IT1248192B - Procedimento di colatura con dosatura volumetrica di impasti teneri o semiliquidi,particolarmente per biscotti e simili ed apparecchiatura ad esso relativa - Google Patents
Procedimento di colatura con dosatura volumetrica di impasti teneri o semiliquidi,particolarmente per biscotti e simili ed apparecchiatura ad esso relativaInfo
- Publication number
- IT1248192B IT1248192B ITVR910010A ITVR910010A IT1248192B IT 1248192 B IT1248192 B IT 1248192B IT VR910010 A ITVR910010 A IT VR910010A IT VR910010 A ITVR910010 A IT VR910010A IT 1248192 B IT1248192 B IT 1248192B
- Authority
- IT
- Italy
- Prior art keywords
- pouring
- dough
- stage
- semiliquid
- biscuits
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 3
- 235000015895 biscuits Nutrition 0.000 title abstract 2
- 230000008602 contraction Effects 0.000 abstract 1
- 230000000630 rising effect Effects 0.000 abstract 1
Landscapes
- Confectionery (AREA)
Abstract
Procedimento di colatura con dosatura volumetrica di impasti teneri o semiliquidi aventi caratteristiche di "montatura" piuttosto marcate, particolarmente per l'ottenimento di biscotti, ciambelle e simili. Il procedimento comprende, in sequenza, una fase di caricamento controllato dell'impasto in una tramoggia (20) disposta sopra una testata di colatura (23) delimitante al suo interno una camera di colatura, una fase di allargamento trasversale della camera di colatura, così da provocare il richiamo ed il trasferimento per aspirazione di un volume dosato di impasto dalla tramoggia (20) alla camera di colatura, una fase di intercettazione della comunicazione tra tramoggia (20) e camera di colatura, una fase di apertura della comunicazione tra la camera di colatura ed almeno un ugello di colata (24), una fase di contrazione trasversale della camera di colatura con conseguente espulsione di un volume dosato di impasto attraverso il o ciascun ugello di colata.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
ITVR910010A IT1248192B (it) | 1991-01-31 | 1991-01-31 | Procedimento di colatura con dosatura volumetrica di impasti teneri o semiliquidi,particolarmente per biscotti e simili ed apparecchiatura ad esso relativa |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
ITVR910010A IT1248192B (it) | 1991-01-31 | 1991-01-31 | Procedimento di colatura con dosatura volumetrica di impasti teneri o semiliquidi,particolarmente per biscotti e simili ed apparecchiatura ad esso relativa |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
ITVR910010A0 ITVR910010A0 (it) | 1991-01-31 |
ITVR910010A1 ITVR910010A1 (it) | 1992-07-31 |
IT1248192B true IT1248192B (it) | 1995-01-05 |
Family
ID=11427268
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
ITVR910010A IT1248192B (it) | 1991-01-31 | 1991-01-31 | Procedimento di colatura con dosatura volumetrica di impasti teneri o semiliquidi,particolarmente per biscotti e simili ed apparecchiatura ad esso relativa |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
IT (1) | IT1248192B (it) |
-
1991
- 1991-01-31 IT ITVR910010A patent/IT1248192B/it active IP Right Grant
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
ITVR910010A0 (it) | 1991-01-31 |
ITVR910010A1 (it) | 1992-07-31 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CA2031434A1 (en) | Process and apparatus for the mixing and direct emplacement of a two-component bone cement | |
AU559362B2 (en) | Blow molded container and method of forming the same | |
AU1048883A (en) | Blow molded container and method of forming the same | |
HUT54499A (en) | Process for producing pharmaceutical compositions comprising 11,15-diacylprostaglandins, reducing pressure inside the eyes | |
GB9027699D0 (en) | Process for the continuous production of high modulus articles from polyethylene | |
AU559018B2 (en) | Injection of viscous fluid into food products | |
AU507889B2 (en) | Pharmaceutical compositions for the barium opacification of alimentary canal, and process for preparing them | |
JPS6470367A (en) | Cap for sealing | |
AU558798B2 (en) | Blow moulding container | |
AU1492188A (en) | Semi-automatic twist-lock, in particular for the coupling together of containers | |
CA2003034A1 (en) | Blow molding mold for forming hollow double-walled product and blow molding apparatus using such mold | |
IT1248192B (it) | Procedimento di colatura con dosatura volumetrica di impasti teneri o semiliquidi,particolarmente per biscotti e simili ed apparecchiatura ad esso relativa | |
EP0317349A3 (en) | Egg cooking apparatus and method | |
JPS5295762A (en) | Production of resin syrup | |
ES480928A1 (es) | Perfeccionamientos en dispositivos para la produccion de mortero o similares. | |
MX9605815A (es) | Dispositivo para mezclar dos fluidos. | |
ES289045U (es) | Dosificador tubular de dos camaras para liquidos | |
AU569574B2 (en) | Method and apparatus for dispensing particles into a container | |
FR2471998B1 (fr) | Procede pour la preparation de polymeres de l'ethylene a l'etat pulverulent | |
FR2521693B1 (fr) | Four pour l'incineration d'ordures, en tremie a tuyere verticale centrale | |
AU540927B2 (en) | Process for the obtention of carbohydrates, derived from vegetal raw material and industrial process for its derivatives | |
FR2695393B1 (fr) | Procede de polymerisation de l'ethylene a temperature elevee sous pression elevee. | |
AU524577B2 (en) | Monomer removal from latex | |
BE871331A (fr) | Procede pour l'evacuation du laitier d'un four a cuve, notamment d'un four a pyrolyse | |
DE3161167D1 (en) | Process for the preparation of 1,2-benzisothiazoles |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
0001 | Granted |