HU195745B

HU195745B - Flow-type flotation machine

Info

Publication number: HU195745B
Application number: HU161384A
Authority: HU
Inventors: Vladislav Muzik; Frantisek Novy; Rados Reznicek; Josef Kadrmas; Josef Pecen
Original assignee: Skoda Kp
Priority date: 1983-05-26
Filing date: 1984-04-26
Publication date: 1988-07-28
Also published as: HUT34381A; DD253915A3; CS376283A1; CS245211B1

Abstract

Das Strahl-Flotationsmittel besteht aus einem vertikalen Gefaess, durch dessen Boden die zu behandelnde Fluessigkeit zugefuehrt wird und das Ablaufen des Abprodukts von einem Feinsieb geschuetzt wird. Dieses Sieb kann waehrend des Betriebs mit Pressluft gereinigt werden. Das Strahl-Flotationsmittel beguenstigt, verglichen mit den bisher angewandten Methoden, die Bildung von grossen, dicht bedeckten Flocken von Chloroplast- und Zytoplasmaeiweissen, die an der Oberflaeche eine harte Scheibe entstehen lassen, die in den nachfolgenden Dehydratationsvorrichtungen bequem und mit geringen Eiweissverlusten aus der Restfluessigkeit entfernt werden kann.The jet flotation means consists of a vertical vessel, through the bottom of which the liquid to be treated is supplied and the drainage of the product is protected by a fine sieve. This sieve can be cleaned with compressed air during operation. The jet flotation agent, compared with the methods used hitherto, facilitates the formation of large, densely covered flakes of chloroplast and cytoplasmic proteins, which give rise to a hard disc on the surface, which in the subsequent dehydrating devices is comfortable and with little protein loss from the residual fluid can be removed.

Description

A találmány tárgya áramlásos flotáló berendezés, amely szerkezeti kialakításénál fogva alkalmas fehérjék flotálásához, például takarmánynövényekből nyert zöld léből kiinduló fehérje-vitamin koncentrátum kinyerése során.BACKGROUND OF THE INVENTION The present invention relates to a flotation flotation device which, by its structural design, is suitable for flotation of proteins, e.g.

Jelenleg a fehérje-vitamin koncentráció kinyeréséhez többnyire a zöld takarmánynövényből kipréselt zöld levet gőzzel felhevitik és a fehérjét koaguláltatják. A koagulált kloroplazma és citoplazma fehérjéket a maradék folyadékból vagy Rotációs tárba történő flotálással, vagy centrifugában, vagy iszapprésben választják el. Ennél az eljárásnál fehérjeveszteség jön létre, mivel a citoplazma fehérjék igen finom pelyheket képeznek, amelyek részben a visszamaradó folyadékban maradnak. A Rotációs kádban a pehelybehordás hatására a citoplazma fehérjék egy része leválik, amely azután a visszamaradó folyadékkal elfolyik és veszteséget képez. Centrifuga vagy iszapprés alkalmazása közben a koagulalt levet egyenesen a megjelölt berendezésekbe szivattyúzzák vagy olyan tartályba továbbítják, ahol finom fehérjepelyhek elérése céljából - amely könynyebb szivattyúzást tesz lehetővé - keverik. Ebben az esetben is eltávoznak a visszamaradó folyadékkal a kicsi citoplazma fehérjék.Currently, most of the green juice squeezed from the green forage plant is steam-heated and the protein is coagulated to obtain the protein-vitamin concentration. Coagulated chloroplasmic and cytoplasmic proteins are separated from the remaining liquid either by flotation into a Rotary Pool, or by centrifugation or sludge extraction. This process results in protein loss because the cytoplasmic proteins form very fine flakes, which are partially retained in the remaining fluid. In the rotary bath, flaking entrains some of the cytoplasmic proteins, which then flow away with the remaining fluid and form a loss. When using a centrifuge or sludge press, the coagulated juice is pumped directly into the indicated equipment or transferred to a container where it is blended to obtain fine protein flakes, which allows for easier pumping. Even in this case, the small liquid cytoplasmic proteins are removed by the remaining liquid.

A fenti hiányosságokat a találmány szerinti áramlásos flotáló berendezés kiküszöböli, amely a feldolgozandó folyadékban úszó szilárd anyagok folyamatos flotálására és összegyűjtésére szolgál. A berendezés álló edényből áll, amelynek fenekén át van vezetve a feldolgozandó folyadék befolyócsöve.The above drawbacks are overcome by the flow flotation apparatus of the present invention for continuous flotation and collection of solids floating in the fluid to be processed. The apparatus consists of a standing vessel, the bottom of which is provided with the inlet pipe for the liquid to be processed.

A feldolgozott folyadékot bevezető befolyócső külső oldalán kúpos szita van elrendezve, amely alatt perforált csőgyűrűben végződő légbevezetőcső van elrendezve, és amely alatt szeleppel ellátott elfolyócső torkollik, amelyen át a folyadék egy része távozik.A conical sieve is provided on the outside of the process fluid inlet, below which an air inlet terminating in a perforated tube is arranged, and below which a valve outlet opens to pass a portion of the fluid.

Az álló edény felső része nyíláson át elfolyócsatornához csatlakozik és egy kiszélesített tartállyal van ellátva, amelynek alsó része ürítőnyllással van ellátva.The upper part of the stationary vessel is connected to the drain via an opening and is provided with a widened container, the lower part of which is provided with a drain opening.

A tartály előnyösen fedéllel van ellátva.The container is preferably provided with a lid.

A zöld lé gőzkoagulátora mögé beiktatott áramlásos flotáló berendezés biztosítja a szilárd kloroplazma fehérjéknek a finom citoplazma fehérjékkel együtt való pehelyfelhalmozását. Ily módon több centiméter méretű fehérjefelhalmozódások képződnek, amelyek felemlkednek és a visszamaradó folyadék maradványában csupán csekély mennyiségű fehérje marad. Az áramlásos flotáló berendezés alsó részében elrendezett szitán ét előnyösen a visszamaradó folyadék őtven százalékig terjedő mennyiségét vezetjük el. A csekély citoplazma fehérjét tartalmazó folyadék elvezetése lehetővé teszi a pehelykoncentréció növelését és csökkenti a soronkövetkező műveletekben a visszamaradó folyadékban a fehérjeveszteséget.The flow-flotation device, installed behind the green juice vapor coagulator, ensures the flocculation of solid chloroplasmic proteins together with fine cytoplasmic proteins. In this way, several centimeters of protein accumulation are formed, which are picked up and only a small amount of protein remains in the remainder of the liquid. The sieve arranged in the lower part of the flow flotation device is preferably discharged with up to a tens of percent of the remaining liquid. Drainage of a liquid containing a small amount of cytoplasmic protein will allow to increase the concentration of flakes and reduce the protein loss in the remaining fluid in subsequent operations.

A találmány szerinti áramlásos Rotáló berendezést a mellékelt rajzon hosszmetszetben bemutatott kiviteli alak kapcsán ismertetjük a példa kedvéért.The flow rotary apparatus according to the invention will be described by way of example in the longitudinal section of the accompanying drawings.

A találmány szerinti áramlásos flotáló berendezés (amelynek metszete az 1. ábrán látható) álló, leginkább hengeralakú 1 edényből all, amely a működés ellenőrizhetősége érdekében részben üvegből készíthető. Az 1 edény alsó részén a 11 fenekén 3 befolyócsö segítségével hozzsvezetéssel van ellátva a koagulált lé betáplálásához. A 3 befolyócső torkolata az 1 edényben olyan magasságban van a 11 fenék fölött, amely az 1 edény átmérőjének körülbelül a felével egyenlő. A 11 fenékre továbbá szeleppel ellátóit 6 elfolyócsó van elrendezve, amelyen át a visszamaradó folyadék távozik. A 3 befolyócsö felszínéhez és a 11 fenék széléhez kúpos 4 szita van hozzáerösitve, amely csökkenti ürítéskor a fehérjeveszteség veszélyét. A 11 fenék kerületén a kúpos 4 szita alatt van elrendezve 5 lépbevezetócsó, amely az 51 perforáltcső gyűrűben végződik. A 4 szita az 51 perforéltcső gyűrűn fekszik, amelyen át préslevegőt vezetnek a kúpos 4 szita alá. Üzem közben a levegő rendszerint el van zárva. Az 1 edény felső részében a teljes csőátmérőben 12 nyílás van kialakítva, amelyen át a felhalmozódott fehérje a visszamaradó folyadék egy részével együtt átbukva a 22 csatornán keresztül további berendezésbe jut, ahol a nagy fehérjeszemcséket minimális fehérjeveszteség mellett elválasztják a viszszamaradó folyadéktól. Az 1 edény felső része körül az áramlásos flotáló berendezés 2 tartállyal van ellátva, amelynek az a célja, hogy felvegye a megnövekedett mennyiségű koagulátumnak a térfogatát abban az esetben, ha megnövekszik a flotáló berendezésen átáramaló mennyiség, és fel kell fogni az 1 edény felső szélének teljes kerülete mentén átbukó anyagot, és folyamatosan továbbítani kel? a 21 ürítőnyílás felé. A felső rész 24 fedéllel van lezárva, amely a 23 csukló körül elfordítható.The flow flotation device of the present invention (the section of which is shown in Figure 1) is made up of a mostly cylindrical vessel 1, which can be partially made of glass for the purpose of controlling its operation. At the bottom of the container 1, the bottom 11 is provided with an inlet pipe 3 to guide the coagulated juice. The mouth of the inlet pipe 3 in the vessel 1 is at a height above the bottom 11 which is approximately half the diameter of the vessel 1. Further, a drain valve 6 with a valve is arranged on the bottom 11 through which the remaining liquid is discharged. A tapered screen 4 is attached to the surface of the inlet 3 and to the edge of the bottom 11, which reduces the risk of protein loss upon discharge. At the circumference of the base 11 there is provided a step guide boat 5 located below the conical screen 4 which ends in the perforated tube ring 51. The screen 4 is located on the perforated tube ring 51 through which compressed air is conveyed below the conical screen 4. The air is normally shut off during operation. In the upper part of the vessel 1, an opening 12 is formed in the entire tube diameter, through which the accumulated protein, along with a portion of the remaining liquid, passes through the conduit 22 into a further apparatus where large protein particles are separated from the remaining liquid. Around the top of the vessel 1, the flow flotation device is provided with a container 2 which is intended to receive the volume of the increased amount of coagulum in the event of an increase in the amount flowing through the flotation device and perimeter material and must be continuously transmitted? towards the discharge port 21. The upper part is closed by a cover 24 which is pivotable about the hinge 23.

Az átáramlásos Rotáló berendezéssel elérhető, a fehér jekoncentrátum zöld léből való előállításakor, hogy az előzetes kezelés előnyös legyen. A levet, amelyben például hevítéssel a fehérjék koagulált formában vannak és apró pelyheket képeznek, az áramlásos Rotáló berendezésbe vezetjük. A koagulátum lassú emelkedése révén, amely az álló koagulálc edény révén érhető el, az apró fehérjepelyhek összegy ülenilenek, és így a felső részen összefüggő massza alakul ki, amely az átbukó oldalon szétszakad. A fehérje több certiméteres méretben gyülemlik össze, és azt a visszamaradó folyadék egy része csatornán át további feldolgozáshoz kihordja. A tiszta, visszamaradó folyadék 30-50%-nyi részét az áramlásos flotáló berendezés alsó ré3 szén leresztik. Néhány üzemóra után a szita részlegesen eltömődhet. Friss levegő elbocsátásával a szita kitisztítható, majd folytatódik az összefüggő massza képződése.The flow-through Rotator is available for the preparation of the white juice concentrate from green juice for pre-treatment advantageous. The juice, in which, for example, by heating, the proteins are in a coagulated form and form tiny flakes, is fed to a flow-through Rotary apparatus. Due to the slow rise of the coagulum, which is achieved through the standing coagulum vessel, the tiny protein flakes converge to form a coherent mass on the top which ruptures on the tip. The protein accumulates in several certimeters in size and is transported by some of the remaining liquid through the canal for further processing. 30-50% of the clear, residual liquid is drained from the lower carbon of the flow flotation device. After a few hours of operation, the sieve may become partially clogged. With the release of fresh air, the screen can be cleaned and the continuous mass continues to form.

Claims

Flow-flotation apparatus for continuously floating and collecting floating solids, in particular proteins, floating in a liquid to be processed, the stationary vessel and the bottom of which have an inlet for introducing the liquid to be processed, characterized in that the inlet (3) extends into the vessel (1) and 3) a conical sieve (4) is arranged between its outer surface and the bottom (11), below which an air inlet (5) and a drain pipe (6) open, while the upper part of the standing vessel (1) has an expanded container (2).

5 are provided.

Apparatus according to claim 1, characterized in that the air inlet pipe (5) terminates in a perforated pipe ring (51) which is circumferentially around the conical sieve (4).

10

Device according to claim 1 or 2, characterized in that the lower part of the container (2) is provided with a drain opening (21).

4. Device according to any one of claims 1 to 3, characterized in that the container (2) is provided with a lid (24).