FR560593A - Perfectionnements aux machines à mastiquer la viande - Google Patents

Perfectionnements aux machines à mastiquer la viande

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Lillie Alice Short
Zeline Eugenie Valiton
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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C9/00—Apparatus for tenderising meat, e.g. ham
    • A22C9/004—Apparatus for tenderising meat, e.g. ham by massaging

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
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  • Food Science & Technology (AREA)
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2361069A1 (fr) * 1976-08-11 1978-03-10 Haverhill Meat Prod Ltd Appareil a attendrir la viande

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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FR2361069A1 (fr) * 1976-08-11 1978-03-10 Haverhill Meat Prod Ltd Appareil a attendrir la viande

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