IT1003545B - Procedimento per formare continua mente e contemporaneamente una plu ralita di filamenti da un materiale proteinico - Google Patents
Procedimento per formare continua mente e contemporaneamente una plu ralita di filamenti da un materiale proteinicoInfo
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- A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
- A23J3/22—Working-up of proteins for foodstuffs by texturising
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