FR2488619A1 - PRODUCT CONTAINING IMMOBILIZED AMINOACYLASE AND PROCESS FOR PREPARING THE SAME - Google Patents

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FR2488619A1 FR8115518A FR8115518A FR2488619A1 FR 2488619 A1 FR2488619 A1 FR 2488619A1 FR 8115518 A FR8115518 A FR 8115518A FR 8115518 A FR8115518 A FR 8115518A FR 2488619 A1 FR2488619 A1 FR 2488619A1
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Tetsuya Tosa
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    • C12N11/082Enzymes or microbial cells immobilised on or in an organic carrier the carrier being a synthetic polymer obtained by reactions only involving carbon-to-carbon unsaturated bonds

Abstract

PRODUIT CONTENANT DE L'AMINOACYCLASE IMMOBILISEE ET CONSISTANT EN AMINOACYCLASE IMMOBILISEE ET UN ECHANGEUR D'ANIONS POREUX INSOLUBLE DANS L'EAU. L'AMINOACYCLASE EST FIXEE SUR L'ECHANGEUR D'ANIONS POREUX ET RETICULEE A L'AIDE D'UN AGENT RETICULANT DES PROTEINES, PAR EXEMPLE UN ALDEHYDE ALIPHATIQUE. LA RETICULATION DE L'AMINOACYCLASE EVITE UNE PERTE DE L'ENZYME PAR LIBERATION AU COURS DE REACTIONS ENZYMATIQUES DANS LESQUELLES ON SE SERT DE L'ENZYME SUR SUPPORT.PRODUCT CONTAINING IMMOBILIZED AMINOACYCLASE AND CONSISTING OF IMMOBILIZED AMINOACYCLASE AND A WATER-INSOLUBLE POROUS ANION EXCHANGER. THE AMINOACYCLASE IS ATTACHED TO THE POROUS ANION EXCHANGER AND CROSS-LINKED WITH A PROTEIN CROSS-LINKING AGENT, FOR EXAMPLE AN ALIPHATIC ALDEHYDE. CROSS-LINKING OF THE AMINOACYCLASE PREVENTS LOSS OF THE ENZYME BY RELEASE DURING ENZYMATIC REACTIONS IN WHICH THE ENZYME IS USED ON A SUPPORT.

Description

I 2488 6 19I 2488 6 19

La présente invention se rapporte à un nouveau  The present invention relates to a new

produit contenant de l'aminoacylase immobilisée et un pro-  product containing immobilized aminoacylase and a product

cédé pour sa préparation.surrendered for its preparation.

L'aminoacylase est une enzyme connue qui hydro-  Aminoacylase is a known enzyme that hydrolyzes

lyse les acides alpha-(N-acyl)-L-aminés en les acides L- aminés correspondants; cette enzyme est donc utilisée pour la résolution optique des acides DL-aminés et dans des  lysing the alpha- (N-acyl) -L-amino acids to the corresponding L-amino acids; this enzyme is therefore used for the optical resolution of DL-amino acids and in

applications analogues.similar applications.

Récemment, et dans le but de parvenir à une mise  Recently, and with the aim of achieving a

en oeuvre continue d'une réaction enzymatique faisant in-  continuous use of an enzymatic reaction

tervenir l'aminoacylase, on a tenté d'immobiliser cette enzyme. Ainsi par exemple, on a décrit des procédés dans  To prevent aminoacylase, attempts were made to immobilize this enzyme. For example, processes have been described in

lesquels l'aminoacylase est adsorbée sur un support inso-  which the aminoacylase is adsorbed on an insoluble support

luble dans l'eau ou conjuguée avec un support insolubleé  luble in water or conjugated with an insoluble support

dans l'eau par des liaisons ioniques, des liaisons cova-.  in water by ionic bonds, covalent bonds.

lentes ou une conjugaison de gel; on obtient ainsi des produits contenant l'aminoacylase immobilisée. Parmi ces procédés, et en raison des facilités de réalisation, on a souvent étudié l'immobilisation de l'aminoacylase par des  slow or gel conjugation; products containing the immobilized aminoacylase are thus obtained. Among these methods, and because of the ease of embodiment, the immobilization of aminoacylase by

liaisons ioniques; toutefois, ce procédé présente des in-  ionic bonds; however, this process has

convénients: l'enzyme risque de s'échapper d'un support lorsque la concentration d'un substrat à traiter ou la force ionique d'un système de réaction est forte; par suite, le produit contenant l'enzyme immobilisée est peu  the enzyme may escape from a support when the concentration of a substrate to be treated or the ionic strength of a reaction system is high; as a result, the product containing the immobilized enzyme is

stable; en outre, lorsqu'on procède à une réaction con-  stable; in addition, when a reaction is

tinue sur une colonne garnie du produit contenant l'enzy-  on a column filled with the product containing the enzyme

me immobilisée, on constate une forte perte de charge.  immobilized me, one notes a strong loss of load.

Ainsi par exemple, on a proposé de préparer le produit contenant l'enzyme immobilisée en utilisant une résine échangeuse d'anions ou une résine échangeuse d'anions poreuse en tant que support insoluble dans l'eau (demande de brevets japonais publiées sous n0 8.835/1973 et 16954/  For example, it has been proposed to prepare the immobilized enzyme-containing product using an anion exchange resin or porous anion exchange resin as a water-insoluble carrier (Japanese Patent Application Publication No. 8.835 / 1973 and 16954 /

1976).1976).

Ces techniques classiques sont encore loin de  These classic techniques are still far from

remédier à l'inconvénient de l'immobilisation de l'amino-  to overcome the disadvantage of the immobilisation of amino-

acylase par des liaisons ioniques, à savoir que l'enzyme  acylase by ionic bonds, ie that the enzyme

est susceptible de s'échapper du support lorsque la concen-  is likely to escape from the support when the concentration

tration d'un substrat à traiter ou la force ionique d'un  treatment of a substrate to be treated or the ionic strength of a

système de réaction est forte.reaction system is strong.

A la suite de recherches approfondies, la De-  Following extensive research, the De-

manderesse a trouvé qu'on obtenait un produit contenant l'aminoacyla*se immobilisée en fixant cette dernière sur un échangeur d'anions poreux insoluble dans l'eau (en abrégé ci-après échangeur d'anions poreux) et en traitant le produit obtenu par un agent réticulant des protéines; elle a alors constaté que le produit obtenu ne présentait  The applicant found that a product containing the aminoacyla * was immobilized by fixing the latter on a water insoluble porous anion exchanger (abbreviated hereinafter as porous anion exchanger) and treating the product obtained. by a protein crosslinking agent; it then found that the product obtained did not

pas -les inconvénients décrits ci-dessus.  not the disadvantages described above.

La présente invention vise en conséquence à la  The present invention therefore aims at the

mise au point d'un nouveau produit contenant l'aminoacy-  development of a new product containing aminoac-

lase immobilisée et qui présente des avantages, en parti-  immobilized and which offers advantages, in parti-

culier l'absence pratiquement totale de fuites de l'enzyme portée par le support, même lorsqu'on traite un substrat à haute concentration ou lorsqu'on opère dans un système de réaction à grande force ionique, et en outre une faible perte de charge en cours de réaction. L'invention comprend également un procédé de préparation du produit contenant  the almost total absence of leakage of the carrier-borne enzyme, even when treating a high-concentration substrate or when operating in a high-ionic reaction system, and in addition a low pressure drop in the process of reaction. The invention also comprises a process for preparing the product containing

1'aminoacylase immobilisée.Immobilized aminoacylase.

D'autres buts et avantages de l'invention appa-  Other purposes and advantages of the invention are

raîtront à la lecture de la description ci-après.  will read the following description.

Ces buts et avantages ont été atteints dans un  These goals and benefits have been achieved in a

produit contenant l'aminoacylase immobilisée et qui com-  product containing the immobilized aminoacylase and which

prend cette enzyme et un échangeur d'anions poreux, l'ami-  takes this enzyme and a porous anion exchanger, the

noacylase étant fixée à l'échangeur d'anions poreux et ré-  noacylase being attached to the porous anion exchanger and

ticulée à l'aide d'un agent réticulant des protéines. Le  ticulated with a protein crosslinking agent. The

produit contenant l'aminoacylase immobilisée selon l'in-  containing the immobilized aminoacylase according to

vention est préparé par fixation de l'enzyme sur un échan-  vention is prepared by attaching the enzyme to an

geur d'anions poreux et traitement subséquent du produit  Porous aneurysm and subsequent treatment of the product

obtenu par un agent réticulant des protéines.  obtained by a protein crosslinking agent.

Dans la présente invention, l'origine de 1'amino-  In the present invention, the origin of the amino

acylase à fixer sur l'échangeur d'anions poreux ne consti-  acylase to be fixed on the porous anion exchanger

tue pas un facteur critique et on peut utiliser une amino-  does not kill a critical factor and we can use an amino-

acylase quelconque pour autant qu'elle soit capable d'hydro-  acylase, provided that it is capable of

lyser un acide N-acyl-L-aminé en l'acide L-aminé correspon-  lyse an N-acyl-L-amino acid into the corresponding L-amino acid

dant. Ac préférence, on utilisera une arminoacylase à haute activité enzymatique; produite par des myctes appartenant  ing. Preferably, an arminoacylase with high enzymatic activity will be used; produced by fungi belonging to

aux genres Aspergillus, Penicillium et Mucor. L'aminoacy-  to the genera Aspergillus, Penicillium and Mucor. The aminoacy-

lase à utiliser peut être obtenue d'une telle source par une technique quelconque.  The method to be used can be obtained from such a source by any technique.

L'échangeur d'anions poreux utilisé dans l'in-  The porous anion exchanger used in the

vention est une matière poreuse insoluble dans l'eau à di-  vention is a porous material insoluble in water

mension de particule appropriée, présentant un grand nom-  appropriate particle size, presenting a large

bre de pores de dimensions allant de plusieurs dizaines à plusieurs centaines de nm et une grande surface spécifique et un grand volume de pores, dans lequel on a introduit  number of pore sizes ranging from several tens to several hundreds of nm and a large specific surface area and a large pore volume, into which

des groupes échangeurs d'anions. Il est préférable d'u-  anion exchange groups. It is better to

tiliser comme échangeur d'anions poreux une résine phénoli-  use as porous anion exchanger a phenolic resin

que poreuse (par exemple un condensat phénol-formaldéhyde), une résine de styrène poreuse (par exemple un copolymère styrène-divinyl-benzène), une silice poreuse ou un verre poreux à dimension de particule moyenne d'environ 0,1 à 1,2 mm, plus spécialement 0,3 à 0,8 mm, avec une dimension de pore d'environ de 15 à 300 nm une surface spécifique d'environ 10 à 150 m2/g et un volume de pores d'environ  as porous (for example a phenol-formaldehyde condensate), a porous styrene resin (for example a styrene-divinylbenzene copolymer), a porous silica or a porous glass with an average particle size of about 0.1 to 1, 2 mm, more especially 0.3 to 0.8 mm, with a pore size of about 15 to 300 nm, a specific surface area of about 10 to 150 m 2 / g and a pore volume of about

0,3 à I ml/g, dans lesquels on a introduit un groupe échan-  0.3 to 1 ml / g, in which an exchange group was introduced.

geur d'anions faiblement basique tel qu'un groupe amino  weakly basic anion group such as an amino group

primaire, secondaire ou tertiaire, par exemple amino, mé-  primary, secondary or tertiary, for example amino,

thylamino ou diméthylamino; ou bien un groupe échangeur  thylamino or dimethylamino; or a group exchanger

d'anions fortement basique tel qu'un groupe ammonium qua-  strongly basic anions such as a quaternary ammonium group

ternaire, par exemple triméthylammonium ou diméthylhydro-  ternary, for example trimethylammonium or dimethylhydro-

xyéthylammonium. Comme exemples d'échangeurs d'anions po-  xyéthylammonium. Examples of anion exchangers

reux préférés, on citera une silice poreuse à groupes tri-  the most preferred are a porous silica with

méthylimmonium, à une dimension de pore d'environ 100 nm, volume de pores: environ 0,8 ml/g, surface spécifique:  methylimmonium, with a pore size of about 100 nm, pore volume: about 0.8 ml / g, specific surface area:

environ 25 m2/g et dimension de particule 100 à 200 mi-  about 25 m 2 / g and particle size 100 to 200 m

crons (produit de la firme RhUne-Poulenc Industries, de  crons (product of the firm RhUne-Poulenc Industries,

marque commerciale "Spherosil QMA"); un copolymère styrè-  trade mark "Spherosil QMA"); a styrene copolymer

ne-divinylbenzène poreux contenant des groupes triméthyl-  porous ne-divinylbenzene containing trimethyl-

ammonium, à une dimension de pore d'environ 45 à 50 nm, volume de pores: environ 0,96 ml/g, surface spécifique: environ 30 m2 /g et dimension de particule 0,35 à 0,55 mm (produit de la firme Mitsubishi Chemical Industries Ltd.,  ammonium, at a pore size of about 45 to 50 nm, pore volume: about 0.96 ml / g, specific surface area: about 30 m 2 / g and particle size of 0.35 to 0.55 mm (product of Mitsubishi Chemical Industries Ltd.,

de marque commerciale "Diaion HPA-25"); un polystyrène po-  trademark "Diaion HPA-25"); polystyrene

reux à groupes triméthylammonium présentant une dimension de pore d'environ 25 nm, un volume de pores d'environ 0,35 ml/g, une surface spécifique d'environ 25 à 35 m2/g et une dimension de particule de 0,3 à 1,2 mm (produit de la firme  to a trimethylammonium group having a pore size of about 25 nm, a pore volume of about 0.35 ml / g, a surface area of about 25 to 35 m 2 / g and a particle size of 0.3 at 1.2 mm (product of the firm

Diamond Shamrock Corporation, de marque commerciale "Duo-  Diamond Shamrock Corporation, trademark "Duo

lite A-161"); un polystyrène poreux à groupes diméthylhy-  lite A-161 ") a porous polystyrene with dimethylhydroxy groups

droxyéthylammonium, dimension de pore: environ 25 nm, vo-  droxyethylammonium, pore size: about 25 nm,

lume de pores: environ 0,35 ml/g, surface spécifique: environ 25 à 35m2/g et dimension de particule: environ 0,3 à 1,2 mm (produit de la firme Diamond Shamrock Corporation,  pore volume: about 0.35 ml / g, specific surface area: about 25 to 35 m² / g and particle size: about 0.3 to 1.2 mm (product of Diamond Shamrock Corporation,

de marque commerciale "Duolite A-162"); une résine phéno-  trademark "Duolite A-162"); a phenolic resin

lique poreuse à groupes hydroxy phénoliques, dimension de pore: environ 15 nm, volume de pore: environ 0,7 ml/g, surface spécifique: environ 80 à 120 m2/g et dimension de  porous phenolic hydroxyl group, pore size: about 15 nm, pore volume: about 0.7 ml / g, specific surface area: about 80 to 120 m 2 / g and

particule: environ 0,3 à 1,2 mm (produit de la firme Dia-  particle: about 0.3 to 1.2 mm (product of the firm Dia-

mond Shamrock Corporation vendu sous la marque "Duolite A-  mond Shamrock Corporation sold under the trademark "Duolite A-

561"); un copolymère styrène-divinylbenzène poreux à grou-  561 "), a porous styrene-divinylbenzene copolymer with a

pes triméthylammonium présentant une dimension de pore d'en-  trimethylammonium pes having a pore size of

viron 30 nm, un volume de pore d'environ 0,5 ml/g, une surface spécifique d'environ 25 m2/g et une dimension de  30 nm, a pore volume of about 0.5 ml / g, a surface area of about 25 m2 / g and a

particule de 0,3 à 0,8 mm (produit de la firme Dow Che-  particle size of 0.3 to 0.8 mm (product of Dow Che-

mical, de marque commerciale "Dowex MSA-1"); un polysty-  mical, trademark "Dowex MSA-1"); a polystyrene

rène poreux à groupes triméthylammonium présentant une di-  porous ring containing trimethylammonium groups having a di-

mension de pore d'environ 30 à 200 nm, un volume de po-  pore size of about 30 to 200 nm, a volume of

res d'environ 0,95 ml/g, une surface spécifique d'environ 42 m2/g et une dimension de particule d'environ 0,4 à 0,5  of about 0.95 ml / g, a surface area of about 42 m 2 / g and a particle size of about 0.4 to 0.5

mm (produit de la firme Rohm & Haas Co., de marque commer-  mm (a product of Rohm & Haas Co., a trademark of

ciale "Amberlite IRA-904") et les produits analogues.  "Amberlite IRA-904") and similar products.

Comme exemples d'agents réticulants des protéi-  Examples of crosslinking agents of

nes qu'on peut utiliser dans l'invention, on citera des dialdéhydes aliphatiques en C 2-C 6 comme le glyoxal, le  C 2 -C 6 aliphatic dialdehydes, such as glyoxal,

di-aldéhyde malonique, le dialdéhyde succinique, l'aldé-  malonic di-aldehyde, succinic dialdehyde, aldehyde

hyde glutarique, l'aldéhyde adipique et les aldéhydes ana-  glutaric acid, adipic aldehyde and aldehydes

logues. On préfère le glyoxal et l'aldéhyde glutarique.  gists. Glyoxal and glutaraldehyde are preferred.

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Pour préparer le produit contenant l'aminoacylase  To prepare the product containing the aminoacylase

immobilisée selon l'invention, on fixe en premier lieu l'a-  immobilized according to the invention, the first and foremost

minoacylase sur l'échangeur d'anions poreux. Cette opéra-  minoacylase on the porous anion exchanger. This operation

tion est de préférence réalisée par contact de l'enzyme a-  is preferably carried out by contacting the enzyme with

vec l'échangeur d'anions poreux dans l'eau ou une solution  with the porous anion exchanger in water or a solution

tampon appropriée. On peut utiliser de l'aminoacylase bru-  appropriate buffer. It is possible to use the aminoacylase

te ou purifiée. La quantité d'aminoacylase à utiliser dé-  te or purified. Amount of aminoacylase to be used

pend de l'échangeur d'anions poreux particulier qu'on met  hangs from the particular porous anion exchanger we put

en oeuvre mais en général, on utilise de préférence d'en-  but in general, it is preferable to use

viron 100 à 10.000 unités et plus spécialement de 1.000 à 5.000 unités d'aminoacylase par ml de l'échangeur. Parmi  Viron 100 to 10,000 units and more especially 1,000 to 5,000 units of aminoacylase per ml of the exchanger. Among

les solutions tampons qui conviennent, on citera une solu-  buffer solutions that are suitable, we will mention a solution

tion tampon phosphatée et une solution tampon boratée et plus spécialement un tampon 0,05 à 0,1 M, pH: environ 7 à  phosphate buffer and a borated buffer solution and more especially a buffer 0.05 to 0.1 M, pH: about 7 to

9.9.

L'échangeur d'anions poreux sur lequel on a fi-  The porous anion exchanger on which we have

xé l'aminoaxylase est ensuite traité par l'agent réticulant  the aminoaxylase is then treated with the crosslinking agent

des protéines. Cette opération est de préférence effec-  proteins. This operation is preferably performed

tuée par contact de l'échangeur avec l'agent réticulant  killed by contact of the exchanger with the crosslinking agent

dans l'eau ou une solution tampon telle que décrite ci-des-  in water or buffer solution as described above.

sus. Dans cette opération, si la concentration de l'agent réticulant est trop-basse, la réticulation est insuffisante  extra. In this operation, if the concentration of the crosslinking agent is too low, the crosslinking is insufficient.

et il est alors difficile d'empêcher un échappement de l'en-  and it is difficult to prevent an escape of

zyme. Par contre, si la concentration de l'agent réticulant est trop forte, l'enzyme est désactivée. Par conséquent, la quantité d'agent réticulant doit être réglée selon la quantité d'enzyme adsorbée sur l'échangeur d'anions poreux; en général, on utilise de préférence l'agent réticulant à  zyme. On the other hand, if the concentration of the crosslinking agent is too high, the enzyme is deactivated. Therefore, the amount of crosslinking agent should be adjusted according to the amount of enzyme adsorbed on the porous anion exchanger; in general, the crosslinking agent is preferably used for

une concentration finale de 0,01 à 0,1% en volume par rap-  a final concentration of 0.01 to 0.1% by volume

port au mélange de réaction.to the reaction mixture.

On peut également préparer le produit contenant  It is also possible to prepare the product containing

l'aminoacylase immobilisée en mettant en contact succes-  immobilized aminoacylase by contacting the

sivement l'aminoacylase et l'agent réticulant avec l'échan-  the aminoacylase and the cross-linking agent with the

geur d'anions poreux dans l'eau ou une solution tampon tel-  porous anions in water or a buffer solution such as

le que décrite ci-dessus. Ce mode opératoire est plus com-  as described above. This procedure is more

mode que la réaction en plusieurs stades décrite ci-dessus  mode as the multi-stage reaction described above

car le produit recherché contenant l'aminoacylase immobi-  because the desired product containing the immobilized aminoacylase

lisée peut être obtenu en un seul récipient et par un mode  can be obtained in one container and in one

opératoire plus simple.more simple operation.

Dans les deux opérations, il est préférable de fixer l'aminoacylase sur l'échantillon d'anions poreux et de traiter par l'agent réticulant des protéines à une température de 4 à 100C environ afin de limiter autant que possible la désactivation de l'enzyme et d'améliorer 1'  In both operations, it is preferable to fix the aminoacylase on the porous anion sample and to treat with the protein crosslinking agent at a temperature of about 4 to 100 ° C. in order to limit as much as possible the deactivation of the enzyme and improve 1 '

efficacité d'absorption et de réticulation.  absorption and crosslinking efficiency.

La préparation du produit contenant l'aminoacy-  The preparation of the product containing the aminoacid-

lase immobilisée peut être réalisée en discontinu ou en  immobilized can be carried out batchwise or

continu sur une colonne. Lorsqu'on opère en discontinu,-  continuous on a column. When operating in discontinuous, -

on dissout l'aminoacylase dans l'eau ou une solution tam-  the aminoacylase is dissolved in water or a solution of

pon dans laquelle on ajoute ensuite l'échangeur d'anions poreux. On agite le mélange dans les conditions appropriées  in which the porous anion exchanger is then added. The mixture is stirred under the appropriate conditions

pour la fixation, telles que décrites ci-dessus, et on ob-  for fixing, as described above, and ob-

tient donc un produit contenant l'enzyme fixée sur l'échan-  therefore holds a product containing the enzyme attached to the sample

geur. Après avoir séparé ce produit du mélange de réac-  geur. After separating this product from the reaction mixture

tion par une technique connue telle que la décantation,  by a known technique such as decantation,

la filtration ou la centrifugation, on introduit le pro-  filtration or centrifugation, the

duit dans une solution de l'agent réticulant des protéines dans l'eau ou une solution tampon et on agite dans des  in a solution of the protein crosslinking agent in water or a buffer solution and stirred in

conditions appropriées à la réticulation, telles que dé-  conditions appropriate for crosslinking, such as

crites ci-dessus; on obtient ainsi le produit recherché, contenant l'aminoacylase immobilisée. Dans la variante,  written above; the desired product containing the immobilized aminoacylase is thus obtained. In the variant,

lorsque l'agent réticulant des protéines est ajouté direc-  when the crosslinking agent of proteins is added directly

tement au mélange de réaction contenant l'échangeur d'a-  to the reaction mixture containing the heat exchanger

nions sur lequel on a fixé l'enzyme et qu'on agite le mé-  on which the enzyme has been fixed and the

lange dans les mêmes conditions que ci-dessus, on peut par-  under the same conditions as above, one can par-

venir au produit recherché, contenant l'aminoacylase immo-  to the desired product, containing the immature aminoacylase

bilisée, dans un seul récipient. Le produit obtenu, con-  bilized, in a single container. The product obtained,

tenant l'aminoacylase immobilisée peut être séparé facile-  holding the immobilized aminoacylase can be easily separated

ment du mélange de réaction par une technique connue telle que décrite cidessus. Lorsqu'on procède à la préparation en continu sur une colonne, on fait passer de l'eau ou une solution tampon contenant l'aminoacylase sur une colonne garnie de l'échangeur d'anions poreux; on fait ensuite  reaction mixture by a known technique as described above. When continuously preparing on a column, water or a buffer solution containing the aminoacylase is passed over a packed column of the porous anion exchanger; we then do

passer sur la colonne de l'eau ou une solution-tampon con-  pass on the water column or buffer solution con-

tenant l'agent réticulant des protéines; on obtient ainsi  holding the crosslinking agent of proteins; we thus obtain

le produit recherché contenant l'aminoacylase immobilisée.  the desired product containing the immobilized aminoacylase.

De préférence, les deux solutions, de l'aminoacylase et de l'agent réticulant des protéines, seront passées dans la  Preferably, the two solutions, aminoacylase and protein crosslinking agent, will be passed into the

colonne à une VS d'environ 0,1 à 0,5.  column at a VS of about 0.1 to 0.5.

Lorsqu'on utilise le produit contenant l'amino-  When using the amino-containing product

acylase immobilisée selon l'invention dans une réaction en-  immobilized acylase according to the invention in a reaction

zymatique, l'enzyme ne s'échappe pratiquement pas de l'é-  zymatic, the enzyme hardly escapes from the

changeur d'anions poreux, même lorsque le substrat à traiter est à haute concentration et lorsque le système de réaction présente une grande force ionique; par suite, le produit  porous anion changer, even when the substrate to be treated is in high concentration and when the reaction system has a high ionic strength; as a result, the product

contenant l'aminoacylase immobilisée reste stable-et con-  containing the immobilized aminoacylase remains stable-and

serve une excellente activité enzymatique pendant des du-  serve an excellent enzymatic activity during

rées prolongées.have been prolonged.

Les exemples suivants illustrent l'invention  The following examples illustrate the invention

sans toutefois la limiter; dans ces exemples, les indica-  without limiting it; in these examples, the indica-

tions de parties et de % s'entendent en poids sauf mention  Parts and% are by weight unless otherwise stated

contraire.opposite.

Exemple 1Example 1

On prépare divers produits contenant l'aminoacy-  Various products containing the aminoacid-

lase immobilisée comme décrit ci-après. On fait réagir  immobilized as described below. We react

chacun des produits avec une solution de substrat en con-  each of the products with a substrate solution in

tinu et on mesure au bout d'un certain temps le rapport en-  tinu and after a while the report

tre l'activité enzymatique résiduelle et l'activité enzyma-  residual enzyme activity and enzymatic activity

tique initiale.initial tick.

1. Préparation des produits contenant l'amino-  1. Preparation of products containing amino

acylase immobiliséeimmobilized acylase

(i) produit contenant l'aminoacylase immobili-  (i) product containing the immobilizing aminoacylase

sée selon l'invention.according to the invention.

On gonfle dans l'eau chacun des échangeurs d'a-  Each of the heat exchangers is inflated in the water.

nions poreux du tableau I ci-après; à 10 ml d'échangeur  porous ions of Table I below; to 10 ml of exchanger

gonflé, on ajoute une solution d'aminoacylase brute obte-  swollen, add a solution of crude aminoacylase obtained

nue à partir d'Aspergillus oryzae (50 ml) Epréparée par  nude from Aspergillus oryzae (50 ml) Prepared by

dissolution de l'aminoacylase brute (500 mg, 15.000 micro-  dissolution of the crude aminoacylase (500 mg, 15,000 micro-

24884-1 924884-1 9

moles/h) dans du tampon phosphaté 0,05 M (pH 7,5, 50 ml)_7.  moles / h) in 0.05 M phosphate buffer (pH 7.5, 50 ml).

Au mélange obtenu, on ajoute de l'aldéhyde glutarique en quantité telle que la concentration finale de ce réactif dans le mélange est de 0,05% en volume. Apres 18 heures de secousses à 10 C, on filtre le mélange de réaction et  To the resulting mixture, glutaraldehyde is added in an amount such that the final concentration of this reagent in the mixture is 0.05% by volume. After 18 hours of shaking at 10 C, the reaction mixture is filtered and

on lave le résidu à l'eau; on obtient le produit conte-  the residue is washed with water; we obtain the product containing

nant l'aminoacylase immobilisée.immobilized aminoacylase.

ii) Produits comparatifs (1) contenant l'aminoa-  (ii) Comparative products (1) containing amino-

cylase immobilisée.immobilized cylase.

On gonfle dans l'eau chacun des échangeurs d'a-  Each of the heat exchangers is inflated in the water.

nions poreux du tableau I ci-après; à 10 ml de l'échangeur gonflé,- on ajoute une solution d'aminoacylase brute obtenue à partir d'Aspergillus oryzae (50 ml) préparée comme décrit en (i) ci-dessus. Après 18 heures de secousses à iO C, on filtre le mélange de réaction et on lave le résidu à  porous ions of Table I below; to 10 ml of the swollen exchanger is added a solution of crude aminoacylase obtained from Aspergillus oryzae (50 ml) prepared as described in (i) above. After 18 hours of shaking at 10 ° C., the reaction mixture is filtered and the residue is washed at

l'eau; on obtient le produit contenant l'aminoacylase im-  the water; the product containing the aminoacylase im-

mobilisée. -mobilized. -

(iii) Produit comparatif (2) contenant l'aminc-  (iii) Comparative product (2) containing the amino

acylase immobilisée.immobilized acylase.

On observe le même mode opératoire qu'en (i) ci-  The same procedure is observed as in (i) above

dessus, mais on remplace l'échangeur d'anions poreux par  above, but replace the porous anion exchanger with

une résine échangeuse d'anions du type gel; on obtient ain-  an anion exchange resin of the gel type; we then obtain

si un produit contenant 1 'aminoacylase immobilisée.  if a product containing the immobilized aminoacylase.

2. Application.2. Application.

On garnit une colonne de chacun des produits con-  One column of each of the products

tenant l'aminoacylase immobilisée obtenue ci-dessus (10 ml).  holding the immobilized aminoacylase obtained above (10 ml).

On fait passer sur la colonne à 37 C une solution aqueuse 0,6 M de Nacétyl-DL-méthionine (pH 7,0,çontenant 5 x 10'  A 0.6 M aqueous solution of Nacetyl-DL-methionine (pH 7.0, containing 5 × 10 ') is passed through the column at 37 ° C.

moles de Co++), provoquant ainsi une réaction enzymatique.  moles of Co ++), thereby causing an enzymatic reaction.

Pour mesurer l'activité enzymatique initiale du produit, on fait passer la solution de substrat sur la colonne au  To measure the initial enzymatic activity of the product, the substrate solution is passed over the column at

débit de 80 ml/h et on détermine la quantité de L-méthioni-  flow rate of 80 ml / h and the amount of L-methioni-

ne contenue dans l'éluat. L'activité est exprimée par la quantité en micromoles de L-méthionine formée par h. Après mesure de l'activité enzymatique initiale du produit, on poursuit la réaction enzymatique pendant 10 jours ei faisant passer la solution de substrat sur la colonne au débit de  not contained in the eluate. The activity is expressed as the amount in micromoles of L-methionine formed by h. After measuring the initial enzymatic activity of the product, the enzymatic reaction is continued for 10 days and the substrate solution is passed through the column at a rate of

6 ml/h. Au bout de 10 jours, on mesure l'activité enzyma-  6 ml / h. After 10 days, enzymatic activity is measured

tique résiduelle du produit par le même mode opératoire que pour l'activité initiale. Le rapport entre l'activité résiduelle et l'activité initiale est exprimé en attribuant  residue of the product by the same procedure as for the initial activity. The relationship between the residual activity and the initial activity is expressed by attributing

Une valeur arbitraire de 100 à l'activité initiale.  An arbitrary value of 100 to the initial activity.

3. Résultats.3. Results.

Les résultats obtenus sont rapportés dans le ta-  The results obtained are reported in the table.

bleau I ci-après. L'examen de ces résultats montre claire-  I below. The examination of these results clearly shows

ment que le produit selon l'invention contenant l'aminoacy-  that the product according to the invention containing the aminoacid-

lase immobilisée présente une activité enzymatique résiduelle très supérieure à celle des produits comparatifs et conserve  immobilized enzyme has a residual enzyme activity much higher than that of the comparative products and

sa haute activité enzymatique pendant des durées prolongées.  its high enzymatic activity for prolonged periods.

Par contre, l'activité enzymatique du produit comparatif 1  On the other hand, the enzymatic activity of the comparative product 1

diminue dans le temps. En outre, dans le produit compara-  decreases over time. In addition, in the comparative product

tif 1, on observe un support même dans le que. Dans le cas du ter que l'enzyme n'a échappement de l'enzyme d'avec le  tif 1, we observe a support even in that. In the case of the enzyme that did not escape the enzyme with the

stade initial de la réaction enzymati-  initial stage of the enzymatic reaction

produit comparatif 2, on peut consta-  comparative product 2, we can

pas été adsorbée du tout sur la résine.  not adsorbed at all on the resin.

Tableau ITable I

Produit Echangeur Traitement Activité de l'aminoacy d'anions par agent lase immobilisée poreux* réticulant mm ilise initiale au bout de __ ____ _10 jours  Product Heat exchanger Treatment Activity of the aminoacy of anions by immobilized lase porous * crosslinking mm ilise initial after __ _____10 days

A 100 107A 100 107

Selon B 100 88 l'inven- C oui 100 86 tion D 100 90  According to B 100 88 the invention C yes 100 86 tion D 100 90

E 100 102E 100 102

F 100 103F 100 103

Compara- A 100 52 tif (1) C non 100 47  Compared with 100 52 tif (1) C no 100 47

F 100 37F 100 37

Contrôle G non 0 -G control no 0 -

(2) +: Les symbeLes A à G du tableau I désignent les échangeurs d'anions poreux ci-après:  (2) +: Symbols A to G of Table I refer to the following porous anion exchangers:

A. polystyrène poreux à groupes triméthy]ammo-  A. porous polystyrene with trimethylamine groups

nium, dimension de pore: environ 25 nm, volume de.pores: environ 0,35 ml/g,surface spécifique: environ 25 à 35 m2/g, dimension de particule: environ 0,3 à 1,2 mm (produit du commerce Duolite.-161 de la firme Diamond Shamrock Cor-= poration). B. résine phénolique poreuse à groupes hydroxy phénoliques, dimension de pore: environ 15 nm,volume de pores: environ 0,7 ml/g, surface spécifique: environ 80 à 120 m2/g et dimension de particule: environ 0,3 à 1,2 mm (produit de marque Duolite A-561 de la firme Diamond  nium, pore size: about 25 nm, pore volume: about 0.35 ml / g, specific surface area: about 25 to 35 m 2 / g, particle size: about 0.3 to 1.2 mm (product of Trade Duolite.-161 Diamond Shamrock Corporation). B. porous phenolic phenolic phenolic resin, pore size: about 15 nm, pore volume: about 0.7 ml / g, specific surface area: about 80 to 120 m 2 / g and particle size: about 0.3 to 1.2 mm (Diamond brand product Duolite A-561)

Shamrock Corporation).Shamrock Corporation).

C. Copolymère styrène-divinylbenzène poreux à groupes triméthyla.mmonium, dimension de pore: environ  C. porous styrene-divinylbenzene copolymer with trimethylammonium groups, pore size: approximately

mm, volume de pores: environ 0,5 ml/g, surface spéci-  mm, pore volume: about 0.5 ml / g, specific surface area

fique: environ 25 m2/g et dimension de particule: envi-  about 25 m2 / g and particle size: approx.

ron 0,3 à 0,8 mm (produit du commerce Dowex MSA-1 de la  0.3 to 0.8 mm (Dowex MSA-1 commercial product from

firme Dow Chemical Co.).Dow Chemical Co.).

* D. copolymère styrène-divinylbenzène poreux à groupes triméthylammonium, dimension de pore: environ à 50 nm, volume de pores: environ 0,96 ml/g, surface spécifique: environ 30 m2/g et dimension de particule: environ 0, 35 à 0,55 mm (produit du commerce Diaion HPA-25D. Porous trimethylammonium porous styrene-divinylbenzene copolymer, pore size: about 50 nm, pore volume: about 0.96 ml / g, specific surface area: about 30 m 2 / g and particle size: about 0.35 0.55 mm (commercial product Diaion HPA-25

de la firme Mitsubishi Chemical Industries, Ltd.).  from Mitsubishi Chemical Industries, Ltd.).

E. polystyrène poreux à groupes triméthy] mmo-  E. porous polystyrene with trimethylmethylene groups

nium, dimension de pore: environ 30 à 200 nm, volume de pores: environ 0, 95 ml/g, surface spécifique: environ 42 m2/g et dimension de particule: environ 0,4 à 0,5 mm (produit du commerce Amberlite IRA-904 de la firme Rohm et  nium, pore size: about 30 to 200 nm, pore volume: about 0.95 ml / g, specific surface area: about 42 m2 / g and particle size: about 0.4 to 0.5 mm (commercial product Amberlite IRA-904 from the firm Rohm and

Haas Co.).Haas Co.).

F. Silice poreuse à groupes triméthylammonium,  F. Porous silica with trimethylammonium groups,

dimension de pore: environ lo0 nm, volume de pores: envi-  pore size: about 10 nm, pore volume: about

ron 0,8 ml/g, surface spécifique: environ 25 m2/g, dimen-  0.8 ml / g, specific surface area: about 25 m 2 / g,

sion de particule: 100 à 200 microns (produit du commerce 1i0 i1 Spherosil QOA de la firme RhOne Poulenc Industries; et G. résine de polystyrène échangeuse d'anions du type gel à groupes triméthylammonium, de type classique produit du commerce Duolite A-101D de la firme Diamond Shamrock (Corporation).  particle size: 100 to 200 microns (commercially available product Spherosil QOA from RhOne Poulenc Industries and G. trimethylammonium gel type anion exchange polystyrene resin, conventional commercial product Duolite A-101D Diamond Shamrock (Corporation).

**: l'activité est exprimée par rapport à l'activité ini-  **: the activity is expressed in relation to the initial activity

tiale comptée-pour 100.counted-for 100.

Exemple 2Example 2

En opérant comme décrit dans l'exemple 1 (i) et  Operating as described in Example 1 (i) and

-(ii), on prépare le produit contenant l'aminoacylase immo-  (ii), the product containing the immature aminoacylase is prepared

bilisée selon l'invention et le produit comparatif en utili-  bilized according to the invention and the comparative product using

sant de la silice poreuse à groupes triméthylammonium, di-  porous silica containing trimethylammonium groups,

mension de pore: environ 100 nm, volume de pores: envi-  pore size: about 100 nm, pore volume: approx.

ron 0,8B ml/g,.surface spécifique: environ 25 m2/g, dimen-  0.8 m / g, specific surface area: about 25 m 2 / g,

sion de particule: environ 1.000 à 2.000 microns (produit  particle size: about 1,000 to 2,000 microns (product

du commerce Spherosil OMA de la firme Rhone Poulenc Indus-  of the trade Spherosil OMA of the firm Rhone Poulenc Indus-

tries).tries).

Chacun des produits contenant l'aminoacylase immo-  Each of the products containing the immature aminoacylase

bilisée est soumis à des réactions enzymatiques continues sur la N-acétylDl-phénylalanine (pH 7, contenant 5 x 1074 moles de Co++) et la N-acétylDL-méthtonine (pH 7, contenant x 10 -4 moles de Co++) en tant que substrats respectifs.  bilized is subjected to continuous enzymatic reactions on N-acetyl-1-phenylalanine (pH 7, containing 5 x 1074 moles of Co ++) and N-acetyl-L-methtonine (pH 7, containing x 10 -4 moles of Co ++) as respective substrates.

Les résultats obtenus sont rapportés dans le tableau II ci-  The results obtained are reported in Table II below.

après. L'examen de ces résultats montre clairement que l'activité enzymatique du produit contenant l'aminoacylase  after. Examination of these results clearly shows that the enzymatic activity of the product containing the aminoacylase

immobilisée, selon l'invention reste stable pendant des du-  immobilized, according to the invention remains stable during

rées prolongées. Dans le produit comparatif, du fait que l'enzyme -s'est échappée du système de réaction même dans les stades initiaux de la réaction en raison de la forte  have been prolonged. In the comparative product, since the enzyme has escaped from the reaction system even in the initial stages of the reaction because of the strong

concentration du substrat, l'activité enzymatique du pro-  concentration of the substrate, the enzymatic activity of the

duit est faible et diminue encore avec le progrès de la réaction.  duit is weak and decreases again with the progress of the reaction.

Il est donc clair que le produit contenant l'amino.  It is therefore clear that the product containing the amino.

acylase immobilisée selon l'invention 'est capable de mani-  immobilized acylase according to the invention is capable of

fester une efficacité supérieure même avec un substrat à  to demonstrate superior efficiency even with a substrate

12 248861912 2488619

haute concentration.high concentration.

Tableau IITable II

*: l'activité est exprimée en micromoles d'acide L-aminé  *: the activity is expressed in micromoles of L-amino acid

formées par h et pour 10 ml du produit contenant l'a-  formed by h and per 10 ml of the product containing the

minoacylase immobilisée (l'éptivité sera exprimée de  immobilized minoacylase (the epitope will be expressed

la même manière ci-après).the same way below).

Exemple 3Example 3

On immobilise l'aminoacylase sur le même échan-  The aminoacylase is immobilized on the same sample

geur d'anions poreux que dans l'exemple 2, en ajoutant à cet échangeurune solution d'aminoacylase brute obtenue à  of porous anions than in Example 2, by adding to this exchanger a solution of crude aminoacylase obtained at

partir d'Aspergillus oryzae (50 ml) -préparée par disso-  Aspergillus oryzae (50 ml) -prepared by dissolving

lution d'aminoacylase brute (500 mg, 15.000 micromoles/h) dans une solution de tampon phosphaté 0,05 M, pH 7,5_7  crude aminoacylase solution (500 mg, 15,000 micromol / hr) in a 0.05 M phosphate buffer solution, pH 7.5_7

puis en ajoutant de l'aldéhyde glutarique à la concentra-  then adding glutaraldehyde to the concentration

tion indiquée dans le tableau III et en terminant comme dé-  indicated in Table III and concluding as

crit dans l'exemple 1.written in example 1.

Les divers produits obtenus, contenant l'amino-  The various products obtained, containing amino-

acylase immobilisée mais traités par des concentrations dif-  immobilized acylase but treated with different concentrations

férentes en aldéhyde glutarique, sont soumis à la réaction  glutaric aldehyde, are subject to the reaction

enzymatique continue avec, comme substrat, la N-acétyl-DL-  enzymatic process with N-acetyl-DL- as substrate

méthionine à 0,6 mole/litre, en vue de comparer leurs sta-  methionine at 0.6 mole / liter, in order to compare their

bilités. Les résultats obtenus sont rapportés dans le  bilities. The results obtained are reported in the

tableau III ci-après.Table III below.

Produit Substrat Concentra- Activité de l'amino-  Product Concentrate Substrate- Activity of amino-

tion du acylase immobilisée* substrat, moles/1 initiale Au bout de ______ ____ _ _ __ 20 jours  immobilized acylase * substrate, moles / 1 initial After ______ ____ _ _ __ 20 days

Selon N-acétyl-DL-According to N-acetyl-DL-

Selon N-acétyh DLe 0,6 6.500 6.900 méthionine 1,in-  According to N-Acetyl LD 0.6,600 6,900 methionine 1,

ven- N-acétyl-DL-ven- N-acetyl-DL-

tion phényl-ala- 0,4 5.600 5.400 nine  phenyl-ala- 0,4,600 5,400 nine

N-acétyl-DL-N-acetyl-DL

com- méthionine 0,6 4.300 1.600 com-  com- methionine 0.6 4.300 1.600

para- N-acétyl-DL-para- N-acetyl-DL-

tif phényl-ala- 0,4 3.700 1.400 nine L'examen des résultats rapportés dans ce tableau montre que lorsque la concentration en aldéhyde glutarlque est faible, l'enzyme s'échappe du système de réaction dans un stade initial de celle-ci en raison d'une réticulation insuffisante. Par contre, lorsque la concentration en aldéhyde glutarique est forte, l'activité enzymatique est  The results reported in this table show that when the glutaric aldehyde concentration is low, the enzyme escapes from the reaction system in an initial stage thereof. because of insufficient crosslinking. On the other hand, when the concentration of glutaraldehyde is high, the enzymatic activity is

diminuée. Il en résulte une diminution indésirable de l'ac-  decreased. This results in an undesirable decrease in

tivité du produit.tivity of the product.

Tableau 3Table 3

Produit Concentration en Activité de l'aminoacy-  Product Activity Concentration of Aminoacid-

aldéhude glutarique, lase immobilisée % en volume initiale Au bout de jours  glutaric aldehyde, immobilized lase% in initial volume After days

0,005 5.400 4.3000.005 5.400 4.300

Selon 0,01 8.700 8.500 l'inven- 0,05 6.500 6.900 tion 0,1 5.900 6.900 Compara- - 4.300 1.600 tif  According to 0,01 8,700 8,500 the inven- 0,05 6,500 6,900 tion 0,1 5,900 6,900 Compara- - 4,300 1,600 tif

Exemple 4Example 4

On gonfle dans l'eau de la silice poreuse à groupes triméthylammonium, dimension de pore: environ  Porous silica containing trimethylammonium groups is inflated in water, pore size approximately

nm, volume de pores: environ 0,8 ml/g, surface spé-  nm, pore volume: about 0.8 ml / g, surface area

cifique: environ 25.m2/g, dimension de particule: envi-  about 25 m2 / g, particle size: approx.

ron 100 à 200 microns (produit du commerce Spherosil QMA  100 to 200 microns (commercial product Spherosil QMA

de la firme Rhone Poulenc Industries). A 10 ml de la sili-  from Rhone Poulenc Industries). To 10 ml of the silicone

ce poreuse gonflée, on ajoute une solution d'aminoacylase  this porous swollen, we add an aminoacylase solution

brute obtenue à partir d'Aspergillus oryzae (50 ml) _pré-  raw material obtained from Aspergillus oryzae (50 ml)

parée par dissolution d'aminoacylase brute (500 mg, 1.500 micromoles/h) dans une solution de tampon phosphate 0,05M,  prepared by dissolving crude aminoacylase (500 mg, 1,500 micromol / h) in a 0.05M phosphate buffer solution,

pH 7,57. Au mélange obtenu, on ajoute de l'aldéhyde gluta-  pH 7.57. To the resulting mixture, gluteal aldehyde is added.

rique en quantité correspondant à une concentration finale de 0,05% en volume dans le mélange. Après 18 heures de secousses à 10 C, on filtre le mélange de réaction, on  in an amount corresponding to a final concentration of 0.05% by volume in the mixture. After 18 hours of shaking at 10 C, the reaction mixture is filtered,

lave le résidu à l'eau; on obtientj10 ml du produit con-  wash the residue with water; 10 ml of the product is obtained.

tenant l'aminoacylase immobilisée.holding the immobilized aminoacylase.

Ce produit présente une activité aminoacylasi-  This product has an aminoacylase activity

que de 6.500 micromoles/h.than 6,500 micromoles / h.

Exemple 5Example 5

En opérant comme décrit dans l'exemple 4, on obtient un produit contenant l'aminoacylase immobilisée  By operating as described in Example 4, a product containing the immobilized aminoacylase is obtained.

à partir du copolymère styrène-divinylbenzène poreux con-  from the porous styrene-divinylbenzene copolymer con-

tenant des groupes triméthyla.mmonium,.dimension de pore: environ 45 à 50 nm, volume de pores: environ 0,96 ml/g,  containing trimethylammonium groups, pore size: about 45 to 50 nm, pore volume: about 0.96 ml / g,

surface spécifique: environ 30 m2/g et dimension de par-  surface area: about 30 m2 / g and dimension of

ticule: environ 0,35 à 0,55 mm (produit du commerce Diaion HPA-25 de la firme Mitsubishi Chemical Industries Ltd).  ticle: about 0.35 to 0.55 mm (commercial product Diaion HPA-25 from Mitsubishi Chemical Industries Ltd).

On obtient 10 ml d'un produit contenant l'amino-  10 ml of a product containing the amino

acylase immobilisée et qui présente une activité aminocyla-  immobilized acylase which has aminocylation activity

sique de 5.300 micromoles/h.of 5,300 micromol / h.

Exemple 6Example 6

En opérant comme décrit dans l'exemple 4, on obtient un produit contenant l'aminoacylase immobilisée à partir du polystyrène poreux à groupes triméthylammonium  By operating as described in Example 4, a product containing the immobilized aminoacylase from porous polystyrene containing trimethylammonium groups is obtained.

présentant une dimension de pore d'environ 25 nm,un volu-  having a pore size of about 25 nm, a volume of

me de pores d'environ 0,35 ml/g, une surface spécifique  pore size of about 0.35 ml / g, a specific surface area

d'environ 25 à 35 m2/g et une dimension de particule d'en-  from about 25 to 35 m 2 / g and a particle size of

viron 0,3 à 1,2 mm (produit du commerce Duolite A-161 de  0.3 to 1.2 mm (Trade product Duolite A-161 from

la firme Shamrock Corporation).Shamrock Corporation).

On obtient 10 ml d'un produit contenant l'amino-  10 ml of a product containing the amino

acylase immobilisée et qui présente une activité aminocyla-  immobilized acylase which has aminocylation activity

sique de 2.600 micromoles/h.of 2,600 micromol / h.

Exemple 7Example 7

En suivant le mode opératoire de l'exemple 4, on obtient un produit contenant l'aminoacylase immobilisée à partir d'un copolymère styrènedivinylbenzène poreux à groupes triméthyla.mmonium, dimension de pore: environ  By following the procedure of Example 4, there is obtained a product containing the immobilized aminoacylase from a porous styrene-divinylbenzene copolymer with trimethylammonium groups, pore size: approximately

nm, volume de pores: environ 0,5 ml/g, surface spé-  nm, pore volume: about 0.5 ml / g, surface area

cifique: environ 25 m2/g et dimension de particule: envi-  of about 25 m2 / g and particle size: approx.

ron 0,3 à 0,8 mm (produit du commerce Dowex MSA-1 de la  0.3 to 0.8 mm (Dowex MSA-1 commercial product from

firme Dow Chemical Co.).Dow Chemical Co.).

On obtient 10 ml d'un produit contenant l'amino-  10 ml of a product containing the amino

acylase immobilisée et dont l'activité aminoacylasique est  immobilized acylase and whose aminoacylase activity is

de 2.200 micromoles/h.of 2,200 micromoles / h.

Exemple 8Example 8

En suivant le mode opératoire de l'exemple 4, on prépare un produitcontenant l'aminoacylase immobilisée à partir d'un copolymère styrènedivinylbenzène poreux à groupes triméthylammonium, dimension de pore: environ  By following the procedure of Example 4, a product containing the immobilized aminoacylase from a porous styrene-divinylbenzene copolymer containing trimethylammonium groups, pore size approximately

à 200 nm, volume de pores: environ 0,95 ml/g, sur-  at 200 nm, pore volume: about 0.95 ml / g, over

face spécifique: environ 42 m2/g et dimension de particu-  specific surface area: about 42 m2 / g and particle size

le: environ 0,4 à 0,5 mm (produit du commerce Amberlite  the: about 0.4 to 0.5 mm (commercial product Amberlite

IRA-904 de la firme Rhom & Haas Co.).  IRA-904 from Rhom & Haas Co.).

On obtient 10 ml d'un produit contenant l'amino-  10 ml of a product containing the amino

acylase immobilisée et dont l'activité aminoacylasique est  immobilized acylase and whose aminoacylase activity is

de 4.600 micromoles/h.of 4,600 micromoles / h.

RE:ENDICATIONSRE: ENDICATIONS

1) Un produit contenant de l'aminoacylase immobi-  1) A product containing immobilized aminoacylase

lisée, consistant en aminoacylase et un échangeur d'anions  , consisting of aminoacylase and an anion exchanger

poreux insoluble dans l'eau, caractérisé en ce que l'amino-  porous insoluble in water, characterized in that the amino

acylase est fixée à l'échangeur d'anions poreux et réticulés  acylase is attached to the porous and crosslinked anion exchanger

par un agent réticulant des protéines.  by a protein crosslinking agent.

2) Produit selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'échangeur d'anions poreux insoluble dans l'eau présente une dimension de pore d'environ 15 à 300 nm, 10. un volume de pores d'environ 0,5 à 1,0 ml/g, une surface spécifique d'environ 10 à 150 m2/g et une dimension de  2) Product according to claim 1, characterized in that the porous anionic water-insoluble exchanger has a pore size of about 15 to 300 nm, 10. a pore volume of about 0.5 to 1.0 ml / g, a specific surface area of about 10 to 150 m 2 / g and a

particule d'environ 0,1 à 1,2 mm.particle of about 0.1 to 1.2 mm.

3) Produit selon la revendication 1 ou 2, caracté-  3) Product according to claim 1 or 2, characterized

risé en ce que l'échangeur d'anions poreux insoluble dans  in that the porous anion exchanger insoluble in

l'eau est choisi dans le groupe formé par une résine phéno-  the water is chosen from the group consisting of a phenolic resin

lique poreuse, une résine de styrène poreuse, une silice  porous, porous styrene resin, silica

poreuse et un verre poreux portant tous un groupe échan-  porous glass and a porous glass, all of which have a

geur d'anions.anion.

4) Produit selon la revendication 3, caractérisé en ce que le groupe échangeur d'anions est choisi parmi les groupes amino primaires, les groupes amino secondaires, les groupes amino tertiaires, les groupes amonnium quaternaires  4) Product according to claim 3, characterized in that the anion exchange group is selected from primary amino groups, secondary amino groups, tertiary amino groups, quaternary ammonium groups

et les groupes hydroxy phénoliques.  and phenolic hydroxy groups.

) Produit selon la revendication 3 ou 4, caracté-  ) Product according to claim 3 or 4, characterized

risé en ce que la résine de styrène poreuse est un copoly-  in that the porous styrene resin is a copolymer

mère styrène-divinyl-benzène poreux portant un groupe é-  porous styrene-divinyl-benzene mother carrying a group

changeur d ' anions.anion changer.

6) Produit selon la revendication 3 ou 4, caracté-  6) Product according to claim 3 or 4, characterized

risé en ce que la résine phénolique poreuse est un conden-' sat phénolformaldéhyde poreux portant un groupe échangeur d'anions. 7) Produit selon la revendication 1, caractérisé  in that the porous phenolic resin is a porous phenol formaldehyde condensate having an anion exchange group. 7) Product according to claim 1, characterized

en ce que l'agent réticulant des protéines est un diald6-  in that the crosslinking agent of proteins is a diald6-

hyde aliphatique en C2-C6.C2-C6 aliphatic hydroxide.

Produit selon la revendication 7, caractérisé  Product according to claim 7, characterized

8)8)

en ce que le dialdéhyde aliphatique est choisi dans le groupe formé par le g]yoxal, le dialdéhyde malonique, le dialdéhyde succinique, l'aldéhyde glutarique et l'aldéhyde adipique. 9) Produit selon la revendication 8, caractérisé en  in that the aliphatic dialdehyde is selected from the group consisting of g] yoxal, malonic dialdehyde, succinic dialdehyde, glutaraldehyde and adipic aldehyde. 9) Product according to claim 8, characterized in

ce que le dialdéhyde aliphatique est le glyoxal ou l'aldéhy-  what the aliphatic dialdehyde is glyoxal or aldehyde

de glutarique. --glutaric. -

) Procédé de préparation du produit contenant de  ) Process for the preparation of the product containing

l'aminoacylase immobilisée selon l'une quelconque des re-  immobilized aminoacylase according to any one of

vendications 1 à 9, ce procédé se caractérisant en ce que  Claims 1 to 9, which method is characterized in that

l'on fixe l'aminoacylase à un échangeur d'anions poreux in-  the aminoacylase is attached to a porous anion exchanger.

soluble dans l'eau et on traite le produit obtenu par un  soluble in water and treated the product obtained by a

agent réticulant des protéines.crosslinking agent of proteins.

11) Procédé selon la revendication 10, caractérisé  11) Method according to claim 10, characterized

en ce que l'échangeur d'anions insoluble dans l'eau pré-  in that the water-insoluble anion exchanger pre-

sente une dimension de pore d'environ 15 à 300 nm, un  a pore size of about 15 to 300 nm, a

volume de pores d'environ 0,3 à 1,0 ml/g, une surface spé-  pore volume of about 0.3 to 1.0 ml / g, a specific surface area

cifique d'environ 10 à 150 m2/g et une dimension de parti-  from about 10 to 150 m2 / g and a parti-

cule d'environ 0,1 à 1,2 mm.from about 0.1 to 1.2 mm.

12) Procédé selon la revendication 11, caractérisé en ce que l'échangeur d'anions poreux insolubles dans l'eau est choisi dans le groupe formé par une résine phénolique poreuse, une résine de styrène poreuse, une silice poreuse  12) Process according to claim 11, characterized in that the water-insoluble porous anion exchanger is selected from the group consisting of a porous phenolic resin, a porous styrene resin, a porous silica

et un verre poreux portant tous un groupe échangeur d'anions.  and a porous glass all carrying an anion exchange group.

13) Procédé selon la revendication 12, caractérisé en ce que le groupe échangeur d'anions est choisi parmi les groupes amino primaires, les groupes amino secondaires, les groupes amino tertiaires, les groupes amonnium quaternaires  13) Process according to claim 12, characterized in that the anion exchange group is selected from primary amino groups, secondary amino groups, tertiary amino groups, quaternary ammonium groups

et les groupes hydroxy phénoliques.  and phenolic hydroxy groups.

14) Procédé selon la revendication 12 ou 13, caracté-  14) Method according to claim 12 or 13, characterized

risé en ce que la résine phénolique poreuse est un conden-  in that the porous phenolic resin is a condensate

sat phénol-formaldéhyde poreux portant un groupe échangeur d'anions.  porous phenol-formaldehyde sat with anion exchange group.

) Procédé selon la revendication 12 ou 13, caracté-  Process according to claim 12 or 13, characterized

risé en ce que la résine de styrène poreuse est un copoly-  in that the porous styrene resin is a copolymer

18 248861918 2488619

mère styrène-divinylbenzène poreux portant un groupe échan-  porous styrene-divinylbenzene mother carrying an exchange group

geur d'anions.anion.

16) Procédé selon la revendication 10, caractérisé  16) Method according to claim 10, characterized

en ce que l'agent réticulant des protéines est un dialdé-  in that the protein crosslinking agent is a dialdehyde

hyde aliphatique en C2-C6. 17) Procédé selon la revendication 16, caractérisé en ce que le dialdéhyde aliphatique est choisi dans le groupe formé par le glyoxal, le dialdéhyde malonique, le dialdéhyde àuccinique, l'aldéhyde glutarique et l'aldéhyde  C2-C6 aliphatic hydroxide. 17) The method of claim 16, characterized in that the aliphatic dialdehyde is selected from the group consisting of glyoxal, malonic dialdehyde, dialdehyde auxuccine, glutaraldehyde and aldehyde

adipique.adipic.

18) Procédé selon la revendication 17, caractérisé  18) Method according to claim 17, characterized

en ce que le dialdéhyde aliphatique est le glyoxal ou l'al-  in that the aliphatic dialdehyde is glyoxal or al-

déhyde glutarique.glutaric dehyde.

19) Procédé selon la revendication 12, caractérisé en ce que, pour la fixation de l'aminoacylase à l'échangeur d'anions insoluble dans l'eau, on utilise d'environ 100 à  19) Method according to claim 12, characterized in that, for the attachment of the aminoacylase to the water-insoluble anion exchanger, from about 100 to

10.000 unités d'aminoacylase par ml de l'échangeur.  10,000 units of aminoacylase per ml of the exchanger.

) Procédé selon la revendication 11, caractérisé  Method according to claim 11, characterized

en ce que, pour la réticulation, on utilise l'agent réti-  in that, for the crosslinking, the crosslinking agent is used

culant des protéines à une concentration d'environ 0,01 à  protein at a concentration of about 0.01 to

0,1% du volume du mélange de réaction.  0.1% of the volume of the reaction mixture.

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