FR365425A - Procédés, appareils et installation permettant la stérilisation des liquides tels que les jus de fruits et les produits fermentescibles ou fermentés - Google Patents

Procédés, appareils et installation permettant la stérilisation des liquides tels que les jus de fruits et les produits fermentescibles ou fermentés

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/16—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating loose unpacked materials
    • A23L3/18—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating loose unpacked materials while they are progressively transported through the apparatus
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0550836A2 (fr) * 1992-01-10 1993-07-14 Krupp Maschinentechnik Gesellschaft Mit Beschränkter Haftung Stérilisation par la chaleur

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0550836A2 (fr) * 1992-01-10 1993-07-14 Krupp Maschinentechnik Gesellschaft Mit Beschränkter Haftung Stérilisation par la chaleur
EP0550836A3 (fr) * 1992-01-10 1994-03-02 Krupp Maschinentechnik

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