FR2633193A1 - Filtre de clarification a disques horizontaux et a reservoir oscillant pour vins, mousseux, vinaigres et similaires - Google Patents
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Abstract
L'invention concerne un filtre de clarification pour vins, mousseux, vinaigres et similaires, du type à disques filtrants horizontaux et à réservoir oscillant, par rapport à une structure de support 11, entre au moins une position verticale de travail et une position horizontale de vidage et nettoyage, suivant un axe horizontal formé par un élément tubulaire inférieur 12 solidaire du couvercle de base 3 du réservoir 1, et fixé à rotation, aux respectives extrémités fermées, à ladite structure de support 11 à travers des moyens de rotation conventionnels 13; ledit élément tubulaire 12 étant intérieurement en communication, au moins par l'une de ses deux surfaces d'intersection avec une bouche 16 et à travers ledit couvercle de base 3, avec le réservoir 1 et étant pourvu sur sa surface, à proximité de ses extrémités, d'ouvertures 19 respectives de communication avec des tubulures fixes 20, 21 d'admission du liquide à filtrer et d'écoulement du liquide filtré à travers des organes de raccordement 22 montés coaxialement et de manière étanche à la rotation sur l'élément tubulaire 12.
Description
La présente invention a trait a un filtre pour la clarification de liquides, notamment un filtre oenologique pour vins, mousseux, vinaigres et similaires, du type a farine fossile, disques filtrants horizontaux et réservoir oscillant, par rapport A une structure de support, entre au moins une position verticale de travail et une position horizontale utile pour son vidage et nettoyage.
On connaît dêja différentes solutions pur la construction de filtres suivant le type précité. Tous ces filtres ont en commun le probleme de l'ouverture périodique du réservoir pour déci-arger la farine fossile épuisée et effectuer le nettoyage des disques filtrants et du couvercle de base du réservoir des boues résiduelles.
Ces filtres prévoient en eifet une structure, du même type que celle représentée sur la figure 1 annexée, comportant un réservoir 1 formé d'une cloche 2 a peut prés cylindrique, 1ermée de manière étanche a sa partie inférieure par un couvercle de base 3, On conduit ereux vertical 4 est rendu solidaire du centre du couvercle 3; ce conduit sert de suppert axial aue disques filtrants 5 et, a son intérieur et à travers des trous 6, de réception et acheminement du liquide filtre par les disques. Sur la surface extérieure du couvercle de base 3 on prévoit des moyens 7 pour la liaison et la communication du réservoir l avec les conduits extérieure d'admission du liquide a filtrer et d'écoulement du liquide filtré, indiqués globalement en 8 sur la figure 1.
Quand on doit effectuer le rechange de la farine fossile et le lavage de tout le réservoir, et notamment des disques S, il faut desserrer et- relever la cloche et procéder au lavage soit manuel soit moyennant des jets d'eau. Ces opérations, a cause de la conformation particulière et de la disposition verticale du filtre, sont bien complexes et laborieuses et on rencontre en outre beaucoup de difficultés pour recueillir et récupérer la farine fossile enlevée et les liquides souillés après le lavage.
En vue de résoudre ledit problème concernant l'enlèvement de la farine fossile et le nettoyage des disques filtrants on a réalisé un filtre dans lequel ledit conduit treux 4 avec les disques 5 portés par celui-ci est articulé à sa base sur la surface intérieure du couvercle r-: de manière a être tourné dans une position sensiblement horizontale qui favorise lesdites opérations de nettoyage. Mais, selon cette solution, la surface intérieure du couvercle ::3 peut être atteinte avec difficulté et l'étanchéité du conduit mobile 4 par rapport a celle-ci peut diminuer avec le temps et entraîner des risques de pollution du liquide filtre
Une autre solution du probléfre est- celle représentée sur la figure 1 ou tout le réservoir 1 peut tourner au moins d'une position verticale de travail une position horizontale de vidage et de nettoyage, selon un axe horizontal formé d'un couple di pivots 9 associes audit , couvercle de base :: de manière solidaire, engagés a rotation dans des montants 10 de la structure 11 de support du filtre
toutefois, cette solution aussi présente un inconvénient: pour que le couvercle 3 et le paquet de disques 5 placé au-iessus puissent tourner, il faut desserrer préalablement et dëtact.er tous lesdits moyens 7, solidaires du couvercle s des conduits extérieurs ou tubulures 8 auxquels ils sont relies et qui sont prévus rigides et fixes dans la structure du filtre
Mais également ces opérations sont peu faciles et assez complexes et elles entrainent 1 usure et la détérioration des garnitures étanches, des bagues ou des colliers ou boulons de serrage.
Une autre solution du probléfre est- celle représentée sur la figure 1 ou tout le réservoir 1 peut tourner au moins d'une position verticale de travail une position horizontale de vidage et de nettoyage, selon un axe horizontal formé d'un couple di pivots 9 associes audit , couvercle de base :: de manière solidaire, engagés a rotation dans des montants 10 de la structure 11 de support du filtre
toutefois, cette solution aussi présente un inconvénient: pour que le couvercle 3 et le paquet de disques 5 placé au-iessus puissent tourner, il faut desserrer préalablement et dëtact.er tous lesdits moyens 7, solidaires du couvercle s des conduits extérieurs ou tubulures 8 auxquels ils sont relies et qui sont prévus rigides et fixes dans la structure du filtre
Mais également ces opérations sont peu faciles et assez complexes et elles entrainent 1 usure et la détérioration des garnitures étanches, des bagues ou des colliers ou boulons de serrage.
Le but de la présente invention est par conséquent celui B'eliminer tous les inconvénients mentionnés ci-dessus par la réalisation d'un filtre pourvu d'un système nouveau et différent d'oseillation du réservoir,
L'inventiorl, telle qu'elle est caractérisée dans les revendications, réa lise un filtre de clarification a disques Morizontaux et a réservoir- oscillant puur vins, mousseux, vinaigres et similaires, du type décrit ci-dessus, qui d'un point de vue général est caractérisé en ce que ledit axe horizontal de rotation du réservoir est formé d'un élément tubulaire inférieur solidaire dudit couvercle de base et dont l'ane longitudinal se trouve dans un plan parallèle au plan de disposition du couvercle et des disques filtrants portés par ledit conduit creux et engage a rotation, au respectives extrémités ferres, a ladite structure de support du réservoir à travers des noyers conventionnels de rotation; ledit élément tubulaire étant intérieurement en communication, au moins par l'une de ses deux surfaces d'intersection avec une bouche et travers ledit couver c le de bas avec ledit t conduit creux vertical de support des disques filtrants et ayant sut sa surface, a proximité des extrémftés, des ouvertures respectives de communication avec des tubulures fixes d'admission du liquide å filtrer et d'écoulement du liquide filtré à travers des organes de raccordement montés coaxialement et de menière étanche a la rotation sur ledit élément tubulaire.
L'inventiorl, telle qu'elle est caractérisée dans les revendications, réa lise un filtre de clarification a disques Morizontaux et a réservoir- oscillant puur vins, mousseux, vinaigres et similaires, du type décrit ci-dessus, qui d'un point de vue général est caractérisé en ce que ledit axe horizontal de rotation du réservoir est formé d'un élément tubulaire inférieur solidaire dudit couvercle de base et dont l'ane longitudinal se trouve dans un plan parallèle au plan de disposition du couvercle et des disques filtrants portés par ledit conduit creux et engage a rotation, au respectives extrémités ferres, a ladite structure de support du réservoir à travers des noyers conventionnels de rotation; ledit élément tubulaire étant intérieurement en communication, au moins par l'une de ses deux surfaces d'intersection avec une bouche et travers ledit couver c le de bas avec ledit t conduit creux vertical de support des disques filtrants et ayant sut sa surface, a proximité des extrémftés, des ouvertures respectives de communication avec des tubulures fixes d'admission du liquide å filtrer et d'écoulement du liquide filtré à travers des organes de raccordement montés coaxialement et de menière étanche a la rotation sur ledit élément tubulaire.
L'invention est exposée plus en détail ci-après à l'aide des dessins anne < :és qui en représentent une forme d'exécution donnée à simple titre d'exemple non limitatif, sur lesquels: - la figure 1 représente, comme déjà précise, un filtre à reservoir oscillant de type connu, où des parties sont pointillées et en vue éclatée pour en mettre en évidence la structure; - la figure 2 est une vue du couvercle de base du réservoir en position horizontale, selon la presente invention; - la figure .' est une vue en coupe du couvercle de base auquel est associé l'élément tubulaire de rotation selon la présente invention.
Selon l'Invention et en se référant au: dessins annexés, on a représenté sur la figure 2 un élément tubulaire inférieur 12, solidaire dudit couvercle de base :3, dont l'axe longitudinal se trouve dans un plan parallèle au plan de disposition du couvercle et des disques filtrants 6 portés par ledit conduit creux 4. 4 ses respectives extrémités fermés l'élement tubulaire 12 est engagé ri;; rotation a des montants 10 de ladite structure de support 11 du réservoir 1 å travers, par exemple, des pivots 13,
Ledit élément tubulaire est forme de deux portions tubulaires axialement opposées 14 et 15 (figure ::w et soudés rigidement au c'tes Opposés d'une bouche 16 disposée au centre et faisant saillie de la surface inférieure du couvercle del base r-::, a travers lequel elle est en communication avec ledit conduit creux vertical 4, L'une desdites portions 15 est en communication avec le conduit vertical 4 à travers la bouche 16, l'autre portion 14 étant fermée par la bouche 16 elle-men-e,
Ladite portion fermée 14 est pourvue sur sa surface, A proximité de la touche 16, d'une ouverture 17 à laquelle est rigidement fixée l'extrémité d'un conduit 18 qui â son extrémité opposée est solidaire de la surface du couvercle r::, ce conduit étant par conséquent en tommunication a travers ce couvercle avec l'intérleur du réservoir 1 (figure 2).
Ledit élément tubulaire est forme de deux portions tubulaires axialement opposées 14 et 15 (figure ::w et soudés rigidement au c'tes Opposés d'une bouche 16 disposée au centre et faisant saillie de la surface inférieure du couvercle del base r-::, a travers lequel elle est en communication avec ledit conduit creux vertical 4, L'une desdites portions 15 est en communication avec le conduit vertical 4 à travers la bouche 16, l'autre portion 14 étant fermée par la bouche 16 elle-men-e,
Ladite portion fermée 14 est pourvue sur sa surface, A proximité de la touche 16, d'une ouverture 17 à laquelle est rigidement fixée l'extrémité d'un conduit 18 qui â son extrémité opposée est solidaire de la surface du couvercle r::, ce conduit étant par conséquent en tommunication a travers ce couvercle avec l'intérleur du réservoir 1 (figure 2).
L'élément tubulaire 19 présente sur sa surface, a proximité de ses extrémités, des ouvertures respectives 19 de con-n-unication avec des tubulures fixes d'admission 20 du liquide à filtrer et d'écoulement 21 du liquide filtré a travers des organes de raccordement 22 montés coaxialement et de maniére étanche à la rotation sur l'élément tubulaire 12.
Lesdits organes de raccordement 22 comportent chacun un corps cylindrique creux 23 pourvu a son intérieur d'un logement annulaire 24 dont la circonférence est destinée a correspondre avec ladite ouverture 19 de l'élément tubulaire engagé coaxialement, logement annulaire qui est en communication avec une saillie tubulaire 25 orthogonale audit corps est pourvue a son extrémité de moyens conventionnels 26 d'engagement étanche, c omp 1 émenta i res de moyens correspondants prévus aux extrémités des tubulures fixes 20 et 21 (figures 2 et 31 Sur les deu::--- c::'tés dudi t logement annulaire 24 on a ménagé des cavités circonférentielles 27 et 28 destinées à loger des organes aptes å assurer l'étanchéité, tels que des garnitures ou bagues de type "O- ring" (non représentées sur les figures pour plus de simplicité), destinées a permettre la rotation, a l'intérieur du corps 24, de l'extrémité de l'élément tubulaire 02.
Evidemment ladite ouverture 19 peut être prévue sous forme de plusieurs ouvertures circonférentielles
Ladite portion fermée 14 forme, a travers le respectif organe de raccordement 22 disposé a son extrémite et ledit conduit 18, le parcours d'admission du liquide à filtrer dans le réservoir 1. L'autre portion 15, en communication avec ladite bouche 16, forme à travers le respectif organe de raccordement 22, le parcours d'écoulement du liquide filtré dudit réservoir et dudit conduit creux 4 support-ant les disques filtrants 5.
Ladite portion fermée 14 forme, a travers le respectif organe de raccordement 22 disposé a son extrémite et ledit conduit 18, le parcours d'admission du liquide à filtrer dans le réservoir 1. L'autre portion 15, en communication avec ladite bouche 16, forme à travers le respectif organe de raccordement 22, le parcours d'écoulement du liquide filtré dudit réservoir et dudit conduit creux 4 support-ant les disques filtrants 5.
Chacun desdits organes de raccordement LL est monté de manière coaxiale sur ledit élément tubulaire 12, venant d'une part buter contre une bordure circonférentielle 29 présentée par l'élément tubulaire lui-même et d'autre part contre lesdits moyens de rotation ou pivots 13.
Avantageusement, ladite portion tubulaire 15 est pourvue, immédiatement en aval de la bouche 16, d'une soupape d'interruption 30 et, immédiatement à l'aval de cette soupape elle est en communication avec l'extrémité d'une conduite 31 qui à son extrémité opposée est fixée de manière solidaire audit couvercle de base 3, avec la surface intérieure duuel elle est en communication, Ladite conduite 31 est a son tour pourvue d'une soupape d'interruption 32, Cette conduite 31 forme un by-pass du parcours d'écoulement du liquide filtré nécessaire pour le dernier filtrage du liquide remplissant le réservoir 1 à la fin du cycle de f i ltrag . Pratiquement, a la fin du cycle, Si l'on introduit de l'air dans le réservoir, on filtre le liquide résiduel a travers le dernier disque filtrant 5 associé t la surface intérieure du couvercle :3 et, contournant le conduit creux 4 qui est isolé par la fermeture de la soupape 30 et ouvrant la conduite 31 A travers la soupape ::32, on introduit ce dernier liquide filtré dans la tubulure fixe 21 d'écoulement, évidement toujours a travers le respectif raccord 2; (figure 2).
Avantageusement encore, ledit couver c le de base est pourvu de moyens permettant son blocage a la structure de support 11 du réservoir 1 au moins quand le réservoir se trouve dans sa position verticale de travail et au nains quand il se trouve jans sa position horizontale tournée, pour son vidage et nettoyage. Ces moyens de blocage, à titre d'exemple, comportent figure 2) au moins une saillie r-:::-: prévue sur la surface inférieure du couvercle ::3 et pourvue d'un trou 34 destiné a être engagé, par exemple a travers une cheville non représentée, dans au moins un logement 3.5 solidaire de la structure de support 11 å des endroits susceptibles de permettre la fixation rigide du réservoir 1 au moins dans lesdites positions verticale et horizontale.
A la lecture de ce qui précède on comprend bien que l'invention atteint les buts visés, du fait qu'elle offre la possibilité de pouvoir renverser horizontalement tout le réservoir 1, y compris la cloche 2 et le couvercle 3 par des opérations simples, en quelques secondes, et sans qu'il soit nécessaire d'effectuer le desserrage et le détachement d'aucun organe ou tubulure, ce qui entraîne des avantages remarquables en ce qui concerne le fonctionnement, le prix et la dunée du filtre.
Evidemment, l'invention ainsi concue est susceptible de nombreuses modifications et variantes qui rentrent toutes dans le cadre de protection de l'invention ellemême, telle qu'elle est définie dans les Pevendications qui suivent Tous les détails peuvent être remplacés par des ê 1 éléments tec hn i quefl-en t équivalents.
Claims (1)
- 5. Filtre selon la revendication 1, caractérisé et ce que chacun desdits organes de raccordement (22) est monté coaxialement sur ledit élément tubulaire ( venant buter d'une part contre une bordure circonférentielle (29) présentée par l'élément tubulaire et d'autre part contre lesdits moyens de rotation (1:3).6. Filtre selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit couvercle de base (3) est pourvu de moyens de blocage (33, 35), destinés b bloquer le couvercle a la structure de support (11) du réservoir (I) quand ce dernier se trouve au moins dans sa position verticale de travail et au moins dans sa position horizontale tournée pour son vidage et nettoyage.
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