FR2705531A1 - Process and plant for the detoxication and/or destruction of marine algae (seaweed), in particular of the Caulerpa genus - Google Patents

Process and plant for the detoxication and/or destruction of marine algae (seaweed), in particular of the Caulerpa genus Download PDF

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Abstract

Process for the detoxication and/or destruction of marine algae, in particular of the Caulerpa genus, characterized in that heat is diffused, in situ, in the proximity of the algae and for a predetermined period of time (t), which makes it possible to raise the temperature of the tissues of the said algae to at least a value (T) sufficient to denature the proteins in the latter.

Description

Procédé et installation de détoxication et/ou de destruction des algues marines, notamment du genre Caulerpa.Process and installation for detoxification and / or destruction of seaweed, in particular of the genus Caulerpa.

La présente invention concerne un procédé bioLogique et une installation pour la détoxication et/ou La destruction des algues marines, notamment du genre CauLerpa et plus spécialement de L'algue Caulerpa taxifolia. The present invention relates to a bioLogical process and an installation for the detoxification and / or destruction of marine algae, in particular of the genus CauLerpa and more especially of the alga Caulerpa taxifolia.

L'aLgue Caulerpa taxifolia est une algue d'origine tropicale qui se répand actuellement massivement en
Méditerranée du Nord. Ce phénomène est récent, mais il existe à présent pLusieurs centaines d'hectares qui se développent par extension des tâches initiales. Ce développement massif qui est un phénomène sans autre comparaison dans le passé est considéré par des scientifiques de renom comme un bouleversement écologique majeur dont personne ne peut actuellement envisager d'effet bénéfique Cette invasion a donc conduit les pouvoirs publics et les scientifiques à rechercher des moyens de lutte susceptibles de lui être opposés.
The alga Caulerpa taxifolia is an alga of tropical origin which is currently spreading massively in
Northern Mediterranean. This phenomenon is recent, but there are now several hundred hectares which develop by extension of the initial tasks. This massive development which is a phenomenon without other comparison in the past is considered by renowned scientists as a major ecological upheaval which no one can currently envisage a beneficial effect This invasion has therefore led the public authorities and scientists to seek means of struggle likely to be opposed to it.

Le développement d'une algue d'origine tropicale en milieu méditerranéen présente un certain nombre d'aspects négatifs importants tels que, par exemple : - vitesse de développement très rapide ; - forte dominance sur les autres espèces végétales de Méditerranée ; - toxicité importante. The development of an alga of tropical origin in the Mediterranean has a number of important negative aspects such as, for example: - very rapid development speed; - strong dominance over other Mediterranean plant species; - significant toxicity.

En effet, comme la plupart des espèces de la FamiLLe des
Caulerpales, algue Caulerpa taxifolia a la possibilité de synthétiser des substances toxiques dans ses propres tissus de sorte qu'elle n'est pas comestible pour les animaux vivant dans les eaux méditerranéennes. Notamment, cette algue synthétise plusieurs toxines de type neurotoxine dont la principale est la Caulerpine.
In fact, like most of the species in the
Caulerpales, alga Caulerpa taxifolia has the ability to synthesize toxic substances in its own tissues so that it is not edible for animals living in Mediterranean waters. In particular, this alga synthesizes several toxins of the neurotoxin type, the main one being Caulerpine.

L' invention a notamment pour but de lutter contre cette algue envahissante et son caractère toxique. The object of the invention is in particular to combat this invasive alga and its toxic character.

Selon l'invention, cet objectif est atteint grâce à un procédé suivant Lequel on diffuse in situ, à proximité des algues et pendant une durée déterminée (t), des calories permettant d'élever la température des tissus vivants desdites algues jusqu a au moins une valeur (T) suffisante pour dénaturer les protéines de ces dernières. According to the invention, this objective is achieved by a process according to which is diffused in situ, near the algae and for a determined period (t), calories enabling the temperature of the living tissues of said algae to be raised to at least a value (T) sufficient to denature the proteins of the latter.

L'application de ce procédé permet de désactiver les toxines c'est-à-dire de détoxifier les algues et de les rendre comestibles pour certaines espèces animales méditerranéennes telles que, par exemple : Paracentrotus
Lividus (oursin)
Suivant une autre disposition caractéristique du procédé de l'invention, on soumet les algues à un effet d'exposition thermique à une température (T) et/ou pendant un temps d'exposition (t) supérieur à ceux qui permettent
Leur détoxication ou dénaturation. On obtient alors une destruction irréversible de L'ensemble des tissus vivants desdites algues.
The application of this process makes it possible to deactivate toxins, that is to say to detoxify algae and make them edible for certain Mediterranean animal species such as, for example: Paracentrotus
Individuals (sea urchin)
According to another characteristic arrangement of the process of the invention, the algae are subjected to a thermal exposure effect at a temperature (T) and / or during an exposure time (t) greater than those which allow
Their detoxification or denaturation. An irreversible destruction of all the living tissues of said algae is then obtained.

On comprend que l'application du procédé de l'invention produit un double effet 1. - un effet de dénaturation des algues : pour de faibles valeurs du couple température/durée d'exposition se produit un effet de destruction des toxines des algues, de sorte que les algues ainsi dénaturées sont rendues comestibles aux espèces animales, notamment Paracentrotus lividus ; 2. - un effet d'éradication : pour des valeurs supérieures aux précédentes, il se produit une destruction irréversible de l'ensemble des tissus vivants des algues. It is understood that the application of the process of the invention produces a double effect 1. - an effect of denaturation of the algae: for low values of the temperature / duration of exposure couple, an effect of destruction of the toxins of the algae, of so that the algae thus denatured are made edible to animal species, in particular Paracentrotus lividus; 2. - an eradication effect: for values higher than the previous ones, there is an irreversible destruction of all the living tissues of the algae.

SeLon le procédé de dénaturation et/ou d'éradication de l'invention, l'apport de calories peut être réalisé par dispersion d'eau chaude ou de vapeur d'eau à proximité des algues, ou par diffusion de calories par réaction chimique exothermique, ou par tout autre moyen permettant de reconstituer les conditions de couple T/t exposé ci-dessus. According to the denaturation and / or eradication process of the invention, the supply of calories can be carried out by dispersion of hot water or water vapor near the algae, or by diffusion of calories by exothermic chemical reaction , or by any other means allowing the conditions of torque T / t described above to be reconstituted.

L'installation selon l'invention utilisable pour la dispersion d'eau chaude ou de vapeur d'eau comprend principalement une source d'approvisionnement en eau, par exemple constituée par un moyen de pompage ou d'aspiration dieau de mer, cette source dlapprovisionnement en eau étant reliée à l'entrée d'une chaudière à eau ou à vapeur dont la sortie est reliée à une canaLisation-ombilicale de transport du fluide thermique produit par ladite chaudière jusqu'à un système de diffusion équipant l'extrémité distale de ladite canalisation. The installation according to the invention usable for the dispersion of hot water or water vapor mainly comprises a source of water supply, for example constituted by a pumping or seawater suction means, this source of supply in water being connected to the inlet of a water or steam boiler, the outlet of which is connected to an umbilical pipe for transporting the thermal fluid produced by said boiler to a diffusion system equipping the distal end of said pipeline.

Cette installation a notamment pour avantage une construction et un fonctionnement relativement simples, de pouvoir utiliser L'eau de mer comme fluide thermique, et de pouvoir être disposée sur un support flottant de dimensions réduites et déplacée au-dessus des prairies d'algues indésirables. This installation has in particular the advantage of a relatively simple construction and operation, of being able to use sea water as thermal fluid, and of being able to be placed on a floating support of reduced dimensions and moved over the meadows of undesirable algae.

On observe qu'en raison du fait que le procédé et l'installation selon l'invention ne nécessitent pas une manipulation mécanique des algues, il n'existe aucune possibilité de répandre ces dernières dans le milieu environnant Le procédé n'est donc pas polluant au sens de la réimplantation d'algues ; il est donc écologiquement propre. It is observed that due to the fact that the process and the installation according to the invention do not require mechanical manipulation of the algae, there is no possibility of spreading these in the surrounding medium. The process is therefore not polluting in the sense of the reimplantation of algae; it is therefore ecologically clean.

Les buts, caractéristiques et avantages ci-dessus, et d'autres encore, ressortiront mieux de la description qui suit et des dessins annexés dans lesquels
La figure 1 représente une courbe seuil définissant les valeurs de température (T) et les durées (t) d'exposition thermique permettant d'obtenir les résultats recherchés par la mise en oeuvre du procédé de l'invention.
The foregoing objects, features and advantages, and others, will become more apparent from the following description and the accompanying drawings in which
FIG. 1 represents a threshold curve defining the temperature values (T) and the durations (t) of thermal exposure making it possible to obtain the results sought by the implementation of the method of the invention.

La figure 2 est une vue à caractère schématique d'une installation permettant la mise en oeuvre du procédé de dénaturation et/ou d'éradication par injection d'eau chaude ou de vapeur d'eau à proximité des algues indésirables. Figure 2 is a schematic view of an installation allowing the implementation of the denaturation and / or eradication process by injection of hot water or water vapor near unwanted algae.

On se réfère auxdits dessins pour décrire un exemple intéressant, quoique non limitatif, de mise en oeuvre du procédé et de réalisation de l'installation selon
L'invention.
Reference is made to said drawings to describe an interesting example, although not limiting, of implementation of the method and realization of the installation according to
The invention.

Suivant ce procédé, on diffuse, in situ, à proximité des algues et pendant une durée déterminée (t) des calories permettant d'élever La température des tissus vivants desdites algues jusqu'à au moins une valeur (T) suffisante pour dénaturer Les protéines de ces dernières, c'est-à-dire pour désactiver les toxines desdites algues
La figure 1 montre La courbe permettant d'obtenir les valeurs de T et de t.
According to this process, calories are diffused, in situ, near the algae and for a determined period (t) allowing the temperature of the living tissues of said algae to be raised to at least a value (T) sufficient to denature the proteins. of the latter, that is to say to deactivate the toxins of said algae
Figure 1 shows the curve to obtain the values of T and t.

SeLon cette courbe on constate, que l'on n'obtient, par exemple, aucun effet lorsque :
- T < 47 degrés C ou lorsque
- t < 20s
D'autre part, pLus on augmente la valeur de T, plus réduite peut être la grandeur de la valeur de t.
According to this curve, we see that we get, for example, no effect when:
- T <47 degrees C or when
- t <20s
On the other hand, the more the value of T is increased, the smaller the magnitude of the value of t may be.

On obtient un résultat optimum en portant les tissus vivants des algues à une température comprise entre 60 degrés C et 70 degrés C pendant une durée de 20 secondes environ. Optimal results are obtained by bringing the living tissue of the algae to a temperature between 60 degrees C and 70 degrees C for a period of about 20 seconds.

En utilisant des valeurs supérieures à celles qui sont données par La courbe de la figure 1, on obtient une éradication ou destruction irréversible de l'ensemble des tissus vivants de L'algue. By using values greater than those given by the curve of FIG. 1, one obtains an irreversible eradication or destruction of all the living tissues of the alga.

Le procédé biologique selon l'invention consiste à utiliser des températures d'éradication appliquées in situ et visant à obtenir une destruction totale de l'herbier indésirable. Toutefois, compte tenu du fait que
L'application in situ est soumise à des aléas diminuant
L'efficacité de l'effet éradicant (topographie, météorologie, technicité du plongeur-opérateur, etc), La mise en oeuvre du procédé selon L'invention permet d'obtenir un effet dénaturant Lorsque l'effet éradicant n'est pas atteint. Le procédé biologique selon l'invention vise donc à approcher une efficacité de 100 X par complémentarité des effets de dénaturation et d'éradication.
The biological method according to the invention consists in using eradication temperatures applied in situ and aimed at obtaining total destruction of the undesirable herbarium. However, given the fact that
In situ application is subject to diminishing hazards
The effectiveness of the eradicating effect (topography, meteorology, technicality of the diver-operator, etc.), The implementation of the method according to the invention makes it possible to obtain a denaturing effect when the eradicating effect is not reached. The biological method according to the invention therefore aims to approach an efficiency of 100 X by complementarity of the denaturing and eradication effects.

L'apport des calories in situ, à proximité des algues, peut être reaLisé par dispersion d'eau chaude ou de vapeur d'eau, ou par diffusion de calories par réaction chimique exothermique, ou par tout autre moyen permettant de reconstituer Les conditions du rapport de couple T/t exposé ci-dessus. The supply of calories in situ, near the algae, can be achieved by dispersion of hot water or steam, or by diffusion of calories by exothermic chemical reaction, or by any other means allowing the conditions of torque ratio T / t set out above.

Les résultats obtenus par la mise en oeuvre de l'invention peuvent être constatés en tenant compte du temps nécessaire pour que les effets du procédé soient rendus visibles, à savoir : - effet direct immédiat : éradication par brûlure létale donnant un blanchissement des parties vertes en quelques dizaine d'heures, observable in situ après 2 jours. The results obtained by implementing the invention can be observed taking into account the time necessary for the effects of the process to be made visible, namely: - immediate direct effect: eradication by lethal burn giving whitening of the green parts in a few ten hours, observable in situ after 2 days.

- effet direct différé : éradication par brûlure létale donnant une dégénérescence des parties vertes en plusieurs jours, examinable après 2 semaines.- delayed direct effect: eradication by lethal burn giving degeneration of the green parts in several days, can be examined after 2 weeks.

- effet indirect différé : dénaturation des toxines vérifiable à partir du quatrième jour par consommation herbivore du Paracentrotus Lividus.- delayed indirect effect: denaturation of toxins verifiable from the fourth day by herbivorous consumption of Paracentrotus Lividus.

On a représenté, schématiquement, à la figure 2, un exemple de réalisation d'une installation flottante permettant une dispersion d'eau chaude ou de vapeur d'eau en milieu sous-marin. There is shown schematically in Figure 2, an embodiment of a floating installation for dispersing hot water or water vapor in an underwater environment.

Cette installation comprend un support flottant ou bateau 1 sur lequel est montée l'installation proprement dite qui comporte des moyens d'aspiration ou de pompage d'eau de mer par exemple constitués d'une canalisation d'aspiration 2 et d'une pompe appropriée (non représentée). This installation comprises a floating support or boat 1 on which the installation proper is mounted, which includes means for suction or pumping seawater, for example consisting of a suction pipe 2 and a suitable pump. (not shown).

Ces moyens d'aspiration permettent d'alimenter une chaudière à eau ou à vapeur 3 (par exemple d'une capacité de 200 000 Kcal), ou autre générateur d'eau chaude ou de vapeur dont l'entrée est reliée à La source d'approvisionnement en eau, constituée, selon L'exempLe illustré, par lesdits moyens d'aspiration. L'énergie nécessaire au fonctionnement des dispositifs dynamiques de l'installation (moyens d'aspiration, chaudière, etc) est fournie par un groupe éLectro-mécanique 4.These suction means make it possible to supply a water or steam boiler 3 (for example with a capacity of 200,000 Kcal), or other hot water or steam generator whose input is connected to the source of 'water supply, constituted, according to the illustrated example, by said suction means. The energy necessary for the functioning of the dynamic devices of the installation (suction means, boiler, etc.) is supplied by an electro-mechanical group 4.

La sortie de la chaudière est reliée à une canalisation-ombilicale 5 permettant le transport du fluide calorifique jusqu'au lieu d'utilisation. L'extrémité libre ou extrémité distale de la canalisation-ombilicale est munie d'une buse 6 de dispersion du fluide calorifique fourni par la chaudière 3. The outlet of the boiler is connected to an umbilical pipe 5 allowing the transport of the heat fluid to the place of use. The free end or distal end of the umbilical pipe is provided with a nozzle 6 for dispersing the heat fluid supplied by the boiler 3.

Pour Le traitement d'étendues réduites, la buse de dispersion peut être manipulée et dirigée par un plongeur P se déplaçant dans la prairie A d'algues indésirables, au-dessous du niveau N de La mer. Pour de plus grandes étendues, la manipulation de la buse de dispersion peut être robotisée, afin de s'affranchir de la nécessité d'une presence humaine en milieu sous-marin.  For the treatment of small areas, the dispersing nozzle can be handled and directed by a diver P moving in the meadow A of undesirable algae, below the sea level N. For larger areas, handling of the dispersing nozzle can be robotized, in order to overcome the need for a human presence in an underwater environment.

Claims (10)

REVENDICATIONS 1. Procédé de détoxication et/ou de destruction des algues marines, notamment du Genre Caulerpa, caractérisé en ce que L'on diffuse, in situ, à proximité des algues et pendant une durée déterminée (t), des calories permettant d'élever la température des tissus desdites algues jusqu'à au moins une valeur (T) suffisante pour dénaturer les protéines de ces dernières.1. A method of detoxifying and / or destroying seaweed, in particular of the genus Caulerpa, characterized in that calories are distributed, in situ, near the algae and for a determined period (t). the temperature of the tissues of said algae up to at least a value (T) sufficient to denature the proteins of the latter. 2. Procédé selon La revendication 1, caractérisé en ce que l'on soumet les algues à un effet d'exposition thermique à une température (T) et/ou pendant une durée d'exposition (t) supérieurs à ceux qui permettent leur détoxication ou dénaturat ion.  2. Method according to claim 1, characterized in that the algae are subjected to a thermal exposure effect at a temperature (T) and / or during an exposure time (t) greater than those which allow their detoxification or denaturation. 3. Procédé suivant l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que La température (T) est de L'ordre d'au moins 60 degrés C et le temps d'exposition (t) d'au moins 20s.3. Method according to one of claims 1 or 2, characterized in that The temperature (T) is of the order of at least 60 degrees C and the exposure time (t) of at least 20s. 4. Procédé suivant l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que La température (T) est inférieure à 60 degrés C et le temps d'exposition (t) supérieur à 20s. 4. Method according to one of claims 1 or 2, characterized in that The temperature (T) is less than 60 degrees C and the exposure time (t) greater than 20s. 5. Procédé selon L'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que l'effet calorifique est appliqué par dispersion d'eau chaude sur les algues indésirables.5. Method according to any one of claims 1 to 4, characterized in that the calorific effect is applied by dispersion of hot water on the undesirable algae. 6. Procédé suivant l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que l'effet calorifique est appliqué par diffusion de vapeur d'eau sur les algues indésirables.6. Method according to any one of claims 1 to 4, characterized in that the calorific effect is applied by diffusion of water vapor on the undesirable algae. 7 Procédé selon l'une des revendications 5 ou 6, caractérisé en ce que le fluide calorifique est dispersé ou diffusé au moyen d'une buse de dispersion.  7 Method according to one of claims 5 or 6, characterized in that the heat fluid is dispersed or diffused by means of a dispersion nozzle. 8. InstaLlation pour la détoxication et/ou La destruction des algues marines, notamment des algues du Genre Caulerpa, au moyen de la dispersion in situ, d'un fluide calorifique tel que, par exemple, eau chaude ou vapeur d'eau, caractérisée en ce qu'elle comprend une source d'approvisionnement en eau (2) reliée à L'entrée d'une chaudière à eau ou à vapeur (3) dont la sortie est reliée à une canalisation-ombilicale (5) de transport du fluide calorifique produit par ladite chaudière jusqu'à un système de diffusion (6) équipant l'extrémité distale de ladite canalisation.8. InstaLlation for detoxification and / or destruction of marine algae, in particular of the algae of the genus Caulerpa, by means of in situ dispersion, of a heat fluid such as, for example, hot water or water vapor, characterized in that it comprises a water supply source (2) connected to the inlet of a water or steam boiler (3), the outlet of which is connected to an umbilical pipe (5) for transporting the fluid heat produced by said boiler to a diffusion system (6) equipping the distal end of said pipe. 9. Installation selon la revendication 8, caractérisée en ce que la source d'approvisionnement (2) est constituée par un moyen de pompage ou d'aspiration d'eau de mer.9. Installation according to claim 8, characterized in that the supply source (2) is constituted by a pumping or suction means of sea water. 10. Installation suivant la revendication 9, caractérisée en ce qu'elle comporte un support flottant ou bateau (1) sur lequel sont montés la chaudière et les différents dispositifs commandant le fonctionnement de ladite installation. 10. Installation according to claim 9, characterized in that it comprises a floating support or boat (1) on which are mounted the boiler and the various devices controlling the operation of said installation.
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