FR2581342A1 - Couteau multilames pour decouper les gateaux en parts egales - Google Patents

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    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C15/00—Apparatus for handling baked articles
    • A21C15/04—Cutting or slicing machines or devices specially adapted for baked articles other than bread
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/24—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain segments other than slices, e.g. cutting pies
    • B26D3/245—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain segments other than slices, e.g. cutting pies having means to change the number of equal segments, e.g. for pies

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Abstract

COUTEAUX MULTILAMES DONT LES LAMES EN FORME DE L SONT DISPOSEES EN ETOILE A PARTIR DE L'AXE. ELLES VIENNENT SE FICHER DANS DES MANCHES DEMONTABLES. CHAQUE MANCHE PERMET LE MONTAGE D'UN NOMBRE DIFFERENT DE LAMES PERMETTANT DE DECOUPER LES GATEAUX EN DIFFERENTES PARTS EGALES.

Description

I1 se pose souvent un problème aux maîtresses de maison quand elles reçoivent 5, 7 ou 9 personnes à déjeuner, c'est celui de bien partager les gateaux.
La présente invention a pour but de palier à cet inconvénient. Il s'agit de couteaux à lames multiples en forme de L prises dans un manche, ces lames disposées en étoile convergent vers l'axe du manche, permettant ainsi de découper le gateau en parts égales sans l'endommager (Fig. 1)
Selon ce principe il sera prévu plusieurs couteaux 1 à 4 lames pour 4 parts, 1 à 5 lames pour 5 parts etc...
Dans un souci de faible encombrement le démontage des lames de ces couteaux est prévu. Elles viennent se ficher dans un manche dans lequel des gorges sont prévues pour les monter (Fig. 2), les lames ont au sonnnet du L une partie rétrécie, et c'est cette "languette" qui vient se loger dans les gorges convergentes vers l'axe du manche
(Fig. 3)
Selon ce principe il est prévu un manche pouvant recevoir 12 lames au maximum, pour ainsi découper 3 - 6 - 12 parts égales - un manche pour 4 - 8 parts il suffit de monter le nombre nécessaire de lames.
Un manche pour 5 - 10 parts etc...
A titre d'illustration les dessins joints représentent
Fig. 1 couteau à 6 lames posé sur un gateau
Fig. 2 coupe d'un manche à 7 lames
Fig. 3 coupe longitudinale d'un couteau
En référence à ces dessins Q manche O2 lames 0 languettes des lames qui rentrent dans les gorges du manche gorges QS espace prévu. En effet les lames ayant une certaine épaisseur elles
ne peuvent se rejoindre au centre du gateau. Et pour permettre
leur montage, surtout dans le cas du manche à 12 lames elles
doivent être à un certain écartement de l'axe.

Claims (2)

REVENDICATIONS
1 Couteau pour la coupe en parts égales de gateaux caractérisé en ce
qu'il comporte plusieurs lames en forme de L prises dans un manche
dans leur sonnnet, disposées en étoile à partir de l'axe définissant
ainsi des parts égales.
désirées.
respectivement le montage des lames nécessaires au notre de parts
des lames démontables possédant un jeu de manches permettant
2.Couteau selon la revendication 1 caractérisé en ce qu'il comporte
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