FR43655E - Nouveau produit pour la dorure des biscuits, de la pâtisserie, du pain, etc. - Google Patents

Nouveau produit pour la dorure des biscuits, de la pâtisserie, du pain, etc.

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FR43655E
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Fernand Sornet
Philippe Grospierre
Jean Garchery Fils
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    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
    • A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
    • A21D2/24—Organic nitrogen compounds
    • A21D2/26—Proteins
    • A21D2/261—Animal proteins
    • A21D2/263—Animal proteins from dairy products

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FR43655D 1933-04-19 1933-04-19 Nouveau produit pour la dorure des biscuits, de la pâtisserie, du pain, etc. Expired FR43655E (fr)

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