FR2703765A1 - Dispositif automatique pour le chargement simultané d'une pluralité de compartiments d'un congélateur à plaques . - Google Patents

Dispositif automatique pour le chargement simultané d'une pluralité de compartiments d'un congélateur à plaques . Download PDF

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    • A23L3/36Freezing; Subsequent thawing; Cooling
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
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Abstract

L'invention concerne un dispositif automatique pour le chargement simultané d'une pluralité de compartiments d'un congélateur à plaques en produits de consistance pâteuse, généralement granuleuse ou fibreuse. Le dispositif, selon l'invention, se caractérise en ce qu'une cuve (1), ne comportant aucune cloison, est préalablement chargée d'une quantité de produit correspondant au volume à transférer dans l'ensemble des compartiments (2) du congélateur. Des compartiments (8) sont ensuite créés dans la cuve (1), par l'abaissement de parois (7), en nombre compatible avec celui des compartiments (2) à charger simultanément. Enfin, des pistons poussoirs (9) sont abaissés dans les compartiments (8) pour transférer, de compartiment à compartiment, de la cuve au congélateur, le produit en question. Une grille (5) permet, par translation, de fermer ou d'ouvrir, en fonction de la phase d'utilisation, les ouvertures reliant la cuve (1) aux goulottes de chargement (4).

Description

DISPOSITIF AUTOMATIQUE POUR LE CHARGEMENT SIMULTANE
D'UNE PLURALITE DE COMPARTIMENTS D'UN CONGELATEUR A PLAQUES
L'invention concerne un dispositif automatique pour le chargement simultané d'une pluralité de compartiments d'un congélateur à plaques en produits de consistance pâteuse, granuleuse ou fibreuse.
Les dispositifs connus, destinés à charger une pluralité de compartiments sont soit manuels soit automatiques avec déplacement des compartiments qui viennent se placer sous une tête fixe de remplissage. De tels dispositifs présentent les inconvénients liés à la présence de poches d'air et au déplacement d'ensembles à remplir volumineux.
Un dispositif automatique, éliminant ces divers inconvénients en permettant le déplacement automatique, dans les trois dimensions, d'une tete de remplissage associée à une trémie d'alimentation, est décrit dans la demande de brevet FR-9100602. Un tel dispositif alimente séquentiellement les dif férents compartiments avec pour conséquence un temps de remplissage relativement long.
Or l'industrie du chargement des congélateurs à plaques en particulier, a posé le problème de réduire, de manière sensible, le temps de chargement correspondant.
Dans le dispositif séquentiel tel que décrit dans ladite demande de brevet, à moins de multiplier le nombre dtensembles en question avec pour conséquence des investissements très importants, il n'est pas possible de réduire de façon sensible le temps de chargement correspondant.
I1 a fallu donc étudier-des dispositifs permettant de charger simultanément le plus grand nombre de compartiments.
A cause de l'encombrement des tetes de remplissage associées à des vis de gavage, il n'a pas été possible d'accroitre leur nombre de manière significative pour une trémie donnée avec pour conséquence une complexité de réalisation et un investissement encore élevé.
L'invention vise à réaliser un dispositif facile à réaliser et à exploiter, capable de remplir simultanément une pluralité de compartiments, nécessitant un investissement raisonnable.
Pour ce faire, le dispositif, selon l'invention, se caractérise en ce qu'il comporte une cuve apte à être remplie, en une seule opération, de la quantité de produit égale au volume de produit devant occuper l'ensemble des compartiments du congélateur à remplir simultanément; un ensemble de goulottes de chargement, solidaires de ladite cuve, dont le nombre est égal au nombre de compartiments à remplir simultanément; un moyen , animé d'un mouvement de translation, ou sutre type, permettant de fermer et d'ouvrir simultanément l'ensemble des ouvertures reliant lesdites goulottes à la cuve; un ensemble de parois de séparation, animées simultanément d'un mouvement de translation de va et vient, aptes à créer, dans ladite cuve préalablement remplie du produit à transférer au congélateur, un nombre de compartiments égal au nombre de compartiments du congélateur à remplir simultanément et de volume égal, compartiment par compartiment, au volume de remplissage de chaque compartiment dudit congélateur; un ensemble de pistons poussoirs, animés simultanément d'un mouvement de translation de va et vient, dont le nombre est égal au nombre de compartiments formés dans la cuve par les parois de séparation, aptes à transférer le produit, de compartiment à compartiment, de la cuve au congélateur, simultanément pour l'ensemble des compartiments à remplir.
Les caractéristiques et les avantages de l'invention vont apparaitre plus clairement à la lecture de la description détaillée qui suit d'un mode de réalisation préférentiel de l'invention donné à titre d'exemple non limitatif et représenté aux dessins annexés.
Sur ces dessins - les figures 1 a 3 sont des vues en coupe du dispositif,selon l'invention, en phase de remplissage (fig.l), de mise en place des séparations (fig.2) et de transfert (fig.3); - la figure 4 est une vue détaillée partielle montrant le fonctionnement du moyen, type grille, d'ouverture et de fermeture des goulottes.
Le dispositif représenté aux figures comporte - Une cuve (1) apte à être remplie, en une seule opération, de la quantité de produit égale au volume de produit devant occuper l'ensemble des compartiments (2), du congélateur (3), à remplir simultanément.
La cuve est remplie par l'intermèdiaire d'une buse d'alimentation (10) pourvue d'une vanne guillotine (11) et comportant un moyen d'accouplement (12) à tuyau d'alimentation (13). Une fois le remplissage de la cuve terminé, la vanne se ferme jusqu'au prochain remplissage.
- Un ensemble de goulottes de chargement (4), solidaires de ladite cuve, dont le nombre est égal au nombre de compartiments (2) à remplir simultanément. Lesdites goulottes peuvent avoir une forme dite en queue de carpe - Une grille (5), animée d'un mouvement de translation de va et vient, permettant de fermer et d'ouvrir simultanément l'ensemble des ouvertures (6) reliant lesdites goulottes à la cuve. Ladite grille comporte des ouvertures (14) et des parois (15) venant successivement ouvrir et fermer les ouvertures (6) en fonction de la phase de déchargement (ouvert) ou de chargement (fermé) de la cuve (1). La commande du déplacement de la grille peut être réalisée par un moyen du type vérin.
- Un ensemble de parois de séparation (7), animées simultanément d'un mouvement de translation de va et vient, aptes à venir créer, dans la cuve (1) préalablement remplie du produit à transférer au congélateur, un nombre de compartiments (8) égal au nombre de compartiments (2) à remplir simultanément et de volume égal, compartiment par compartiment, au volume de rempissage de chaque compartiment (2) dudit congélateur. Lesdites parois de séparation peuvent être solidaires d'un même châssis (16) animé d'un mouvement de translation de va et vient par rapport au bâti de la cuve (1). Ledit mouvement peut être réalisé à partir d'un moyen du type vérin.
- Un ensemble de pistons poussoirs (9), animés simultanément d'un mouvement de translation de va et vient, dont le nombre est égal au nombre de compartiments (8) formés dans la cuve par les parois de séparation (7), aptes à transférer le produit, de compartiment à compartiment, de la cuve au congélateur, simultanément pour l'ensemble des compartiments (2) à remplir. Lesdits pistons poussoirs peuvent être solidaires d'un même châssis (17) animé d'un mouvement de translation de va et vient par rapport au bâti dela cuve (1). Ledit mouvement peut être réalisé à partir d'un moyen du type vérin.
La cuve peut comporter un détecteur permettant l'arrêt du remplissage à la quantité souhaitée (volume, poids ou niveau).
L'ensemble cuve (1), goulottes (4), parois de séparation (7) reliées au châssis (16) et pistons poussoirs reliés au châssis (17), est solidaire d'un châssis-cadre (non représenté) animé d'un mouvent de translation horizontal de manière à alimenter plusieurs congélateurs en série et de venir dans la zone de chargement, et vertical de manière à positionner, à la hauteur désirée, les goulottes (4) dans les compartiments (2) du congélater pour ltopération de transfert.
Le moyen permettant de fermer et d'ouvrir simultanément l'ensemble des ouvertures (6) reliant lesdites goulottes à la cuve, qui est du type grille animée d'un mouvement de translation alternatif dans la réalisation représentée aux figures, peutêtre d'un toutautre type comme par exemple un en semble de volets basculants, à commande simultanée, venant obturer ou non lesdites ouvertures.
De même les pistons (9), qui dans la solution représentée (où les goulottes de chargement sont en queue de carpe) ne descendent que jusqu'au fond de la cuve, peuvent descendre jusqutà l'extrémité inférieure desdites goulottes (qui sont dans ce cas à parois paralléles et à section intérieure compatible avec la section extérieure des pistons) de manière à évacuer l'intégralité des produits qu'elles contiennent. Lesdits pistons ont dans ce cas une longueur appropriée.
Le fonctionnement du dispositif selon l'invention est le suivant a) chargement de la cuve (1) : accouplement de (13), ouverture de la vanne (11), pompage du produit, arrêt du chargement à la quantité souhaitée,moyen (5) en position fermée pendant cette phase; b) formation des compartiments (8) dans la cuve (I) : descente des parois de séparation (7); c) transfert du dispositif vers la zone de chargement du congélateur avec descente de celui-ci à la hauteur souhaitée pour le chargement du congélateur; d) transfert du produit de la cuve au congélateur : ouverture du moyen (5), commande des pistons poussoirs (9).
Bien entendu, l'invention n' est pas limitée aux modes de réalisation décrits et représentés pour lesquels on pourra prévoir d'autres variantes dans les formes, les moyens de déplacement utilisés, la réalisation du moyen (5), les applications, sans pour cela sortir du cadre de l'invention.

Claims (9)

REVENDICATIONS
1- Dispositif automatique pour le chargement simultané d'une pluralité de compartiments d'un congélateur à plaques à partir de produits de consistance pâteuse, granuleuse ou fibreuse, caractérisé en ce qu il comporte une cuve (1) apte à~être remplie,en une seule opération,de la quantité de produit égale au volume de produit devant occuper l'ensemble des compartiments (2), du congélateur (3), à remplir simultanément; un ensemble de goulottes de chargement (4), solidaires de ladite cuve, dont le nombre est égal au nombre de compartiments (2) à remplir simultanément; un moyen (5) permettant de fermer et d'ouvrir simultanément l'ensemble des ouvertures (6) reliant lesdites goulottes à la cuve; un ensemble de parois de séparation (7), animées simultanément d'un mouvement de translation de va et vient, aptes à venir créer, dans ladite cuve préalablement remplie du produit à transférer au congélateur, un nombre de compartiments (8) égal au nombre de compartiments (2) à remplir simultanément et de volume égal, compartiment par compartiment, au volume de remplissage de chaque compartiment (2) dudit congélateur; un ensemble de pistons poussoirs (9), animés simultanément d'un mouvement de translation de va et vient, dont le nombre est égal au nombre de compartiments (8) formés dans la cuve par les parois de séparation (7), aptes à transférer le produit, de compartiment à compartiment, de la cuve au congélateur, simultanément pour l'ensemble des compartiments (2) à remplir.
2- Dispositif, selon la revendication 1, caractérisé en ce que la cuve est remplie par l'intermèdiaire d'une buse d'alimentation (10) pourvue d'une vanne guillotine (11) et comportant un moyen d'accouplement (12) à un tuyau d'alimentation (13).
3- Dispositif, selon la revendication 1, caractérisé en ce que le moyen (5), qui permet de fermer et d'ouvrir simultanément ensemble des ouvertures (6), est une grille, animée d'un mouvement de translation de va et vient, pourvue d'ouvertures (14) et de parois (15) venant successivement ouvrir et fermer les ouvertures (6) en fonction de la phase de chargement ou de déchargement de la cuve (1).
4- Dispositif, selon la revendication 1, caractérisé en ce que le moyen (5), qui permet de fermer et d'ouvrir simultanément l'ensemble des ouvertures (6), est un ensemble de volets basculants, à commande simultanée, venant obturer ou non lesdites ouvertures en fonction de la phase de chargement ou de déchargement de la cuve (1).
5- Dispositif, selon la revendication 1, caractérisé en ce que les pistons poussoirs (9) ont une longueur et une course qui leur permettent de traverser toute la longueur des goulottes de chargement (4).
6- Dispositif, selon la revendication 1, caractérisé en ce que les parois de séparation (7), appartenant à un même ensemble, sont solidaires d'un même châssis (16) animé d'un mouvement de translation de va et vient par rapport au bâti de la cuve (1).
7- Dispositif, selon la revendication 1, caractérisé en ce que les pistons poussoirs (9), appartenant à un même ensemble, sont solidaires d'un même châssis (17) animé d'un mouvement de translation de va et vient par rapport au bâti de la cuve (1).
8- dispositif, selon la revendication 1, caractérisé en ce que la cuve (1) comporte un détecteur permettant l'arrêt du remplissage à la quantité souhaitée.
9- Dispositif, selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'en- semble cuve (1), goulottes(4), parois de séparation (7) reliées au châssis (16) et pistons poussoirs (9) reliés au châssis (17), est solidaire d'un châssis-cadre animé d'un mouvement de translation horizontal de manière à alimenter plusieurs congélateurs en série et vertical de manière à posi- tionner, à la hauteur désirée, les goulottes (4) dans les compartiment (2) du congélateur pour l'opération de transfert.
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