IT201800010741A1 - CAPSULE FOR THE PREPARATION OF INFUSION BEVERAGES WITH IMPROVED EXTRACTION - Google Patents
CAPSULE FOR THE PREPARATION OF INFUSION BEVERAGES WITH IMPROVED EXTRACTION Download PDFInfo
- Publication number
- IT201800010741A1 IT201800010741A1 IT102018000010741A IT201800010741A IT201800010741A1 IT 201800010741 A1 IT201800010741 A1 IT 201800010741A1 IT 102018000010741 A IT102018000010741 A IT 102018000010741A IT 201800010741 A IT201800010741 A IT 201800010741A IT 201800010741 A1 IT201800010741 A1 IT 201800010741A1
- Authority
- IT
- Italy
- Prior art keywords
- wall
- capsule
- central axis
- holes
- imaginary
- Prior art date
Links
- 239000002775 capsule Substances 0.000 title claims description 70
- 238000000605 extraction Methods 0.000 title claims description 26
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims description 13
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title claims description 7
- 238000001802 infusion Methods 0.000 title description 16
- 239000004743 Polypropylene Substances 0.000 claims description 14
- 229920001155 polypropylene Polymers 0.000 claims description 14
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 11
- 238000010008 shearing Methods 0.000 claims description 11
- IKZZIQXKLWDPCD-UHFFFAOYSA-N but-1-en-2-ol Chemical compound CCC(O)=C IKZZIQXKLWDPCD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 10
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 9
- 230000004888 barrier function Effects 0.000 claims description 8
- 238000003856 thermoforming Methods 0.000 claims description 8
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 6
- 239000004033 plastic Substances 0.000 claims description 6
- 229920003023 plastic Polymers 0.000 claims description 6
- 238000004080 punching Methods 0.000 claims description 6
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 claims description 4
- -1 polypropylene Polymers 0.000 claims description 4
- 230000001154 acute effect Effects 0.000 claims description 3
- 238000000465 moulding Methods 0.000 claims description 3
- 230000000284 resting effect Effects 0.000 claims description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 2
- 238000005553 drilling Methods 0.000 claims 1
- 101100327917 Caenorhabditis elegans chup-1 gene Proteins 0.000 description 19
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 17
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 6
- 235000013353 coffee beverage Nutrition 0.000 description 5
- 239000004698 Polyethylene Substances 0.000 description 3
- 229920000573 polyethylene Polymers 0.000 description 3
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 3
- 238000005452 bending Methods 0.000 description 2
- 238000009792 diffusion process Methods 0.000 description 2
- 239000003978 infusion fluid Substances 0.000 description 2
- 238000001746 injection moulding Methods 0.000 description 2
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 2
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 2
- 239000010409 thin film Substances 0.000 description 2
- 241001122767 Theaceae Species 0.000 description 1
- XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N aluminium Chemical compound [Al] XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052782 aluminium Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000004873 anchoring Methods 0.000 description 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical group [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 1
- 230000000295 complement effect Effects 0.000 description 1
- 230000006835 compression Effects 0.000 description 1
- 238000007906 compression Methods 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 1
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 1
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 235000015114 espresso Nutrition 0.000 description 1
- 239000007924 injection Substances 0.000 description 1
- 238000002347 injection Methods 0.000 description 1
- 238000003780 insertion Methods 0.000 description 1
- 230000037431 insertion Effects 0.000 description 1
- 238000005304 joining Methods 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 1
- 230000010412 perfusion Effects 0.000 description 1
- 230000002093 peripheral effect Effects 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
- B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
- B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
- B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
Description
DESCRIZIONE DESCRIPTION
Forma oggetto della presente invenzione una capsula monodose per la preparazione di bevande ad infusione o solubili in un dispositivo di estrazione, comprendente in particolare fori di infusione per l’infusione ottimale di acqua verso il preparato da infondere. The subject of the present invention is a single-dose capsule for the preparation of infusion or soluble drinks in an extraction device, comprising in particular infusion holes for the optimal infusion of water towards the preparation to be infused.
Come noto, la tecnica propone un’estrema varietà di macchine automatiche o semi-automatiche dotate di un gruppo di preparazione ed erogazione atto a produrre un’infusione mediante il passaggio di acqua attraverso una capsula, contenente il preparato alimentare da infondere, posta all’interno di una opportuna camera di infusione. As is known, the technique offers an extreme variety of automatic or semi-automatic machines equipped with a preparation and dispensing unit suitable for producing an infusion by passing water through a capsule, containing the food preparation to be infused, placed in the inside a suitable infusion chamber.
In particolare, le capsule di tipo noto comprendono una coppetta, solitamente di materiale plastico, dotata di un bordo perimetrale circolare atto a realizzare un impegno a tenuta con un relativo bordo di battuta della camera di infusione, in modo tale da evitare la dispersione di acqua calda al di fuori della camera di infusione stessa. In particular, known types of capsules comprise a cup, usually of plastic material, equipped with a circular perimeter edge suitable for making a seal engagement with a relative abutment edge of the infusion chamber, in such a way as to avoid the dispersion of water. hot outside the brewing chamber itself.
L’acqua, viene iniettata all’interno della cavità interna della capsula attraverso appositi ugelli di iniezione della macchina che erogano un’adeguata quantità di acqua ad una determinata pressione e temperatura. The water is injected into the internal cavity of the capsule through special injection nozzles of the machine that deliver an adequate amount of water at a certain pressure and temperature.
L’ottenimento di un’adeguata perfusione dell’acqua all’interno di tutto il preparato alimentare da infondere, contenuto nella cavità interna della capsula, è uno dei problemi più sentiti nel settore specifico. Infatti, alcuni dei parametri che influenzano particolarmente l’aroma e le proprietà organolettiche della bevanda infusa, risiedono proprio nei tempi e nelle modalità di passaggio dell’acqua attraverso il preparato alimentare dal momento in cui viene erogato dagli ugelli della macchina di estrazione fino al momento dell’uscita attraverso l’apertura di uscita della capsula. Obtaining an adequate perfusion of the water inside all the food preparation to be infused, contained in the internal cavity of the capsule, is one of the most felt problems in the specific sector. In fact, some of the parameters that particularly influence the aroma and organoleptic properties of the infused drink reside precisely in the times and methods of passage of the water through the food preparation from the moment it is dispensed from the nozzles of the extraction machine up to the moment. of the outlet through the capsule outlet opening.
In particolare, un passaggio eccessivamente veloce di acqua attraverso il preparato, non consente all’acqua di raccogliere in maniera ottimale l’aroma dal preparato, generando una bevanda dal gusto poco intenso; al contrario, un passaggio eccessivamente lento di acqua nel preparato, può generare un gusto troppo intenso della bevanda oppure la mancata erogazione della bevanda nelle tempistiche desiderate. In particular, an excessively fast passage of water through the preparation does not allow the water to optimally collect the aroma from the preparation, generating a drink with a light taste; on the contrary, an excessively slow passage of water into the preparation can generate a too intense taste of the drink or the failure to deliver the drink in the desired timing.
In particolar modo nel campo dell’erogazione di caffè, le suddette problematiche sono particolarmente sentite, dato che, a fronte di macchine di estrazione con parametri di erogazione (tempi e temperature) prestabiliti (e quindi non variabili a piacimento), è sentita la necessità di riuscire ad ottenere adeguate tempistiche e modalità di passaggio di acqua attraverso il prodotto alimentare, così da ottenere una bevanda estratta dal gusto ottimale desiderato. Particularly in the field of coffee dispensing, the aforementioned problems are particularly felt, given that, in the face of extraction machines with pre-established dispensing parameters (times and temperatures) (and therefore not variable at will), the need is felt to be able to obtain adequate timing and modalities for the passage of water through the food product, so as to obtain an extracted drink with the desired optimal taste.
E ancora, è estremamente importante riuscire a realizzare una capsula che consenta di ottenere un’estrazione ottimale del preparato alimentare pur mantenendo una geometria semplice dal punto di vista costruttivo, soprattutto per le capsule in cui la coppetta è realizzata tramite un processo di termoformatura, che, come noto, non consente di realizzare geometrie complesse e sovente richiede ulteriori fasi di lavorazione a seguito della termoformatura. And again, it is extremely important to be able to create a capsule that allows to obtain an optimal extraction of the food preparation while maintaining a simple geometry from the constructive point of view, especially for the capsules in which the cup is made through a thermoforming process, which , as is known, it does not allow complex geometries to be produced and often requires further processing steps following thermoforming.
Scopo della presente invenzione è quello di realizzare una capsula che superi gli inconvenienti di cui si è detto. The object of the present invention is to provide a capsule which overcomes the drawbacks mentioned above.
Tale scopo è ottenuto da una capsula e da un metodo di realizzazione in accordo alle rivendicazioni indipendenti allegate; le rivendicazioni da queste dipendenti descrivono varianti preferite di realizzazione. This object is achieved by a capsule and a manufacturing method according to the attached independent claims; the claims dependent on these describe preferred embodiments.
Le caratteristiche ed i vantaggi della capsula e del metodo secondo la presente invenzione saranno evidenti dalla descrizione di seguito riportata, data a titolo esemplificativo e non limitativo, in accordo con le tavole allegate, in cui: The characteristics and advantages of the capsule and of the method according to the present invention will be evident from the description given below, given by way of non-limiting example, in accordance with the attached tables, in which:
- la figura 1 mostra una vista in prospettiva assonometrica di una capsula secondo la presente invenzione; Figure 1 shows an axonometric perspective view of a capsule according to the present invention;
- la figura 2 mostra una vista in prospettiva assonometrica della capsula secondo la presente invenzione, sprovvista di coperchio di fondo; Figure 2 shows an axonometric perspective view of the capsule according to the present invention, without a bottom lid;
- la figura 3 mostra una vista in pianta dall’alto della capsula di figura 2, - Figure 3 shows a top plan view of the capsule of Figure 2,
- la figura 3a mostra una vista in sezione della capsula di figura 3 lungo il piano di sezione A-A, comprensiva di coperchio di fondo e di coperchio di erogazione; - figure 3a shows a sectional view of the capsule of figure 3 along the section plane A-A, including bottom lid and dispensing lid;
- la figura 3b mostra una vista in sezione della capsula di figura 3 lungo il piano di sezione B-B, comprensiva di coperchio di fondo e di coperchio di erogazione; - figure 3b shows a sectional view of the capsule of figure 3 along the section plane B-B, including bottom lid and dispensing lid;
- la figura 4 mostra un dettaglio ingrandito della figura 3b, senza coperchio di fondo; - figure 4 shows an enlarged detail of figure 3b, without bottom cover;
- la figura 5 mostra una sezione di un dettaglio ingrandito di una variante di realizzazione della capsula secondo la presente invenzione; Figure 5 shows a section of an enlarged detail of a variant embodiment of the capsule according to the present invention;
- la figura 6 mostra una fase di realizzazione della capsula secondo una variante di realizzazione della presente invenzione, in cui la capsula è inserita tra un punzone e una testa perforatrice di una parete di fondo della coppetta per la creazione di fori; Figure 6 shows a step of manufacturing the capsule according to a variant embodiment of the present invention, in which the capsule is inserted between a punch and a perforating head of a bottom wall of the cup for creating holes;
- la figura 7 mostra una vista in prospettiva assonometrica in parziale sezione di una coppetta di una capsula secondo una variante di realizzazione della presente invenzione; - figure 7 shows an axonometric perspective view in partial section of a cup of a capsule according to a variant embodiment of the present invention;
- la figura 7a mostra un ingrandimento di un dettaglio di figura 7 in prossimità della parete di fondo; - figure 7a shows an enlargement of a detail of figure 7 near the back wall;
- la figura 8 mostra una fase di realizzazione della capsula secondo una variante di realizzazione della presente invenzione, in cui la capsula è inserita tra un punzone e una testa tranciatrice e piegatrice di una porzione della parete di fondo della coppetta per la creazione di fori e rispettive alette di coppetta. Figure 8 shows a step of manufacturing the capsule according to a variant embodiment of the present invention, in which the capsule is inserted between a punch and a cutting and bending head of a portion of the bottom wall of the cup for creating holes and respective cup wings.
Con riferimento alle figure allegate, con il numero di riferimento 10, si è contraddistinta, nel suo insieme, una capsula del tipo monodose per la preparazione di una bevanda, ad esempio caffè, infuso, decotto o simili, tipicamente mediante estrazione all’interno di un dispositivo di estrazione. With reference to the attached figures, the reference number 10 identifies, as a whole, a single-dose capsule for the preparation of a beverage, for example coffee, infusion, decoction or the like, typically by extraction inside a an extraction device.
La capsula 10 comprende un corpo cavo detto coppetta 1 definente al suo interno una cavità interna 11 per il contenimento di almeno una sostanza alimentare da infondere o estrarre tramite liquido in pressione, quale per esempio caffè o tè, tipicamente in forma granulare o in polvere. The capsule 10 comprises a hollow body called cup 1 defining inside it an internal cavity 11 for containing at least one food substance to be infused or extracted by means of a liquid under pressure, such as for example coffee or tea, typically in granular or powder form.
La coppetta comprende una parete di fondo 4 destinata ad essere attraversata da un liquido iniettato dal dispositivo di estrazione, tipicamente acqua calda o altro liquido alimentare (ad esempio latte), e un’estremità anteriore 6, opposta alla parete di fondo 4, definente un’apertura di erogazione 5 destinata ad essere attraversata dalla bevanda estratta. The cup comprises a bottom wall 4 intended to be crossed by a liquid injected by the extraction device, typically hot water or other food liquid (for example milk), and a front end 6, opposite the bottom wall 4, defining a dispensing opening 5 intended to be crossed by the extracted beverage.
La coppetta 1 comprende una parete laterale 2, che si estende attorno ad un asse centrale X ed in altezza lungo detto asse centrale X fra la parete di fondo 4 e l’estremità anteriore 6. The cup 1 comprises a side wall 2, which extends around a central axis X and in height along said central axis X between the bottom wall 4 and the front end 6.
L’estremità anteriore 6 comprende un collare 7, sporgente radialmente esternamente dalla parete laterale 2, tipicamente disposto all’estremità libera della parete laterale 2, dotato di una faccia posteriore 7a rivolta dalla parte verso la parete di fondo 4 e adatta a realizzare una tenuta quando la capsula 10 è inserita nel dispositivo di estrazione. The front end 6 comprises a collar 7, protruding radially externally from the side wall 2, typically arranged at the free end of the side wall 2, equipped with a rear face 7a facing the part towards the bottom wall 4 and suitable for making a seal when the capsule 10 is inserted in the extraction device.
La parete di fondo 4 comprende una regione in recesso 41 verso la cavità interna 3. In particolare, la regione in recesso è accolta almeno parzialmente o totalmente nella cavità interna 3 della capsula. The bottom wall 4 comprises a recessed region 41 towards the internal cavity 3. In particular, the recessed region is received at least partially or totally in the internal cavity 3 of the capsule.
La capsula 10 comprende inoltre un coperchio di fondo 9, perforabile o cedevole, che chiude la regione in recesso 41 e un coperchio di erogazione 8, perforabile o cedevole, che chiude l’apertura di erogazione 5. The capsule 10 also comprises a bottom cover 9, perforable or yielding, which closes the recess region 41 and a dispensing cover 8, perforable or yielding, which closes the delivery opening 5.
L’asse centrale X è perpendicolare a tale coperchio di fondo 9. The central axis X is perpendicular to this bottom cover 9.
Preferibilmente, l’asse centrale X coincide con l’asse di simmetria della coppetta 1 e si estende nella direzione di erogazione della bevanda. Ad esempio, quando la coppetta ha una forma di un solido di rotazione, l’asse centrale X è l’asse di rotazione del solido di rotazione. Preferably, the central axis X coincides with the symmetry axis of the cup 1 and extends in the direction of dispensing the drink. For example, when the cup has the shape of a solid of rotation, the central axis X is the axis of rotation of the solid of rotation.
La regione in recesso 41 è definita almeno da una prima parete 420 e da una seconda parete 430 tra loro affacciate e distanziate lungo una direzione radiale Y perpendicolare all’asse centrale X. Tale prima parete 420 e tale seconda parete 430 sono tra loro unite da una parete di collegamento 410 che non attraversa l’asse centrale X. Inoltre, definito un primo piano immaginario P1 tangente almeno ad una porzione della prima parete 420 e un secondo piano immaginario P2 tangente ad almeno una porzione della seconda parete 430, tale primo piano immaginario P1 e tale secondo piano immaginario P2 sono inclinati in modo da intersecare l’asse centrale X. The recessed region 41 is defined at least by a first wall 420 and a second wall 430 facing each other and spaced apart along a radial direction Y perpendicular to the central axis X. This first wall 420 and this second wall 430 are joined together by a connecting wall 410 that does not cross the central axis X. Furthermore, defined an imaginary first plane P1 tangent to at least a portion of the first wall 420 and a second imaginary plane P2 tangent to at least a portion of the second wall 430, said first plane imaginary P1 and this second imaginary plane P2 are inclined so as to intersect the central axis X.
Inoltre, sulla prima parete 420 e sulla seconda parete 430 sono ricavati rispettivamente fori di prima parete 421 e fori di seconda parete 431 per il passaggio del liquido iniettato dal dispositivo di estrazione nella cavità interna 11 della capsula 10. Furthermore, on the first wall 420 and on the second wall 430 there are respectively obtained first wall holes 421 and second wall holes 431 for the passage of the liquid injected by the extraction device into the internal cavity 11 of the capsule 10.
È chiaro che con il termine fori o foro si intende qualsiasi tipologia di apertura, di qualsivoglia forma, ad esempio anche un interspazio, un taglio, un intaglio, o comunque una perforazione di qualsivoglia natura, adatta a consentire il passaggio del liquido iniettato nella cavità interna 11. It is clear that the term holes or hole means any type of opening, of any shape, for example also a gap, a cut, a notch, or in any case a perforation of any kind, suitable to allow the passage of the liquid injected into the cavity internal 11.
Preferibilmente, la parete laterale 2 presenta all’esterno una forma complessivamente sostanzialmente troncoconica, ad esempio realizzata dalla successione di superfici troncoconiche avente diverse aperture angolari. Preferably, the side wall 2 has an overall substantially truncated cone shape on the outside, for example made by the succession of truncated conical surfaces having different angular openings.
Secondo una variante di realizzazione, il coperchio di fondo 9, è una pellicola sottile, preferibilmente una pellicola sottile di alluminio oppure di un materiale plastico, ad esempio un materiale plastico multistrato. Secondo un’ulteriore variante di realizzazione il coperchio di fondo è una parete cedevole sotto l’azione degli ugelli di erogazione del dispositivo di estrazione, così da creare passaggi per l’acqua verso la regione in recesso 41. According to a variant embodiment, the bottom cover 9 is a thin film, preferably a thin film of aluminum or of a plastic material, for example a multilayer plastic material. According to a further variant of embodiment, the bottom cover is a yielding wall under the action of the dispensing nozzles of the extraction device, so as to create passages for the water towards the recessed region 41.
In corrispondenza dell’estremità anteriore 6, il bicchiere 1 comprende un collare 7, tipicamente disposto all’estremità libera della parete laterale 2, sporgente radialmente esternamente. At the front end 6, the cup 1 comprises a collar 7, typically arranged at the free end of the side wall 2, protruding radially externally.
Il collare 7 presenta una faccia anteriore 7b rivolta verso l’apertura 5 della coppetta 1, opposta alla faccia posteriore 7a. The collar 7 has a front face 7b facing the opening 5 of the cup 1, opposite the rear face 7a.
La faccia anteriore 7b del collare 7 è destinata all’unione con la regione anulare periferica del coperchio di erogazione 8 che chiude la coppetta 1 all’estremità anteriore 6. The front face 7b of the collar 7 is intended for union with the peripheral annular region of the dispensing lid 8 which closes the cup 1 at the front end 6.
La faccia posteriore 7a del collare 7 è invece destinata ad impegnarsi con un bordo di battuta della camera di infusione del dispositivo di estrazione. The rear face 7a of the collar 7, on the other hand, is intended to engage with an abutment edge of the infusion chamber of the extraction device.
A tale proposito, per l’estrazione della bevanda, la capsula 10 è inserita nel dispositivo di estrazione in una camera di infusione atta ad alloggiare al suo interno almeno parte della coppetta 1 della capsula 10. In this regard, for the extraction of the drink, the capsule 10 is inserted in the extraction device in an infusion chamber designed to house at least part of the cup 1 of the capsule 10 inside it.
La camera di infusione è mobile tra una posizione aperta, che consente l’inserimento e l’asporto della capsula 10, ed una posizione chiusa. Quando la camera di infusione è in posizione chiusa, essa realizza una camera chiusa intorno alla capsula 10 nel momento in cui l'acqua pressurizzata viene alimentata all'interno di detta capsula 10 (attraverso il fondo 4 e la regione in recesso 41) per eseguire la fase di infusione ed estrazione della bevanda. The infusion chamber is movable between an open position, which allows the insertion and removal of the capsule 10, and a closed position. When the infusion chamber is in the closed position, it forms a closed chamber around the capsule 10 when the pressurized water is fed into said capsule 10 (through the bottom 4 and the recessed region 41) to perform the phase of infusion and extraction of the drink.
La camera di infusione è dotata di almeno un’apertura, per consentire alla bevanda di fluire nel contenitore finale, ad esempio una tazzina. The brewing chamber is equipped with at least one opening, to allow the drink to flow into the final container, for example a cup.
La tenuta dell’acqua nella camera di infusione è ottenuta sul collare 7 della capsula 10, grazie ad un bordo di compressione del dispositivo di estrazione che si appoggia in battuta e a tenuta contro la faccia posteriore 7a del collare 7 della capsula 10. The water tightness in the infusion chamber is obtained on the collar 7 of the capsule 10, thanks to a compression edge of the extraction device which abuts and hermetically rests against the rear face 7a of the collar 7 of the capsule 10.
Grazie alla contemporanea presenza di fori di prima parete 421 e di fori di seconda parete 431 è garantita un’adeguata distribuzione del liquido di infusione (acqua) all’interno della cavità interna 11, e quindi attraverso il prodotto alimentare contenuto. Thanks to the simultaneous presence of holes in the first wall 421 and holes in the second wall 431, an adequate distribution of the infusion liquid (water) is guaranteed within the internal cavity 11, and therefore through the food product contained.
Una variante preferita di realizzazione della coppetta 1 prevede che, definito un piano immaginario orizzontale P3 tangente almeno ad una porzione della parete di collegamento 410, tale piano immaginario orizzontale è perpendicolare all’asse centrale X; inoltre, in tale parete di collegamento 410 sono ricavati fori di fondo 411 per il passaggio del liquido iniettato dal dispositivo di estrazione nella cavità interna 11. L’ulteriore presenza dei fori di fondo 411, contribuisce ulteriormente ad una migliorata diffusione del liquido di infusione nella cavità interna. A preferred embodiment variant of the cup 1 provides that, having defined an imaginary horizontal plane P3 tangent at least to a portion of the connecting wall 410, this imaginary horizontal plane is perpendicular to the central axis X; furthermore, bottom holes 411 are made in this connecting wall 410 for the passage of the liquid injected from the extraction device into the internal cavity 11. The further presence of the bottom holes 411 further contributes to an improved diffusion of the infusion liquid in the internal cavity.
Preferibilmente, la regione in recesso 41 è una gola anulare, disposta anularmente all’asse centrale X, come ad esempio mostrato nelle figure da 1 a 8. Preferably, the recessed region 41 is an annular groove, arranged annularly to the central axis X, as shown for example in figures 1 to 8.
In questa variante, tale gola anulare è almeno parzialmente o totalmente definita dalla prima parete 420 e dalla seconda parete 430. In this variant, this annular groove is at least partially or totally defined by the first wall 420 and by the second wall 430.
In una variante di realizzazione, ad esempio mostrata nelle figure da 2 a 4 e da 6 a 8, la prima parete 420 è una parete piana inclinata anulare in modo tale che un suo prolungamento immaginario forma un angolo di intersezione α acuto con un piano parallelo a e passante per l’asse centrale X. La seconda parete 430 è una parete piana inclinata anulare in modo tale l’angolo di intersezione α’ che un suo prolungamento immaginario forma con il piano parallelo a e passante per l’asse centrale X è un angolo ottuso. L’angolo di intersezione α’ si intende misurato nello stesso verso di misurazione dell’angolo di intersezione α. In a variant embodiment, for example shown in Figures 2 to 4 and 6 to 8, the first wall 420 is an annular inclined plane wall in such a way that an imaginary extension thereof forms an acute angle of intersection α with a parallel plane a and passing through the central axis X. The second wall 430 is an annular inclined plane wall in such a way that the intersection angle α 'that an imaginary extension of it forms with the plane parallel to and passing through the central axis X is an angle thick headed. The angle of intersection α ’is understood to be measured in the same direction of measurement as the angle of intersection α.
Essendo la prima parete 420 e la seconda parete 430 delle pareti piane, è chiaro che il primo piano immaginario P1 ed il secondo piano immaginario P2 giacciono rispettivamente sulla prima parete 420 e sulla seconda parete 430. Since the first wall 420 and the second wall 430 are flat walls, it is clear that the first imaginary plane P1 and the second imaginary plane P2 lie respectively on the first wall 420 and on the second wall 430.
Di preferenza, con parete piana inclinata anulare non si intende esclusivamente pareti piane, ma si intende anche che tale parete piana inclinata, in una sua vista in sezione lungo un piano passante per l’asse centrale X, è un segmento rettilineo. In altre parole, ad esempio, in una forma preferita di realizzazione mostrata nelle figure da 2 a 4 e 7, 7a, la prima parete 420 ha una forma tronconica che si sviluppa attorno all’asse centrale X e la seconda parete 430 ha una forma troncoconica che si sviluppa attorno all’asse centrale X in maniera distanziata rispetto alla prima parete 420 e preferibilmente con conicità invertita. Preferably, an annular inclined flat wall does not mean exclusively flat walls, but it also means that this inclined flat wall, in a sectional view along a plane passing through the central axis X, is a rectilinear segment. In other words, for example, in a preferred embodiment shown in Figures 2 to 4 and 7, 7a, the first wall 420 has a truncated shape that develops around the central axis X and the second wall 430 has a shape truncated cone which develops around the central axis X at a distance from the first wall 420 and preferably with an inverted taper.
In una variante realizzativa, ad esempio mostrata in figura 5, la prima parete 420 e la seconda parete 430, pur essendo pareti anulari, non sono pareti piane, ma sono pareti curve oppure sono pareti curve a tratti o piane a tratti. In questo caso, quindi, come è chiarito in figura 5, esisterà almeno un punto o una regione della prima parete 420 o della seconda parete 430, in cui il primo piano immaginario P1 o il secondo piano immaginario P2 saranno ciascuno tangente a tale punto o regione della prima 420 o della seconda parete 430. In questa variante, quindi, il prolungamento del primo piano immaginario P1 forma un angolo di intersezione α acuto con un piano parallelo a e passante per l’asse centrale X, mentre il prolungamento del secondo piano immaginario P2 forma con il piano parallelo a e passante per l’asse centrale X un angolo di intersezione α’ ottuso. Come già detto, l’angolo di intersezione α’ si intende misurato nello stesso verso di misurazione dell’angolo di intersezione α. In a variant embodiment, for example shown in Figure 5, the first wall 420 and the second wall 430, although they are annular walls, are not flat walls, but are curved walls or are sectionally curved or flat in sections. In this case, therefore, as clarified in Figure 5, there will exist at least one point or region of the first wall 420 or of the second wall 430, in which the first imaginary plane P1 or the second imaginary plane P2 will each be tangent to that point or region of the first 420 or of the second wall 430. In this variant, therefore, the extension of the first imaginary plane P1 forms an acute angle of intersection α with a plane parallel to and passing through the central axis X, while the extension of the second imaginary plane P2 forms an obtuse angle of intersection α 'with the plane parallel to and passing through the central axis X. As already mentioned, the angle of intersection α ’is understood to be measured in the same direction of measurement as the angle of intersection α.
In una forma di realizzazione preferita, la parete di collegamento 410 è una parete piana anulare perpendicolare all’asse centrale X e formante il fondo della gola anulare. In a preferred embodiment, the connecting wall 410 is an annular flat wall perpendicular to the central axis X and forming the bottom of the annular groove.
Preferibilmente, ciascun foro dei fori di prima parete 421 è disposto di fronte ad un rispettivo foro di seconda parete 431, preferibilmente in modo tale che un piano immaginario P4 parallelo all’asse centrale X e passante per il centro di ciascun foro di prima parete 421 ed il centro di un foro di seconda parete 431, passi anche per l’asse centrale X, come ad esempio mostrato nelle figure 2 e 3. Preferably, each hole in the first wall holes 421 is arranged in front of a respective second wall hole 431, preferably in such a way that an imaginary plane P4 parallel to the central axis X and passing through the center of each hole in the first wall 421 and the center of a second wall hole 431 also passes through the central axis X, as shown for example in Figures 2 and 3.
Con riferimento esemplificativo alla figura 3, in una variante vantaggiosa di realizzazione, i fori di prima parete 421 sono disposti lungo una prima circonferenza immaginaria C3 attorno all’asse centrale X e sono tra loro equidistanti circonferenzialmente e i fori di seconda parete 431 sono disposti lungo una seconda circonferenza immaginaria C1 attorno all’asse centrale X e sono tra loro equidistanti circonferenzialmente. In particolare, di preferenza, la circonferenza C1 è distanziata e coassiale alla circonferenza C2 attorno all’asse X. With reference to figure 3, in an advantageous embodiment variant, the first wall holes 421 are arranged along a first imaginary circumference C3 around the central axis X and are circumferentially equidistant from each other and the second wall holes 431 are arranged along a second imaginary circumference C1 around the central axis X and are equidistant from each other circumferentially. In particular, preferably, the circumference C1 is spaced and coaxial to the circumference C2 around the X axis.
Di preferenza, i fori di fondo 411 sono disposti in maniera intercalata rispetto ai fori di prima parete 421 e ai fori di seconda parete 431. In altre parole, tracciando una retta immaginaria I che unisce il centro di un foro di prima parete 421 ed il centro di un foro di seconda parete 431, tale retta immaginaria I non interseca il centro di un foro di fondo 411 e, preferibilmente non interseca l’intero foro di fondo 411, e ancor più preferibilmente non interseca alcun foro di fondo 411. Preferably, the bottom holes 411 are arranged in an intercalated manner with respect to the first wall holes 421 and the second wall holes 431. In other words, by drawing an imaginary line I which joins the center of a first wall hole 421 and the center of a second wall hole 431, this imaginary line I does not intersect the center of a bottom hole 411 and preferably does not intersect the entire bottom hole 411, and even more preferably it does not intersect any bottom hole 411.
In una variante di realizzazione, i fori di fondo 411 sono disposti lungo una terza circonferenza immaginaria C2, concentrica ed interposta tra la prima C3 e la seconda circonferenza immaginaria C1, come ad esempio mostrato in figura XX. In a variant embodiment, the bottom holes 411 are arranged along a third imaginary circumference C2, concentric and interposed between the first C3 and the second imaginary circumference C1, as shown for example in Figure XX.
Preferibilmente, i fori di fondo 411 sono tra loro equidistanti circonferenzialmente di un angolo al centro β uguale all’angolo al centro γ di cui sono circonferenzialmente distanziati tra loro i fori di prima parete 421 e/o i fori di seconda parete 431. Preferably, the bottom holes 411 are equidistant from each other circumferentially by an angle at the center β equal to the angle at the center γ of which the first wall holes 421 and / or the second wall holes 431 are circumferentially spaced from each other.
In una forma di realizzazione, tutti i fori di prima parete 421, i fori di seconda parete 431 ed i fori di fondo 411 hanno una forma circolare. Questa forma di realizzazione è preferita per coppette 1 realizzate per termoformatura. In one embodiment, all the first wall holes 421, the second wall holes 431 and the bottom holes 411 have a circular shape. This embodiment is preferred for cups 1 made by thermoforming.
In un’altra variante di realizzazione, i fori di prima parete 421 ed i fori di seconda parete 431 hanno una forma quadrangolare, mentre i fori di fondo 411 hanno una forma circolare. Questa forma di realizzazione è preferita per coppette 1 realizzate per stampaggio a iniezione. In another embodiment variant, the first wall holes 421 and the second wall holes 431 have a quadrangular shape, while the bottom holes 411 have a circular shape. This embodiment is preferred for cups 1 made by injection molding.
Una variante di realizzazione particolarmente vantaggiosa prevede che la coppetta 1 comprenda almeno sei fori di fondo 411, almeno sei fori di prima parete 421 e almeno sei fori di seconda parete 431. A particularly advantageous variant embodiment provides that the cup 1 comprises at least six bottom holes 411, at least six first wall holes 421 and at least six second wall holes 431.
Un’ulteriore variante di realizzazione della capsula 10 comprende almeno un’aletta 50, 51 in prossimità di almeno un foro di prima parete 421 e/o almeno un foro di seconda parete 431. A further variant of embodiment of the capsule 10 comprises at least a fin 50, 51 in the vicinity of at least one hole in the first wall 421 and / or at least one hole in the second wall 431.
In particolare, da un bordo 421’, 431’ di almeno un foro di prima parete 421 e/o almeno un foro di seconda parete 431 sporge un’aletta 50, 51 verso l’interno della cavità interna 11. In particular, from an edge 421 ', 431' of at least one first wall hole 421 and / or at least one second wall hole 431 protrudes a fin 50, 51 towards the inside of the internal cavity 11.
Tale aletta, è realizzata per piegatura lungo il bordo 421’, 431’ del foro di prima parete 421 e/o del foro di seconda parete 431. In altre parole, il bordo 421’, 431’ è l’unica regione di ancoraggio dell’aletta 50, 51 alla prima parete 420 o alla seconda parete 430. This tab is made by bending along the edge 421 ', 431' of the first wall hole 421 and / or of the second wall hole 431. In other words, the edge 421 ', 431' is the only anchoring region of the fin 50, 51 to the first wall 420 or to the second wall 430.
In particolare, dato che l’aletta è ottenuta per tranciatura parziale della prima parete 420 o della seconda parete 430, tale aletta 50, 51 ha una forma complementare alla forma del foro di prima parete 421 o del foro di seconda parete 431. In particular, since the fin is obtained by partial blanking of the first wall 420 or the second wall 430, this fin 50, 51 has a shape complementary to the shape of the first wall hole 421 or the second wall hole 431.
Preferibilmente, l’aletta 50, 51 è inclinata di un angolo compreso tra 80 e 100° rispetto al primo piano immaginario P1 se è sporgente dalla prima parete 420 o al secondo piano immaginario P2 se è sporgente dalla seconda parete 430. Preferably, the fin 50, 51 is inclined at an angle between 80 and 100 ° with respect to the first imaginary plane P1 if it protrudes from the first wall 420 or to the second imaginary plane P2 if it protrudes from the second wall 430.
In una forma di realizzazione, la coppetta 1 è ottenuta per termoformatura a partire da un foglio multistrato comprendente uno strato interno di tipo barriera disposto tra due strati esterni. In one embodiment, the cup 1 is obtained by thermoforming starting from a multilayer sheet comprising an inner layer of the barrier type arranged between two outer layers.
Preferibilmente, il foglio multistrato è del tipo PP/EVOH/PP, ovvero lo strato barriera è realizzato in materiale etilvinilalcool (EVOH) disposto tra due strati esterni di polipropilene (PP). Preferably, the multilayer sheet is of the PP / EVOH / PP type, i.e. the barrier layer is made of ethyl vinyl alcohol (EVOH) material arranged between two external layers of polypropylene (PP).
È altresì oggetto della presente invenzione un metodo di realizzazione di una coppetta 1 di una capsula 10 descritta nella presente trattazione, ad esempio come mostrato nelle figure 6 e 8. The present invention also relates to a method of manufacturing a cup 1 of a capsule 10 described in the present discussion, for example as shown in Figures 6 and 8.
Il metodo comprende le fasi di: The method includes the steps of:
- stampare una coppetta 1 in materiale plastico in un unico pezzo, preferibilmente per termoformatura, come descritta nei paragrafi precedenti, - molding a plastic cup 1 in a single piece, preferably by thermoforming, as described in the previous paragraphs,
- inserire la coppetta 1 in una macchina tranciatrice o perforatrice comprendente un punzone 100 in appoggio sulla parete di fondo 4 dalla parte della cavità interna 11 della coppetta 1; - inserting the cup 1 into a cutting or punching machine comprising a punch 100 resting on the bottom wall 4 on the side of the internal cavity 11 of the cup 1;
- mediante una testa tranciatrice o perforatrice 101 tranciare o perforare, preferibilmente contemporaneamente, la prima parete 420 e la seconda parete 431 per creare fori di prima parete 421 su detta prima parete 420 e fori di seconda parete 431 su detta seconda parete 430. - by means of a punching or punching head 101 shearing or perforating, preferably simultaneously, the first wall 420 and the second wall 431 to create first wall holes 421 on said first wall 420 and second wall holes 431 on said second wall 430.
In una variante di realizzazione, nella fase di tranciare o perforare la prima parete 420 e la seconda parete 431 viene piegata una porzione di detta prima parete 421 e/o di detta seconda parete 431 in modo che risulti almeno un’aletta 50, 51 sporgente da detta prima 420 e/o seconda parete 430 verso la cavità interna 11. In a variant embodiment, in the step of shearing or perforating the first wall 420 and the second wall 431, a portion of said first wall 421 and / or of said second wall 431 is bent so that at least a protruding fin 50, 51 results from said first 420 and / or second wall 430 towards the internal cavity 11.
Ciò è ottenuto grazie ad una testa tranciatrice comprendente elementi tranciatori o perforatori 101’, 101’’ adatti a tranciare la prima o la seconda parete 420, 430 per creare i fori di prima o seconda parete 421, 431 e contemporaneamente piegare una porzione di tale prima o seconda parete verso l’interno della coppetta 1 nella cavità interna 11 ed ottenere l’aletta 50, 51. This is achieved thanks to a shearing head comprising shearing or perforating elements 101 ', 101' 'suitable for shearing the first or second wall 420, 430 to create the holes in the first or second wall 421, 431 and at the same time bend a portion of this first or second wall towards the inside of the cup 1 into the internal cavity 11 and obtain the flap 50, 51.
In particolare, ciascun elemento tranciatore o perforatore 101’, 101’’, comprende una parete inclinata 101b, giacente su un piano inclinato secante l’asse centrale X della coppetta 1, in modo tale che tale parete inclinata 101b, nel suo movimento di avvicinamento e attraversamento della parete di fondo 4 della coppetta 1 pieghi una porzione della prima 420 o della seconda parete 430 della coppetta così da creare l’aletta 50, 51 e guidarla verso la posizione finale di inclinazione. Inoltre, di preferenza, ciascun elemento tranciatore o perforatore 101’, 101’’, comprende anche almeno una parete verticale, sostanzialmente parallela all’asse centrale X della coppetta, unita alla parete inclinata 101b, in modo da formare una punta nella regione di unione adatta a realizzare la tranciatura della prima 420 o della seconda parete 430 per realizzare il foro di prima parete 421 o di seconda parete 431. In particular, each shearing or perforating element 101 ', 101' 'comprises an inclined wall 101b, lying on an inclined plane according to the central axis X of the cup 1, so that said inclined wall 101b, in its approaching movement and crossing the bottom wall 4 of the cup 1 fold a portion of the first 420 or the second wall 430 of the cup so as to create the flap 50, 51 and guide it towards the final position of inclination. Furthermore, preferably, each shearing or perforating element 101 ', 101' 'also comprises at least one vertical wall, substantially parallel to the central axis X of the cup, joined to the inclined wall 101b, so as to form a tip in the joining region suitable for making the blanking of the first 420 or the second wall 430 to make the hole in the first wall 421 or in the second wall 431.
Preferibilmente, sia che si realizzi un foro di prima parete 421 o di seconda parete 431 provvisto di aletta 50,51 oppure sprovvisto di aletta 50, 51, cioè un semplice foro passante, nella fase di tranciamento o perforazione, gli elementi tranciatori 101’, 101’’, nel loro movimento di attraversamento della parete di fondo 4 della coppetta 1, sono accolti ciascuno almeno parzialmente in una sede di punzone 100a, 100b, 100c, ricavata nel punzone 100. In questo modo, si garantisce che il punzone svolga in maniera adeguata la sua funzione di sostegno della parete di fondo 4 della coppetta durante la perforazione e al tempo stesso si garantisce un’adeguata corsa degli elementi tranciatori e perforatori verso l’interno della coppetta. Preferably, whether a hole is made in the first wall 421 or in the second wall 431 provided with a fin 50, 51 or without a fin 50, 51, i.e. a simple through hole, in the shearing or perforation phase, the shearing elements 101 ', 101 '', in their movement through the bottom wall 4 of the cup 1, are each received at least partially in a seat of the punch 100a, 100b, 100c, obtained in the punch 100. In this way, it is ensured that the punch unwinds in a its function of supporting the bottom wall 4 of the cup during the perforation and at the same time an adequate stroke of the shearing and punching elements towards the inside of the cup is ensured.
Preferibilmente, la coppetta 1 della capsula 10 è ottenuta per termoformatura. In particolare, la coppetta è realizzata a partire da un foglio multistrato comprendente uno strato interno di tipo barriera. Preferibilmente, tale strato barriera è totalmente avvolto all’interno degli strati adiacenti del foglio multistrato. In altre parole, lo strato interno di tipo barriera non affiora mai a contatto con l’esterno. Preferably, the cup 1 of the capsule 10 is obtained by thermoforming. In particular, the cup is made starting from a multilayer sheet comprising an internal layer of the barrier type. Preferably, this barrier layer is totally wrapped inside the adjacent layers of the multilayer sheet. In other words, the internal barrier-type layer never emerges in contact with the outside.
Preferibilmente, lo strato interno è uno strato barriera all’ossigeno ed è realizzato in materiale etilvinilalcool (EVOH). Preferably, the inner layer is an oxygen barrier layer and is made of ethyl vinyl alcohol (EVOH) material.
Ad esempio, il foglio multistrato è del tipo PP/EVOH/PP in cui il polipropilene (PP) realizza gli strati esterni del foglio, cioè gli strati che avvolgono e contengono tra loro strato barriera interno. For example, the multilayer sheet is of the PP / EVOH / PP type in which the polypropylene (PP) creates the external layers of the sheet, i.e. the layers that envelop and contain the internal barrier layer between them.
In un ulteriore esempio realizzativo, almeno uno strato esterno del foglio multistrato è in polietilene (PE) e tale strato realizza la faccia posteriore 7a del collare 7 destinata ad impegnarsi con un bordo di battuta della camera di infusione del dispositivo di estrazione. Vantaggiosamente, tale soluzione tecnica migliora la tenuta del collare 7. In a further embodiment, at least one outer layer of the multilayer sheet is made of polyethylene (PE) and this layer forms the rear face 7a of the collar 7 intended to engage with an abutment edge of the infusion chamber of the extraction device. Advantageously, this technical solution improves the tightness of the collar 7.
Ad esempio, il foglio multistrato è del tipo PP/EVOH/PP/PE. For example, the multilayer sheet is of the PP / EVOH / PP / PE type.
In una variante realizzativa, la coppetta è ottenuta per stampaggio a iniezione di una materiale plastico, ad esempio in PBT. In a variant embodiment, the cup is obtained by injection molding of a plastic material, for example in PBT.
Innovativamente, la capsula secondo la presente invenzione supera gli inconvenienti di cui si è detto con riferimento all’arte nota, in quanto consente di realizzare una capsula che, grazie alla presenza di fori disposti sia sulla prima parete 420 che sulla seconda parete 430, consente di distribuire l’acqua di infusione in maniera ottimale nel prodotto alimentare da infondere e permettendo così di ottenere una bevanda dal gusto migliorato rispetto alle capsule dell’arte nota sprovviste di tale soluzione. Innovatively, the capsule according to the present invention overcomes the drawbacks mentioned with reference to the known art, since it allows to realize a capsule which, thanks to the presence of holes arranged both on the first wall 420 and on the second wall 430, allows to distribute the infusion water in an optimal manner in the food product to be infused and thus allowing to obtain a drink with an improved taste compared to the capsules of the known art lacking this solution.
In particolare, sorprendentemente, test di assaggio comparativi condotti rispetto a capsule dell’arte nota per l’erogazione di caffè espresso, hanno dimostrato che una capsula avente fori disposti sia sulla prima parete 420 che sulla seconda parete 430 inclinata, consente di ottenere una migliorata qualità e permanenza del gusto, in particolar modo per le varianti di realizzazione comprendenti anche i fori di fondo 411. In particular, surprisingly, comparative tasting tests conducted with respect to capsules of the known art for dispensing espresso coffee, have shown that a capsule having holes arranged both on the first wall 420 and on the second inclined wall 430, allows to obtain an improved quality and permanence of taste, especially for the variants of construction which also include the bottom holes 411.
Inoltre, in maniera innovativa e vantaggiosa, la soluzione secondo la presente invenzione mantiene una geometria costruttiva agevole da realizzare. Infatti, la pluralità di fori ricavati direttamente sulla coppetta con il sorprendente effetto di migliorata qualità della bevanda estratta, soprattutto se si tratta di caffè, non necessita di ulteriori componenti aggiuntivi alla coppetta (quali filtri o elementi a doccia microforati) e non richiede particolari accorgimenti nella fase di stampaggio della coppetta. Furthermore, in an innovative and advantageous way, the solution according to the present invention maintains a constructive geometry that is easy to produce. In fact, the plurality of holes obtained directly on the cup with the surprising effect of improved quality of the extracted drink, especially in the case of coffee, does not require additional additional components to the cup (such as filters or micro-perforated shower elements) and does not require particular precautions. in the cup molding phase.
Vantaggiosamente, quindi, la capsula secondo la presente invenzione è utilizzabile in diverse tipologie di macchine di estrazione garantendo una migliorata qualità della bevanda estratta, indipendentemente dalla tipologia di macchina di estrazione. Advantageously, therefore, the capsule according to the present invention can be used in different types of extraction machines ensuring an improved quality of the extracted beverage, regardless of the type of extraction machine.
Vantaggiosamente, la capsula secondo la presente invenzione è facilmente realizzabile tramite un processo di termoformatura. Advantageously, the capsule according to the present invention can be easily made by means of a thermoforming process.
Ulteriormente, in maniera vantaggiosa, una variante di realizzazione prevede la presenza di alette in grado di direzionare a piacimento, a seconda dell’inclinazione dell’aletta, il flusso di liquido all’interno della cavità interna della coppetta e migliorare ulteriormente la diffusione del liquido. Anche questa variante è realizzata in maniera semplice e senza l’apporto di ulteriore componenti alla coppetta o di ulteriore materiale. Ulteriormente, in maniera vantaggiosa, le alette sono realizzate nella medesima fase di realizzazione dei fori, consentendo quindi una migliorata efficienza di produzione della singola capsula in termini di tempo di produzione. Furthermore, advantageously, a variant of embodiment provides for the presence of fins capable of directing at will, according to the inclination of the fin, the flow of liquid inside the internal cavity of the cup and further improve the diffusion of the liquid. . This variant is also made in a simple way and without adding additional components to the cup or other material. Furthermore, in an advantageous way, the fins are made in the same step of making the holes, thus allowing an improved production efficiency of the single capsule in terms of production time.
Un tecnico del ramo, per soddisfare esigenze contingenti, potrebbe apportare modifiche alla capsula sopra descritta, tutte contenute nell’ambito di tutela come definito dalle rivendicazioni seguenti. A person skilled in the art, to meet contingent needs, could make changes to the capsule described above, all contained within the scope of protection as defined by the following claims.
Claims (18)
Priority Applications (4)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| IT102018000010741A IT201800010741A1 (en) | 2018-11-30 | 2018-11-30 | CAPSULE FOR THE PREPARATION OF INFUSION BEVERAGES WITH IMPROVED EXTRACTION |
| ES19804840T ES2933607T3 (en) | 2018-11-30 | 2019-10-17 | Capsule for the preparation of infusion drinks with improved extraction |
| EP19804840.7A EP3887285B1 (en) | 2018-11-30 | 2019-10-17 | Capsule for the preparation of infused beverages with improved extraction |
| PCT/IB2019/058863 WO2020109883A1 (en) | 2018-11-30 | 2019-10-17 | Capsule for the preparation of infused beverages with improved extraction |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| IT102018000010741A IT201800010741A1 (en) | 2018-11-30 | 2018-11-30 | CAPSULE FOR THE PREPARATION OF INFUSION BEVERAGES WITH IMPROVED EXTRACTION |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| IT201800010741A1 true IT201800010741A1 (en) | 2020-05-30 |
Family
ID=65767188
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| IT102018000010741A IT201800010741A1 (en) | 2018-11-30 | 2018-11-30 | CAPSULE FOR THE PREPARATION OF INFUSION BEVERAGES WITH IMPROVED EXTRACTION |
Country Status (4)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP3887285B1 (en) |
| ES (1) | ES2933607T3 (en) |
| IT (1) | IT201800010741A1 (en) |
| WO (1) | WO2020109883A1 (en) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2024089544A1 (en) * | 2022-10-25 | 2024-05-02 | Bisio Progetti S.P.A. | Thermoformed single-piece cup for capsules that open automatically |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2011154666A1 (en) * | 2010-06-11 | 2011-12-15 | Alain Frydman | Two-material capsule |
| WO2011154672A1 (en) * | 2010-06-11 | 2011-12-15 | Alain Frydman | Capsule for pressurised drink extraction |
| WO2012079959A1 (en) * | 2010-12-16 | 2012-06-21 | Alain Frydman | Capsule having a variable frustoconical shape for extracting a beverage under pressure |
-
2018
- 2018-11-30 IT IT102018000010741A patent/IT201800010741A1/en unknown
-
2019
- 2019-10-17 ES ES19804840T patent/ES2933607T3/en active Active
- 2019-10-17 EP EP19804840.7A patent/EP3887285B1/en active Active
- 2019-10-17 WO PCT/IB2019/058863 patent/WO2020109883A1/en unknown
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2011154666A1 (en) * | 2010-06-11 | 2011-12-15 | Alain Frydman | Two-material capsule |
| WO2011154672A1 (en) * | 2010-06-11 | 2011-12-15 | Alain Frydman | Capsule for pressurised drink extraction |
| WO2012079959A1 (en) * | 2010-12-16 | 2012-06-21 | Alain Frydman | Capsule having a variable frustoconical shape for extracting a beverage under pressure |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP3887285B1 (en) | 2022-11-23 |
| WO2020109883A1 (en) | 2020-06-04 |
| ES2933607T3 (en) | 2023-02-10 |
| EP3887285A1 (en) | 2021-10-06 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN107406189B (en) | Prepare the capsule and correlation technique of beverage brewed or soluble beverage | |
| CN107428458B (en) | It is used to prepare the container of beverage | |
| ES2313293T3 (en) | CARTRIDGE FOR THE PREPARATION OF DRINKS. | |
| ITMI20090571A1 (en) | CARTRIDGE FOR COFFEE AND SOLUBLE PRODUCTS FOR THE PREPARATION OF DRINKS | |
| ITMI20090975A1 (en) | RIGID CARTRIDGE FOR COFFEE AND SOLUBLE PRODUCTS FOR THE PREPARATION OF DRINKS | |
| EP1440903A1 (en) | Cartridge for the preparation of beverages | |
| ITMO20120043A1 (en) | CAPPULE FOR BEVERAGES | |
| JP2014061436A (en) | Cartridge and method for the preparation of beverages | |
| CA3007411C (en) | Cartridge for the preparation of beverages and method of manufacturing a cartridge | |
| KR20130033447A (en) | A capsule for preparation of a food product from a food preparation machine | |
| JP2019513639A (en) | Closed capsule with opening means and integral barrier layer | |
| RU2693949C1 (en) | Single-dose capsule for machines for dispensing brewed beverages | |
| ITRM20070074U1 (en) | IMPROVEMENT TO PODS FOR FEEDING MACHINES FOR EXPRESS DRINKS | |
| US20160052181A1 (en) | Co-Injection Moulding | |
| ES2908277T3 (en) | Method for producing a cup for a capsule for infused or soluble beverages and related cup and capsules | |
| IT201600082488A1 (en) | CAPS FOR PREPARATION OF INFUSION AND SOLUBLE BEVERAGES | |
| IT201800010741A1 (en) | CAPSULE FOR THE PREPARATION OF INFUSION BEVERAGES WITH IMPROVED EXTRACTION | |
| IT201600082459A1 (en) | Capsule for the preparation of infusion and soluble drinks | |
| IT201600109774A1 (en) | CAPSULE FOR THE PREPARATION OF DRINKS | |
| WO2018020391A1 (en) | Capsule for the preparation of beverages, having an easily perforable bottom | |
| IT201900019259A1 (en) | SINGLE-DOSE CAPSULE FOR BEVERAGE DISPENSING MACHINES IN THE FORM OF INFUSION | |
| IT202100009392A1 (en) | CUP FOR A CAPSULE FOR INFUSION OR SOLUBLE DRINKS, AND RELATIVE CAPSULE | |
| KR20220026851A (en) | Capsule for preparation of beverage | |
| ITBO20110693A1 (en) | PROCEDURE FOR THE FORMATION OF A DISPOSABLE DRINK FOR DRINKS AND CAPSUES SO THEY OBTAINED. | |
| ITTV20090149A1 (en) | ADAPTER DEVICE FOR A MACHINE FOR THE PREPARATION AND DELIVERY OF DRINKS OBTAINED BY INFUSION OF A RAW POLVERULENT MATERIAL. |