FR885138A - Séchoir-fumoir pour toutes denrées alimentaires, à sole tournante et utilisation intégrale de la chaleur et de la fumée - Google Patents

Séchoir-fumoir pour toutes denrées alimentaires, à sole tournante et utilisation intégrale de la chaleur et de la fumée

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/044—Smoking; Smoking devices
    • A23B4/052—Smoke generators ; Smoking apparatus

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1988005632A2 (fr) * 1987-02-09 1988-08-11 Karl Handl Installation et procede de sechage et de murissement de produits alimentaires

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WO1988005632A2 (fr) * 1987-02-09 1988-08-11 Karl Handl Installation et procede de sechage et de murissement de produits alimentaires
WO1988005632A3 (fr) * 1987-02-09 1988-09-22 Karl Handl Installation et procede de sechage et de murissement de produits alimentaires
EP0285762A2 (fr) * 1987-02-09 1988-10-12 Karl Handl Installation et procédé de séchage, éventuellement mûrissage d'aliments
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