HU212838B

HU212838B - Bagameri 93/1 variety of horse-radish (armoratia lapathifolia gili b.)

Info

Publication number: HU212838B
Application number: HU9403223A
Authority: HU
Inventors: Laszlo Geczi; Peter Racz; Imre Toeroek
Original assignee: Geczi; Racz; Toeroek
Priority date: 1994-11-09
Filing date: 1994-11-09
Publication date: 1996-12-30
Also published as: HUT73377A; HU9403223D0

Abstract

A találmány tárgya a B agaméri 93/1 nevű tormafajta, levelei hosszúak, fényesen sötétzöldek, erősen hólyagzottak, levélcsúcsuk erősen csavarodik, a levelek széle erősen hullámos, rizómája hosszú, nagyon nagy törne gű, a rizóma felülete gyengén gyűrűzött és felső részé nek belseje gyengén barnára színezett. HU 212 838 BField of the Invention The present invention relates to the horn type 93/1 of the agar vessel B, the leaves of which are long, brightly dark green, heavily blistered, the tips of the leaves are heavily twisted, the edges of the leaves are heavily wavy, and the rhizome is very long, the rhizome is weakly ringed and the top of the rhizome is weakly ringed. tinted brown. HU 212 838 B

Description

A Bagaméri 93/1 fajtanevű nemesített tormafajta kettős hasznosítású, egyaránt alkalmas friss állapotban történő értékesítésre és konzervipari felhasználásra.The Bagaméri 93/1 breed of horseradish is a dual-use variety suitable for both fresh and canning applications.

Magyarországon a tonnatermesztésben Debrecen környékén többé-kevésbé összefüggő termőterület alakult ki.In Hungary, in the area of ton production, a more or less connected production area has developed around Debrecen.

A termelés kezdete az 1930-as évekre nyúlik vissza, ekkor kezdődött a németországi származású alapanyag, illetve a vadtonnából szelekció útján kapott dugványok jelentősebb szaporítása. A jelenlegi tájfajta morfológiai szempontból és a termelési célt szolgáló rizómában heterogén. Xanthomonascampestris var. armoratiae és a Botrytis cinerae kórokozókkal szembeni ellenállóképességük gyenge, érzékenyek Cercospora armoracae fertőzésekre is. A rizómák formája, mérete, beltartalmi értéke kívánnivalókat hagy maga után. A piaci igények szerint ugyanis az egyenletesen vastagodó, szinte hengeres, sima felületű tormára van a legnagyobb kereslet.Production began in the 1930s, when the breeding of raw material of German origin and cuttings from wild game began. The current landscape variety is heterogeneous in morphology and production rhizome. Xanthomonascampestris var. armoratiae and Botrytis cinerae are also weakly resistant to Cercospora armoracae infections. The shape, size and nutritional value of rhizomes leave something to be desired. According to market demand, horseradish, which is evenly thicker, almost cylindrical, has a smooth surface.

A jelenleg termesztett változatok ezen igényeknek csak korlátozottan felelnek meg, jelentős a nem I. osztályú minőségű rizómák aránya.Currently cultivated varieties meet these needs only to a limited extent, with a significant proportion of non-Class I rhizomes.

A nemesitől célkitűzés olyan fajta előállítása volt, amely a fertőzésekkel szemben ellenállóbb, rizómája egyenletesen vastagodó, nem pasztinákszerű, sima felületű és nagy termőképességű.The aim of the noble was to produce a variety that was more resistant to infections, had a rhizome that was uniformly thick, non-parsnip-like, with a smooth surface and high productivity.

Ezen feladatot véletlen mutációk szelekciójával valósítottuk meg, kiemelve azon egyedeket, melyek sajátságai a legkedvezőbbek voltak.We performed this task by selecting random mutations, highlighting the individuals with the most favorable characteristics.

A találmány szerinti torma levelei hosszúak, fényesen sötétzöldek, erősen hólyagzottak, levélcsúcsuk erősen csavarodik, a levelek széle erősen hullámos, rizómája hosszú, nagyon nagy tömegű, a rizóma felülete gyengén gyűrűzött és felső részének belseje gyengén barnára színezett.The leaves of horseradish according to the invention are long, bright dark green, strongly blistered, their tips are strongly curled, the leaves are very wavy, the rhizome is long, very large, the surface of the rhizome is slightly ringed and the inside of the upper is slightly brown.

Az 1. ábra a teljes növényt, a 2. ábra a hajtást ábrázolja.Figure 1 shows the whole plant and Figure 2 shows the shoot.

A fajta leírása az alábbi:The variety is described below:

Az új fajta levélzete felálló. A levelek elliptikus alakúak, szélesek és hosszúak, színük fényes sötétzöld. A levél hólyagzottsága és a csúcs csavarodása erős. A levél lemez felszíne konkáv-homorú. A levélszél erősen hullámzott, kis mélységben csipkézetten bemetszett. A levéllemez osztottan tagolt, a karéjok száma közepes. Az első karéjos levél közepes időszak elteltével jelenik meg. A leveleken a főér színe fehér. A levélnyél közepes hosszúságú és vastagságú, világoszöld színű.The foliage of the new species is erect. The leaves are elliptical, broad and long, and have a bright dark green color. The blistering of the leaf and the twist of the apex are strong. The surface of the leaf plate is concave concave. The leaf edge was heavily wavy, incised at a shallow depth. The leaf blade is divided, the number of lobes is medium. The first lobed leaf appears after a medium period. The leaves have white veins. The petiole is of medium length and thickness, light green in color.

Évelő növény. A dugványról termesztett növény a második évben hoz magszárat. A magház kb. 80 cm magas, ceruza vastagságú a csúcsi részen és a felső harmad hónaljaiból hoz virágzatot hordozó képleteket.Perennial plant. The cuttings plant a seed stem in its second year. The seedbed is approx. It is 80 cm high with a pencil thickness at the apex and brings up inflorescence-like formulas from the upper third.

Május közepétől június közepéig dús, fehér sátorvirágzat jelenik meg a magszáron. Sziromlevelei kicsik, fehérek. Legnagyobb számban porzós virágokat képez, jól fejlett bibe csak kevés virágban található. 1-1 virágzatban 10-15 virág is kifejlődhet.From mid-May to mid-June, a rich white tent bloom appears on the stem. The petals are small, white. It produces the highest number of dusty flowers, with a well-developed stigma in very few flowers. In 1-1 inflorescences 10-15 flowers may develop.

A virágok kb. 5-10%-a termékenyül meg. A becő hossza és szélessége 4-5 mm, göröngyös külsejű, éretten lefelé hajlik. A magszár június közepére-végére elszárad.Flowers are approx. 5-10% of them are fertilized. The beak has a length and a width of 4-5 mm, bumpy in appearance, ripe downwards. The kernel withers by mid to late June.

Magja apró, kissé gömbölyű, fekete színű.Its core is small, slightly round, black in color.

A rizóma hosszú, vastag, gyengén elágazott, koronája egyfejű. A gyökér felülete gyengén gyűrűzött, fehéres. A szívrészek színe kifejezetten fehér. A nagyon nagy tömegű gyökerek felső részének belsejében gyenge barna elszíneződés észlelhető.The rhizome is long, thick, weakly branched, with a single crown. The surface of the root is slightly ringed, whitish. The color of the heart parts is white. There is a slight brown discoloration inside the upper part of very large roots.

Atalálmány szerinti fajta előnyös tulajdonságai:Advantages of the invented variety:

- kettős hasznosítású, friss árunak és további feldolgozásra egyaránt alkalmas- dual-use, suitable for both fresh goods and further processing

- nagy termőképességű- have high productivity

- rizómája fehér.- its rhizome is white.

Claims

Bagaméri 93/1 horseradish, characterized by its long leaves, bright dark green, strongly blistered, their leaf tips strongly curled, the leaves very wavy, the rhizome long, very large, the surface of the rhizome is slightly ringed and the inside is slightly brown.