FR2758049A1

FR2758049A1 - System for raising octopuses

Info

Publication number: FR2758049A1
Application number: FR9800107A
Authority: FR
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1997-01-09
Filing date: 1998-01-05
Publication date: 1998-07-10
Also published as: ES1036075Y; ES1036075U

Abstract

The system involves the grouping of the animals in modules (1), which are divided into different compartments (4), which are individualised, either partially or wholly. The modules are submerged in sea water and are constructed with a structure, which is designed to retain the animals to prevent them escaping but to allow the renewal of the water through the compartments. The modules are formed with a frame (2), which forms a cage, with the long side of the cage opening to allow access to the space enclosed. The interior of the cage is formed into compartments (4), each of which is sized so that each houses an octopus. The compartments may be formed from sections of tube, in a material, which does not react with the water.

Description

SYSTEME DESTINE A L'ÉLEVAGE DE POULPESSYSTEM FOR OIL BREEDING

La présente invention concerne un système permettant, grâce à des installations de conception et de mise en oeuvre simples, l'élevage intensif de poulpes. La consommation de poulpes a crû considérablement au cours des dernières années pour atteindre quelque 150 000 tonnes par an. Simultanément, les captures sur The present invention relates to a system allowing, thanks to simple design and implementation facilities, intensive octopus farming. Consumption of octopus has increased considerably in recent years, reaching around 150,000 tonnes per year. Simultaneously, the catches on

les lieux de pêche traditionnels ont peu à peu diminué. traditional fishing grounds have gradually declined.

Il en résulte qu'il est de plus en plus difficile d'approvisionner les marchés les plus importants, en particulier les marchés japonais et européens de la région méditerranéenne, ce qui a entraîné une escalade des prix. On observe par exemple que le prix d'un poulpe de 1,5 kg est passé, en première vente, de 21,00 FF/kg en 1993 à 31,50 FF/kg en 1996; il est As a result, it is becoming increasingly difficult to supply the most important markets, in particular the Japanese and European markets in the Mediterranean region, which has led to an escalation in prices. We observe, for example, that the price of an octopus of 1.5 kg went up, on first sale, from 21.00 FF / kg in 1993 to 31.50 FF / kg in 1996; he is

probable que cette tendance se maintienne. this trend is likely to continue.

D'autre part, les ressources naturelles sont surexploitées en ce qui concerne la pêche du poulpe et l'aménagement de cette activité a eu pour conséquence la fermeture de la plus grande partie des sites de pêche pendant des périodes plus ou moins prolongées au On the other hand, natural resources are overexploited with regard to octopus fishing and the development of this activity has resulted in the closure of most of the fishing sites for more or less prolonged periods in

cours desquelles le produit disparaît du marché. during which the product disappears from the market.

En dehors des périodes naturelles ou provoquées de capture, il est donc très problématique d'approvisionner les marchés de manière continue en poulpes d'un poids dépassant le kilogramme qui sont Outside natural or induced periods of capture, it is therefore very problematic to supply the markets continuously with octopuses weighing more than one kilogram which are

ceux que préfèrent les consommateurs. those that consumers prefer.

Ce problème pourrait être résolu par la mise au This problem could be solved by putting

point d'un système rentable d'élevage du poulpe. point of a profitable octopus farming system.

L'expérience en matière d'élevage de céphalopodes est très réduite au niveau mondial et l'on ne connaît pas de document décrivant un système industriel Experience in cephalopod farming is very limited worldwide and no document describing an industrial system is known.

d'élevage de ces animaux.breeding these animals.

Jusqu'à présent, diverses espèces de poulpe ont pu être maintenues en captivité surtout pour les individus dont la phase de développement est comprise entre le stade jeune provenant des fonds marins et le stade adulte; la phase d'alevinage présente pour sa part des particularités qui obligent à la conduire indépendamment. La phase d'élevage, dénommée ci-après la phase d'augmentation de poids et qui permet d'amener le jeune à l'âge adulte, se réalise actuellement pour certaines espèces de poulpe dans des réservoirs horizontaux Until now, various octopus species have been able to be kept in captivity, especially for individuals whose development phase is between the young stage coming from the seabed and the adult stage; the nursery phase, for its part, has special features which make it necessary to conduct it independently. The breeding phase, hereinafter referred to as the weight increase phase and which allows the young to reach adulthood, is currently carried out for certain octopus species in horizontal tanks

aménages à terre.layouts on land.

La présente invention a pour objet un procédé d'élevage de poulpes (octopodes) dans lequel les The present invention relates to a process for raising octopuses (octopods) in which the

animaux sont groupés dans des modules. animals are grouped in modules.

Conformément au système de l'invention, les poulpes sont regroupés dans des modules d'élevage subdivisés en plusieurs compartiments totalement ou partiellement individualisés. Ces modules sont submergés dans l'eau de mer et empêchent que les animaux ne s'échappent tout en permettant le In accordance with the system of the invention, the octopuses are grouped together in breeding modules subdivided into several totally or partially individualized compartments. These modules are submerged in sea water and prevent animals from escaping while allowing the

renouvellement de l'eau au sein des compartiments. water renewal within the compartments.

Les modules o se trouvent les poulpes peuvent être distribués sur plusieurs niveaux successifs ou sur The modules where the octopuses are located can be distributed on several successive levels or on

un seul.only one.

Dans le premier cas, les modules peuvent être constitués d'un élément vertical submergé en milieu marin, posé sur le fond ou en suspension dans l'eau grâce à un système flottant propre ou grâce à un système flottant auxiliaire auquel il est pendu. Les modules peuvent aussi être accrochés les uns aux autres à l'aide d'éléments souples ou rigides comme les wagons In the first case, the modules can consist of a vertical element submerged in the marine environment, placed on the bottom or suspended in the water thanks to a clean floating system or thanks to an auxiliary floating system to which it is hung. The modules can also be hung to each other using flexible or rigid elements such as wagons

d'un train qui seraient suspendus verticalement. of a train that would be suspended vertically.

Si les modules sont installés sur un plan horizontal, on pourra en installer un ou plusieurs niveaux, les modules étant indépendants ou accrochés If the modules are installed on a horizontal plane, one or more levels can be installed, the modules being independent or hung

les uns aux autres.each other.

Ce système modulaire d'élevage peut être installé dans tout milieu marin naturel ou artificiel (piscines, réservoirs, excavations, coques de bateau, etc.) This modular farming system can be installed in any natural or artificial marine environment (swimming pools, tanks, excavations, boat hulls, etc.)

disposant d'une eau de bonne qualité. with good quality water.

En définitive, le procédé permet une monoculture intensive de poulpes en modules d'élevage d'animaux Ultimately, the process allows an intensive monoculture of octopus in animal breeding modules

regroupés.grouped together.

La structure au sein de laquelle se déroule l'élevage des poulpes est formée d'un module - enceinte ou cage de forme géométrique (cylindrique, prismatique) - contenant des poulpes de fond (qui peuvent se déplacer sur le fond) et comportant des niches ou abris faits de matériel inerte n'ayant d'action ni sur le poulpe ni sur le milieu, par exemple des pneus, des tubes, profilés ou récipients de matière plastique, synthétique ou métallique, de terre, etc. La conception modulaire et le compartimentage total ou partiel du module offrent un abri commode aux poulpes et inhibe leur tendance naturelle à la territorialité et à l'agressivité tout en permettant de faire gagner du poids facilement à un ensemble d'animaux en The structure within which the octopus breeding takes place is formed by a module - enclosure or cage of geometric shape (cylindrical, prismatic) - containing bottom octopuses (which can move on the bottom) and comprising niches or shelters made of inert material having no action either on the octopus or on the environment, for example tires, tubes, profiles or containers of plastic, synthetic or metallic material, earth, etc. The modular design and the total or partial compartmentalization of the module provide a convenient shelter for octopuses and inhibits their natural tendency to territoriality and aggressiveness while allowing a group of animals to gain weight easily.

stabulation.housing.

Les modules d'élevage peuvent être installés indépendamment les uns des autres ou en groupes et ainsi que cela a été dit plus haut, soit sur le fond The breeding modules can be installed independently of each other or in groups and as mentioned above, either on the bottom

soit en suspension.either suspended.

Il est possible d'ouvrir un des côtés du module pour accéder aux poulpes afin de les introduire, de les capturer ou de les alimenter. La structure permet aussi un bon renouvellement de l'eau de culture et une It is possible to open one of the sides of the module to access the octopuses in order to introduce, capture or feed them. The structure also allows a good renewal of the culture water and a

conduite industrielle de l'élevage. industrial management of animal husbandry.

L'alimentation des animaux peut être manuelle ou automatique, et le régime peut varier depuis les poissons en passant par les crustacés et les mollusques frais ou congelés jusqu'aux rations semi-humides ou sèches. En définitive, le procédé qui fait l'objet de l'invention est fondé sur l'utilisation d'un module constituant l'unité de base d'élevage et permettant à la fois la séparation des individus et la conduite de leur élevage en groupe avec renouvellement de l'eau Animal feeding can be manual or automatic, and the diet can vary from fish, fresh or frozen crustaceans and molluscs to semi-wet or dry rations. Ultimately, the process which is the subject of the invention is based on the use of a module constituting the basic unit of breeding and allowing both the separation of the individuals and the management of their breeding in group. with water renewal

sans risque de les voir s'échapper. without the risk of seeing them escape.

Le module est une structure facilitant le transport des individus jusqu'au site d'élevage, leur alimentation, leur contrôle et leur récolte, le tout The module is a structure facilitating the transport of individuals to the breeding site, their feeding, their control and their harvest, all

dans de bonnes conditions.in good conditions.

On trouvera ci-après la description, faite en The description below is given in

relation avec les dessins ci-joints, des diverses manières de réaliser le module d'élevage avec compartimentage ou individualisation partielle. Dans les dessins: la Fig. 1 est une vue schématique en perspective d'une structure d'élevage de poulpes construite conformément à l'invention; les Figs. 2 à 5 illustrent diverses manières de suspendre les modules; La Fig. 6 est une vue en perspective d'une autre forme de groupement des modules; la Fig. 7 représente une section verticale d'une relationship with the attached drawings, various ways of achieving the breeding module with compartmentalization or partial individualization. In the drawings: FIG. 1 is a schematic perspective view of an octopus breeding structure constructed in accordance with the invention; Figs. 2 to 5 illustrate various ways of hanging the modules; Fig. 6 is a perspective view of another form of grouping of the modules; Fig. 7 shows a vertical section of a

variante du module.variant of the module.

La Fig. 1 représente une unité d'élevage portant la référence 1 dont la configuration est prismatique droite, rectangulaire et qui comprend un châssis 2 ou cage dont un des grands côtés 3 peut être ouvert pour Fig. 1 represents a breeding unit bearing the reference 1 whose configuration is prismatic straight, rectangular and which comprises a frame 2 or cage of which one of the long sides 3 can be opened for

permettre l'accès à l'enceinte fermée par l'armature 2. allow access to the enclosure closed by the frame 2.

L'intérieur de la cage est divisé en compartiments 4 dont les dimensions sont telles que chacun peut abriter un poulpe. Ces compartiments peuvent être constitués par des tronçons de tube de matière plastique ou de métal ou par tout élément fait d'une matière ne réagissant pas avec le milieu au sein duquel se trouve The interior of the cage is divided into compartments 4 whose dimensions are such that each can house an octopus. These compartments can be formed by sections of plastic or metal tube or by any element made of a material which does not react with the medium in which it is found.

le module.the module.

Le module décrit sera submergé dans l'eau de mer, par exemple en le suspendant à une bouée ou à un flotteur 5, Fig. 2; il est possible de suspendre The described module will be submerged in sea water, for example by hanging it on a buoy or a float 5, Fig. 2; it is possible to suspend

plusieurs modules 1 à la suite les uns des autres. several modules 1 following each other.

La Fig. 3 représente une autre disposition comprenant deux modules 1 situés a la même hauteur, la Fig. 3 shows another arrangement comprising two modules 1 located at the same height, the

porte de chacun d'eux étant orientée vers l'extérieur. door of each of them being oriented towards the outside.

A la Fig. 4, les modules 1 sont à la même hauteur, mais leurs portes 3 se trouvent en face l'une de l'autre, In Fig. 4, the modules 1 are at the same height, but their doors 3 are opposite one another,

les modules devant dans ce cas être légèrement séparés. the modules must in this case be slightly separated.

A la Fig. 5, les modules 1 sont disposés horizontalement de telle sorte que tous les In Fig. 5, the modules 1 are arranged horizontally so that all of the

compartiments 4 se trouvent au même niveau. compartments 4 are on the same level.

Dans tous les cas, chaque compartiment 4 des modules peut être occupé par un animal. Grâce à la porte 3, on peut avoir accès à tous les compartiments 4 pour y introduire ou en retirer les animaux et les alimenter. La cage 2 est construite de manière à empêcher que les animaux ne s'échappent tout en permettant la libre circulation de l'eau de mer dans les compartiments 4. Les modules 1 peuvent être aussi déposés sur le fond marin; on peut également les suspendre ou les In all cases, each compartment 4 of the modules can be occupied by an animal. Thanks to the door 3, one can have access to all the compartments 4 to introduce or remove the animals and feed them there. The cage 2 is constructed so as to prevent the animals from escaping while allowing the free circulation of sea water in the compartments 4. The modules 1 can also be deposited on the seabed; they can also be suspended or

déposer dans des piscines aménagées à terre. deposit in pools on land.

On voit à la Fig. 6 une autre forme de groupement possible des modules 1 qui peuvent être installés dans une structure commune 6 au sein de laquelle ils sont séparés pour les individualiser totalement ou partiellement et pour permettre l'accès aux compartiments 4. La structure 6 se ferme au moyen d'une porte 7 qui permettra d'avoir accès aux animaux et de We see in Fig. 6 another possible form of grouping of the modules 1 which can be installed in a common structure 6 within which they are separated to individualize them totally or partially and to allow access to the compartments 4. The structure 6 is closed by means of '' a door 7 which will allow access to animals and

les alimenter.feed them.

La cage 6 peut être munie de flotteurs supérieurs 8 qui la maintiendront en position immergée avec les The cage 6 can be provided with upper floats 8 which will keep it in the submerged position with the

modules 1 qu'elle contient.modules 1 it contains.

La Fig. 7 représente une variante de réalisation du module 1 qui est dans ce cas constitué par une structure 9, cylindrique ou prismatique, divisée intérieurement en plusieurs étages 10 qui peuvent à leur tour être divisés par des cloisons radiales en compartiments dont les dimensions seront telles qu'ils Fig. 7 shows an alternative embodiment of the module 1 which is in this case constituted by a structure 9, cylindrical or prismatic, internally divided into several stages 10 which can in turn be divided by radial partitions into compartments whose dimensions will be such that they

puissent abriter les animaux.can shelter animals.

La cage ou structure 9 peut être aussi dotée d'un flotteur 11 dont la capacité est suffisante pour qu'il The cage or structure 9 can also be provided with a float 11 whose capacity is sufficient for it

puisse maintenir la structure 9 en position immergée. can maintain the structure 9 in the submerged position.

Les différents étages 10 comportent une ouverture centrale qui définit une colonne d'accès 12 pour la manipulation des animaux et leur alimentation. Les étages pourront être séparés au moyen de grillages métalliques ou de matière plastique de maille adéquate The different stages 10 have a central opening which defines an access column 12 for handling the animals and feeding them. The stages can be separated by means of metallic grids or plastic of suitable mesh

pour diviser de cette manière la colonne d'eau. to divide the water column in this way.

Au moyen de structures similaires à celles qui viennent d'être décrites, il a été effectué une expérience d'élevage du poulpe commun européen (octopus vulgaris) au cours de la période allant de la mi-juin à la fin novembre 1996. Cette expérience a été conduite sur quatre modules d'élevage tels que ceux qui sont représentés à la Fig. 7, c'est-à-dire du modèle By means of structures similar to those which have just been described, an experiment was carried out in raising the common European octopus (octopus vulgaris) during the period from mid-June to the end of November 1996. This experiment was carried out on four breeding modules such as those shown in FIG. 7, i.e. model

flottant individualisé.floating individualized.

La zone retenue pour l'installation de ces modules The area chosen for the installation of these modules

a été une ria de Galicie.was a ria from Galicia.

Le poids moyen des poulpes à la fin de la phase d'élevage a été similaire à celui obtenu au cours d'expériences conduites dans des réservoirs aménagés à terre avec une faible densité de population, à la même température et avec des individus provenant des populations naturelles de la Méditerranée occidentale, The average weight of the octopuses at the end of the rearing phase was similar to that obtained during experiments carried out in tanks arranged on land with a low population density, at the same temperature and with individuals from the populations from the western Mediterranean,

de la plate-forme saharienne et d'Afrique du sud. from the Saharan platform and from South Africa.

Claims

1. Octopus farming system characterized in that these animals are grouped into modules (1) divided into different compartments (4), individualized in whole or in part; the modules (1) being submerged in sea water and comprising a structure preventing animals from escaping but allowing the

water renewal in said compartments.

2. System according to claim 1, characterized in that the modules (1) have an access path

common to the various compartments (4).

3. System according to claim 1, characterized in that the farming modules (1) rest on the bottom of the body of water in which they are immersed.

4. System according to claim 1, characterized in that the modules (1) are suspended by means of

floats (5, 8, 11) within the body of water.

5. System according to claim 1, characterized in that the various compartments (4) of each module

(1) are located on the same level or floor.

6. System according to claim 1, characterized in that the modules are divided into stages or levels (10), each of these levels containing one or more compartments.