FR586169A - Perfectionnements apportés au traitement des céréales - Google Patents

Perfectionnements apportés au traitement des céréales

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D6/00—Other treatment of flour or dough before baking, e.g. cooling, irradiating, heating
    • A21D6/003—Heat treatment

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CH686810A5 (fr) * 1993-06-24 1996-07-15 Nestle Sa Procédé de stérilisation d'un produit alimentaire.

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CH686810A5 (fr) * 1993-06-24 1996-07-15 Nestle Sa Procédé de stérilisation d'un produit alimentaire.

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