FR933138A - Procédé de fabrication de boyaux artificiels pour la charcuterie - Google Patents

Procédé de fabrication de boyaux artificiels pour la charcuterie

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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C13/0013—Chemical composition of synthetic sausage casings

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0935921A1 (fr) * 1998-02-17 1999-08-18 Viskase Corporation Film comestible et son procédé de préparation

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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EP0935921A1 (fr) * 1998-02-17 1999-08-18 Viskase Corporation Film comestible et son procédé de préparation

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