FR391778A - Procédé de fabrication de kéfir ou de tablettes de kéfir - Google Patents
Procédé de fabrication de kéfir ou de tablettes de kéfirInfo
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- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
- A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
- A23C9/122—Apparatus for preparing or treating fermented milk products
- A23C9/1223—Apparatus for preparing or treating fermented milk products for making stirred yoghurt; Apparatus with agitating or stirring means; Continuous bulk fermentation, heating or cooling, i.e. continuous inlet and outlet flow of yoghurt
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Applications Claiming Priority (1)
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FR391778T | 1908-06-29 |
Publications (1)
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FR391778A true FR391778A (fr) | 1908-11-09 |
Family
ID=1437206
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
FR391778D Expired FR391778A (fr) | 1908-06-29 | 1908-06-29 | Procédé de fabrication de kéfir ou de tablettes de kéfir |
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Country | Link |
---|---|
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-
1908
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