FR2573605A1

FR2573605A1 - Microwave oven provided with a fire-protection device

Info

Publication number: FR2573605A1
Application number: FR8417559A
Authority: FR
Inventors: Olivier Genest
Original assignee: Esswein SA
Current assignee: Esswein SA
Priority date: 1984-11-16
Filing date: 1984-11-16
Publication date: 1986-05-23
Also published as: FR2573605B1

Abstract

Microwave oven characterised in that it comprises a fire-protection device 19 containing a thermolabile detector 21 with negligible thermal inertia and which cuts off the general electrical supply to the oven as soon as the temperature of the ambient environment is greater than a chosen temperature which characterises this detector.

Description

FOUR A MICROONDES MUNI D'UN DISPOSITIF
DE SECURITE CONTRE L'INCENDIE
La présente invention concerne un four à microondes muni d7un dispositif de sécurité contre l'incendie.MICROWAVE OVEN PROVIDED WITH A DEVICE
SAFETY AGAINST FIRE
The present invention relates to a microwave oven provided with a fire safety device.

Les fours à microondes connus sont habituellement munis, comme la plupart des appareils électriques dans leur partie électrique, d'un fusible qui permet lors d'un court-circuit ou d'un incident qui provoque un appel anormal de courant électrique risquant d'engendrer un échauffement inadmissible et/ou une destruction partielle ou totale de cette partie électrique ou un incendie, de couper par sa fusion l'alimentation électrique du four et d'éviter ainsi les dégâts qui pourraient en résulter. Known microwave ovens are usually equipped, like most electrical appliances in their electrical part, with a fuse which, in the event of a short-circuit or an incident that causes an abnormal electrical current that could cause an inadmissible heating and / or a partial or total destruction of this electrical part or a fire, to cut by merging the electric power supply of the oven and to thus avoid the damage which could result from it.

Pour la première fois, il est constaté ici que ce fusible ou dispositif de sécurité électrique est relativement efficace pour assurer la sécurité de la partie électrique du four contre sa destruction par échauffement par un courant électrique élevé mais inefficace ou inopérant contre un incendie issu d'une inflammation de l'enceinte de cuisson par exemple du four. En effet dans un four à microondes, certains produits tels que du pain, de la pomme de terre, à une faible quantité, soumis à une cuisson pendant une durée anormalement longue risque d'être carbonisés et de s'enflammer.Et le feu naissant risque d'être entretenu et developpé par un courant d'air force créé dans le four pour refroidir les composants et appareils de la partie électrique du four et d'évacuer les vapeurs et gaz de l'enceinte de cuisson notamment des vapeurs d'eau échappées des produits soumis à la cuisson. Ce feu risque d'enflammer l'enceinte de cuisson dont le plafond ou certains accessoires sont habituellement réalisés en une matière plastique plus ou moins inflammable et de provoquer ainsi un incendie. Un risque d'incendie peut avoir également comme origine une inflammation accidentelle d'un composant ou d'un appareil de la partie électrique du four. For the first time, it is found here that this fuse or electrical safety device is relatively effective to ensure the safety of the electric part of the furnace against its destruction by heating by a high electric current but inefficient or inoperative against a fire from an ignition of the cooking chamber for example of the oven. Indeed in a microwave oven, some products such as bread, potato, a small amount, subjected to cooking for an unusually long time may be charred and ignite.And the nascent fire risk of being maintained and developed by a force air current created in the oven to cool the components and appliances of the electric part of the oven and to evacuate the vapors and gases from the cooking chamber including water vapor escaped from products subjected to cooking. This fire may ignite the cooking chamber whose ceiling or some accessories are usually made of a more or less flammable plastic and thus cause a fire. A fire hazard may also cause accidental ignition of a component or appliance from the electrical part of the oven.

La présente invention ayant pour but d'éviter les risques d'incendie rappelés ci-dessus et des conséquences qui en résultent, permet de réaliser un four à microondes économique, muni d'un dispositif de sécurité contre l'incendie qui interrompt la cuisson des produits dans son enceinte et le fonctionnement du four et qui actionne éventuellement un dispositif d'alarme dès que la température du milieu ambiant dans le four, dépasse un niveau prédé- terminé, ce qui élimine un risque d'incendie. The present invention aims to avoid the fire hazards mentioned above and the consequences that result, allows for an economical microwave oven, provided with a fire safety device that interrupts the cooking of cooking. in its enclosure and the operation of the oven and possibly activating an alarm device as soon as the temperature of the ambient environment in the oven exceeds a predetermined level, which eliminates a risk of fire.

Selon l'invention, un four à microondes est caractérisé en ce qu'il comprend un dispositif de sécurité contre l'incendie qui commande une coupure de l'alimentation électrique générale du four dès que la température du milieu ambiant dans le four est supérieure à un niveau prédéterminé. According to the invention, a microwave oven is characterized in that it comprises a fire safety device which controls a cut-off of the general power supply of the oven as soon as the temperature of the ambient medium in the oven is greater than a predetermined level.

Pour mieux faire comprendre l'invention on en décrit ci-après, un certain nombre d'exemples de réalisation illustrés par des dessins ciannexés dont
- la figure 1 représente une vue de face partielle et schématique d'un four à microondes, réalisé selon l'invention et,
- la figure 2 représente à une autre échelle une vue de derrière, partielle, en perspective, du four de la figure 1 dont la carosserie extérieure est enlevée.To better understand the invention, a number of exemplary embodiments illustrated by attached drawings are described below.
FIG. 1 represents a partial and schematic front view of a microwave oven, produced according to the invention, and
- Figure 2 shows another scale a rear view, partial, in perspective, the oven of Figure 1, the outer body is removed.

Un four à microondes 1, selon un exemple de réalisation de l'invention, illustré dans les dessins comprend au moins une caisse métallique 2 servant de cavité de résonance, latéralement prolongée par un compartiment 3 destiné à abriter des composants et des appareils de types connus non représentés asurant la production de microondes et la commande de fonctionnement du four 1. La caisse métallique ou cavité de résonance 2 comprend deux parois d'dextre mité 4 et 5 dont l'une 5 constitue une cloison mitoyenne avec le compartiment de composants et d'appareillage 3, une paroi supé- rieure 6, une paroi inférieure 7, une paroi arrière 8 et une paroi frontale 9. La paroi frontale 9 est munie d'une ouverture 10 fermée par une porte non représentée.L'espace entourant le foyer de la cavité de résonance est cloisonné en une enceinte de cuisson 11 limitée latéralement par les parois d'extrémité 4, 5, de fond 8 et la porte frontale, en bas par une sole 12 en une céramique, en verre ou un autre matériau et en haut par un plafond 13 habituellement en une matière plastique facile à etre entretenue. La sole 12 et le plafond 13 sont transparents aux microondes produites par un appareil connu tel qu'un magnétron disposé dans le compartiment 3 et amenées dans la cavité de résonance 2 par un guide d'ondes d'un type connu (non représenté). A microwave oven 1, according to an exemplary embodiment of the invention, illustrated in the drawings comprises at least one metal box 2 serving as a resonance cavity, laterally extended by a compartment 3 intended to house components and devices of known types. not shown in the production of microwaves and control operation of the oven 1. The metal case or resonance cavity 2 comprises two dexter walls mite 4 and 5, one of which 5 is a partition wall with the compartment components and d 3, an upper wall 6, a bottom wall 7, a rear wall 8 and a front wall 9. The front wall 9 is provided with an opening 10 closed by a door not shown. The space surrounding the hearth of the resonance cavity is partitioned into a cooking chamber 11 limited laterally by the end walls 4, 5, bottom 8 and the front door, at the bottom by a floor 12 in a ceramiqq ue, glass or other material and above by a ceiling 13 usually made of a plastic material easy to maintain. The sole 12 and the ceiling 13 are transparent to the microwaves produced by a known apparatus such as a magnetron disposed in the compartment 3 and brought into the resonance cavity 2 by a waveguide of a known type (not shown).

La paroi arriere 8 est munie dans sa surface au dessous du niveau du plafond 13 de l'enceinte de cuisson 11, de une ou plusieurs grilles ou ouvertures 14 de communication avee l'extérieur. Un courant d'air forcé est habituellement créé dans le four 1 par un système de ventilation d'un type connu 15 pour assurer une double fonction, celle de refroidissement des composants et appareils de production de microondes et de commande de fonctionnement du four installés dans le compartiment 3 et celle d'évacuation des vapeurs ou gaz chauds notamment de la vapeur d'eau, échappés des produits soumis à la cuisson dans l'enceinte 11.Ce courant d'air forcé entre dans le four l-par une grille ou des ouvertures 16 formées dans la partie inférieure du compartiment de composants et d'appareillage 3, refroidit les composants et les appareils qui s'y trouvent, traverse une grille ou des ouvertures 17 aménagées dans la cloison mitoyenne 5, pénètre dans la cavité de résonance 2, traverse le plafond 13 par des trous 18 formés dans la partie frontale de ce dernier, entre dans l'enceinte de cuisson 11 et sort par les grilles ou ouvertures 14 en entraînant les vapeurs et/ou gaz chauds échappés des produits soumis à la cuisson dans cette enceinte de cuisson 11. The rear wall 8 is provided in its surface below the level of the ceiling 13 of the cooking chamber 11, one or more grids or openings 14 of communication with the outside. A forced draft is usually created in the furnace 1 by a ventilation system of a type known to perform a dual function, that of cooling the microwave production and control components and appliances installed in the furnace. the compartment 3 and that of evacuation of vapors or hot gases including water vapor, escaped from the products subjected to cooking in the enclosure 11.This forced air flow enters the oven l-by a grate or apertures 16 formed in the lower part of the component and apparatus compartment 3, cools the components and apparatus therein, passes through a grid or apertures 17 in the dividing wall 5, enters the resonance cavity 2, through the ceiling 13 by holes 18 formed in the front portion thereof, enters the cooking chamber 11 and out through the grids or openings 14 by driving the vapors and / or ga z hot escaped products subjected to cooking in this cooking chamber 11.

Quand les produits tels que du pain ou de la pomme de terre, sont soumis à une cuisson d'une durée anormalement longue, ces produits de carbonisent et s'enflamment. Et le feu naissant qui y est entretenu et développé par le courant d'air forcé de refroidissement venant du compartiment de composants et d'appareillage 3, risque d'enflammer le plafond 13 en matière plastique et/ou certains accessoires de cuisson et provoquer un incendie. Dans un tel cas, un dispositif de sécurité électrique à fusible de la partie électrique du four monté dans le compartiment 3 se révèle inefficace ou inopérant. When products such as bread or potato are subjected to cooking of abnormally long duration, these products carbonise and ignite. And the incipient fire that is maintained and developed by the forcing forced air stream from the component compartment and equipment 3, may ignite the ceiling 13 of plastic and / or some cooking accessories and cause a fire. In such a case, a fuse electrical safety device of the electric part of the furnace mounted in the compartment 3 is ineffective or inoperative.

Selon une caractéristique importante, le four à microondes 1 est muni d'un dispositif de sécurité contre l'incendie 19 qui commande une coupure de l'alimentation électrique générale du four l dès que la température du milieu ambiant dans le four est supérieure à une température prédéterminée. Ce dispositif de sécurité contre l'incendie 19 comprend au moins un détecteur thermolabile 21 à inertie thermique négligeable qui commande une coupure de l'alimentation électrique générale du four dès que la température du milieu ambiant dans le four est supérieure à une température choisie caractérisant ce détecteur 21. According to an important characteristic, the microwave oven 1 is provided with a fire safety device 19 which controls a cut-off of the general electric power supply of the oven 1 as soon as the temperature of the ambient medium in the oven is greater than one. predetermined temperature. This fire safety device 19 comprises at least one thermolabile detector 21 with negligible thermal inertia which controls a cut-off of the general power supply of the furnace as soon as the temperature of the ambient medium in the furnace is higher than a chosen temperature characterizing this detector 21.

Selon une autre caractéristique, le dispositif de sécurité contre l'incendie 19 est constitué par une combinaison d'un interrupteur ou microinterrupteur 20 branché sur le circuit d'alimentation électrique générale du four 1 et d'un détecteur 21 thermolabile aux températures supérieures à une température choisie, relié d'un côté à ce microinterrupteur 20 et du côté opposé à un point fixe 22 du four 1 de manière qu'à l'état de tension mécanique du détecteur 21, ce microinterrupteur 20 soit fermé et qu'en absence de l'état de tension mécanique, du détecteur 21, ce microinterrupteur 20 soit ouvert. According to another characteristic, the fire safety device 19 is constituted by a combination of a switch or microswitch 20 connected to the general power supply circuit of the oven 1 and a thermolabile detector 21 at temperatures above one. chosen temperature, connected on one side to this microswitch 20 and the opposite side to a fixed point 22 of the oven 1 so that in the state of mechanical tension of the detector 21, the microswitch 20 is closed and in the absence of the state of mechanical tension of the detector 21, this microswitch 20 is open.

Durant le repos ou un fonctionnement normal du four, le milieu ambiant dans le four constitué par l'air ou le courant d'air forcé et les vapeurs entraînées échappées des produits soumis à la cuisson, a une température inférieure à la température choisie caractérisant le détecteur 21, et le détecteur thermolabile 21 est inchangé dans ses caractéristiques et se trouve sous son état de tension mécanique dans le dispositif de sécurité contre l'incendie 19, et le microinterrupteur 20 reste fermé et maintient une alimentation électrique normale du four. During the rest or normal operation of the oven, the ambient environment in the oven constituted by the air or forced air flow and the entrained vapors escaped from the products subjected to cooking, has a temperature below the chosen temperature characterizing the detector 21, and the thermolabile detector 21 is unchanged in its characteristics and is under its state of mechanical tension in the fire safety device 19, and the microswitch 20 remains closed and maintains a normal power supply of the furnace.

Lors d'une inflammation de produits soumis à la cuisson dans le four, la température du milieu ambiant dans le four est portée à un niveau supérieur à celui de la température choisie caractérisant le détecteur thermolabile 21, les - caractéristiques de ce dernier qui a une inertie thermique négligeable changent aussitôt, et le détecteur 21 se rompt et entraîne par cette absence de son état de tension mécanique, l'ouverture du microinterrupteur 20. L'alimentation électrique générale du four est alors coupée, la cuisson et le courant d'air forcé créé dans le four sont interrompus. When an ignition of products subjected to cooking in the oven, the ambient temperature in the oven is raised to a level higher than that of the chosen temperature characterizing the heat-labile detector 21, the characteristics of the latter which has a negligible thermal inertia change immediately, and the detector 21 breaks and causes the absence of its state of mechanical tension, the opening of the microswitch 20. The general power supply of the oven is then cut, the cooking and the air flow forced created in the oven are interrupted.

L'inflammation des produits soumis à la cuisson dans le four n'est plus entretenue et cesse rapidement. Un risque d'un incendie est alors évité ou éliminé. Inflammation of products subjected to cooking in the oven is no longer maintained and ceases quickly. A risk of a fire is then avoided or eliminated.

Dans un exemple de réalisation illustré à la figure l le dispositif de sécurité contre l'incendie 19 comprend un rnicrointer- rupteur 20 branché sur un circuit d'alimentation électrique générale non représenté du four l, un détecteur thermolabile 21 constitué par un fil en une matière synthétique ayant des caractéristiques dimensionnelles et physiques sélectionnées le rendant thermolabile aux températures supérieures à une température choisie le caractérisant, située entre 1500 C et 2000 C environ, relié par une de ses extrémités à ce microinterrupteur 20 et par sa deuxième extrémité à un point 22 de la paroi arrière 8 de la cavité de résonance 2, et un élément élastique 23 constitué par exemple par un ressort, disposé soit entre le détecteur 21 et le point fixe 22 du four l soit entre ce détecteur 21 et le microinterrupteur 20. In an exemplary embodiment illustrated in FIG. 1, the fire safety device 19 comprises a microinterrupter 20 connected to a not shown electrical power supply circuit of the furnace 1, a thermolabile detector 21 consisting of a wire in one synthetic material having selected dimensional and physical characteristics making it thermolabile at temperatures above a chosen temperature characterizing it, located between 1500 C and 2000 C approximately, connected by one of its ends to this microswitch 20 and by its second end to a point 22 of the rear wall 8 of the resonance cavity 2, and a resilient element 23 constituted for example by a spring, disposed either between the detector 21 and the fixed point 22 of the furnace 1 or between this detector 21 and the microswitch 20.

Dans l'exemple illustré à la figure 1, le dispositif de sécurité 19 est disposé à l'extérieur de la cavité de résonance au niveau et à proximité des grilles ou ouvertures 14 de communication avec l'extérieur, de la paroi arrière 8 de la cavité de résonance 2. Le dispositif de sécurité contre l'incendie 19 et notammment son détecteur thermolabile 21 sont ainsi exposés dans un milieu ambiant d'un endroit de passage du courant d'air forcé chargé de vapeurs et gaz chauds échappés des produits soumis à la cuisson dans le four. In the example illustrated in FIG. 1, the safety device 19 is disposed outside the resonance cavity at and near the grids or openings 14 for communication with the outside, of the rear wall 8 of the resonance cavity 2. The fire safety device 19 and especially its thermolabile detector 21 are thus exposed in an ambient environment of a place of passage of the forced air stream charged with vapors and hot gases escaped from the products subjected to baking in the oven.

Les grilles ou ouvertures 14 peuvent être protégées de l'intérieur de l'enceinte de cuisson 11 par une gaine de guidage de courant d'air 24 qui assure une communication entre ces grilles et la partie basse de cette enceinte de cuisson 11.The grids or openings 14 may be protected from inside the cooking chamber 11 by an airflow guide sheath 24 which provides communication between these grids and the lower part of this cooking chamber 11.

Dans une variante de réalisation non représentée, le dispositif de sécurité contre l'incendie 19 est fixé à l'intérieur de la cavité de résonance 2 au niveau et à proximité des grilles ou ouvertures 14 de communication avec l'extérieur, de la paroi arrière 8 de cette cavité de résonance ou de l'entrée de la gaine de guidage de courant d'air 24. In an alternative embodiment not shown, the fire safety device 19 is fixed inside the resonance cavity 2 at and near the grids or openings 14 for communication with the outside, the rear wall 8 of this resonance cavity or the inlet of the airflow guide sheath 24.

Dans une autre variante de réalisation non représentée, pour sa protection contre un incendie qui risque de prendre son origine dans le compartiment des composants et d'appareillage 3, le four comprend un dispositif de sécurité contre l'incendie analogue au dispositif 19 de l'ensemble illustré à la figure l, comportant également un microinterrupteur 20, un élément élastique 23 et un long détecteur thermolabile lui permettant d'être présent à la fois au niveau et à proximité des grilles ou ouvertures de communication avec l'extérieur 14 de la paroi arrière 8 de la cavité de résonance 2, et au niveau et à proximité de la grille ou des ouvertures 17 aménagées dans la cloison mitoyenne 5, qui sont respectivement des zones de passage du courant d'air forcé créé dans le four. In another alternative embodiment not shown, for its protection against a fire that may originate in the compartment of components and equipment 3, the oven comprises a fire safety device similar to the device 19 of the assembly illustrated in Figure l, also comprising a microswitch 20, an elastic member 23 and a long thermolabile detector allowing it to be present both at and near the grids or communication openings with the outside 14 of the wall rear 8 of the resonant cavity 2, and at and close to the grid or openings 17 arranged in the dividing wall 5, which are respectively zones of passage of forced air stream created in the oven.

Quand une chaleur anormalement élevée issue d'une inflammatlon d'un composant ou d'un appareil par exemple, apparaît dans le compartiment 3 et porte la température du courant d'air forcé dans le four à un niveau supérieur à celle de la température choisie caractérisant le détecteur thermolabile 21, ce détecteur 21 a alors ses caractéristiques aussitôt changées, se rompt et entraîne par une absence de son état de tension mécanique, l'ouverture du microinterrupteur 20 et par conséquent la coupure de l'alimentation électrique générale du four 1. Une rapidité dans l'exécution de cette coupure de l'alimentation électrique générale du four, étant due à une inertie thermique négligeable du détecteur thermolabile 21 permet d'éviter efficacement un incendie. When an abnormally high heat resulting from an ignition of a component or an apparatus for example, appears in the compartment 3 and brings the temperature of the forced air flow in the oven to a level higher than that of the chosen temperature characterizing the thermolabile detector 21, this detector 21 then has its characteristics immediately changed, breaks and leads to an absence of its state of mechanical tension, the opening of the microswitch 20 and therefore the cutoff of the general power supply of the oven 1 A speed in the execution of this break in the general power supply of the furnace, being due to a negligible thermal inertia of the thermolabile detector 21 effectively prevents a fire.

Une coupure de l'alimentation électrique générale du four par un dispositif à bilame par exemple qui a une grande inertie thermique et mécanique est trop lente pour être efficace dans une protection du four contre l'incendie. A break in the general power supply of the furnace by a bimetallic device for example which has a high thermal and mechanical inertia is too slow to be effective in a furnace protection against fire.

Dans une autre variante de réalisation de l'invention, non représentée, le dispositif de sécurité contre l'incendie 19 comprend un système mécanique à leviers et à ressort de rappel d'un type connu, monté entre un détecteur thermolabile 21 attaché à un point fixe du four, et un microinterrupteur 20 branché sur le circuit de l'alimentation électrique générale du four. Ce système mécanique à leviers et à ressort de rappel assure d'un côté une mise de ce détecteur 21 dans un état de tension mécanique et du côté opposé une commande de fonctionnement de ce microinterrupteur 20. In another embodiment of the invention, not shown, the fire safety device 19 comprises a mechanical system with levers and return spring of a known type, mounted between a thermolabile detector 21 attached to a point fixed oven, and a microswitch 20 connected to the circuit of the general power supply of the oven. This mechanical system with levers and return spring ensures on one side a setting of this detector 21 in a state of mechanical tension and the opposite side a control of operation of this microswitch 20.

Dans une autre variante de réalisation de l'invention, le four comprend un dispositif d'alarme lumineux ou sonore d'ùn type connu non représenté, qui est mis en marche simultanément avec une coupure de l'alimentation électrique générale du four, par le dispositif de sécurité contre l'incendie 19 décrit dans les paragraphes précédents. In another variant embodiment of the invention, the furnace comprises a luminous or audible alarm device of known type, not shown, which is started simultaneously with a break in the general electric supply of the furnace, by the fire safety device 19 described in the preceding paragraphs.

Les éléments constituant le dispositif de sécurité contre l'incendie 19 ont une structure simple et peu coûteuse à fabriquer. The elements constituting the fire safety device 19 have a simple and inexpensive structure to manufacture.

Un four à microondes muni d'un tel dispositif de sécurité contre l'incendie est par conséquent économique. A microwave oven provided with such a fire safety device is therefore economical.

Claims

1. A microwave oven characterized in that it comprises a fire safety device (19) which controls a cut-off of the general power supply of the oven (1) as soon as the temperature of the ambient medium in the oven is higher than at a predetermined temperature.

2. Oven according to claim 1, characterized in that the fire safety device (19) comprises at least one thermolabile detector (21) with negligible thermal inertia which controls a break in the general power supply of the oven as soon as the temperature ambient temperature in the furnace is greater than a selected temperature which characterizes this detector (21).

3. Oven according to one of claims 1 and 2, characterized in that the fire safety device (19) comprises a switch or microswitch (20) connected to the general electrical supply circuit of the oven, and a thermolabile detector (21) connected on one side to this microswitch (20) and on the opposite side to a fixed point (22) of the furnace so that in the state of mechanical tension of the detector (21), this microswitch (20) ) is closed and in the absence of mechanical voltage of the detector (21), this microswitch (20) is open.

4. Oven according to one of claims 2 and 3, characterized in that the fire safety device (19) comprises an elastic element (23) mounted between the thermolabile detector (21) and a fixed point (22). from the oven.

5. Oven according to one of claims 2 and 3, characterized in that the fire safety device (19) comprises a resilient element (23) mounted between the heat-sensitive detector (21) and the microswitch (20).

6. Oven according to one of claims 2 and 3, characterized in that in the fire safety device (19)> the thermolabile detector (21) is constituted by a wire made of a synthetic material whose dimensional characteristics and selected physics make it thermolabile at temperatures above a chosen temperature characterizing it.

7. Oven according to claim 6, characterized in that in the fire safety device (19), the thermolabile sensor (21) is constituted by a synthetic wire which is heat-labile at temperatures above a chosen temperature located between 1500 C and 2800 C.

8. Oven according to one of claims 4 and 5, characterized in that in the fire safety device (19), the elastic member (23) is constituted by a spring.

9. Oven according to one of claims 2 and 3, characterized in that the fire safety device (19) comprises a mechanical system with levers and return spring which, mounted between the thermolabile detector (21) attached at a fixed point of the oven and a microswitch (20) connected to the general power supply circuit of the furnace, ensures on one side a setting of this detector in a state of mechanical tension, and on the opposite side a control of operation of this microswitch.

10. Oven according to one of claims 1 to 9, characterized in that it comprises an alarm device operated simultaneously with a break in the general power supply of the oven, by the fire safety device. (19).