FR2726158A1

FR2726158A1 - High-energy, dust- and mould-free forage for horses

Info

Publication number: FR2726158A1
Application number: FR9412949A
Authority: FR
Original assignee: CLAEYSSENS OLIVIER
Current assignee: CLAEYSSENS OLIVIER
Priority date: 1994-10-28
Filing date: 1994-10-28
Publication date: 1996-05-03
Anticipated expiration: 2014-10-28
Also published as: FR2726158B1

Abstract

Forage (I), esp. for horses, contains 45-70 (pref. 45-65) % dry matter.

Description

La présente invention a pour principaux objets un fourrage qui convient tout particulièrement à l'alimentation des chevaux et un procédé pour la production dudit fourrage. The main objects of the present invention are fodder which is particularly suitable for feeding horses and a process for the production of said fodder.

Le cheval est un herbivore non ruminant et son appareil digestif se caractérise par un estomac peu volumineux et un intestin bien développé. The horse is a non-ruminant herbivore and its digestive system is characterized by a small stomach and a well-developed intestine.

Lorsqu'il n'est pas au pré, il se nourrit traditionnellement: - de foin, aliment grossier, qui présente un taux minimum de 80 % de matière sèche; - de concentres à base de soja, blé, avoine, orge... When it is not in the meadow, it traditionally feeds: - hay, coarse food, which has a minimum rate of 80% of dry matter; - soy, wheat, oat, barley-based concentrates ...

On peut préciser, à titre illustratif, qu'il est recommandé d'apporter chaque jour: - à un cheval de selle de 550 kg, effectuant 2h de travail d'intensité moyenne:
+ 8,8 kg de paille de blé, ayant un taux de 87, 5 % de matière sèche;
+7,2 kg d'aliments composés du commerce, ayant un taux de 90 % en poids de matière sèche; - à un cheval de selle de 550 kg, effectuant 1 h de travail intense:
+ 4,9 kg de paille de blé, ayant un taux de 87,5 % de matière sèche;
+ 1,1 kg de foin de prairie naturelle, récolté par beau temps, au ier cycle de floraison, ayant un taux de 82 % de matière sèche;
+ 6,6 kg d'aliments composés du commerce, ayant un taux de 90 % de matière sèche.It can be specified, by way of illustration, that it is recommended to bring each day: - to a 550 kg saddle horse, performing 2 hours of medium intensity work:
+ 8.8 kg of wheat straw, having a rate of 87.5% of dry matter;
+ 7.2 kg of commercial compound feed, with a rate of 90% by weight of dry matter; - to a 550 kg saddle horse, performing 1 hour of intense work:
+ 4.9 kg of wheat straw, with a rate of 87.5% of dry matter;
+ 1.1 kg of natural meadow hay, harvested in good weather, during the first flowering cycle, with a rate of 82% of dry matter;
+ 6.6 kg of commercial compound foods, with a rate of 90% dry matter.

L'alimentation traditionnelle des chevaux est donc à base de produits à forte teneur en matière sèche. Une telle alimentation n'est pas très riche en fibres et, dans la mesure où elle renferme beaucoup de poussières et incidemment des spores de moisissures et/ou des champignons, elle peut ne pas convenir à des chevaux présentant des problèmes pulmonaires. The traditional diet of horses is therefore based on products with a high dry matter content. Such a diet is not very rich in fiber and, since it contains a lot of dust and incidentally mold spores and / or fungi, it may not be suitable for horses with lung problems.

ll n'est par ailleurs pas habituel de nourrir les chevaux avec des fourrages verts ensilés, comme cela se pratique couramment pour les bovins. En tout état de causse, le cheval est beaucoup moins tolérant que les ruminants aux cnsilages de qualité médiocre. Besides, it is not usual to feed horses with ensiled green fodder, as is common practice for cattle. In any case, the horse is much less tolerant than ruminants with poor quality silage.

On exprime, de façon classique, I'alimentation des chevaux en besoin d'énergie et de matières azotées. Ces notions sont familières aux nutritionnistes et sont utilisées dans le contexte générai de l'alimentation des animaux, des apports nutritifs cn culture, de champignons par exemple. We express, in a classic way, the feeding of horses in need of energy and nitrogenous matters. These concepts are familiar to nutritionists and are used in the general context of animal nutrition, nutrient intakes in culture, mushrooms for example.

Plus précisément, on quantifie:
- les besoins d'énergie en UFC (Unité Fourragère Cheval): cette unité, proposée par l'INRA en 1984, correspond à la valeur énergétique nettc d'un kilogramme d'orge ; ladite orge étant prise comme aliment de référence. La valeur
UFC, exprimée par kilogramme d'aliment brut, des aliments correspond à leur valeur éncrgétique nettc par rapport à celle d'un kilogramme d'orge moyenne.More precisely, we quantify:
- energy requirements in UFC (Horse Forage Unit): this unit, proposed by INRA in 1984, corresponds to the clean energy value of one kilogram of barley; said barley being taken as reference food. The value
CFU, expressed per kilogram of raw food, of food corresponds to their net energy value compared to that of a kilogram of average barley.

- les besoins de matières azotées en MADC (Matière Azotée
Digestible cheval) : la valeur azotée des aliments est exprimée en grammes de
Matières Azotées Digestibles chez le Cheval par kilogramme d'aliment afin de tenir compte, pour chaque catégorie d'aliments, de la quantité d'acides aminés réellement absorbée au niveau de l'intestin grêle surtout et, pour une très faible part, dans le gros intestin. La teneur en MADC d'un aliment ou d'une ration est obtenue en multipliant sa teneur en matières azotées totale par la digestibilité apparente de l'azote et par un facteur de correction, variable suivant le type de fourrage.- Nitrogenous material requirements in MADC (Nitrogenous Matter
Digestible horse): the nitrogen value of feed is expressed in grams of
Digestible Nitrogenous Matter in Horses per kilogram of feed in order to take into account, for each category of feed, the quantity of amino acids actually absorbed in the small intestine especially and, for a very small part, in the large intestine. The MADC content of a food or a ration is obtained by multiplying its total nitrogen content by the apparent digestibility of nitrogen and by a correction factor, which varies according to the type of forage.

On propose présentement un fourrage original, particulièrement adapté à l'alimentation des chevaux. We are currently proposing an original fodder, particularly suitable for feeding horses.

Ledit fourrage, de façon caractéristique, renferme de 45 à 70 % de matière sèche. Said forage, typically, contains 45 to 70% of dry matter.

Ce pourcentage, en poids ou en masse, correspond au rapport des masses mo dudit fourrage:
mo étant la masse d'une certaine quantité dudit fourrage, prise en l'état;
ml étant la masse de cette même quantité de fourrage après un traitement thermique de 24 h dans un four à 80'C. This percentage, by weight or by mass, corresponds to the mass ratio mo of said fodder:
mo being the mass of a certain quantity of said fodder, taken as it is;
ml being the mass of this same quantity of fodder after a 24 h heat treatment in an oven at 80 ° C.

On adopte cette définition du paramètre "pourcentage de matière sèche" dans tout le présent texte, y compris dans les revendications. This definition of the "percentage of dry matter" parameter is adopted throughout the present text, including in the claims.

De la même façon, dans tout le présent texte, y compris dans les revendications, on parle toujours de pourcentages en poids ou en masse. Likewise, throughout the present text, including in the claims, we always speak of percentages by weight or by mass.

Le fourrage de l'invention ne renferme pas plus de 70 % de matière sèche dans la mesure où l'on a souhaité en éliminer les poussières, les moisissures... En cela, il se distingue parfaitement du foin et des ensilages connus, pour bovins. The fodder of the invention does not contain more than 70% of dry matter insofar as it was desired to eliminate dust, molds ... In this, it is perfectly distinguished from hay and known silages, for cattle.

n renferme plus de 45 % de matière sèche. En cela, il se distingue aussi parfaitement des ensilages connus pour bovins. L'intérêt d'un fourrage présentant un taux de matière sèche inférieur à 40 % est très limité. Le rendement de production d'un tel fourrage est faible et celui-ci dégage en tout état de cause une odeur fort désagréable. n contains more than 45% dry matter. In this, it also stands out perfectly from known silage for cattle. The value of a fodder with a dry matter content of less than 40% is very limited. The production yield of such fodder is low and it in any case gives off a very unpleasant odor.

Le fourrage de l'invention, de façon avantageuse, renferme de 45 à 65 % de matière sèche. Cette caractéristique - taux de matière sèche compris entre 45 et 70 %, avantageusement entre 45 et 65 % - est évidemment liée aux conditions de mise en oeuvre du procédé de production dudit fourrage explicitées en détail plus avant dans le présent texte. The fodder of the invention, advantageously, contains from 45 to 65% of dry matter. This characteristic - dry matter content of between 45 and 70%, advantageously between 45 and 65% - is obviously linked to the conditions for implementing the process for producing said fodder explained in detail later in this text.

Ledit fourrage est donc moins sec, plus énergétique que le foin (qui, comme indiqué cidessus, renferme au moins 80 % de matière sèche). n renferme moins de poussières et de moisissures que celui-ci. n est particulièrement adapté à l'alimentation des chevaux, notamment celle des chevaux de course, mais il est évident qu'il convient, d'une manière générale, à l'alimentation de tout autre équidé et qu'il peut même être utilisé pour l'alimentation de ruminants. En fait, le fourrage de l'invention a été développé et optimisé pour l'alimentation des chevaux mais l'homme du métier comprendra aisément qu'il peut intervenir dans l'alimentation de nombreux animaux. Said fodder is therefore less dry, more energetic than hay (which, as indicated above, contains at least 80% dry matter). n contains less dust and mold than this one. It is particularly suitable for feeding horses, in particular that of race horses, but it is obvious that it is generally suitable for feeding any other equine and that it can even be used for feeding ruminants. In fact, the fodder of the invention has been developed and optimized for feeding horses, but those skilled in the art will easily understand that it can intervene in the feeding of many animals.

De façon avantageuse, ledit fourrage de l'invention présente un taux de cellulose brute compris entre 20 et 35 %. Une telle caractéristique du produit est intéressante : elle favorise le transit intestinal. Elle est liée aux conditions de mise en oeuvre du procédé de production dudit produit, et notamment au stade de coupe de la matière première (herbe). Advantageously, said fodder of the invention has a crude cellulose content of between 20 and 35%. Such a characteristic of the product is interesting: it promotes intestinal transit. It is linked to the conditions of implementation of the production process of said product, and in particular to the cutting stage of the raw material (grass).

De façon particulièrement avantageuse, le fourrage de l'invention est obtenu par ensilage d'une graminée ou d'un mélange de graminées. In a particularly advantageous manner, the fodder of the invention is obtained by ensiling a grass or a mixture of grasses.

On évite, dans son élaboration, I'intervention de légumineuses, tel le trèfle ou la luzerne, dans la mesure où ces substrats, très riches en azote, ne MADC permettraient pas une optimisation du rapport UFC . L'intervention de telles légumineuses est plus particulièrement adaptée à la préparation d'un fourrage pour bovins. Elle n'est toutefois pas totalement exclue du cadre de l'invention. In its development, the intervention of legumes, such as clover or alfalfa, is avoided, since these substrates, very rich in nitrogen, do not allow MADC to optimize the UFC ratio. The intervention of such legumes is more particularly suited to the preparation of fodder for cattle. However, it is not entirely excluded from the scope of the invention.

Les graminées intervenantes sont avantageusement choisies parmi le ray-grass anglais, le ray-grass italien, la fétuque et Ic pâturin. On préfere tout particulièrement élaborcr le fourrage de l'invention à partir de ray-grass anglais. The intervening grasses are advantageously chosen from English ryegrass, Italian ryegrass, fescue and bluegrass. It is particularly preferred to develop the fodder of the invention from English ryegrass.

Par ailleurs, on a cherché selon l'invention à fournir un aliment le plus MADC équilibré possible, c'est-à-dire présentant un rapport UFC le plus faible possiblc. Ledit rapport peut être calculé sur le produit brut ou sur le produit sec. Furthermore, it has been sought according to the invention to provide the most balanced MADC food possible, that is to say having the lowest possible CFU ratio. Said ratio can be calculated on the raw product or on the dry product.

Les valeurs indiquées dans le présent texte sont celles calculées sur le produit sec.The values indicated in this text are those calculated on the dry product.

MADC
En tout état de cause, on a des valeurs du rapport UFC fort voisines que l'on considère le produit brut ou sec.MADC
In any case, we have very close UFC ratio values whether we consider the raw or dry product.

Pour ce qui concerne la teneur en MADC, elle est calculée comme indiquée en page 2, en multipliant la teneur en matières azotées totale par la digestibilité apparente de l'azote et par un facteur dc correction. As regards the MADC content, it is calculated as indicated on page 2, by multiplying the total nitrogen content by the apparent nitrogen digestibility and by a correction factor.

Ledit facteur de correction vaut 0,7 dans la mesure où l'on est dans un contexte d'ensilage d'herbe (cf INRA 1984 :"Le Cheval" édité par R. Jarrige et
W. Martin-Rosset, INRA publication Paris, page 666).Said correction factor is 0.7 insofar as one is in the context of grass silage (see INRA 1984: "Le Cheval" edited by R. Jarrige and
W. Martin-Rosset, INRA publication Paris, page 666).

Pour la valeur de la digestibilité apparente de l'azote, on se réferera au même ouvrage et plus précisément aux tables de la valeur nutritive des aliments, qui y figurent de la page 671 à la page 689. For the value of the apparent digestibility of nitrogen, we refer to the same work and more precisely to the tables of nutritional value of foods, which appear there from page 671 to page 689.

Avantageusement, le fourrage de l'invention présente un rapport
MADC MADC
UFC inférieur ou égal à 90 et de façon préférée un rapport UFC inférieur ou égal à 75.Advantageously, the fodder of the invention has a ratio
MADC MADC
CFU less than or equal to 90 and preferably a CFU ratio less than or equal to 75.

On préfere tout particulièrement les fourrages caractérisés par un rapport voisin de 70. Particular preference is given to forages characterized by a ratio close to 70.

De tels fourrages sont particulièrement adaptés à l'alimentation des chevaux, plus particulièrement celle des chevaux de course, et permettent notamment de réduire de façon considérable la part de concentrés qui intervient dans ladite alimentation. Such forages are particularly suitable for the feeding of horses, more particularly that of racing horses, and in particular make it possible to considerably reduce the proportion of concentrates which are involved in said feeding.

MADC
On optimise la valeur dudit rapport UFC par un choix judicieux des paramètres du procédé de production du fourrage.MADC
The value of said UFC ratio is optimized by a judicious choice of the parameters of the fodder production process.

Ce procédé constitue le second objet de la présente invention. ll est décrit ci-après. This process constitutes the second object of the present invention. It is described below.

n comprend, de façon classique, I'implantation, la culture, la coupe, le préfanagc et l'ensilage d'herbe. De façon caractéristique, L'ensilage est mis en oeuvre avec une herbe préfanée, dont le taux de matière sèche est compris entre 45 et 70 %, avantageusement entre 45 et 65 %. It includes, in a conventional manner, the establishment, cultivation, cutting, prefabrication and silage of grass. Typically, the silage is used with a pre-grass, the dry matter content of which is between 45 and 70%, advantageously between 45 and 65%.

Selon une variante avantageuse du procédé de l'invention - procédé de production d'un fourrage particulièrement adapté à l'alimentation des chevaux, et notamment des chevaux de cours on implante et cultive une graminée, de préférence du ray-grass anglais. According to an advantageous variant of the process of the invention - process for the production of a fodder which is particularly suitable for feeding horses, and in particular of course horses, a grass is planted and cultivated, preferably English ryegrass.

Ledit procédé comprend, en outre, selon cette variante avantageuse:
- la coupe de l'herbe au stade "épi sorti";
- le préfanage de ladite herbe coupée jusqu'à amener son taux de matière sèche à une valeur comprise entre 45 et 70 %, avantageusement comprise entre 45 et 65%;
- l'ensilage de ladite herbe coupée, préfanée, conditionnée en balles enrubannées.Said method further comprises, according to this advantageous variant:
- cutting the grass at the "ear of the ear"stage;
- Pre-haulage of said cut grass to bring its dry matter content to a value between 45 and 70%, advantageously between 45 and 65%;
- the ensilage of said cut grass, prefanaged, packaged in wrapped bales.

On décrit ci-après plus en détail les étapes dudit procédé, lesdites étapes étant avantageusement mises en oeuvre pour l'obtention d'un fourrage
MADC caractérisé par un rapport UFC le plus faible possible.The steps of said process are described in more detail below, said steps being advantageously implemented for obtaining a fodder
MADC characterized by the lowest possible UFC ratio.

Pour ce qui conceme la culture de la graminée ou des graminées sélectionnée(s), elle est mise en oeuvre de façon classique, avec fertilisation. On évite toutefois, dans le but rappelé ci-dessus, de faire intervenir des engrais à forte teneur en azote et, en tout état de cause, on n'utilise généralement pas la première coupe, sortie après l'hiver, très riche en azote. Après ladite première coupe, on utilise avantageusement des engrais à 40 unités d'azote seulement. As for the cultivation of the selected grass or grasses, it is carried out in a conventional manner, with fertilization. However, for the purpose mentioned above, the use of fertilizers with a high nitrogen content is avoided and, in any event, the first cut, released after winter, very rich in nitrogen, is generally not used. . After said first cut, fertilizers with 40 units of nitrogen are advantageously used.

On effectue les coupes (2, 3, 4 coupes, de préférence, dans l'année) pour l'élaboration du fourrage selon l'invention au stade "épi sorti". A un stade plus précoce, on obtiendrait une herbe avec une quantité de MADC beaucoup trop importante (herbe, plus adaptée à la production d'un fourrage pour bovins). Par ailleurs, la coupe mise en oeuvre à ce stade permet d'obtenir un fourrage avec un intéressant taux de cellulose, riche en fibres. The cuts are made (2, 3, 4 cuts, preferably within a year) for the preparation of the fodder according to the invention at the "ear of the ear" stage. At an earlier stage, we would obtain a grass with a much too large amount of MADC (grass, more adapted to the production of fodder for cattle). Furthermore, the cutting carried out at this stage makes it possible to obtain a fodder with an interesting rate of cellulose, rich in fibers.

Avantageusement, on effectue la coupe au stade "épi sorti de 5 à lO cm". n s'agit là d'une optimisation. Comme indiqué ci-dessus, ledit épi doit être sorti pour que l'herbe ne présente pas une trop grande quantité de MADC. Si l'on dépasse le stade "épi sorti à 10 cm", on n'a pas un résultat tellement plus intéressant au niveau du paramètre MADC et on réduit le nombre de coupes possibles dans l'année.Ainsi, selon une variante préférée de l'invention, effectuet-on la première coupe, que l'on n'utilise pas selon l'invention, au stade épi non sorti puis les suivantes au stade "épi sorti de 5 à 10 cm", avec 4 coupes dans l'année ; la première en avril réservée aux bovins, la seconde en mai, la troisième en juillet et la quatrième en septembre; lesdites seconde à quatrième coupes étant ensuite préfanées pour la production du fourrage selon l'invention. Advantageously, the cut is carried out at the "ear of 5 to 10 cm" stage. This is an optimization. As indicated above, said ear must be removed so that the grass does not present too much MADC. If we go beyond the “eared out at 10 cm” stage, we do not have a much more interesting result in terms of the MADC parameter and we reduce the number of possible cuts in the year. Thus, according to a preferred variant of the invention, do we make the first cut, which we do not use according to the invention, at the ear not emerged stage and then the following at the stage "ear emerged from 5 to 10 cm", with 4 cuts in the year; the first in April reserved for cattle, the second in May, the third in July and the fourth in September; said second to fourth cuts then being pre-pollinated for the production of the fodder according to the invention.

Pour ladite production du fourrage selon l'invention, le préfanage est obligatoire. n permet de fixer le taux de matière sèche du produit final. Selon l'invention, L'herbe est donc laissée sur le sol, pour sécher partiellement par évaporation naturelle. Elle est retoumée une ou plusieurs fois si nécessaire... For said production of the fodder according to the invention, the pre-haul is compulsory. n allows to fix the dry matter content of the final product. According to the invention, the grass is therefore left on the ground, to partially dry by natural evaporation. It is returned one or more times if necessary ...

Ledit préfanage est destiné à produire une herbe renfermant de 45 à 70 % de matière sèche, avantageusement de 45 à 65 %. On produit généralement une herbe à environ 60 % de matière sèche. On laisse ainsi dans l'herbe un minimum d'humidité, ce qui permet d'éviter la poussière et les spores. Le préfanage permet également d'abaisser la quantité de MADC. Said pre-sweeping is intended to produce a grass containing 45 to 70% of dry matter, advantageously from 45 to 65%. We usually produce an herb with around 60% dry matter. This leaves a minimum of moisture in the grass, which avoids dust and spores. Pre-sweeping also lowers the amount of MADC.

Une telle étape de préfanage est une étape obligatoire du procédé de l'invention. Dans la production d'ensilages pour bovins, une telle étape n'est pas obligatoire. Such a pre-haulage step is a compulsory step of the process of the invention. In the production of silage for cattle, this step is not compulsory.

Selon le procédé de l'invention, l'herbe cultivée, coupée, préfanée est alors ensilée. L'ensilage mis en oeuvre est un ensilage classique. n permet la conservation de l'herbe, par fermentation lactique en vase clos. Ladite herbe préfanée est enroulée, avec tassement maximum (pour limiter la présence d'oxygène), généralement en balles quasi rondes. Les balles obtenues sont enrubannées par un film plastique, généralement en polyéthylène, avantageusement de couleur blanche (on limite ainsi l'absorption de la chaleur). Les balles enrubannées sont ensuite stockées. According to the method of the invention, the cultivated, cut, pre-grass is then ensiled. The silage used is a conventional silage. n allows the conservation of the grass, by lactic fermentation in a closed cup. Said pre-grass is rolled up, with maximum compaction (to limit the presence of oxygen), generally in almost round bales. The bales obtained are wrapped in a plastic film, generally made of polyethylene, advantageously white in color (thus limiting the absorption of heat). The wrapped bales are then stored.

Cette technique de l'ensilage mise en oeuvre dans le cadre du procédé de l'invention est familière à l'homme du métier. Les balles obtenues sont généralement stockées en silo. Elles peuvent se conserver jusqu'à un an. L'ensilage est en principe mis en oeuvre pour au moins 15 jours. This silage technique used in the context of the process of the invention is familiar to a person skilled in the art. The bales obtained are generally stored in silos. They can be stored for up to a year. Silage is in principle used for at least 15 days.

L'herbe préfanée est généralement, selon les techniques habituelles et à l'aide des machines existantes (enrouleuses JOHN DEERE, par exemple), ensilée sous forme de grosses balles d'environ 600 kg. De telles balles ne sont pas généralement directement exploitables, dans la mesure où le produit déballé ne se conserve à l'air libre, que quelques jours... Ainsi, en règle générale, procède-t-on, après un stockage de 15 jours à 3 semaines (voirc plus) et en tout état de cause avant utilisation du fourrage, à un déroulage des balles et à un nouveau conditionnement du produit, en balles plus petites, par exemple de 20 kg, d'un maniement et d'une utilisation plus aisés. A l'occasion d'un tel déballage, on effectue avantageusement un contrôle et un triage du produit. The pre-grass is generally, according to the usual techniques and using existing machines (JOHN DEERE rewinders, for example), ensiled in the form of large bales of approximately 600 kg. Such bales are not generally directly usable, insofar as the unpacked product is only stored in the open air for a few days ... Thus, as a general rule, we proceed after a storage of 15 days at 3 weeks (see more) and in any event before using the fodder, unrolling the bales and re-packaging the product, in smaller bales, for example of 20 kg, of handling and easier to use. On the occasion of such unpacking, the product is advantageously checked and sorted.

Selon une variante de mise en oeuvre du procédé de l'invention, on peut directement, à partir de l'herbe préfanée, préparer de petites balles. According to an alternative implementation of the method of the invention, it is possible directly, from the pre-grass, to prepare small bales.

Le procédé tel que décrit ci-dessus permet la production d'un fourrage convenant tout particulièrement à l'alimentation des chevaux, qui peut être véritablement optimisé à cette fin. The method as described above allows the production of a fodder which is particularly suitable for feeding horses, which can be truly optimized for this purpose.

Selon un autre de ses objets, la présente invention concerne l'utilisation d'un fourrage renfermant de 40 à 70 %, avantageusement de 45 à 65 %, de matière sèche, pour l'alimentation des chevaux. En effet, si l'on a déjà élaboré des fourrages à 40 % de matière sèche pour les bovins, on n'a jamais, à la connaissance des demandeurs, utilisé de tels fourrages pour nourrir des chevaux. According to another of its objects, the present invention relates to the use of a fodder containing from 40 to 70%, advantageously from 45 to 65%, of dry matter, for feeding horses. Indeed, if we have already developed fodder with 40% dry matter for cattle, we have never, to the applicants' knowledge, used such fodder to feed horses.

Lesdits fourrages, qui renferment de 40 à 70 % de matière sèche, dont on préconise présentement l'utilisation pour alimenter les chevaux, présentent avantageusement toutes les caractéristiques développées ci-dessus (taux de MADC cellulose brute, valeur du rapport UFC obtention à partir de graminée(s)) et sont obtenus par le procédé, tel que décrit ci-dessus et tel que revendiqué; le préfanage étant mis en oeuvre pour amener le taux de matière sèche de l'herbe coupée entre 40et70%. Said forages, which contain 40 to 70% of dry matter, which is currently recommended for use in feeding horses, advantageously have all the characteristics developed above (level of MADC crude cellulose, value of the UFC ratio obtained from grass (s)) and are obtained by the process, as described above and as claimed; pre-sweeping being implemented to bring the dry matter content of the cut grass between 40 and 70%.

L'invention est illustrée par l'exemple ci-après. The invention is illustrated by the example below.

On prépare et conditionne du fourrage selon l'invention, prêt à l'emploi, de la manière décrite ci-dessous. Prepared and packaged fodder according to the invention, ready for use, as described below.

Dans une première étape, on implante et cultive l'herbe de base. Ladite herbe est implantée sur un sol, préparé de façon classique. Elle est en fait implantée après une culture de pois fourragers dont les fanes ont été broyées au sol. On utilise des semis de ray-grass anglais tardif, à la dose de 20 kg/ha. Le semis est réalisé fin août. Après celui-ci, on passe sur la surface cultivée un rouleau pour tasser la terre et les cailloux. On ne met en oeuvre aucun traitement phytosanitaire sur ladite surface implantée. Pour sa fertilisation, on utilise en cours d'année:
- 300 kg/ha de 20.05.10 (NPK) en février,
- 80 unités d'azote en avril, après la première coupe, destinées à des vaches laitières,
- 40 unités d'azote après la deuxième coupe en mai,
- 40 unités d'azote après la troisième coupe en juillet,
- 40 unités d'azote après la quatrième coupe en septembre.In a first step, we plant and cultivate the basic grass. Said herb is established on a soil, prepared in a conventional manner. It is in fact established after a culture of fodder peas, the tops of which have been ground to the ground. Late English ryegrass seedlings are used at a rate of 20 kg / ha. Sowing is carried out at the end of August. After this, a roller is passed over the cultivated area to pack the soil and stones. No phytosanitary treatment is carried out on said implanted surface. For its fertilization, we use during the year:
- 300 kg / ha from 20.05.10 (NPK) in February,
- 80 units of nitrogen in April, after the first cut, intended for dairy cows,
- 40 units of nitrogen after the second cut in May,
- 40 units of nitrogen after the third cut in July,
- 40 units of nitrogen after the fourth cut in September.

La première coupe, trop riche en azote, ne convient pas pour l'élaboration d'un fourrage de l'invention dont on souhait optimiser, diminuer le rapport
MADC
UFC . A cette même fin de diminution dudit rapport, on utilise des fertilisants à "faible" teneur en azote (40 plutôt que 60-80). The first cut, too rich in nitrogen, is not suitable for the development of a fodder of the invention which one wishes to optimize, reduce the ratio
MADC
UFC. For the same purpose of reducing said ratio, fertilizers with "low" nitrogen content (40 rather than 60-80) are used.

La seconde coupe ainsi que les suivantes (on peut généralement effectuer, comme indiqué ci-dessus, quatre coupes dans l'année) sont réalisées au stade "épi sorti à 10 cm" (pour éviter une trop importante quantité de MADC). A ce stade, l'herbe présente:
- un MADC d'environ 100 g/kg,
- un UFC d'environ 0,85/kg
MADC soit un rapport UFC de 117, trop élevé.The second cut as well as the following (we can generally make, as indicated above, four cuts in the year) are made at the "ear out at 10 cm" stage (to avoid too much MADC). At this point, the grass has:
- a MADC of around 100 g / kg,
- a CFU of around 0.85 / kg
MADC is a UFC report of 117, too high.

L'herbe est coupée, sans conditionnement, pour conserver le maximum de fibres longues et favoriser ainsi le transit intestinal, lors de sa consommation. The grass is cut, without conditioning, to keep the maximum of long fibers and thus favor the intestinal transit, during its consumption.

La coupe est effectuée avec une faucheuse rotative à tambours IRONES d'une largeur de coupe de 2,20 m; ladite faucheuse étant montée à l'avant d'un tracteur. Cutting is carried out with an IRONES rotary drum mower with a cutting width of 2.20 m; said mower being mounted at the front of a tractor.

L'herbe coupée est mise en andain de 90 cm par la faucheuse. The cut grass is swathed 90 cm by the mower.

A cette seconde étape de coupe, succède le préfanage (troisième étape). This second cutting step is followed by prefanning (third step).

L'herbe est laissée sur le sol pour sécher partiellement, par évaporation naturelle.The grass is left on the ground to partially dry, by natural evaporation.

On augmente ainsi le taux de matière sèche en son sein. Le préfanage permet aussi MADC de faire baisser la quantité de MADC et donc d'améliorer le rapport UFC
Au cours de ce préfanage, l'herbe est retournée 2 jours après la coupe avec un aérofaneur GUSS0. L'andain obtenu après retournement a une largeur de 1,20 m. Dans le cas d'un ensoleillement très faible, un second retournement peut avantageusement être mis en oeuvre.This increases the rate of dry matter within it. Pre-sweeping also allows MADC to lower the amount of MADC and therefore improve the UFC ratio
During this pre-sweeping, the grass is turned over 2 days after cutting with a GUSS0 aeroban. The swath obtained after turning has a width of 1.20 m. In the case of very low sunshine, a second reversal can advantageously be implemented.

A l'issue de cette étape de préfanage, on vise à obtenir un matériau végétal qui renferme environ 50 % de matière sèche. L'appréciation de ce taux de matière sèche se fait au toucher. L'homme du métier maîtrise cette appréciation ("touché foin" ou premières fibres cassantes). At the end of this pre-haulage step, the aim is to obtain a plant material which contains approximately 50% of dry matter. This dry matter is assessed by touch. A person skilled in the art masters this appreciation ("hay touch" or the first brittle fibers).

Un tel taux de matière sèche - voisin de 50 % - permet d'obtenir un produit intéressant, qui présente un minimum d'humidité, qui ne génère pas de poussières, qui nc développe pas de spores en son sein... Such a dry matter rate - close to 50% - makes it possible to obtain an interesting product, which has a minimum of humidity, which does not generate dust, which does not develop spores within it ...

L'herbe ainsi préfanée est alors, pour sa conservation, ensilée. The grass thus prewarmed is then, for its conservation, ensiled.

Le conditionnement est mis en oeuvre de la manière suivante. The conditioning is carried out in the following manner.

L'herbe est tout d'abord enroulée en balles, à l'aide d'une enrouleuse
JOHN DEERE, trainée par un tracteur. Lesdites balles "rondes" présentent un diamètre de 1,20 m et une largeur de 1,17 m. Le matériel permet d'enrouler 1 ha/h, ce qui correspond à la fabrication de 10 balles de 600 kg par heure. The grass is first rolled into bales, using a winder
JOHN DEERE, dragged by a tractor. Said "round" bales have a diameter of 1.20 m and a width of 1.17 m. The material can be rolled up 1 ha / h, which corresponds to the production of 10 bales of 600 kg per hour.

Les balles ainsi réalisées sont immédiatement reprises, après un transport éventuel, pour être enrubannées et stockées. Elles sont enrubannées avec un film de polyéthylène blanc d'une largeur de 500 mm, d'une épaisseur de 25 fzm, extensible à 75 %. Elles sont en fait enrubannées avec ledit film, en quatre épaisseurs, pour assurer un recouvrement hermétique. On utilise pour mettre en oeuvre ledit enrubannage une enrubanneuse KRONE. L'opération durc 5 min par balle et consiste en l'application de 30tours du film décrit ci dessus, ce qui représente 71 m de film par balle. The bales thus produced are immediately taken up, after possible transport, to be wrapped and stored. They are wrapped with a white polyethylene film with a width of 500 mm, a thickness of 25 fzm, expandable to 75%. They are in fact wrapped with said film, in four thicknesses, to ensure a hermetic covering. To use said wrapping, a KRONE wrapper. The operation takes 5 min per bale and consists of the application of 30 turns of the film described above, which represents 71 m of film per bale.

Les balles ainsi enrubannées peuvent être stockées, notamment à l'extérieur. Elles sont posées sur le plat de la balle, sur deux hauteurs. The bales thus wrapped can be stored, in particular outside. They are placed on the flat of the ball, on two heights.

Le silo constitué est protégé des rongeurs par un épandage de fuel tout autour et par une corde répulsive du type lapintine&commat;. The silo formed is protected from rodents by spreading fuel all around and by a repellent cord of the lapintin &commat; type.

On stocke généralement de 15 jours à 3 semaines de telles balles. Cette durée de stockage correspond à la durée minimale nécessaire de l'ensilage (fermentation lactique). On peut toutefois conserver jusqu'à un an de telles balles. We generally store from 15 days to 3 weeks such balls. This storage period corresponds to the minimum necessary duration of silage (lactic fermentation). However, such balls can be kept for up to a year.

Les bactéries présentes de façon naturelle décomposent les sucres. La fermentation en milieu hermétique permet de conserver l'ensemble des qualités du produit et de le stabiliser (principe de l'ensilage). The naturally occurring bacteria break down sugars. Fermentation in an airtight environment allows all the qualities of the product to be preserved and stabilized (principle of silage).

Le produit renfermé dans lesdites balles enrubannées, au bout de 15 jours de stockage, convient parfaitement pour l'alimentation des chevaux. The product contained in said wrapped bales, after 15 days of storage, is perfectly suitable for feeding horses.

n a les caractéristiques suivantes: . taux de matière sèche taux de 51%
taux de cellulose brute 32 %
MADC S MADC sec 55 MADC brut 42
rapport UFC =77,46 UFC sec=0,71' UFC brut 0,55 )
n peut être conservé 4 à 5 jours à l'air libre, après ouverture de l'emballage.has the following characteristics:. dry matter rate 51% rate
crude fiber rate 32%
MADC S MADC dry 55 MADC gross 42
UFC ratio = 77.46 Dry UFC = 0.71 'Gross UFC 0.55)
n can be stored 4 to 5 days in the open air, after opening the packaging.

Après reprise et déroulage desdites balles, on obtient des nappes de fourrage. After taking up and unrolling said bales, we obtain layers of fodder.

Elles ne sont généralement pas utilisées en l'état. En effet, dans la mesure où lesdites balles étaient à l'origine des balles de 600 kg, où la consommation d'un cheval est de l'ordre de 5 à 7 kg de fourrage par jour et où ledit fourrage nc se conservc pas très longtemps (4 à 5 jours) à l'air libre, on conditionne généralement à nouveau lesdites nappes. They are generally not used as is. Indeed, insofar as said bales were at the origin of bales of 600 kg, where the consumption of a horse is of the order of 5 to 7 kg of fodder per day and where said fodder nc does not keep very for a long time (4 to 5 days) in the open air, said plies are generally conditioned again.

En fait, elles sont avantageusement contrôlées, triées (on en retire les parties humides ou moisies, résultant dune perforation de l'emballage et/ou de la condensation extérieure, ainsi que des cailloux et/ou branches), puis à nouveau compactées en balles. On peut notamment réaliser des balles d'un format de # 300x600 mm, et d'un poids de 20 kg (# ~ 120kg/m) dans un compacteur. In fact, they are advantageously checked, sorted (wet or moldy parts are removed, resulting from perforation of the packaging and / or external condensation, as well as stones and / or branches), then again compacted into bales . We can in particular make bales of a format of # 300x600 mm, and of a weight of 20 kg (# ~ 120kg / m) in a compactor.

Lesdites balles sont alors emballées, enrubannées comme indiqué ci-dessus, avec intervention du même film de polyéthylène blanc.Said bales are then packaged, wrapped as indicated above, with the intervention of the same white polyethylene film.

On a ainsi préparé, selon l'invention, des balles enrubannées, facilement stockables et transportables, qui renferment un fourrage particulièrement adapté aux chevaux, notamment de course. Thus prepared, according to the invention, wrapped bales, easily storable and transportable, which contain a fodder particularly suitable for horses, especially racing.

Claims

1. Forage particularly suitable for feeding horses, characterized in that it contains 45 to 70%, advantageously 45 to 65%, of dry matter.

2. Fodder according to claim 1, characterized by a rate of crude cellulose of between 20 and 35%.

3. Fodder according to one of claims 1 or 2, characterized in that it is obtained by ensiling a grass or a mixture of grasses.

4. Fodder according to any one of claims 1 to 3, characterized

MADC MADC by a UFC s 90 report and advantageously a UFC s report

5. Fodder according to any one of claims 1 to 4, characterized MADC by a UFC ratio of about 70.

6. A method of producing a fodder according to any one of claims 1 to 5, comprising the implantation, the culture, the cutting, the pre-sweeping and the bogging of a grass characterized in that said silage is put in work with a pre-grass, whose dry matter content is between 45 and 70%, advantageously between 45 and 65%.

7. Method according to claim 6, characterized in that it comprises:

- establishment and cultivation of at least one grass, advantageously chosen from English ryegrass, Italian ryegrass, fescue, bluegrass;

- cutting the grass at the "ear of the ear" stage;

- pre-haulage of said cut grass to bring its dry matter content to a value between 45 and 70%, advantageously between 45 and 65%;

- the ensilage of said cut grass, prefanaged, packaged in wrapped bales.

8. Method according to one of claim 6 or 7, characterized in that it comprises the establishment and cultivation of ryegrass.

9. Method according to any one of claims 6 to 8, characterized in that cultivation and cutting are used to minimize the nitrogen content of the cut grass.

10. Method according to any one of claims 6 to 9, characterized in that the cutting of the grass is carried out at the "ear of 5 to 10 cm" stage.

11. Method according to any one of claims 6 to 10, characterized in that, after silage, the stored wrapped bales are unwound and then conditioned again, in smaller bales.

12. Use of fodder containing 40 to 70%, advantageously 45 to 65%, of dry matter for horse feed.