FR389462A - Appareil pour la fabrication continue à froid des sirops de sucre - Google Patents

Appareil pour la fabrication continue à froid des sirops de sucre

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    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
    • A23G3/0205—Manufacture or treatment of liquids, pastes, creams, granules, shred or powder
    • A23G3/0226—Apparatus for conditioning, e.g. tempering, cooking, heating, cooling, boiling down, evaporating, degassing, liquefying mass before shaping
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2700173A1 (fr) * 1993-01-04 1994-07-08 Iris Gie Procédé et appareil pour la refonte du sucre.

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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FR2700173A1 (fr) * 1993-01-04 1994-07-08 Iris Gie Procédé et appareil pour la refonte du sucre.
EP0606030A2 (fr) * 1993-01-04 1994-07-13 Groupement D'interet Economique Iris Procédé et appareil pour la refonte de sucre
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