FR912852A - Perfectionnements apportés aux procédés pour l'obtention de préparations de levure sèche - Google Patents

Perfectionnements apportés aux procédés pour l'obtention de préparations de levure sèche

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    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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EP0636692A1 (fr) * 1993-07-29 1995-02-01 LESAFFRE et Cie Biomasse stable à base de cellules de levure et de bactéries lactiques et procédé de préparation
FR2708621A1 (fr) * 1993-07-29 1995-02-10 Lesaffre & Cie Biomasse stable à base de cellules de levure et de bactéries lactiques et procédé de préparation.

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