GR1007243B - Μεθοδολογια μερικης ή/και ολικης μειωσης των διαρροϊκων τοξινων (dsp) σε εξαλιευμενα και αποκελυφωμενα οστρακοειδη με τη χρηση οζοντος - Google Patents

Μεθοδολογια μερικης ή/και ολικης μειωσης των διαρροϊκων τοξινων (dsp) σε εξαλιευμενα και αποκελυφωμενα οστρακοειδη με τη χρηση οζοντος

Info

Publication number
GR1007243B
GR1007243B GR20100100169A GR20100100169A GR1007243B GR 1007243 B GR1007243 B GR 1007243B GR 20100100169 A GR20100100169 A GR 20100100169A GR 20100100169 A GR20100100169 A GR 20100100169A GR 1007243 B GR1007243 B GR 1007243B
Authority
GR
Greece
Prior art keywords
ozone
shellfish
diarrhetic
toxins
harvesting
Prior art date
Application number
GR20100100169A
Other languages
English (en)
Inventor
Δημητριος Σταυρου Γεωργαντελης
Παναγιωτα Γεωργιου Κατικου
Μιχαηλ Κοντομηνας
Αρτεμης Λουππης
Αναστασια Μπαδεκα
Original Assignee
Δημητριος Σταυρου Γεωργαντελης
Παναγιωτα Γεωργιου Κατικου
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Δημητριος Σταυρου Γεωργαντελης, Παναγιωτα Γεωργιου Κατικου filed Critical Δημητριος Σταυρου Γεωργαντελης
Priority to GR20100100169A priority Critical patent/GR1007243B/el
Publication of GR1007243B publication Critical patent/GR1007243B/el

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01K—ANIMAL HUSBANDRY; AVICULTURE; APICULTURE; PISCICULTURE; FISHING; REARING OR BREEDING ANIMALS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; NEW BREEDS OF ANIMALS
    • A01K61/00—Culture of aquatic animals
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L17/00—Food-from-the-sea products; Fish products; Fish meal; Fish-egg substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L17/50—Molluscs
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
    • Y02A40/80—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in fisheries management
    • Y02A40/81—Aquaculture, e.g. of fish

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Marine Sciences & Fisheries (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Biodiversity & Conservation Biology (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Oxygen, Ozone, And Oxides In General (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Abstract

Η παρούσα εφεύρεση παρουσιάζει μία μεθοδολογία που αποσκοπεί στη μείωση της τοξικότητας οστρακοειδών (μύδια, χτένια κλπ) που περιέχουν διαρροϊκές τοξίνες μέσω της επεξεργασίας τους με όζον μετά την εξαλίευση και αποκελύφωσή τους. Η επεξεργασία γίνεται με την επίδραση όζοντος συγκέντρωσης 15 ppm για 6 h, αλλά και με πολ λαπλούς συνδυασμούς χρόνου επίδρασης και συγκέντρωσης όζοντος. Σκοπός της επεξεργασίας αυτής είναι να καταστούν τελικά τα οστρακοειδή αποδεκτά προς κατανάλωση και εμπορική εκμετάλλευση σύμφωνα με τα ισχύοντα κανονιστικά όρια της Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας.
GR20100100169A 2010-03-19 2010-03-19 Μεθοδολογια μερικης ή/και ολικης μειωσης των διαρροϊκων τοξινων (dsp) σε εξαλιευμενα και αποκελυφωμενα οστρακοειδη με τη χρηση οζοντος GR1007243B (el)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GR20100100169A GR1007243B (el) 2010-03-19 2010-03-19 Μεθοδολογια μερικης ή/και ολικης μειωσης των διαρροϊκων τοξινων (dsp) σε εξαλιευμενα και αποκελυφωμενα οστρακοειδη με τη χρηση οζοντος

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GR20100100169A GR1007243B (el) 2010-03-19 2010-03-19 Μεθοδολογια μερικης ή/και ολικης μειωσης των διαρροϊκων τοξινων (dsp) σε εξαλιευμενα και αποκελυφωμενα οστρακοειδη με τη χρηση οζοντος

Publications (1)

Publication Number Publication Date
GR1007243B true GR1007243B (el) 2011-04-21

Family

ID=43983389

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
GR20100100169A GR1007243B (el) 2010-03-19 2010-03-19 Μεθοδολογια μερικης ή/και ολικης μειωσης των διαρροϊκων τοξινων (dsp) σε εξαλιευμενα και αποκελυφωμενα οστρακοειδη με τη χρηση οζοντος

Country Status (1)

Country Link
GR (1) GR1007243B (el)

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5040487A (en) * 1990-05-03 1991-08-20 Bollyky Associates, Inc. Method for controlling Zebra Mussel (Dreissena polymorpha)
JP2005006643A (ja) * 2003-05-26 2005-01-13 Mori Kikai Seisakusho:Kk 貝類における貝毒の減毒方法

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5040487A (en) * 1990-05-03 1991-08-20 Bollyky Associates, Inc. Method for controlling Zebra Mussel (Dreissena polymorpha)
JP2005006643A (ja) * 2003-05-26 2005-01-13 Mori Kikai Seisakusho:Kk 貝類における貝毒の減毒方法

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
CROCI et al, "Diarrhetic shellfish poison in mussels: comparison of methods of detection and determination of the effectiveness of depuration", International Journal of Food Microbiology, 24, 337-342, 1994 *
MANOUSARIDIS et al, "Effect of ozone on microbial, chemical and sensory attributes of shucked mussles", Food Microbiology, 22, 1-9, 2005 *

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Bisi et al. Trophic relationships and mercury biomagnification in Brazilian tropical coastal food webs
WO2012149549A3 (en) Bacillus bacteria for use in treating and preventing infection in aquatic animals
MX2013003634A (es) Derivados policiclicos heterociclicos y metodos de uso de los mismos para el tratamiento de enfermedades virales.
EA201190217A1 (ru) Замещенные 2-ацетамидо-5-арил-1,2,4-триазолоны и их применение
ES2572329A2 (es) Combinacion de al menos dos agentes antivirales de accion directa y ribavirina pero no interferon, para uso en el tratamientodel vhc
MX2013005356A (es) Uso de fluopyram para combatir nematodos en cultivos.
MY170618A (en) Macrocyclic compounds and methods for their production
PH12014500439A1 (en) Fish anesthetic and method
MX2009006325A (es) Compuestos de heteroaril-heteroarilo como inhibidores de cdk para el tratamiento de cancer, inflamacion e infecciones virales.
MX2010009577A (es) Derivados de piridopirazinona que estimulan la secrecion de insulina, metodos para obtenerlos y su uso en el tratamiento de la diabetes.
MX2010013019A (es) Sales antivirales.
EA201490963A1 (ru) Новые производные гемина с антибактериальной и противовирусной активностью
IL194353A0 (en) Lysobactin amides
EA201390925A1 (ru) Производные санглиферина и способы их получения
GR1007243B (el) Μεθοδολογια μερικης ή/και ολικης μειωσης των διαρροϊκων τοξινων (dsp) σε εξαλιευμενα και αποκελυφωμενα οστρακοειδη με τη χρηση οζοντος
UA103197C2 (uk) Застосування ніфуртимоксу для лікування хвороб, спричинених трихомонадами
EA201200838A1 (ru) Средство для лечения болезни паркинсона
IN2011KN02819A (el)
RU2009120896A (ru) Способ кормления цыплят-бройлеров
EA019080B9 (ru) α-КРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ФОРМА КАРБАБЕНЗПИРИДА
MX354097B (es) Un metodo para mejorar el desempeño en pollos para consumo.
MY165435A (en) Use of pacap for the treatment of viral infections in aquatic organisms
EA200970484A1 (ru) Сигаретный фильтр, содержащий экстракт розмарина, и способ снижения повреждения днк, вызванного вредными веществами в сигаретном дыме, с помощью указанного фильтра
PH12013501523A1 (en) Use of nifuratel to treat infections caused by clostridium species
Zhou XuXia et al. Investigation of the cytotoxicity of apidaecin on intestinal epithelial cells of tilapia (Oreochromis niloticus) in vitro.

Legal Events

Date Code Title Description
PG Patent granted

Effective date: 20110513