HU192789B

HU192789B - Semi-automatic apple peeling machine particularly for small plants

Info

Publication number: HU192789B
Application number: HU72283A
Authority: HU
Inventors: Jozsef Totfalusi; Tamas Kovacs; Bela Huszti
Original assignee: Jozsef Totfalusi; Tamas Kovacs; Bela Huszti
Priority date: 1983-03-03
Filing date: 1983-03-03
Publication date: 1987-07-28
Also published as: HUT39081A

Abstract

The machine comprises a drive motor, drive shaft, eccentric disc, gear wheel and chain drive, tubular knife and maltese cross type feeder mechanism. One or more peeler devices are incorporated in the knife stem. The knife holder and the divider disc, which is connected to the above mentioned components, are connected to the knives. - The tubular knife, used for slicing and coring is connected to the drive rod and the remover rod.

Description

A találmány félautomata almahámozó gépre vonatkozik, amely főleg kisüzemekben alkalmazható igen előnyösen.The present invention relates to a semi-automatic apple peeling machine which is particularly advantageous for use in small plants.

Ismeretesek olyan almahámozó készülékek, amelyek kézi hajtással üzemelnek. Ezek a hámozást úgy végzik, hogy egy tengelyre hegesztett tüskére szúrják az almai es a tengely forgatásával egyidejűleg az alma palástjához tartanak egy hámozó kést, amit a paláston végig vezetnek.Apple peelers that operate by hand are known. They peel by puncturing their apples on a mandrel welded on a shaft, and at the same time rotating the shaft hold a peeling knife, which is guided through the mantle.

Az alma szeletelését és magházának eltávolítását úgy végzik, hogy először kézzel középen kettévágják az almát, majd egy erre a célra készített kanállal kivágják a magházát külön-külön, és ezután szeletelik kézzel a kívánt darabszámra.The slicing and removal of the kernel of apples are carried out by first cutting the apple in half by hand in the center, then by slicing the kernel of the kernel individually with a spoon and then manually slicing it to the desired number of pieces.

Ezen készülékek közös tulajdonsága, hogy kézi hajtással üzemelnek, a részműveleteket külön végzik, a termelékenységüket meghatározza a dolgozók kézügyessége, teljesítményeik igen alacsonyak.The common feature of these machines is that they operate manually, they perform sub-operations separately, their productivity is determined by the skill of the workers, and their performance is very low.

A 172 744 sz. magyar szabadalmi leírásból ismeretes egy olyan műszaki megoldás, amelynek alkalmazása révén létrehozott berendezés, amely olyan gyümölcs, főképp alma hámozására és kimagozéséra alkalmas, amelyen két bemélyedés van. A berendezésnek tárcsája, az első szállító tárcsához tartozó, az első szállító tárcsán szállított gyümölcsöt részben előírt helyzetbe hozó, a gyümölcs bemélyedéseit függőlegesen közel egy vonalba állító kereke van. A részben helyzetbe hozott gyümölcs két bemélyedésével kapcsolódó, a gyümölcs előírt helyzetbe hozását finomító és a gyümölcsöt az első szállító tárcsáról eltávolító beállító csapjai vannak a berendezésnek.No. 172,744. From the Hungarian patent, there is known a technical solution, the application of which is a device for peeling and peeling fruit, especially apples, which has two recesses. The device has a disc, a wheel for the first conveyor, which brings the fruit conveyed on the first conveyor in a partially predetermined position, which aligns the grooves of the fruit vertically. There are adjusting pins for refining the positioning of the fruit and removing the fruit from the first transport disc, which are connected to the two recesses of the partially positioned fruit.

A berendezésnek a gyümölccsel kapcsolódó, bemélyedésekbe benyúló beállító csapokat tartó további szállító forgó fejhez tartozó, a gyümölcsöt íelszúrt állapotban tartó villája van. A villában a gyümölcsnek villán való mozgásúját a gyümölcs felszúrása folyamán előnyösen határoló eszköze, és a második szállító forgó fej mozgásújának egy része folyamán a gyümölcsöt tartó villát forgató hajtó fogaskereke is van.The apparatus includes a fork for holding the fruit in a punctured state with an additional transport rotating head for holding the fruit-engaging adjusting pins which extend into the recesses. The fork preferably has a means for limiting the movement of the fruit on the fork during the fruit puncturing, and a drive gear for rotating the fork holding the fruit during a portion of the movement of the second transporting rotating head.

Amikor az alma magházát már teljesen kivágtuk, az alma a magot kivágó csövön vpn és a cső visszahúzása idején ezzel együtt süllyed. A ledobó villa révén távolítják el a csőről, amely az almát a magot kivágó csőről lehúzza és a berendezésből eltávolítja.When the apple kernel has been completely cut, the apple sinks on the kernel tube vpn and at the time it is retracted. The drop fork is used to remove the apple from the beak, which pulls the apple from the seed beak and removes it from the machine.

Miközben a magházat kivágó cső körülveszi a hámozás műveletéhez használt villát, a villa belsejében levő maghszrészt betoljuk a magházat kivágó csőbe; amelyből szabadon kieshet, vagy a következő almának kivágott magháza révén a csőből kitolható.While the core-cutting tube surrounds the fork used for the peeling operation, the core portion inside the fork is inserted into the core-cutting tube; from which it may fall freely, or be pushed out of the tube by the cut-out core of the next apple.

Az ismertetett és további, ehhez hasonló almahámozó gépek azzal a fö hátránnyal rendelkeznek, hogy igen bonyolult alkatrészek beépítését teszik szükségessé. További hátrány a nagyság szerinti megoszlás nehézkes elérése, valamint az, hogy az ily jellegű gépek kisüzemekben eredménnyel nem- alkalmazhatók.The above-described and similar apple peeling machines have the main disadvantage that they require the installation of very complicated parts. A further disadvantage is the difficulty in achieving size distribution and the fact that such machines cannot be used successfully in small plants.

Találmányunk elé azt a célt tűztük ki, hogy olyan félautomata almahómozógépet hozzunk létre, főleg kisüzemek részére, amely az előzőekben ismertetett hátrányokkal nem rendelkezik és alkalmazása révén a különböző fajtájú és méretű alma hámozására, szeletelésére és magházának eltávolítására nagyhatásfokkal elvégezhető, üzemeltetése szakértelmet nem igényel. Célul tűztük ki továbbá, hogy a gép egyszerű elemekből, alacsony műszaki ráfordítással legyen létrehozható.It is an object of the present invention to provide a semiautomatic apple homemaker, especially for small businesses, which does not suffer from the disadvantages described above and which, due to its application, does not require the expertise of peeling, slicing and kernel removal of apples of various varieties and sizes. It is also a goal that the machine can be made from simple elements with low technical inputs.

A kitűzött feladatnak a találmány értelmében olyan félautomata almahámozó géppel leszünk eleget, amely azzal jellemezhető, hogy egy vagy több hámozó eszközt képező késszér valamint késtartó és az előző szerkezeti elemekhez kapcsolódó osztótárcsa késekkel van kapcsolatban, továbbá a szeletelő és magházeltávolító csőkés késszúrörúddal összekapcsolt hajtórúddal van összeköttetésben.The object of the present invention is to provide a semiautomatic apple peeling machine, characterized in that it comprises a knife stalk and knife holder forming knives for forming one or more peeling means and a knife bar rod connected to a slitting and core removal tubular knife rod.

Célszerű, ha a hámozó egység késtartókra szerelt késekkel rendelkezik, amely utóbbiak rugókhoz vannak kapcsolva, és hu a csőkés szeletelckésekkel össze van építve.Preferably, the peeling unit has knives mounted on knife holders, which are connected to springs and are assembled with tubular slice knives.

Találmányunk szerinti műszaki megoldást egy előnyős kiviteli alak kapcsán, rajzmellékleteken ismertetjük, ahol azThe technical solution according to the present invention is described in connection with a preferred embodiment in the appended drawings, wherein

1. ábra a gép vázlatos elrendezését, aFigure 1 shows a schematic layout of the machine, a

2. ábra a hajtóművet és szerelvényeit oldalnézetből, aFigure 2 is a side view of the gear unit and its fittings, a

3. ábra a 2. ábra oldalnézetét, a ábra a 2. ábra I részletét oldalnézetből és kinagyítva, azFigure 3 is a side view of Figure 2;

5. ábra a két késszárak valamint a vezetőgyűrű egymáshoz képesti elrendezését, aFigure 5 shows the arrangement of the two blade arms and the guide ring relative to each other, a

6. ábra az 5. ábra D metszetét, aFigure 6 is a sectional view D of Figure 5, a

7. ábra a 6. ábra C metszetét, aFigure 7 is a sectional view of Figure 6, a

8. ábra az 5. ábra késszárának felülnézetének egy részletét, aFigure 8 is a detail view of the blade shank of Figure 5, a

9. ábra siklócsapágyazott tüskét, aFig. 9 is a plain bearing pin, a

10. ábra- 11. ábra fogaskerék hajtáshoz csatlakozó- máltai kereszt jellegű továbbító elemet mutat be.Fig. 10-Fig. 11 shows a Maltese cross-type transmission element connected to a gear drive.

Az ábrákból megállapíthatóan a találmány szerinti műszaki megoldásnál egy 33 vázra 24 motor és 25 hajtómű van felszerelve. Ezekhez 5 főtengely valamint 8 fogaskerék hajtás révén a hámozó elrendezés, illetve a megmunkálási sorba épült 1 hajtómű és 2 excenter tárcsa kapcsolódik. Az 1 hajtómű rúdja csuklósán 28 kiszúró rúdhoz csatlakozik, amelyhez a 26 c.sőkés van rendelve. E szerkezeti elemekkel egy magasságban 21 tüske helyezkedik el.From the figures it can be seen that the frame 33 is equipped with a motor 24 and a gear 25 for a frame 33. To these are connected by means of 5 crankshafts and 8 gear drives, the peeling arrangement and the gear unit 1 and the eccentric disc 2 built in the machining row. The gear rod 1 is pivotally connected to a puncture rod 28 to which the knife 26c is assigned. With these components, 21 spikes are located at the same height.

Az egy vagy több hámozó eszközt kéjiezö 10, 14 kcsszár valamint a 13, 15 kcsthrtó Lovábbe az előző szerkezeti elemekhez kapcsolódó 17 osztótárcsa 44, 45 késekkel van kapcsolatban.The key shafts 10, 14 and the horseshoe 13, 15 of the one or more peeling means are associated with knives 44, 45 associated with the preceding structural members.

A szeletelő- és magház eltávolító 26 csőkés 28 kiszúrórúddal összekapcsolt 1 hajtórúddal van összeköttetésben.The slicer and core remover is connected to a connecting rod 1 connected to a puncture rod 28 by a knife 26.

A hámozó egység 13, 15 késtartókra szerelt 44, 45 késekkel rendelkezik, amely ulób- 5 biak 35, 36 rugókhoz vannak kapcsolva. A 26 csókás szeletclókésekkel van összeépítve.The peeling unit has knives 44, 45 mounted on knife holders 13, 15 which are connected to springs 35, 36. It is assembled with kissing slice knives 26.

Az almahámozó gép a 33 vázra van felépítve. Meghajtó egysége a 24 motorból és a 25 hajtóműből áll. A hámozó egység a 12 vezértárcsából, a 11 vezérgyúrűból, a 10, 14 késszárakból, a 35, 36 rugókból, a 13 és 15 késtartókból és a 44 és 45 késekből áll. A szeletelő egység a 28 kiszúró rúdból a szeletelő késekkel egybeépített 26 csökésből áll. A 15 szakasz.os továbbító mozgást végző egység a 21 tüskéből, a 17 osztótárcsából és a 47 rugóból, valamint 48 rőgzítőgolyóból áil. Ezen fő egységek mellett a gép még 3 ékszíj, 4, 9,The apple peeling machine is mounted on the frame 33. The drive unit consists of a motor 24 and a gear 25. The peeling unit comprises a guide disc 12, a guide ring 11, knife blades 10, 14, springs 35, 36, knife holders 13 and 15 and knives 44 and 45. The slicing unit consists of a puncture rod 28 integrating the slitting blades. The staggered transfer unit 15 is made up of a mandrel 21, a dividing disk 17 and a spring 47, and a securing ball 48. In addition to these main units, the machine has 3 V-belts, 4, 9,

18, 19 láncból továbbá 8, 16, 29 fogaskerék- hajtásból, 6 főtengelyből, 20, 30 máltai-keresztekből, 1 hajtórúdból, 2 excentertárcsából, 5 héjcsúszdából, 7 burkolatból, 22 almaszelet csúszdából, 23 magházcsúszdából, 27 tengelyből, 31 tartóbakból, 32 ellenanyából, vázból, 34 hengeres fejű csavarból, 37, 38 rögzítő csavarokból, 39, 40 késtartó rögzítő csavarokból, 41 mozgató csapból, 42 vezető csapból, 43 vezércsapból és 46 sikló csapágyból áll. 3018, 19 also including 8, 16, 29 gear drives, 6 crankshafts, 20, 30 maltese crosses, 1 connecting rod, 2 eccentric discs, 5 shell slides, 7 covers, 22 apple slides, 23 seed slides, 27 shafts, 31 consisting of a lock nut, a frame, 34 cylindrical head bolts, 37, 38 retaining bolts, 39, 40 knife holder retaining bolts, 41 driving pins, 42 guide pins, 43 control pins and 46 plain bearings. 30

Találmányunk szerinti gép működése a kővetkező elveken alapszik:The operation of the machine according to the invention is based on the following principles:

A gép három ütemben, három műveletet végez. Az első ütemben vízszintesen lévő 21 tüskére a kezelő felszúrja az almát. Ezt kő- ^5 vetően a 17 osztótárcsa 120°-os elfordulás után, melyet a 20 máltai-kereszt biztosít, megáll és 16 fogaskerékhajtás közvetítésével az almát forgásba hozza.The machine performs three steps in three steps. The appliance is pierced by the operator on its 21 pins horizontally in the first step. Subsequently, after a rotation of 120 ° provided by the Maltese Cross 20, the dividing disc 17 stops and causes the apple to rotate through a gear 16.

A 17 osztótárcsa elmozdulás elleni bizto- ^0 sítását és központosítását a 47 rugó végzi.The spring 47 is used to secure and center the diverting disc 17 against movement.

A forgó alma palástjáról az ismert hámozókés, a 21 tüske tövénél pedig egy beszúrókés távolítja el a héjat. Újabb 120°-os fordulás és 47 rugó és 48 rögzítőgolyó központosítása és elfordulás elleni biztosítása után a megtisztított és álló almát a magházeltávolitó és szeletelő 26 csókés szétválasztja megtisztított és szeletelt almára, valamint almacsumára, ami a 22, 23 csúszdán keresztül egy-egy' edénybe hull. A 44, 45 kések vezérlését a 24 motor biztosítja a 25 hajtóművön 3 ékszíj, 8 fogaskerék hajtás, 9 lánc által hajtásétviteli elemeken, 12 vezértárosén és 11 vezérgyűrűn keresztül. A 26 csőkés vezérlését a 24 motor biztosítja a 25 hajtóművön és a hajtás-átviteli elemeken keresztül. Vízszintes, alternáló mozgással egy ütemben távolítja el a magházat és szeleteli fel a megtisztított almát. Az almák műveletvégző helyre történő mozgatását szinten a 24 motor és 25 hajtómű biztosítja a hajtásátviteli elemeken, a 6 főtengelyen, és 17 tárcsán keresztül. Az áttételek alkatmas megválasztása lehetővé teszik, hogv a részegységek egészként szinkronban dolgozzanak. A gép a 33 vázra szerelve bárhol üzembe helyezhető, ahol kiépített elektromos hálózat található. Balesetvédelmi szempontból 7 burkolattal van ellátva.A known peeling knife is removed from the circumference of the rotating apple, and a peeling knife at the base of the mandrel 21 removes the peel. After another 120 ° rotation and centralization and anti-rotation of the spring 47 and 48 securing balls, the cleaned and standing apples are separated by the seed remover and slicer kisser 26 into the cleaned and sliced apples and the apple pile, which passes through slides 22, 23 into fall. The control of the blades 44, 45 is provided by the motor 24 on the gear 25 via a belt 3, a gear 8, a chain 9 via transmission elements 12, a guide 12 and a guide ring 11. The control of the tubular blade 26 is provided by the motor 24 through the gearbox 25 and the transmission elements. It removes the kernel and slices the cleaned apple in one step with a horizontal, alternating motion. Moving the apples to the operative site is provided by the motor 24 and the transmission 25 through the transmission elements, the crankshaft 6 and the discs 17. The ingenious choice of gears allows the components to work as a whole in sync. The machine, mounted on the frame 33, can be commissioned wherever there is a built-in electrical network. It has 7 casings for accident protection.

A találmány szerinti félautomata alniahúmozó gép felhasználható minden olyan helyen, ahol az almát - ipari feldolgozás során - meg kell tisztítani a héjától, vagy a magházától, vagy mindkettőtől.The semiautomatic algae stapling machine of the present invention can be used in any place where the apple needs to be cleaned of its peel, or kernel, or both, during industrial processing.

A gép alkalmas 35, 36 rugók segítségéve] a különböző minőségű és méretű almák feldolgozására. A 44, 45 kések illetve csavarkötések segítségével a kopások kiküszöbölésére és a kívánt héjvastagsag elérésére állithalóak, illetve cserélbetöek. A 26 csőkéssel egybeépített szeletelő kések számának változtatásával teszöleges szeletszám érhető el. A 21 tüske elhajlás, törés esetén cserélhető. A 26 csőkés önüritó, mindig a kővetkező alma magháza kitolja az előző alma magházát.The machine is suitable for processing apples of different qualities and sizes by means of springs 35, 36. Knives or screws 44, 45 allow adjustment and replacement of the wear to achieve the desired shell thickness. By varying the number of slicing knives integrated in the tubular knife 26, an effective slice number can be achieved. The mandrel 21 can be replaced in case of bending or fracture. The 26-tube self-primer, always the next apple core, pushes the previous apple core.

A gép, az eddig ismert megoldásoktól tern elékenyebb, jó hatásfokú, gazdaságos, minden feldolgozási műveletet automatikusan végez, üzemeltetése szakértelmet nem igénye], egyszerű mechanikus elemekből felépített, aránylag olcsó kivitelű.The machine, which is more sophisticated than hitherto known solutions, is efficient, economical, performs all machining operations automatically, requires no expertise], is made of simple mechanical elements and is relatively inexpensive.

Claims

Semi-automatic apple peeling machine, especially for small businesses with a motor, connecting rod, eccentric disc, gears, associated chains, and a tube knife and Maltese-cross conveyor, characterized in that the knife blade (10, 14) and the knife holder forming one or more peeling devices (13, 15) and a dividing disc (17) associated with the preceding structural members is connected to knives (44, 45) and to a pressing rod connected to a puncturing rod (28) for slicing and core removal (26).

5θ (1) is connected.

Machine according to claim 1, characterized in that the peeling unit has knives (44, 45) mounted on knife holders (13, 15), which are connected to springs (35, 36).

3. Machine according to one of Claims 1 to 3, characterized in that the kissing (26) is integrated with the slice blows.

4 drawings