FR908523A - Perfectionnement apporté à la conservation des matières végétales torréfiées et notamment à celle du café et de ses dérivés - Google Patents

Perfectionnement apporté à la conservation des matières végétales torréfiées et notamment à celle du café et de ses dérivés

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FR908523A
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Giovan Battista Ricca Domenico
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/10—Treating roasted coffee; Preparations produced thereby
    • A23F5/14—Treating roasted coffee; Preparations produced thereby using additives, e.g. milk, sugar; Coating, e.g. for preserving

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
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  • Food Science & Technology (AREA)
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0478859A1 (fr) * 1990-10-05 1992-04-08 Asama Chemical Co., Ltd. Procédé pour améliorer la qualité de grains de café

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0478859A1 (fr) * 1990-10-05 1992-04-08 Asama Chemical Co., Ltd. Procédé pour améliorer la qualité de grains de café

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