FR664926A - Procédé de production du yoghourt et appareil en permettant la mise en oeuvre - Google Patents

Procédé de production du yoghourt et appareil en permettant la mise en oeuvre

Info

Publication number
FR664926A
FR664926A FR664926DA FR664926A FR 664926 A FR664926 A FR 664926A FR 664926D A FR664926D A FR 664926DA FR 664926 A FR664926 A FR 664926A
Authority
FR
France
Prior art keywords
implementation
production process
apparatus allowing
yoghurt production
yoghurt
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
Other languages
English (en)
Inventor
Alexandre Axelrod
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Application granted granted Critical
Publication of FR664926A publication Critical patent/FR664926A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
    • A23C9/122—Apparatus for preparing or treating fermented milk products
    • A23C9/1226—Apparatus for preparing or treating fermented milk products for making set yoghurt in containers without stirring, agitation or transport of the yoghurt or the containers during incubation, heating or cooling; Domestic yoghurt apparatus without agitating means

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
FR664926D 1928-03-07 1928-03-07 Procédé de production du yoghourt et appareil en permettant la mise en oeuvre Expired FR664926A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR664926T 1928-03-07

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR664926A true FR664926A (fr) 1929-09-12

Family

ID=9012965

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR664926D Expired FR664926A (fr) 1928-03-07 1928-03-07 Procédé de production du yoghourt et appareil en permettant la mise en oeuvre

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR664926A (fr)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE934737C (de) * 1951-02-17 1955-11-03 Pierre Rene Marie Savary Geraet zur Herstellung von gegorenen Erzeugnissen, insbesondere Joghurt
US4022914A (en) 1976-01-28 1977-05-10 Moody Mary B Preparation of yogurt

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE934737C (de) * 1951-02-17 1955-11-03 Pierre Rene Marie Savary Geraet zur Herstellung von gegorenen Erzeugnissen, insbesondere Joghurt
US4022914A (en) 1976-01-28 1977-05-10 Moody Mary B Preparation of yogurt

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR715999A (fr) Procédé et appareil pour la cristallisation
FR664926A (fr) Procédé de production du yoghourt et appareil en permettant la mise en oeuvre
FR671007A (fr) Appareil pour la production de savon en filaments
FR682365A (fr) Procédé de métallurgie et appareil de mise en oeuvre
FR631547A (fr) Procédé perfectionné de pulvérisation et appareil utilisé pour sa mise en oeuvre
FR620133A (fr) Procédé et appareil de production de vapeur
FR609653A (fr) Procédé et appareil électrolytiques
FR661139A (fr) Procédé et appareil de réfrigération perfectionnés
FR662667A (fr) Procédé et appareil de réfrigération perfectionnés
CH160160A (fr) Procédé et appareil pour la fabrication du yahourt.
FR645118A (fr) Procédé de production de vapeur et dispositifs pour la mise en oeuvre
FR642289A (fr) Procédé et appareil de galvano-chromage
FR622419A (fr) Procédé et appareil pour la fabrication de la limonade
FR686908A (fr) Procédé de semi-cokéfaction, appareil pour la mise en ceuvre du procédé, et nouveau produit obtenu
FR655364A (fr) Procédé et appareils pour la production du magnésium métallique
FR668523A (fr) Procédé de fabrication et d'équilibrage des hélices, et moyens en permettant la mise en oeuvre
FR605179A (fr) Procédé de réchauffage des fluides, et dispositifs en permettant la mise en oeuvre
FR708450A (fr) Procédé et appareils permettant la fabrication des intérieurs de chocolat-crème sans coulage préalable
FR676064A (fr) Procédé et appareil permettant de confectionner des bandages
FR702947A (fr) Procédé et appareil pour enduire des tissus
FR714536A (fr) Procédé et appareil pour la production de jantes formées par la réunion de segments
CH100779A (fr) Procédé et appareil pour la production de vapeur.
FR674284A (fr) Procédé et appareil perfectionnés pour la fabrication du beurre
FR690028A (fr) Procédé combiné permettant d'obtenir des hydrocarbures supérieurs
FR748265A (fr) Procédé et appareil pour la production de la vapeur