HU209239B - Fat and oil resistant environment-sparing packing material - Google Patents
Fat and oil resistant environment-sparing packing material Download PDFInfo
- Publication number
- HU209239B HU209239B HU9203330A HU9203330A HU209239B HU 209239 B HU209239 B HU 209239B HU 9203330 A HU9203330 A HU 9203330A HU 9203330 A HU9203330 A HU 9203330A HU 209239 B HU209239 B HU 209239B
- Authority
- HU
- Hungary
- Prior art keywords
- weight
- dough
- packaging material
- fat
- flour
- Prior art date
Links
Landscapes
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
Abstract
A találmány tárgya forró zsírokkal és olajokkal szemben ellenálló csomagolóanyag, amely 60-88 tömeg% lisztből, 0,3-1,2 tömeg% zsírból, adott esetben legfeljebb 1,50 tömeg% kukoricakeményítőből, 0,4-1,5 tömeg% nátrium-hidrogén-karbonátból, 0,3-1,2 tömegbe tojássárgájából, 0,5-1,2 tömeg% tejporból és adott esetben legfeljebb 20 tömeg% őrölt búzadarából és ezeket 100 tömeg%-ra kiegészítő mennyiségű, de legalább 10,1 tömeg% vízből álló, kívánt formára sütött tészta, azzal a megkötéssel, hogy a tészta a kukori- cakeményítő és őrölt búzadara összetevők közül legalább az egyiket tartalmazza, és a fenti tésztamassza 180-190 °C közötti hőmérsékleten, kétrészes sütőszerszám alkalmazása esetén legalább 6 bar zárónyomás mellett sütött. A csomagolandó anyagnak, például sült virslinek, hamburgernek, stb. megfelelő formára sütött tésztába a forró, olajos élelmiszer károsodás nélkül csomagolható, az eldobásra kerülő csomagolóanyag a környezetet nem károsítja. HU 209 239 A A leírás terjedelme: 4 oldalFIELD OF THE INVENTION The present invention relates to a hot-fat and oil-resistant packaging material comprising from 60 to 88% by weight of flour, 0.3 to 1.2% by weight of fat, optionally up to 1.50% by weight of corn starch, 0.4 to 1.5% by weight of sodium. -hydrogen carbonate, 0.3 to 1.2% by weight of egg yolk, 0.5 to 1.2% by weight of powdered milk and, optionally, not more than 20% by weight of ground wheat, and to an additional 100% by weight, but not less than 10,1% a dough made of water of the desired shape, with the proviso that the dough contains at least one of the ingredients of cornstarch and ground wheat, and that the paste paste is at a temperature of at least 6 bar at a temperature of 180-190 ° C for a two-piece oven; baking. The material to be packaged, such as roasted peelings, burgers, etc. it can be packaged in a suitable form into a dough that is packaged in hot, oily food without damage, and the packaging material to be disposed of will not damage the environment. EN 209 239 A Scope of the description: 4 pages
Description
A leírás terjedelme: 4 oldalScope of the description: 4 pages
HU 209 239 AEN 209 239 A
HU 209 239 AEN 209 239 A
A találmány tárgya zsírokkal, olajokkal szemben ellenálló környezetbarát csomagolóanyag.The present invention relates to an environmentally friendly packaging material that is resistant to fats and oils.
Közelebbről a találmány tárgya olyan, lisztből, vízből és adalékanyagokból álló, formázva sütött tésztajellegű anyag, amely alaktartó tulajdonsága folytán csomagolóanyagként használható, zsiradékoknak, köztük forró zsiradékoknak való ellenállása, élelmiszeripari minőségű összetevői folytán különösen alkalmas általában élelmiszerek, ezen belül zsíros, olajos élelmiszerek csomagolására.More particularly, the present invention relates to a molded pastry-like material consisting of flour, water and additives which, due to its shape-retaining properties, can be used as a packaging material, its resistance to fats, including hot fat, is particularly suitable for the packaging of food products, including greasy, oily foods.
A különböző csomagolóanyagok, különösen a műanyagok, az előállításuk során jelentkező környezetkárosító hatás és a hulladékként jelentkező használt csomagolóanyag elhelyezésének problémái miatt jelentősen károsítják a környezetet. Számos kísérlet történt ezen káros hatások kiküszöbölésére, köztük lebomló műanyagok előállítására (amelyek előállításának hulladékai továbbra is terhelik a környezetet, a lebomlás pedig gyakran igen hosszú időt vesz igénybe), valamint természetes anyagok felhasználására. A természetes csomagolóanyagok közül elsősorban a papír- és textilalapúak jönnek szmításba, azonban ezek fizikai jellemzőik folytán bizonyos termékek csomagolására nem, vagy csak korlátozottan használhatók.The various packaging materials, especially plastics, have a significant impact on the environment due to the environmental impact of their production and the disposal of used waste packaging. Many attempts have been made to eliminate these harmful effects, including the production of degradable plastics (the production of which continues to burden the environment, and degradation often takes a long time), and the use of natural materials. Of the natural packaging materials, mainly paper and textiles are smeared, but due to their physical characteristics, they are not suitable for packaging certain products or are only limited.
Nem használhatók például - különleges bevonat vagy gazdaságtalanul vastag anyagréteg alkalmazása nélkül - zsíros, olajos, esetleg emellett forró anyagok tárolására.They cannot be used, for example - without the use of a special coating or an uneconomically thick layer of material - to store oily, oily, or even hot materials.
Bizonyos ilyen jellegű, azaz zsíros, olajos, adott esetben forró élelmiszerek környezetbarát anyagokba való csomagolása megoldatlan problémát jelent - annak ellenére, hogy néhány környezetbarát megoldás már ismert holott a gyorsétkeztetés terjedésével az ilyen élelmiszerek és ezzel a környezetet károsító eldobható csomagolóanyagok forgalma egyre nő.The packaging of some of these types of oily, possibly hot foods, in environmentally friendly materials, is an unresolved problem - despite the fact that some environmentally friendly solutions are already known, with the growth of such foods and disposable packaging materials that are harmful to the environment.
A 293 552 számú európai szabadalmi leírásban emberi fogyasztásra szolgáló, ennek megfelelő állagú, az arab konyhában szokásos lepényéhez hasonló tésztából készült üreges sütőipari terméket „tésztatáskát”, ismertetnek, amely adott esetben nyitható fedéllel ellátott, dobozhoz hasonló formájú, ezt üresen vagy töltve tárolják, és kívánt módon melegítve, adott esetben ezt követően töltve kínálják fogyasztásra.European Patent Specification No. 293,552 discloses a hollow bakery product made from a dough similar to that used for human consumption, similar to a traditional pie in Arabic cuisine, which is optionally in the form of an openable lid and is stored empty or filled, and if desired heated, then optionally packed for consumption.
A 0 162 644 számú európai szabadalmi leírásban ismertetett termék és eljárás kenyérszerű külső burkolatban elhelyzett töltelékes élelmiszerkészítményre vonatkozik, a burkolatot élesztős vagy más tésztából készítik, és adott esetben a külső tészta burkolat és a töltelék közé egy olyan ehető réteget visznek fel, amely a víznek a töltelékből a burkolatba való jutását akadályozza. Egy sajátos megvalósítási mód szerint burkolatként előre megsütött, üreges, töltés után zárható kenyérszerű burkolatot alkalmaznak. A terméket a higiénés követelményeket kielégítő fóliacsomagolásban hozzák forgalomba, hogy a töltelék a tésztával együtt fogyasztható legyen.The product and process described in European Patent Specification No. 0 162 644 relates to a stuffed food preparation placed in a bread-like outer casing, the casing is made of yeast or other dough and, if necessary, an edible layer between the outer dough casing and the filling is applied. obstructing access to the casing. In a particular embodiment, a casing pre-heated, hollow, sealable, bread-like casing is used as the casing. The product is marketed in packaging that meets hygiene requirements so that the filling can be consumed with the dough.
A 0 265 745 számú európai szabadalmi leírásban szerves anyagokból álló, tetszőleges formájú, élelmiszerek befogadására szolgáló csomagolóanyag előállítását ismertetik. Az alkalmazott anyagok jól lebomlóak, például komposztban megrothadóak vagy újra értékesíthetőek például állattápként vagy emberi élelemként. A csomagolóanyag gabonalisztből készült tésztából formázott és sütött formatartó burkolat, általában ostyaszerű jellegű, de lehet palacsintához, lepényhez, korpástésztához (teljes kiőrlésű lisztből készült tésztához) hasonlójellegű is.European Patent Specification No. 0 265 745 discloses the preparation of organic materials in any form of food packaging material. The materials used are readily degradable, such as rotting in the compost or re-sold, for example, as animal feed or human food. The packaging material is molded and baked in the form of a cereal flour paste, usually in the form of a wafers, but it can be similar to pancakes, tarts, dumplings (wholegrain flour).
Amint az a technika állásának fenti összefoglalásából látható, az ismert megoldások mindegyikében, függetlenül attól, hogy töltött élelmiszerre, a töltött élelmiszer burkolatára vagy élelmiszerek burkolatául szolgáló csomagolóanyagra vonatkoznak-e, a termék állaga, bár rendkívül sokféle lehet, esetenként a lágy kenyértésztától a merev ostyáig, minden esetben az élelmiszerként szokásos állagú termékek körébe esik. Ennek folytán ezen termékek víz- és zsíráteresztő képessége és hőszigetelőképessége csak vastagságuk növelésével növelhető, és ilyen áron is csak korlátozott mértékben.As can be seen from the above summary of the prior art, in all of the known embodiments, irrespective of whether the stuffed food, the stuffed food casing, or the wrapping material for the foodstuff is covered, the composition of the product, although it may be of a wide variety, may occasionally be from soft bread pastry to rigid wafer. , in any case, it is a regular product as a food. As a result, the water and fat permeability and thermal insulation properties of these products can only be increased by increasing their thickness, and to a limited extent at such a price.
További ismert anyagok a különböző ostyák, amelyeknek legfőbb felhasználási területe a gyógyszerkiszerelés. Az ostyák rétegvastagságuk és anyagszerkezetük folytán csak könnyű, kis mennyiségű, semmiféle nedvességet (víz, zsiradék, stb.) nem tartalmazó anyagok csomagolására alkalmasak, egyúttal minőségüket és formálásukat megszabja, hogy maguk is - a bennük tárolt anyaggal együtt - táplálékként való fogyasztásra szolgálnak.Other known materials are various wafers whose main use is pharmaceutical formulation. Due to their thickness and material structure, the wafers are suitable for packaging only light, small amounts of no moisture (water, grease, etc.), and their quality and shape, so that they themselves, together with the material stored in them, serve as food.
Célul tűztük ki olyan csomagolóanyag kidolgozását, amely a zsíros, olajos, adott esetben forró anyagok, előnyösen élelmiszerek csomagolására alkalmas, egyidejűleg eleget tesz az ilyen jellegű csomagolóanyagokkal szemben támasztott egészségügyi követelményeknek, és környezetbarát is.The aim is to develop a packaging material suitable for the packaging of fatty, oily, possibly hot materials, preferably foodstuffs, and simultaneously fulfills the health requirements for such packaging materials and is environmentally friendly.
Arra a felismerésre jutottunk, hogy élelmiszeripari alapanyagokból, nevezetesen lisztből, vízből és a későbbiekben ismertetésre kerülő adalékanyagokból készített tészta nyomás alatt, formában sütve alkalmas arra, hogy abban élelmiszert, különösen forró, olajos vagy zsíros ételt helyezzünk el. Az étel elfogyasztása, illetve a csomagolóanyag kiürülése után a csomagolóanyag eldobható, mivel az a természetben lebomlik, és természetidegen anyagokat nem tartalmaz, környezetkárosító hatása nincs. Az ilyen hulladék megsemmisítésének - nagy mennyiségben való jelentkezése esetén - összetevői folytán egy formája lehet az állatokkal történő feletetés is.It has been found that pasta made from food ingredients, namely flour, water and additives described below, is pressurized in form, in the form of food, especially hot, oily or greasy food. After consuming the food or emptying the packaging material, the packaging material is disposable because it is degraded in nature and does not contain any foreign substances, and has no harmful effects on the environment. Due to the components of such waste disposal in large quantities, it may be a form of animal uptake.
A találmány szerinti csomagolóanyag azonban nem szolgál emberi táplálkozásra, bár összetevői és előállítási módja folytán egészségügyi ártalmatlansága nem vitatható, organoleptikus jellemzői folytán a fogyasztó számára nem igazán vonzó, és külső burkolatként való használata folytán higiénés szempontból elfogyasztása nem is megengedhető, ennek folytán a termék összetételének, méreteinek és formájának meghatározásánál csak a tárolási, csomagolási funkció kielégítése játszik szerepet.However, the packaging material according to the invention does not serve human nutrition, although due to its ingredients and method of production, due to its organoleptic characteristics, the health safety of the consumer is not very attractive to the consumer and, due to its use as an outer casing, it is not permissible to hygienically consume the product, the size and shape of the container is determined only by satisfying the storage and packaging function.
A találmány szerinti csomagolóanyag 60-88 tömeg% lisztből, 0,3-1,2 tömeg% zsírból, adott esetben legfeljebb 1,50 tömeg% kukoricakeményítőből, 0,41,5 tömeg% nátrium-hidrogén-karbonátból, 0,3-1,2 tö2The packaging material according to the invention comprises 60-88% by weight of flour, 0.3-1.2% by weight of fat, optionally up to 1.50% by weight of corn starch, 0.41.5% by weight of sodium bicarbonate, 0.3-1% by weight , 2 work2
HU 209 239 A meg% tojássárgájából, 0,5-1,2 tömeg% tejporból és adott esetben legfeljebb 20 tömeg% őrölt búzadarából és ezeket 100 tömeg%-ra kiegészítő mennyiségű, de legalább 10,1 tömeg% vízből álló, kívánt formára sütött tészta, azzal a megkötéssel, hogy a tészta a kukoricakeményítő és őrölt búzadara összetevők közül legalább az egyiket tartalmazza, és a fenti tésztamassza 180-190 °C közötti hőmérsékleten, kétrészes sütőszerszám alkalmazása esetén legalább 6 bar zárónyomás mellett sütött.EN 209 239 Dried egg yolk, 0,5-1,2% by weight of powdered milk and, optionally, not more than 20% by weight of ground wheat, and added to 100% by weight but not less than 10,1% by weight of water dough, provided that the dough contains at least one of the corn starch and ground wheat ingredients, and that the pastry paste is baked at a temperature of at least 6 bar at a temperature of 180-190 ° C with a two-piece oven.
„Őrölt búzadara” megjelölésen búzadara őrlésével kapott, a búzaliszté és búzadaráé közötti finomságú búzaőrleményt értünk.The term "ground wheat grain" is used to mean wheat flour grinding, wheat flour between wheat flour and wheat grain.
A tészta összedolgozása az élelmiszeriparban szokásos módon történhet, sütése 180-190 °C hőmérsékleten a felhasználásnak megfelelő formával ellátott sütőberendezésben, illetve szokásos sütőben megfelelő forma alkalmazásával végezhető. Ez a forma lehet például hosszúkás vagy négyzet vagy kör keresztmetszetű kétrészes doboz, például frissen sült virsli vagy hamburger csomagolására. A sütőszerszám minimális zárónyomása 6 bar. A csomagolóanyag a mikrobiológiai eltarthatósága időtartamának hatásáig tárolható, esetleges századása nem jelent problémát, mivel nem kerül élelmiszerként fogyasztásra.The dough can be worked together in the food industry in the usual manner, baking at 180-190 ° C in a baking apparatus with a suitable form for use or in a conventional oven using a suitable form. This form may be, for example, for the packaging of an elongated or square or circular two-piece box, such as freshly baked sausage or hamburger. The minimum closing pressure of the oven is 6 bar. The packaging material can be stored until the microbiological shelf life is affected, and its potential failure is not a problem as it is not consumed as food.
A következőkben a találmányt példákban mutatjuk be a korlátozás szándéka nélkül.In the following, the invention is illustrated by the following examples without limitation.
1. Példa tömeg% B1 55-ös lisztből, 0,85 tömeg% sertészsírból, 0,7 tömeg% nátrium-hidrogén-karbonátból, 0,65 tömeg% kukoricakeményítőből, 0,85 tömeg% tejporból, 0,85 tömeg% tojássárgájából (tyúktojás), és fentieket 100 tömeg%-ra kiegészítő mennyiségű vízből ismert módon tésztát készítünk. A tésztát a kívánt formának megfelelő szerszámban 6 bar szerszámnyomáson sütjük. A sült formába forró, olajos vagy zsíros ételt, például hamburgert csomagolunk.Example 1:% by weight of B1 55 flour, 0.85% by weight of pig fat, 0.7% by weight of sodium bicarbonate, 0.65% by weight of corn starch, 0.85% by weight of milk powder, 0.85% by weight of egg yolk ( hen eggs) and dough is prepared from 100% by weight of water in a known manner. Bake the dough in a tool of the desired shape at a pressure of 6 bar. The fried form is packed with hot, oily or greasy food such as hamburgers.
2. Példa tömeg% liszt, 0,8 tömeg% sertészsír, 0,6 tömeg% nátrium-hidrogén-karbonát, 0,7 tömeg% kukoricakeményítő, 0,8 tömeg% tejpor, 0,8 tömeg% tojássárgája és víz alkalmazásával az 1. példa szerint járunk el.Example 2 Weight% flour, 0.8% pig fat, 0.6% sodium bicarbonate, 0.7% maize starch, 0.8% milk powder, 0.8% egg yolk and water. Example 1.
3. Példa tömeg% liszt, 0,8 tömeg% sertészsír, 0,6 tömegbe nátrium-hidrogén-karbonát, 0,65 tömeg% kukoricakeményítő, 0,8 tömeg% tejpor, 0,8 tömeg% tojássárgája alkalmazásával az 1. példa szerint járunk el.Example 3% by weight of flour, 0.8% by weight of lard, 0.6% by weight of sodium bicarbonate, 0.65% by weight of corn starch, 0.8% by weight of milk powder, 0.8% by weight of egg yolk according to Example 1 we act.
4. PéldaExample 4
85,8 tömeg% liszt, 0,5 tömeg% sertészsír, 1,05 tömeg% kukoricakeményítő, 0,8 tömeg% nátrium-hidrogén-karbonát, 0,9 tömeg% tejpor, 0,8 tömeg% tojássárgája és víz alkalmazásával az 1. példa szerint járunk el.85.8 wt.% Flour, 0.5 wt.% Lard, 1.05 wt. Corn starch, 0.8 wt.% Sodium bicarbonate, 0.9 wt.% Milk powder, 0.8 wt. Example 1.
5. PéldaExample 5
85,8 tömeg% liszt, 0,9 tömeg% sertészsír, 1,2 tömegbe nátrium-hidrogén-karbonát, 0,65 tömeg% kukoricakeményítő, 0,8 tömeg% tejpor, 0,4 tömeg% tojássárgája és víz alkalmazásával az 1. példa szerint járunk el.85.8 wt% flour, 0.9 wt% porcine fat, 1.2 wt. Sodium bicarbonate, 0.65 wt% corn starch, 0.8 wt% powdered milk, 0.4 wt% egg yolk and water. example.
6. példaExample 6
Az 1. példában leírt összetevőket alkalmazva az 1. példában leírt módon járunk el, azzal az eltéréssel, hogy a 0,65 tömeg% kukoricakeményítő helyett 0,65 tömeg% őrölt búzadarát alkalmazunk.Using the ingredients described in Example 1, proceed as described in Example 1, except that instead of 0.65 wt% corn starch, 0.65 wt.
7. Példa tömeg% liszt, 19 tömeg% őrölt búzadara, 0,8 tömeg% sertészsír, 0,6 tömeg% nátrium-hidrogén-karbonát, 0,75 tömeg% kukoricakeményítő, 0,8 tömeg% tejpor, 0,9 tömeg% tojássárgája és víz alkalmazásával azExample 7 Weight% flour, 19% ground wheat, 0.8% pork fat, 0.6% sodium bicarbonate, 0.75% corn starch, 0.8% milk powder, 0.9% using egg yolk and water
1. igénypont szerint járunk el.Proceed according to claim 1.
A találmány előnye - amint az az előbbiekből is kiviláglik - abban áll, hogy a környezetet nem károsító módon előállítható, hulladékként a környezetet nem károsító csomagolóanyagot, különösen olajos vagy zsíros élelmiszerek hidegen vagy melegen történő csomagolására alkalmas csomagolóanyagot biztosít.The advantage of the present invention, as will be apparent from the foregoing, is that it provides packaging material which is environmentally friendly and which does not harm the environment, in particular packaging of oily or greasy foods, cold or hot.
Ez a csomagolóanyag összetevői és előállítási technológiája folytán, azaz a legalább 6 bar nyomáson, formában végzett sütésnek köszönhetően, tömör, vizet és zsírt nehezen átengedő.This is hard, water and fat permeable due to the ingredients and the production technology of the packaging material, i.e. baking at a pressure of at least 6 bar.
Az adott összetevőkből a meglehetősen nagy nyomáson történő sütés által kapott sajátos szerkezetre jellemző, hogy ha például doboz formára kialakított termékbe vizet öntünk, az még 35-40 perc elteltével sem engedi át a vizet, sőt, a víz kiöntése után a termék belsején nem látszik semmiféle a víz által kiváltott lazító, áztató hatás. A vízhez hasonlóan ellenálló a találmány szerinti termék zsíroknak, olajoknak is.It is characteristic of the particular structure obtained by baking at a fairly high pressure from the given ingredients that, for example, when pouring water into a box-shaped product, it does not allow water to pass through 35-40 minutes or even show any water inside the product after pouring water. water-induced, soothing, soothing effect. Like water, the product according to the invention is resistant to fats and oils.
Claims (3)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| HU9203330A HU209239B (en) | 1992-10-22 | 1992-10-22 | Fat and oil resistant environment-sparing packing material |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| HU9203330A HU209239B (en) | 1992-10-22 | 1992-10-22 | Fat and oil resistant environment-sparing packing material |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| HU9203330D0 HU9203330D0 (en) | 1993-01-28 |
| HU209239B true HU209239B (en) | 1995-07-28 |
Family
ID=10982459
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| HU9203330A HU209239B (en) | 1992-10-22 | 1992-10-22 | Fat and oil resistant environment-sparing packing material |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| HU (1) | HU209239B (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2016063095A3 (en) * | 2014-10-03 | 2016-10-13 | Иозсеф БОРБЕЛЫ | Biodegradable packaging material and method for manufacturing same |
-
1992
- 1992-10-22 HU HU9203330A patent/HU209239B/en not_active IP Right Cessation
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2016063095A3 (en) * | 2014-10-03 | 2016-10-13 | Иозсеф БОРБЕЛЫ | Biodegradable packaging material and method for manufacturing same |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| HU9203330D0 (en) | 1993-01-28 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP6324748B2 (en) | Baked confectionery and method for producing the same | |
| KR20170109937A (en) | Laver Cone-Cup and Composition & Laver Cone-Cup Bap(Rice) Containing Thereof | |
| CN101380111B (en) | Instant nutrient diet and production method thereof | |
| EP1009245B1 (en) | Preparation of filled pastas | |
| CN101536750A (en) | Instant crisp and fragrant parched rice | |
| US20090068319A1 (en) | Unbaked chinese dumplings, baked chinese dumplings and process for producing the same | |
| CN101536785A (en) | Instant crispy 16-treasure nutrition powder | |
| US20070248733A1 (en) | Ready meal for pets | |
| CN101543302A (en) | Convenient crisp sesame fried rice noodles | |
| US6733808B2 (en) | One-dish frozen dinner product having an integral bread ring and apparatus for shipping and preparing same | |
| HU209239B (en) | Fat and oil resistant environment-sparing packing material | |
| CN111918561A (en) | Wrapping material for fried food | |
| KR100684400B1 (en) | Substitute food for meal and a method for preparing thereof | |
| JP3612473B2 (en) | Filling and food containing it | |
| JP3783044B2 (en) | Baked food and its manufacturing method | |
| RU2322809C2 (en) | Method for preparing of food product | |
| JP2006271287A (en) | Stuffing-enclosing noodle strip food for cooking by baking | |
| JP7423940B2 (en) | Noodle wrap food and its manufacturing method | |
| JP7475871B2 (en) | Encapsulated food, method for producing encapsulated food, and method for preventing mutual adhesion of encapsulated food during cooking | |
| JP2021108553A (en) | Method for cooking food prepared by coating ingredients with egg, and product for the same | |
| KR101808303B1 (en) | Method of manufacturing sealed-type pizza | |
| JPH04144653A (en) | Formed and processed boiled rice food | |
| WO1995034482A1 (en) | Environment-friendly packaging material prepared from a dough by baking, particularly for packaging fatty or oily foods | |
| JP2021158976A (en) | Quality improver | |
| ES2230054T3 (en) | BAKERY PRODUCTS CONTAINING HIGH PRESSURE TREATED ALMIDON. |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| HMM4 | Cancellation of final prot. due to non-payment of fee | ||
| HPC4 | Succession in title of patentee |
Owner name: TURCSIKNE SULI MARIA, HU Owner name: BORBELY JOZSEF, HU Owner name: TURCSIK MIHALY, HU Owner name: BERTA JOZSEF, HU |
|
| FH92 | Termination of representative |
Representative=s name: DANUBIA SZABADALMI ES VEDJEGY IRODA KFT., HU |
|
| MM4A | Lapse of definitive patent protection due to non-payment of fees |