that try to perforate it deforms and / or bends without drilling, making it impossible to inject the pressurized fluid into the injection chamber. and, therefore, the realization of the desired drink.

Uno scopo della presente invenzione è quindi quello di ovviare a tale inconveniente della tecnica nota. An object of the present invention is therefore to obviate this drawback of the known art.

Un ulteriore scopo è quello di conseguire tale obiettivo nell’ambito di una soluzione razionale, efficace e dal costo contenuto. A further purpose is to achieve this goal in the context of a rational, effective and low-cost solution.

Tali scopi sono raggiunti dalle caratteristiche dell’invenzione riportate nella rivendicazione indipendente. Le rivendicazioni dipendenti delineano aspetti preferiti e/o particolarmente vantaggiosi dell’invenzione. These purposes are achieved by the characteristics of the invention reported in the independent claim. The dependent claims outline preferred and / or particularly advantageous aspects of the invention.

ESPOSIZIONE DELL’INVENZIONE EXHIBITION OF THE INVENTION

In particolare, l’invenzione rende disponibile una capsula per la preparazione di bevande, comprendente un corpo a bicchiere dotato di: In particular, the invention makes available a capsule for the preparation of beverages, comprising a cup-shaped body equipped with:

- una parete laterale definente una apertura superiore chiusa da un elemento di copertura, - a side wall defining an upper opening closed by a covering element,

- una parete di fondo, dotata di almeno una porzione forata a cui è associato un elemento di protezione, - a bottom wall, equipped with at least one perforated portion to which a protection element is associated,

in cui la parete di fondo del corpo a bicchiere presenta: in which the back wall of the cup-shaped body has:

- una flangia perimetrale, dotata di una prima superficie di fissaggio per l’elemento di protezione, ed - a perimeter flange, equipped with a first fixing surface for the protection element, and

- un elemento di riscontro, che si deriva dalla parete di fondo stessa lungo una direzione nel verso di allontanamento dalla apertura superiore, dotato di una seconda superficie di fissaggio per l’elemento di protezione, - an abutment element, which derives from the back wall itself along a direction in the direction away from the upper opening, equipped with a second fixing surface for the protection element,

in cui l’elemento di riscontro risulta totalmente contenuto nell’ingombro assiale della flangia perimetrale lungo detta direzione nel verso di allontanamento dalla apertura superiore, ed in cui detto elemento di protezione è fissato a detta prima superficie di fissaggio ed ulteriormente fissato a detta seconda superficie di fissaggio. in which the abutment element is totally contained in the axial bulk of the perimeter flange along said direction in the direction away from the upper opening, and in which said protection element is fixed to said first fastening surface and further fixed to said second surface fixing.

Grazie a tale soluzione, l’invenzione rende disponibile una capsula per la preparazione di bevande in cui l’elemento di protezione è fissato alla parete di fondo e contestualmente fissato all’elemento di riscontro, e quindi è efficacemente mantenuto in tensione essendo fissato sia perimetralmente che centralmente, ovviando la possibilità che l’elemento di protezione possa deformarsi sotto l’azione degli aghi atti a traforarlo e quindi risolvendo il suddetto inconveniente delle capsule di arte nota. Thanks to this solution, the invention makes available a capsule for the preparation of beverages in which the protection element is fixed to the bottom wall and at the same time fixed to the abutment element, and therefore is effectively kept in tension being fixed both perimeter that centrally, obviating the possibility that the protection element can deform under the action of the needles suitable for piercing it and thus solving the aforementioned drawback of the capsules of the known art.

Un altro aspetto dell’invenzione prevede che la flangia perimetrale possa estendersi oltre l’elemento di riscontro, lungo la direzione A nel verso di allontanamento dall’apertura superiore. Another aspect of the invention provides that the perimeter flange can extend beyond the abutment element, along the direction A in the direction away from the upper opening.

Grazie a tale soluzione, tra la flangia perimetrale e l’elemento di riscontro si crea un dislivello che permette di ulteriormente stirare in modo da porre in tensione l’elemento di protezione, quindi ulteriormente facilitando l’operazione di perforazione degli aghi in fase di utilizzo della capsula per la realizzazione della bevanda. Thanks to this solution, a difference in level is created between the perimeter flange and the abutment element which allows further stretching in order to put the protection element under tension, thus further facilitating the operation of piercing the needles during use. of the capsule for making the drink.

Ulteriormente, un altro aspetto dell’invenzione prevede che la flangia perimetrale possa estendersi oltre l’elemento di riscontro, lungo la direzione A nel verso di allontanamento dall’apertura superiore, per una quota compresa tra 0,05 mm e 4 mm. Further, another aspect of the invention provides that the perimeter flange can extend beyond the abutment element, along the direction A in the direction away from the upper opening, for a height between 0.05 mm and 4 mm.

Grazie a tale soluzione, il dislivello creato tra la flangia perimetrale e l’elemento di riscontro è particolarmente efficace nel porre in tensione l’elemento di protezione. Ancora, un altro aspetto dell’invenzione prevede che l’elemento di protezione possa presentare uno spessore compreso tra 10 µm e 140 µm. Thanks to this solution, the height difference created between the perimeter flange and the abutment element is particularly effective in putting the protection element in tension. Still, another aspect of the invention provides that the protection element can have a thickness between 10 µm and 140 µm.

Grazie a tale soluzione, l’elemento di protezione presenta uno spessore e quindi proprietà meccaniche che lo rendono particolarmente adatto ad essere posto in tensione senza lacerarsi nel fissaggio alla prima superficie di fissaggio e alla seconda superficie di fissaggio e contestualmente particolarmente adatto ad essere forato dagli aghi in uso. Thanks to this solution, the protection element has a thickness and therefore mechanical properties that make it particularly suitable for being placed under tension without tearing when fastening to the first fastening surface and to the second fastening surface and at the same time particularly suitable for being drilled by needles in use.

Un ulteriore aspetto dell’invenzione prevede che l’elemento di protezione possa essere fissato alla parete di fondo in corrispondenza della prima superficie di fissaggio e della seconda superficie di fissaggio mediante incollaggio. A further aspect of the invention provides that the protection element can be fixed to the back wall at the first fixing surface and the second fixing surface by gluing.

Grazie a tale soluzione, l’elemento di protezione è fissato alla flangia perimetrale e all’elemento di riscontro nell’ambito di una soluzione particolarmente semplice e dal costo contenuto. Thanks to this solution, the protection element is fixed to the perimeter flange and to the abutment element as part of a particularly simple and low-cost solution.

Un ulteriore aspetto dell’invenzione prevede che l’elemento di protezione possa essere fissato alla parete di fondo in corrispondenza della prima superficie di fissaggio e della seconda superficie di fissaggio mediante termosaldatura. A further aspect of the invention provides that the protection element can be fixed to the back wall at the first fixing surface and the second fixing surface by heat sealing.

Ancora, un altro aspetto dell’invenzione prevede che l’elemento di protezione possa essere realizzato in alluminio. Still, another aspect of the invention provides that the protection element can be made of aluminum.

Grazie a tale soluzione, l’elemento di protezione è realizzato in un materiale di particolarmente semplice lavorazione, nonché di semplice reperibilità. Thanks to this solution, the protection element is made of a material that is particularly easy to work with, as well as easy to find.

Un altro aspetto dell’invenzione prevede che l’elemento di protezione possa essere realizzato in polipropilene (PP). Another aspect of the invention provides that the protection element can be made of polypropylene (PP).

Grazie a tale soluzione, l’elemento di protezione è realizzato in un materiale di particolarmente semplice lavorazione, quindi nell’ambito di una soluzione dal costo contenuto. Thanks to this solution, the protection element is made of a material that is particularly easy to process, therefore as part of a low-cost solution.

Un altro aspetto dell’invenzione prevede che l’elemento di protezione possa essere realizzato in acido poli lattico (PLA). Another aspect of the invention provides that the protective element can be made of poly lactic acid (PLA).

Grazie a tale soluzione, l’elemento di protezione è realizzato in un materiale di particolarmente semplice lavorazione, quindi nell’ambito di una soluzione dal costo contenuto, nonché in un materiale biodegradabile. Thanks to this solution, the protection element is made of a material that is particularly easy to process, therefore as part of a low-cost solution, as well as in a biodegradable material.

BREVE DESCRIZIONE DEI DISEGNI BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS

Ulteriori caratteristiche e vantaggi dell’invenzione risulteranno evidenti dalla lettura della descrizione seguente fornita a titolo esemplificativo e non limitativo, con l’ausilio delle figure illustrate nelle tavole allegate. Further features and advantages of the invention will become evident from reading the following description provided by way of non-limiting example, with the aid of the figures illustrated in the attached tables.

La figura 1A è una vista prospettica di una capsula secondo l’invenzione dotata di un elemento di copertura secondo una forma di realizzazione. Figure 1A is a perspective view of a capsule according to the invention equipped with a cover element according to an embodiment.

La figura 1B è una vista prospettica di una capsula secondo l’invenzione dotata di un elemento di copertura secondo una alternativa forma di realizzazione. Figure 1B is a perspective view of a capsule according to the invention equipped with a cover element according to an alternative embodiment.

La figura 2 è una vista prospettica di una capsula secondo l’invenzione sprovvista dell’elemento di copertura. Figure 2 is a perspective view of a capsule according to the invention without the covering element.

La figura 3 è una vista frontale laterale della capsula di figura 2. Figure 3 is a side front view of the capsule of Figure 2.

La figura 4 è una vista in sezione lungo un piano mediano di sezione longitudinale della capsula di figura 3. Figure 4 is a sectional view along a longitudinal sectional median plane of the capsule of Figure 3.

MODO MIGLIORE PER ATTUARE L’INVENZIONE BEST WAY TO IMPLEMENT THE INVENTION

Con particolare riferimento a tali figure, si è indicata globalmente con il riferimento 10 una capsula monouso per la preparazione di bevande, tipicamente caffè, tè, o altre bevande ottenibili per infusione/estrazione o per soluzione di una sostanza alimentare granulare o polverulenta. With particular reference to these figures, reference 10 globally indicates a disposable capsule for the preparation of beverages, typically coffee, tea, or other beverages obtainable by infusion / extraction or by solution of a granular or powdery food substance.

La capsula 10 comprende un corpo a bicchiere definente un vano di alloggiamento destinato a contenere detta sostanza alimentare. The capsule 10 comprises a cup-shaped body defining a housing compartment intended to contain said food substance.

Il corpo a bicchiere comprende innanzitutto una parete laterale 15, con sezione trasversale preferibilmente circolare. The cup-shaped body first of all comprises a side wall 15, with a preferably circular cross section.

Ovviamente, la forma del corpo a bicchiere, ed in particolare della parete laterale 15, può essere qualunque, ad esempio troncoconica, oppure cilindrica, emisferica, poligonale o qualsiasi altra forma idonea. Obviously, the shape of the cup-shaped body, and in particular of the side wall 15, can be any, for example truncated cone, or cylindrical, hemispherical, polygonal or any other suitable shape.

La parete laterale 15 definisce una apertura superiore 20, tramite la quale la sostanza alimentare è inserita all’interno del corpo a bicchiere, chiusa da un elemento di copertura 25. The side wall 15 defines an upper opening 20, through which the food substance is inserted inside the cup body, closed by a cover element 25.

L‘elemento di copertura 25 viene applicato dopo il riempimento del corpo a bicchiere con la sostanza alimentare attraverso l’apertura definita dalla parete laterale 15. The covering element 25 is applied after filling the cup-shaped body with the food substance through the opening defined by the side wall 15.

Detto elemento di copertura 25 comprende, ad esempio, una pellicola sottile che viene fissata, ad esempio per termosaldatura o incollaggio, in corrispondenza di un bordo superiore perimetrale della parete laterale 15. Said covering element 25 comprises, for example, a thin film which is fixed, for example by heat sealing or gluing, at an upper perimeter edge of the side wall 15.

L’elemento di copertura 25 è, ad esempio, realizzato in polipropilene (PP), tuttavia non si esclude che in alternative forme di attuazione del trovato possa essere realizzato in alluminio (Al) o in un materiale multistrato comprendente l’alluminio, o in un biopolimero o altro materiale comunque adatto allo scopo. The covering element 25 is, for example, made of polypropylene (PP), however it is not excluded that in alternative embodiments of the invention it may be made of aluminum (A1) or a multilayer material comprising aluminum, or of a biopolymer or other material however suitable for the purpose.

L’elemento di copertura 25 è configurato per essere associato a tenuta con il corpo a bicchiere in modo da sigillare la sostanza alimentare all’interno del vano, rispetto all’ambiente esterno. The covering element 25 is configured to be associated hermetically with the cup body in order to seal the food substance inside the compartment, with respect to the external environment.

L’elemento di copertura 25 è frangibile/fratturabile o traforabile, ovvero è configurato in modo da essere fratturato o traforato, con frattura o fori tale/i da consentire la fuoriuscita della bevanda, ottenuta per mezzo dell’acqua e/o del vapore che attraversa la capsula 10 in modo da solubilizzare e/o raccogliere l’aroma della sostanza alimentare contenuta all’interno della capsula stessa. The covering element 25 is breakable / fracturable or perforable, i.e. it is configured in such a way as to be fractured or perforated, with fracture or holes such as to allow the escape of the beverage, obtained by means of water and / or steam which it passes through the capsule 10 so as to solubilize and / or collect the aroma of the food substance contained inside the capsule itself.

Ad esempio, l’elemento di copertura 25 può essere pre-forato, con fori configurati per trattenere la sostanza alimentare all’interno del corpo a bicchiere della capsula 10, ovvero l’elemento di copertura 25 può presentare un innesco, (ad esempio realizzato da suddetti fori) configurato per trattenere la sostanza alimentare all’interno del corpo a bicchiere, e che innesca e/o consente in fase di preparazione della bevanda una più agevole frattura e/o perforazione dell’elemento di copertura stesso per la fuoriuscita della bevanda. For example, the cover element 25 can be pre-drilled, with holes configured to retain the food substance inside the cup-shaped body of the capsule 10, i.e. the cover element 25 can have a trigger, (for example made from the aforementioned holes) configured to retain the food substance inside the cup-shaped body, and which triggers and / or allows during the preparation of the drink an easier fracture and / or perforation of the covering element itself for the escape of the drink .

Preferibilmente l’elemento di copertura 25 presenta uno spessore compreso tra 10 µm e 140 µm, ad esempio presenta uno spessore di 30 µm. Preferably the covering element 25 has a thickness between 10 µm and 140 µm, for example it has a thickness of 30 µm.

Il corpo a bicchiere comprende poi una parete di fondo 30 che chiude inferiormente il corpo a bicchiere stesso in posizione contrapposta rispetto all’elemento di copertura 25. The cup-shaped body then comprises a bottom wall 30 which closes the cup-shaped body at the bottom in an opposite position with respect to the covering element 25.

La parete di fondo 30 è, ad esempio, realizzata di pezzo con la parete laterale 15, ovvero la parete di fondo 30 e la parete laterale 15 possono essere realizzate in un corpo integrale, ovvero la parete di fondo 30 e la parete laterale 15 possono essere realizzate durante uno stesso procedimento di lavorazione del materiale in cui è realizzato detto corpo a bicchiere. The bottom wall 30 is, for example, made in one piece with the side wall 15, i.e. the bottom wall 30 and the side wall 15 can be made in an integral body, i.e. the bottom wall 30 and the side wall 15 can be made during the same process of working the material in which said cup-shaped body is made.

Ad esempio, il corpo a bicchiere (e quindi la parete laterale 15 e la parete di fondo 30) è realizzato per stampaggio di una materia plastica, ad esempio polipropilene (PP) ad uso alimentare o bioplastiche, tipo acido poli lattico (PLA). For example, the cup-shaped body (and therefore the side wall 15 and the bottom wall 30) is made by molding a plastic material, for example polypropylene (PP) for food use or bioplastics, such as poly lactic acid (PLA).

Non si esclude comunque, che in alternative forme di attuazione, il corpo a bicchiere (e quindi la parete laterale 15 e la parete di fondo 30) possa essere realizzato in un altro materiale, ad esempio un materiale composito, o comunque in un qualsiasi altro materiale adatto allo scopo. However, it is not excluded that in alternative embodiments, the cup-shaped body (and therefore the side wall 15 and the bottom wall 30) can be made of another material, for example a composite material, or in any case of any other material suitable for the purpose.

La parete di fondo 30 è configurata in modo da sigillare la sostanza alimentare all’interno del vano, rispetto all’ambiente esterno. The back wall 30 is configured so as to seal the food substance inside the compartment, with respect to the external environment.

In dettaglio, la parete di fondo 30 può essere traforata, ovvero presenta almeno una porzione forata, con fori configurati per trattenere la sostanza alimentare all’interno del corpo a bicchiere della capsula 10, e configurati per consentire il passaggio dell’acqua e/o del vapore necessari per la preparazione della bevanda. A detta porzione forata è associato un elemento di protezione 35, configurato per essere associato a tenuta con il corpo a bicchiere in modo da sigillare inferiormente detta parete di fondo 30. In detail, the bottom wall 30 can be perforated, i.e. it has at least one perforated portion, with holes configured to retain the food substance inside the cup-shaped body of the capsule 10, and configured to allow the passage of water and / or of the steam required for the preparation of the drink. Associated with said perforated portion is a protection element 35, configured to be associated hermetically with the cup-shaped body so as to seal said bottom wall 30 at the bottom.

Detto elemento di protezione 35 comprende, ad esempio, un film o una pellicola sottile. Said protection element 35 comprises, for example, a film or a thin film.

L’elemento di protezione 35 è, ad esempio, realizzato in polipropilene (PP), tuttavia non si esclude che in alternative forme di attuazione del trovato possa essere realizzato in alluminio (Al) o in un materiale multistrato comprendente l’alluminio, o in un biopolimero, ad esempio in acido poli lattico (PLA), o altro materiale comunque adatto allo scopo. The protection element 35 is, for example, made of polypropylene (PP), however it is not excluded that in alternative embodiments of the invention it may be made of aluminum (Al) or of a multilayer material comprising aluminum, or of a biopolymer, for example in poly-lactic acid (PLA), or any other material suitable for the purpose.

Preferibilmente, l’elemento di protezione 35 presenta una struttura multistrato. Ad esempio, detta struttura multistrato può essere realizzata in polipropilene (PP) e etilene-alcool polivinilico (EVOH), ad esempio detta struttura multistrato può comprendere due strati esterni in polipropilene (PP) separati da uno strato intermedio, detto strato barriera, realizzato in etilene-alcool polivinilico (EVOH). In alternativa, detta struttura multistrato può essere realizzata in acido poli lattico (PLA) e alcol polivinilico (PVOH), ad esempio detta struttura multistrato può comprendere due strati esterni in acido poli lattico (PLA) separati da uno strato intermedio, detto strato barriera, realizzato in alcool polivinilico (PVOH). Preferably, the protection element 35 has a multilayer structure. For example, said multilayer structure can be made of polypropylene (PP) and ethylene-polyvinyl alcohol (EVOH), for example said multilayer structure can comprise two external layers of polypropylene (PP) separated by an intermediate layer, called barrier layer, made of ethylene-polyvinyl alcohol (EVOH). Alternatively, said multilayer structure can be made of poly lactic acid (PLA) and polyvinyl alcohol (PVOH), for example said multilayer structure can comprise two external layers of poly lactic acid (PLA) separated by an intermediate layer, called barrier layer, made of polyvinyl alcohol (PVOH).

Preferibilmente, l’elemento di protezione 35 presenta uno spessore compreso tra 10 µm e 140 µm, ad esempio presenta uno spessore di 30 µm. Preferably, the protection element 35 has a thickness between 10 µm and 140 µm, for example it has a thickness of 30 µm.

L’elemento di protezione 35 è fissato alla parete di fondo 30 in corrispondenza di una prima superficie di fissaggio 45 resa disponibile dalla stessa. The protection element 35 is fixed to the back wall 30 in correspondence with a first fixing surface 45 made available by the same.

In particolare, la parete di fondo 30 presenta una flangia perimetrale 40, nell’esempio a tutto sviluppo circonferenziale, che delimita perimetralmente una porzione centrale della parete di fondo 30, ad esempio giacente su di un piano parallelo ad un piano di giacitura dell’apertura superiore 20, e che delimita perimetralmente detta porzione forata della parete di fondo 30 stessa. In particular, the bottom wall 30 has a perimeter flange 40, in the example with a full circumferential development, which perimetrically delimits a central portion of the bottom wall 30, for example lying on a plane parallel to a plane where the opening lies. upper 20, and which perimetrically delimits said perforated portion of the bottom wall 30 itself.

La flangia perimetrale 40 presenta preferibilmente una altezza massima, intesa come sviluppo lungo una direzione A, ortogonale a detto piano di giacitura dell’apertura superiore 20, nel verso di allontanamento dall’apertura superiore 20 stessa, compresa tra 0,2 mm e 12 mm, preferibilmente presenta una altezza di 2,5 mm. The perimeter flange 40 preferably has a maximum height, understood as development along a direction A, orthogonal to said plane of the upper opening 20, in the direction away from the upper opening 20 itself, comprised between 0.2 mm and 12 mm. , preferably has a height of 2.5 mm.

Detta flangia perimetrale 40 rende disponibile la suddetta prima superficie di fissaggio 45 per l’elemento di protezione 35, che ad esempio è realizzata dalla superficie della flangia perimetrale 40 distale dall’apertura superiore 20. Said perimeter flange 40 makes available the aforementioned first fixing surface 45 for the protection element 35, which for example is made from the surface of the perimeter flange 40 distal from the upper opening 20.

Ad esempio, detta prima superficie di fissaggio 45 è sostanzialmente piana, e può giacere su di un piano parallelo o inclinato rispetto a detto piano di giacitura dell’apertura superiore 20 definita dalla parete laterale 15. For example, said first fixing surface 45 is substantially flat, and can lie on a parallel or inclined plane with respect to said plane of the upper opening 20 defined by the side wall 15.

L’elemento di protezione 35 può quindi presentare forma in pianta sostanzialmente uguale alla forma in pianta della parete di fondo 30, ed un suo bordo perimetrale, ad esempio un bordo circonferenziale, è fissato alla prima superficie di fissaggio 45 della parete di fondo 30, ad esempio è fissato in corrispondenza di detta prima superficie di fissaggio 45 resa disponibile dalla flangia perimetrale 40. The protection element 35 can therefore have a plan shape substantially equal to the plan shape of the bottom wall 30, and a peripheral edge thereof, for example a circumferential edge, is fixed to the first fastening surface 45 of the bottom wall 30, for example it is fixed at said first fixing surface 45 made available by the perimeter flange 40.

In particolare, l’elemento di protezione 35 può essere fissato alla prima superficie di fissaggio 45 della flangia perimetrale 40 mediante incollaggio. In particular, the protection element 35 can be fixed to the first fixing surface 45 of the perimeter flange 40 by gluing.

In alternativa, è possibile prevedere che l’elemento di protezione 35 possa essere fissato alla prima superficie di fissaggio 45 della flangia perimetrale 40 mediante termosaldatura. Alternatively, it is possible to provide that the protection element 35 can be fixed to the first fixing surface 45 of the perimeter flange 40 by heat sealing.

Non si esclude comunque che, in alternative forme di attuazione, l’elemento di protezione 35 possa essere fissato alla parete di fondo 30 mediante un differente sistema di fissaggio comunque adatto allo scopo. However, it is not excluded that, in alternative embodiments, the protection element 35 can be fixed to the back wall 30 by means of a different fastening system, however suitable for the purpose.

L’elemento di protezione 35 sigilla quindi inferiormente la parete di fondo 30, in modo da proteggere la porzione della stessa forata. The protection element 35 then seals the bottom wall 30 at the bottom, so as to protect the portion of the same perforated.

Ulteriormente, tra l’elemento di protezione 35 e la parete di fondo 30 rimane definita una camera di iniezione chiusa, all’interno della quale, in uso, viene iniettato il liquido e/o vapore che poi attraverso detti fori della porzione forata della parete di fondo 30 entra nel corpo a bicchiere in modo da solubilizzare la sostanza alimentare per la preparazione della bevanda. Furthermore, between the protection element 35 and the bottom wall 30 a closed injection chamber remains defined, inside which, in use, the liquid and / or vapor is injected which then through said holes in the perforated portion of the wall bottom 30 enters the cup body so as to solubilize the food substance for the preparation of the drink.

La capsula 10 comprende, inoltre, un elemento di riscontro 50 che si deriva, preferibilmente senza soluzione di continuità, dalla parete di fondo 30 e si sviluppa lungo detta direzione A, nel verso di allontanamento dalla apertura superiore 20 stessa. The capsule 10 also comprises an abutment element 50 which derives, preferably without interruption, from the bottom wall 30 and extends along said direction A, in the direction away from the upper opening 20 itself.

In particolare, l’elemento di riscontro 50 si deriva (preferibilmente senza soluzione di continuità) da detta porzione centrale della parete di fondo 30, delimitata dalla flangia perimetrale 40, nell’esempio giacente su di un piano parallelo a detto piano di giacitura dell’apertura superiore 20. In particular, the abutment element 50 derives (preferably without interruption) from said central portion of the bottom wall 30, delimited by the perimeter flange 40, in the example lying on a plane parallel to said plane of lying of the top opening 20.

L’elemento di riscontro 50, rende disponibile, esso stesso, una porzione della parete di fondo 30 del corpo a bicchiere della capsula 10. The abutment element 50 itself makes available a portion of the bottom wall 30 of the cup-shaped body of the capsule 10.

Ad esempio, è possibile prevedere, come nella forma di attuazione illustrata, che la detta porzione forata della parete di fondo 30 sia realizzata su una superficie dell’elemento di riscontro 50. For example, it is possible to provide, as in the illustrated embodiment, that the said perforated portion of the bottom wall 30 is made on a surface of the abutment element 50.

Ovvero, è possibile prevedere che, l’elemento di riscontro 50 presenti dei fori F su una sua superficie 50F, ad esempio in corrispondenza di una sua superficie laterale, che mettono in comunicazione l’interno del corpo a bicchiere con l’esterno, e che detti fori F siano configurati per trattenere la sostanza alimentare all’interno del corpo a bicchiere della capsula 10, e per consentire il passaggio dell’acqua e/o del vapore necessari per la preparazione della bevanda. That is, it is possible to provide that the abutment element 50 has holes F on its surface 50F, for example in correspondence with one of its lateral surfaces, which put the inside of the cup-shaped body in communication with the outside, and that said holes F are configured to retain the food substance inside the cup-shaped body of the capsule 10, and to allow the passage of the water and / or steam necessary for the preparation of the beverage.

Preferibilmente, l’elemento di riscontro 50 è realizzato di pezzo con la parete di fondo 30, e quindi con il corpo a bicchiere. Preferably, the abutment element 50 is made in one piece with the bottom wall 30, and therefore with the cup-shaped body.

Detto elemento di riscontro 50 rende disponibile una seconda superficie di fissaggio 55 alla quale è fissato l’elemento di protezione 35. Said abutment element 50 makes available a second fixing surface 55 to which the protection element 35 is fixed.

In particolare, nella forma di attuazione illustrata, l’elemento di riscontro 50 si presenta sostanzialmente come una basetta di forma troncoconica. In particular, in the illustrated embodiment, the abutment element 50 is substantially presented as a truncated cone shaped base.

Come visibile dalle figure, l’elemento di riscontro 50 è preferibilmente realizzato nella parete di fondo 30 in corrispondenza di una zona centrale della stessa, ovvero in tale forma di attuazione, l’elemento di riscontro 50 è preferibilmente equidistante dalla flangia perimetrale 40 lungo tutto lo sviluppo circonferenziale della stessa. L’elemento di riscontro 50 in tale forma di attuazione, presenta una superficie distale dalla parete di fondo 30, sostanzialmente piana che realizza detta seconda superficie di fissaggio 55 per l’elemento di protezione 35. As can be seen from the figures, the abutment element 50 is preferably made in the bottom wall 30 in correspondence with a central area thereof, or in this embodiment, the abutment element 50 is preferably equidistant from the perimeter flange 40 along the whole. the circumferential development of the same. The abutment element 50 in this embodiment, has a surface distal from the bottom wall 30, substantially flat which creates said second fixing surface 55 for the protection element 35.

Ad esempio, detta seconda superficie di fissaggio 55 giace su di un piano parallelo a detto piano di giacitura dell’apertura superiore 20. For example, said second fixing surface 55 lies on a plane parallel to said plane of the upper opening 20.

Come visibile, l’elemento di riscontro 50 è totalmente contenuto in un ingombro assiale della flangia perimetrale 40 lungo detta direzione A nel verso di allontanamento dalla apertura superiore 20. As can be seen, the abutment element 50 is totally contained in an axial dimension of the perimeter flange 40 along said direction A in the direction away from the upper opening 20.

In particolare, la flangia perimetrale 40 sporge oltre l’ingombro assiale della dell’elemento di riscontro 50 lungo detta direzione A nel verso di allontanamento dalla apertura superiore 20, e presenta una prima superficie di fissaggio 45 giacente su di un piano parallelo al piano di giacitura dell’apertura superiore 20. La prima superficie di fissaggio 45 della flangia perimetrale 40 è quindi posta a distanza dalla seconda superficie di fissaggio 55 dell’elemento di riscontro 50 lungo detta direzione A. In particular, the perimeter flange 40 protrudes beyond the axial dimension of the abutment element 50 along said direction A in the direction away from the upper opening 20, and has a first fastening surface 45 lying on a plane parallel to the plane of position of the upper opening 20. The first fastening surface 45 of the perimeter flange 40 is therefore placed at a distance from the second fastening surface 55 of the abutment element 50 along said direction A.

In maggior dettaglio, in tale forma di attuazione, la flangia perimetrale 40 si estende oltre l’elemento di riscontro 55, lungo detta direzione A nel verso di allontanamento dall’apertura superiore 20, per una quota (intesa come distanza massima tra la prima superficie di fissaggio 45 della flangia perimetrale 40 e la seconda superficie di fissaggio 55 dell’elemento di riscontro 50) preferibilmente compresa tra 0,05 mm e 4 mm, ad esempio per una quota di 1 mm. In greater detail, in this embodiment, the perimeter flange 40 extends beyond the abutment element 55, along said direction A in the direction away from the upper opening 20, for a height (intended as the maximum distance between the first surface fixing surface 45 of the perimeter flange 40 and the second fixing surface 55 of the abutment element 50) preferably comprised between 0.05 mm and 4 mm, for example for a dimension of 1 mm.

Quindi, in tale forma di attuazione, l’elemento di riscontro 50 presenta preferibilmente una altezza massima, intesa come sviluppo lungo detta direzione A, compresa tra 0,05 mm e 4 mm, preferibilmente presenta una altezza di 1,5 mm. L’elemento di protezione 35 è quindi fissato perimetralmente alla prima superficie di fissaggio 45, ed inoltre fissato, ad esempio centralmente, alla seconda superficie di fissaggio 55 dell’elemento di riscontro 50. Therefore, in this embodiment, the abutment element 50 preferably has a maximum height, intended as development along said direction A, between 0.05 mm and 4 mm, preferably having a height of 1.5 mm. The protection element 35 is therefore fixed perimeter to the first fastening surface 45, and also fixed, for example centrally, to the second fastening surface 55 of the abutment element 50.

L’elemento di protezione 35 è preferibilmente fissato alla seconda superficie di fissaggio 55 dell’elemento di riscontro 50 mediante incollaggio. The protection element 35 is preferably fixed to the second fixing surface 55 of the abutment element 50 by gluing.

In alternativa, è possibile prevedere che l’elemento di protezione 55 possa essere fissato alla seconda superficie di fissaggio 55 dell’elemento di riscontro 50 mediante termosaldatura. Alternatively, it is possible to provide that the protection element 55 can be fixed to the second fixing surface 55 of the abutment element 50 by heat sealing.

L’invenzione così concepita è suscettibile di numerose modifiche e varianti tutte rientranti nell’ambito del concetto inventivo. The invention thus conceived is susceptible of numerous modifications and variations, all of which are within the scope of the inventive concept.

Inoltre tutti i dettagli sono sostituibili da altri elementi tecnicamente equivalenti. In pratica i materiali impiegati, nonché le forme e le dimensioni contingenti, potranno essere qualsiasi a seconda delle esigenze senza per questo uscire dall’ambito di protezione delle seguenti rivendicazioni. Furthermore, all the details can be replaced by other technically equivalent elements. In practice, the materials used, as well as the contingent shapes and dimensions, may be any according to requirements without thereby departing from the scope of the protection of the following claims.

Claims

CLAIMS 1. A capsule (10) for the preparation of beverages, comprising a cup-shaped body equipped with: - a side wall (15) defining an upper opening (20) closed by a covering element (25), - a bottom wall (30), equipped with at least one perforated portion (50F) to which a protection element (35) is associated, in which the bottom wall (30) of the cup-shaped body has: - a perimeter flange (40), equipped with a first fixing surface (45) for the protection element, and - an abutment element (50), which derives from the bottom wall (30) itself along a direction (A) in the direction away from the upper opening (20), equipped with a second fixing surface (55) for the protective element (35), in which the abutment element (50) is totally contained in the axial dimensions of the perimeter flange (40) along said direction (A) in the direction away from the upper opening (20), and in which said protection element (35) it is fixed to said first fixing surface (45) and further fixed to said second fixing surface (55).

2. A capsule (10) according to claim 1, in which the perimeter flange (40) extends beyond the abutment element (50), along the direction (A) in the direction away from the upper opening (20).

A capsule (10) according to claim 1, wherein the perimeter flange (40) extends beyond the abutment element (50), along the direction (A) in the direction away from the upper opening (20), for a dimension between 0.05 mm and 4 mm.

4. A capsule (10) according to claim 1, in which the protection element (35) has a thickness between 10 µm and 140 µm.

A capsule (10) according to claim 1, wherein the protective element (35) is fixed to the bottom wall (30) at the first fastening surface (45) and the second fastening surface (55) by gluing.

A capsule (10) according to claim 1, wherein the protective element (35) is fixed to the bottom wall (30) at the first fastening surface (45) and the second fastening surface (55) by heat sealing.

7. A capsule (10) according to claim 1, in which the protection element (35) is made of aluminum.

8. A capsule (10) according to claim 1, in which the protection element (35) is made of polypropylene.

9. A capsule (10) according to claim 1, in which the protective element (35) is made of poly lactic acid.