FR746057A - Procédé pour la préparation et la conservation du pain - Google Patents
Procédé pour la préparation et la conservation du painInfo
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- A21D8/00—Methods for preparing or baking dough
- A21D8/06—Baking processes
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- A—HUMAN NECESSITIES
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- A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
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Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FR746057T | 1932-02-11 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
FR746057A true FR746057A (fr) | 1933-05-22 |
Family
ID=9147147
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
FR746057D Expired FR746057A (fr) | 1932-02-11 | 1932-02-11 | Procédé pour la préparation et la conservation du pain |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
FR (1) | FR746057A (fr) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0013724A2 (fr) * | 1978-12-27 | 1980-08-06 | Werner Ratjen | Procédé pour le traitement de produits de boulangerie à entreposer à l'état surgelé |
FR2602399A1 (fr) * | 1986-08-08 | 1988-02-12 | Orion 81 Sa | Procede de cuisson au four et de conservation d'un produit alimentaire a base de cereales, notamment de pain |
-
1932
- 1932-02-11 FR FR746057D patent/FR746057A/fr not_active Expired
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0013724A2 (fr) * | 1978-12-27 | 1980-08-06 | Werner Ratjen | Procédé pour le traitement de produits de boulangerie à entreposer à l'état surgelé |
EP0013724A3 (en) * | 1978-12-27 | 1981-04-22 | Werner Ratjen | Process for treating bakery products to be stored in the deep frozen state |
FR2602399A1 (fr) * | 1986-08-08 | 1988-02-12 | Orion 81 Sa | Procede de cuisson au four et de conservation d'un produit alimentaire a base de cereales, notamment de pain |
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