FR2590764A1

FR2590764A1 - Support for displaying information and identification, especially relating to animals to be slaughtered

Info

Publication number: FR2590764A1
Application number: FR8518719A
Authority: FR
Original assignee: ARLAUD JEAN
Current assignee: ARLAUD JEAN
Priority date: 1985-12-04
Filing date: 1985-12-04
Publication date: 1987-06-05
Also published as: FR2590764B1

Abstract

The invention relates to a support for displaying information and identification relating to an animal to be slaughtered, especially cattle. The user has a tear-off book 1 with stubs 3 from which he successively detaches the cards 2. Each card comprises a number of detachable tickets, namely a countermark 4 which the user gives to the seller, and a block 5 comprising several labels which he fixes to the animal's ear. After the animal has been killed, the labels 6 to 11 are detached one by one as the meat is divided into portions, each of which is thus identified. Application: various identifying operations are facilitated throughout the meat processing; all risk of error is thus eliminated.

Description

La présente invention est relative à un support d'informations du genre de ceux qu'on utilise pour identifier des animaux d'élevage ou de boucherie
Par exemple , dans le cas des bovins ,il est connu d'agrafer sur une oreille de l'animal , une boucle d'identification , constituée par une ou plusieurs étiquettes auxquelles est incorporé un système d'agrafage ou de clipsage traversant l'oreille de l'animal .Ces supports d'informations de type connu présentent le plus souvent deux inconvénients majeurs , à savoir
- a) l'ensemble constitué par une boucle et par son système
d'agrafage incorporé est un objet à trois dimensions
relativement volumineux : un lot de plusieurs boucles
ne peut donc être transporté que dans une boîte encom
brante
- b) plusieurs étiquettes à boucle , portant chacune son pro
pre numéro d'identification , doivent être successive
ment apposées sur l'animal , puis sur les quartiers de
viande au cours du dépeçage et après cette opération
ce qui oblige les chevillards ou autres professionnels
de la viande , à prévoir des tables de correspondance
pour leur permettre de suivre un morceau tout au long
de la chaîne de travail de la viande , depuis la vente
de l'animal jusqu'à la commercialisation des morceaux.The present invention relates to an information medium of the kind used to identify animals for breeding or slaughter.
For example, in the case of cattle, it is known to staple on an ear of the animal, an identification loop, constituted by one or more tags which is incorporated a stapling or clipping system passing through the ear of information of known type most often have two major drawbacks, namely
- a) the assembly constituted by a loop and by its system
of stapling incorporated is a three-dimensional object
relatively bulky: a lot of several loops
can therefore only be transported in an encom box
brante
- b) several loop tags, each with its own pro
pre identification number, must be successive
affixed to the animal, then to the quarters of
meat during butchering and after this operation
which obliges the pegs or other professionals
meat, provide matching tables
to allow them to follow a song throughout
of the meat working chain, from the sale
from the animal until the pieces are marketed.

En définitive , les systèmes d'identification utilisés jusqu'à présent sont d'une manipulation peu commode , tout en laissant la possibilité d'erreurs et de fausses manoeuvres
La présente invention a piur but d'éviter ces inconvénients , en réalisant un support d'informations et d'identification dont la manipulation soit particulièrement simple , et pratique , sous un faible encombrem-ent, tout en supprimant tout risque d'erreur
Un support d'informations et d'identifir cation selon l'invention , destiné à être agrafé sur l'oreil- le d'un animal de boucherie , notamment d'un bovin , comporte plusieurs étiquettes munies , chacune d'informations pour identifier l'animal , et il est caractérisé en ce qu' il se présente sous la forme d'une carte entièrement plate formée par la juxtaposition de plusieurs coupons détachables.Ultimately, the identification systems used so far are inconvenient to manipulate, while leaving the possibility of errors and false operations
The present invention aims to avoid these drawbacks, by providing an information and identification medium, the handling of which is particularly simple and practical, in a small footprint, while eliminating any risk of error.
An information and identification medium according to the invention, intended to be stapled to the ear of a slaughter animal, in particular a bovine, comprises several labels provided, each with information to identify the 'animal, and it is characterized in that it is in the form of a fully flat card formed by the juxtaposition of several detachable coupons.

Suivant une autre caractéristique de l'inven
tion , la carte qui constitue le support d'informations
est groupée avec d'autres cartes , l'ensemble se présentant
sous la forme d'un carnet à souches , analogue à un carnet de
chèques bancaires , dont l'utilisateur peut détacher les car-
tes une à une , ce qui garantit à l'ensemble un traès faible
encombrement.According to another characteristic of the invention
tion, the card that constitutes the information medium
is grouped with other cards, the whole being
in the form of a stem book, similar to a
bank checks, from which the user can detach the
you're one by one, which guarantees a low overall track
size.

Suivant une autre caractéristique de l'in
vention , tous les coupons détachables constituant une même
carte , portent le même numéro , lisible à la fois en chif
fres traditionnels , et en code à barres , ce numéro restant
inchangé tout au long des processus d'achat de l'animal , de
transport vivant , d'abattage , de découpage par les chevil
lards ,et , finalement , d'expédition de la viande.According to another characteristic of the in
vention, all the detachable coupons constituting the same
card, bear the same number, readable both in numbers
traditional fres, and in barcode, this remaining number
unchanged throughout the animal purchasing process, from
live transport, slaughter, cutting by the ankles
bacon, and ultimately shipping the meat.

Suivant une autre caractéristique de 1 'in-
vention ,les différents coupons qui constituent une carte
comportent des perforations judiciçusement placées , pour
permettre à l'utilisation de les mettre en place sur la vian
de ou sur une oreille de l'animal , par l'introduction d'un
simple clou qui peut d'ailleurs s'adapter sur une boucle d'
identification de type cnnnu , déjà portée par l'animal .Dans
ce dernier cas , on voit que la mise en place du support d'
identification selon 1 'invention,peut s'effectuer sans même
avoir à perforer une nouvelle fois l'oreille de l'animal.According to another characteristic of the in-
vention, the different coupons that make up a card
have judiciously placed perforations to
allow the use to set them up on the vian
from or on one ear of the animal, by the introduction of a
simple nail which can also fit on a loop
cnnnu type identification, already worn by the animal.
the latter case, we see that the establishment of the support
identification according to the invention, can be carried out without even
have to puncture the animal's ear again.

Le dessin annexé , donné à titre d'exem
ple non limitatif , permettra de mieux comprendre les carac
téristiques de l'invention.The attached drawing, given as an example
ple nonlimiting, will better understand the charac
of the invention.

Figure 1 montre un support d'identifica
tion selon l'invention.Figure 1 shows an identification support
tion according to the invention.

Figure 2 montre la façon dont plusieurs
supports ou cartes sont réunis à plat , sous la forme d'un
carnet dont on peut les détacher un à un.Figure 2 shows how several
supports or cards are assembled flat, in the form of a
notebook which can be detached one by one.

Figure 3 illustre la façon de mettre le
bloc de la carte en place sur l'oreille d'un animal.Figure 3 illustrates how to put the
card block in place on an animal's ear.

Figure 4 montre une variante pour la mise
en place sur l'oreille d'une vache qui portant déjà une bou
cle sanitaire connue
Figure 5 représente une vache portant à 1' oreille le bloc d'une carte de support selon l'invention.Figure 4 shows a variant for placing
in place on the ear of a cow that already wears a bou
known sanitary key
Figure 5 shows a cow carrying in one ear the block of a support card according to the invention.

Figures 6 et 7 montrent la façon d'utiliser le bloc de la carte , tout au long des chaînes d'abattage et de travail de la viande. Figures 6 and 7 show how to use the card block along the slaughter and meat processing lines.

Figure 8 montre le carnet à souches de la figure 2 , après utilisation de plusieurs cartes. Figure 8 shows the stem notebook of Figure 2, after using several cards.

On a représenté sur les figures 2 et 8 , plusieurs supports d'informations et d'identification selon 1' invention , réunis sous la forme d'un unique carnet à souches 1 . Ce carnet peut avantageusement présenter le même format qulun carnet de chèques
Chaque page du carnet 1 comprend une carte 2 susceptible d'être détachée de son talon 3 . La carte 2 est elle-même formée par la juxtaposition des éléments suivants:
- une contre-marque 4 , que l'utilisateur remet à son parte
naire commercial ( par exemple à un maquignon vendeur de
bestiaux )
- un bloc 5 , subdivisé lui-même en plusieurs étiquettes tel
les que 6 , 7 , 8 , 9 , 10 , 11
Des lignes de déchirement felles que 12 rel lient entre eux , les divers éléments détachables 4 à 11 de chaque carte 2 .Il peut s'agir , par exemple , de lignes de pointillés
Dans l'exemple illustré sur les dessins ,on a supposé que les étiquettes 6 à 11 du bloc 5 , sont au nomv bre de six . Elles se trouvent disposées en deux colonnes de trois étiquettes , respectivement 6 , 7 , 8 , et 9 , 10 , situées de part et d'autre d'une ligne de pliage 13 , constituée par celle des lignes de déchirement 12 qui est située entre les deux colonnes
Un même numéro ( par exemple " 888 " dans le cas de la figure 1) figure à la fois en clair ( c'est-àdire en chiffres arabes) , et en " code à barres " sur les différents éléments de la carte 2 , ainsi que sur son talon 3
Par ailleurs , chaque étiquette 6 à 11 est percée d'un trou d'agrafage 14 , les trois trous 14 des étiquettes 6 , 7 et 8 , constituant une première colonne symétrique par rapport à la ligne de pliage 13 de la colonne for mée par les trois trous 14 des étiquettes 9 , 10 et 11 .FIGS. 2 and 8 show several information and identification carriers according to the invention, brought together in the form of a single notebook for stumps 1. This book can advantageously have the same format as a check book
Each page of the notebook 1 includes a card 2 capable of being detached from its heel 3. Map 2 is itself formed by the juxtaposition of the following elements:
- a counter mark 4, which the user hands over to his party
commercial naire (for example to a horse dealer selling
cattle)
- a block 5, itself subdivided into several labels such
the 6, 7, 8, 9, 10, 11
Fitted tear lines which 12 connect together, the various detachable elements 4 to 11 of each card 2. These may be, for example, dotted lines
In the example illustrated in the drawings, it has been assumed that the labels 6 to 11 of block 5 are six in number. They are arranged in two columns of three labels, respectively 6, 7, 8, and 9, 10, located on either side of a fold line 13, constituted by that of the tear lines 12 which is located between the two columns
The same number (for example “888” in the case of FIG. 1) appears both in plain text (that is to say in Arabic numerals), and in “bar code” on the various elements of the card 2, as well as on his heel 3
Furthermore, each label 6 to 11 is pierced with a stapling hole 14, the three holes 14 of the labels 6, 7 and 8, constituting a first column symmetrical with respect to the fold line 13 of the column formed by the three holes 14 of the labels 9, 10 and 11.

Enfin , deux trous d'agrafage supplémenv;- taires 15 sont disposés respectivement sur les étiquettes centrales 7 et 10 , toujours symétriquement par rapport à la ligne de pliage 13
Le numéro de chaque talon 3 et des coupons 4 à 11 qui constituent la carte 2 correspondante , est imprimé à la fois en clair ( c'est-à-dire en chiffres arabes : référence 16 ) , et en code à barres ( référence 17 pour la lecture automatique des numéros)
Le fonctionnement est le suivant
L'utilisateur se rend sur le champ de foire , vec , en poche , son carnet . Dès qu'il a acheté un bovin 18 , il détache de son carnet 1 , la carte 2 correspondante . De sa carte 2 , il détache la contre-marque 4 qu' il remet au vendeur .Ensuite , il prend le bloc d'étiquet+ tes 5 , et le replie sur lui-même , le long de la ligne 13, comme indiqué sur les figures 3 et 4 . I1 fixe aussitôt ce bloc 5 sur une oreille 19 de l'animal 18 . Pour ce faire plusieurs modes opératoires sont possibles . Par exemple
a) - on peut utiliser une boucle en matière plastique 20
qu'on replie de part et d'autre du bloc 5 , lui-même
replié à double , ce qui amène les perforations 21
et 22 de la boucle 20 , respectivement en regard des
ouvertures 15 du bloc . Celui-ci étant replié de part
et d'autre de l'oreille 19 de l'animal 18 , l'immobi
lisation de l'ensemble s'effectue par la mise en pla
ce d'un simple clou 23 à cannelures transversales
qu'on implante en lui faisant traverser l'oreille 19
de l'animal . Ce clou 23 se trouve ainsi clipsé à
force dlns les perforations 21 et 22 de la boucle 20
qui enserre et maintient en place le bloc 5
b) - ou bien , si l'animal possède déjà , dans son oreil
le 19 une boucle d'identification 24 de type connu,
du genre de celles qu'implantent les services sani
taires , il suffit d'implanter le-clou 23 dans les
ouvertures 15 du bloc 5 replié à double , pour venir
clipser à force le clou 23 dans un logement borgne
25 dont la boucle connue 24 est déjà pourvue .Dans
ce cas , on voit que la mise en place du bloc d'i
dentification 5 selon l'invention s'effectue sans
qu'il soit nécessaire de percer à nouveau l'oreil
le 19 de l'animal
L'animal 18 portant à l'oreille le bloc d' identification 5 est alors transporté , puis abattu .Après l'abattage , les travaux de cheville consistent tout d'abord à partager l'animal en deux demi-carcasses , 26 et 27 (figure 6) . A cette occasion , il suffit de séparer le bloc 5 en deux coupons 6 , 7 , 8 , et 9 , 10 , 11 , par déchirement le long de la ligne médiane 13 .Le coupon 6 , 7 , 8 est implanté par tout moyen connu sur la demi-carcasse 26 , le coupon 9, 10 , 11 sur la demi-carcasse 27
Par la suite , chaque demi-carcasse 2- , 27 est partagée en un demi-quartier avant 28 , un flanchet 29 et un demi-quartier arrière 30 . A cette occasion , on partage aussi le coupon correspondant 6 , 7 , 8 , ou 9 , 10 , 11 , en étiquettes élementaires telles que 6 , 7 , 8 implantées chacune sur le morceau 30 , 29 , 28 correspondant ( figure 7 ) . On comprend que le dispositif selon l'invention facilite grandement toutes les opérations précédentes , en supprimant du même coup tout risque d'erreurs . En effet
- les talons 3 que l'utilisateur conserve dans son carnet 1
servent de base à ses travaux de secrétariat ultérieurs;
- les étiquettes 6 à 11 suivent l'animal tout au long des
opérations qui vont de l'achat sur le champ de foire
à la distribution des lots de viande 28 , 29 , 30 , le
numéro d'identification 16 , 17 restant le même tout au
long de ces opérations.Finally, two additional stapling holes; - shields 15 are disposed respectively on the central labels 7 and 10, always symmetrically with respect to the fold line 13
The number of each heel 3 and of coupons 4 to 11 which constitute the corresponding card 2, is printed both in plain text (that is to say in Arabic numerals: reference 16), and in barcode (reference 17 for automatic reading of numbers)
The operation is as follows
The user goes to the fairground with his notebook in his pocket. As soon as he has bought a cattle 18, he detaches from his notebook 1, the corresponding card 2. From his card 2, he detaches the counter-mark 4 which he gives to the seller. Then, he takes the label block + tes 5, and folds it back on himself, along line 13, as shown on the Figures 3 and 4. I1 immediately fixes this block 5 on one ear 19 of the animal 18. To do this, several operating modes are possible. for example
a) - you can use a plastic buckle 20
that we fold back on either side of block 5, itself
folded double, which brings the perforations 21
and 22 of loop 20, respectively opposite the
block 15 openings. This one being folded back
and on the other side of the ear 19 of the animal 18, the immobi
reading of the whole is done by setting up
ce of a simple nail 23 with transverse grooves
that we implant by making it cross the ear 19
of the animal. This nail 23 is thus clipped to
force in the perforations 21 and 22 of the loop 20
which encloses and holds block 5 in place
b) - or, if the animal already has, in his ear
the 19 an identification loop 24 of known type,
of the kind implemented by sanitary services
shut up, just implant the-nail 23 in the
openings 15 of block 5 folded double, to come
forcefully clip the nail 23 into a blind housing
25 with which the known loop 24 is already provided.
this case we see that the placement of the i block
dentification 5 according to the invention is carried out without
that it is necessary to pierce the ear again
the 19th of the animal
The animal 18 carrying the identification block 5 by ear is then transported and then slaughtered. After slaughter, the ankle work consists first of all in dividing the animal into two half-carcasses, 26 and 27 (figure 6). On this occasion, it suffices to separate the block 5 into two coupons 6, 7, 8, and 9, 10, 11, by tearing along the center line 13. The coupon 6, 7, 8 is implanted by any known means on the half-carcass 26, the coupon 9, 10, 11 on the half-carcass 27
Thereafter, each half-carcass 2-, 27 is divided into a front half-quarter 28, a flank 29 and a rear half-quarter 30. On this occasion, we also share the corresponding coupon 6, 7, 8, or 9, 10, 11, in elementary labels such as 6, 7, 8 each implanted on the corresponding piece 30, 29, 28 (FIG. 7). It is understood that the device according to the invention greatly facilitates all of the preceding operations, by eliminating at the same time any risk of errors. Indeed
- the stubs 3 that the user keeps in his notebook 1
serve as the basis for its subsequent secretarial work;
- labels 6 to 11 follow the animal throughout
operations that range from buying on the fairground
to the distribution of lots of meat 28, 29, 30, the
identification number 16, 17 remaining the same throughout
along these operations.

On rend ainsi réalisable un travail de gestion beaucoup plus étendu que les diverses étiquettes connues à ce jour This makes management work much more extensive than the various labels known to date.

Claims

1 - Information and identification support intended to be stapled on the ear of an animal to be slaughtered for meat production, comprising several labels, each provided with information to identify the animal, characterized in that it is in the form of a card (2), entirely flat, formed by the juxtaposition of several detachable coupons (4) to (11).

2 - Information and identification medium according to claim 1, carcàctérisé in that all the detachable coupons bear the same number, legible in clear (reference (16) and in bar code (reference (17) number which remains unchanged) throughout the process of purchasing the animal (18), live transportation, slaughter, ankle cutting, and shipping of the meat.

3 - Information and identification medium according to any one of the preceding claims, characterized in that the card (2) which constitutes it is grouped with other analogs, the whole being in the form of a notebook (1) with stumps (3) from which the user can detach the cards (2) one by one

4 - Information and identification medium according to any one of the preceding claims, characterized in that each card (2) is formed by the juxtaposition of the following detachable elements

- a heel, or stump (3), to be kept by the user

- a counter mark (4), which the user gives to his

commercial tenant

- a block of several labels (5) to be installed on

ear (19) of the anomaly concerned (18)

5 - Information and identification medium according to claim 4, characterized in that the block (5) is itself formed by a set of several labels (6) to (11) detachable from each other along tear lines (12).

6 - Information and identification medium according to claim 5, characterized in that the block (5) of the card (2) is formed by six labels (6) to (11) juxtaposed, in particular when the animal concerned (18) is a bovine. intended for butchery.

7 - Information and identification support according to claim 6, characterized in that the six labels (6) to (11) are arranged in two columns of three (6), (7), (8) and (9 ), (10), (11), located on either side of a fold and tear line (13).

8 - Information and identification medium according to claim 7, characterized in that each label (6), (7), (8), (9), (10), (11), is pierced with a stapling hole (14), the two columns of three holes (14) being arranged symmetrically with respect to the fold line (13).

9 - Information and identification medium according to claim 8, characterized in that two additional stapling holes (15) are disposed respectively on the central labels (7) and (10), symmetrically on either side of the fold line (13).