FR624468A - Procédé pour le vieillissement de boissons alcooliques, de jus de fruits, etc., au moyen d'ozone - Google Patents

Procédé pour le vieillissement de boissons alcooliques, de jus de fruits, etc., au moyen d'ozone

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FR624468A
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Hermann Engelhardt
Kurt Engelhardt
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Siemens AG
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Siemens and Halske AG
Siemens AG
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    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12H—PASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
    • C12H1/00—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages

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