FR815783A - Procédé et produits pour empêcher le développement des moisissures - Google Patents
Procédé et produits pour empêcher le développement des moisissuresInfo
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
- A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
- A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
- A21D2/14—Organic oxygen compounds
- A21D2/145—Acids, anhydrides or salts thereof
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US815783XA | 1936-01-06 | 1936-01-06 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
FR815783A true FR815783A (fr) | 1937-07-22 |
Family
ID=22165036
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
FR815783D Expired FR815783A (fr) | 1936-01-06 | 1936-12-31 | Procédé et produits pour empêcher le développement des moisissures |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
FR (1) | FR815783A (fr) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE744745C (de) * | 1942-07-02 | 1944-01-25 | Boehringer Sohn Ingelheim | Verfahren zur Verhuetung des Fadenziehens von ohne Saeuerungsmittel hergestellten Backwaren, insbesondere Hefegebaeck |
DE1183453B (de) * | 1961-08-17 | 1964-12-17 | Corn Products Co | Verfahren zur Herstellung von Backprodukten |
FR2399804A1 (fr) * | 1977-08-13 | 1979-03-09 | Calpis Food Ind Co Ltd | Procede de traitement de farine de ble et nouveaux produits ainsi obtenus |
-
1936
- 1936-12-31 FR FR815783D patent/FR815783A/fr not_active Expired
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE744745C (de) * | 1942-07-02 | 1944-01-25 | Boehringer Sohn Ingelheim | Verfahren zur Verhuetung des Fadenziehens von ohne Saeuerungsmittel hergestellten Backwaren, insbesondere Hefegebaeck |
DE1183453B (de) * | 1961-08-17 | 1964-12-17 | Corn Products Co | Verfahren zur Herstellung von Backprodukten |
FR2399804A1 (fr) * | 1977-08-13 | 1979-03-09 | Calpis Food Ind Co Ltd | Procede de traitement de farine de ble et nouveaux produits ainsi obtenus |
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