IT1267114B1 - Procedimento per la produzione di latticini senza dispersione di sostanze in cascami a perdere, e prodotti caseari cosi' ottenuti
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Procedimento per la produzione di latticini senza dispersione di sostanze in cascami a perdere, e prodotti caseari cosi' ottenuti
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IT1267114B1
IT1267114B1IT92FI000157AITFI920157AIT1267114B1IT 1267114 B1IT1267114 B1IT 1267114B1IT 92FI000157 AIT92FI000157 AIT 92FI000157AIT FI920157 AITFI920157 AIT FI920157AIT 1267114 B1IT1267114 B1IT 1267114B1
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Viene prevista aggiunta di acqua calcolata in modo da ottenere il totale assorbimento di essa al termine della lavorazione. Più particolarmente viene prevista una introduzione iniziale di acqua per una entità non superiore a due terzi del quantitativo, totale richiesto, e l'aggiunta della residua quantità di acqua dopo l'avvenuta fusione, per proseguire l'agitazione fino a compimento della formatura.
IT92FI000157A1992-07-311992-07-31Procedimento per la produzione di latticini senza dispersione di sostanze in cascami a perdere, e prodotti caseari cosi' ottenuti
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(it)
FremgangsmÕte for fremstilling av 5-acetamido-2,3,4,5- tetradeoksy-4-guanidino-D-glycero-D-galakto-non-2-enopyranosonsyre og en forbindelse til bruk ved fremgangsmÕten