FR683403A - Perfectionnement aux moyens et procédés de panification - Google Patents
Perfectionnement aux moyens et procédés de panificationInfo
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
- A21D6/00—Other treatment of flour or dough before baking, e.g. cooling, irradiating, heating
- A21D6/001—Cooling
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- Physics & Mathematics (AREA)
- Thermal Sciences (AREA)
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- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FR683403T | 1929-10-12 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
FR683403A true FR683403A (fr) | 1930-06-12 |
Family
ID=9023860
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
FR683403D Expired FR683403A (fr) | 1929-10-12 | 1929-10-12 | Perfectionnement aux moyens et procédés de panification |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
FR (1) | FR683403A (fr) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2466953A1 (fr) * | 1979-10-09 | 1981-04-17 | Meisel Nicolas | Procede de fabrication en deux phases independantes de pains et patisseries |
FR2612369A1 (fr) * | 1987-03-20 | 1988-09-23 | Lyon Ste Fse Panification Pati | Procede de fabrication de produits de panification, et produit pret a cuire pour la mise en oeuvre de ce procede |
-
1929
- 1929-10-12 FR FR683403D patent/FR683403A/fr not_active Expired
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2466953A1 (fr) * | 1979-10-09 | 1981-04-17 | Meisel Nicolas | Procede de fabrication en deux phases independantes de pains et patisseries |
FR2612369A1 (fr) * | 1987-03-20 | 1988-09-23 | Lyon Ste Fse Panification Pati | Procede de fabrication de produits de panification, et produit pret a cuire pour la mise en oeuvre de ce procede |
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