IT1254905B - Procedimento per il riempimento di contenitori, preferibilmente piani ad esempio vassoi, con almeno due prodotti alimentari diversi tra loro in particolare pesce pregiato, crostacei o molluschi e dispositivo per l'attuazione del procedimento stesso. - Google Patents

Procedimento per il riempimento di contenitori, preferibilmente piani ad esempio vassoi, con almeno due prodotti alimentari diversi tra loro in particolare pesce pregiato, crostacei o molluschi e dispositivo per l'attuazione del procedimento stesso.

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Un procedimento per il riempimento di contenitori, con almeno due prodotti alimentari diversi tra loro, in particolare pesce pregiato, crostacei o molluschi. Il procedimento prevede almeno due fasi successive in almeno una delle quali mezzi trasportatori (6) trasferiscono i contenitori (2) su mezzi di pesatura (15), detti contenitori restando in tale posizione per un intervallo di tempo prefissato durante il quale viene deposto almeno un prodotto nei contenitori. Un primo prodotto viene deposto in ogni contenitore nella prima fase, un secondo prodotto viene deposto nel contenitore nella seconda fase. In almeno una di dette fasi viene verificato che il peso della quantità di prodotto deposto nel contenitore coincida con quello desiderato.Qualora si verifichi che il peso del prodotto depositato nel contenitore non coincide con quello desiderato, si provvede a modificare la quantità di prodotto depositato nel contenitore così da raggiungere il peso desiderato. La suddetta modifica del peso del prodotto avviene nell'intervallo di tempo in cui il contenitore è sui mezzi di pesatura.
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