FR805387A - Moule pour une masse du genre d'une gelée - Google Patents

Moule pour une masse du genre d'une gelée

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
    • A23G3/0236—Shaping of liquid, paste, powder; Manufacture of moulded articles, e.g. modelling, moulding, calendering
    • A23G3/0252—Apparatus in which the material is shaped at least partially in a mould, in the hollows of a surface, a drum, an endless band, or by a drop-by-drop casting or dispensing of the material on a surface, e.g. injection moulding, transfer moulding
    • A23G3/0268—Moulds
    • A23G3/0273—Moulds of plastic or elastomeric material, or plastic or elastomer coated moulds

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2538681A1 (fr) * 1982-12-31 1984-07-06 Dumas Joseph Procede de fabrication de batonnets de pate de fruits ainsi que dispositif permettant la mise en oeuvre de ce procede
FR2660161A1 (fr) * 1990-04-02 1991-10-04 Martin Braun Backmittel Essenz Procede de fabrication de minces plaquettes en chocolat ou plaquettes similaires, de preference munies d'empreintes decoratives, et moule en deux parties pour la mise en óoeuvre de ce procede.

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