FR885619A - Perfectionnements à la fabrication des fromages à pâte molle - Google Patents

Perfectionnements à la fabrication des fromages à pâte molle

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FR885619A
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FR
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cheeses
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Jean-Marie Desmoulins
Robert Gauthier
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00—Cheese-making
    • A01J25/11—Separating whey from curds; Washing the curds
    • A01J25/115—Separating whey from curds; Washing the curds by discontinuous separation

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  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
FR885619D 1942-09-02 1942-09-02 Perfectionnements à la fabrication des fromages à pâte molle Expired FR885619A (fr)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1157834B (de) * 1961-07-01 1963-11-21 Hermann Waldner K G Weichkaese-Formen

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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DE1157834B (de) * 1961-07-01 1963-11-21 Hermann Waldner K G Weichkaese-Formen

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