FR2467577A1 - Dispositif pour l'ebullition du lait chez les particuliers - Google Patents

Abstract

Dispositif pour l'ébullition du lait chez les particuliers sans les inconvénients dus au défaut d'arrêt intempestif de chauffage et sans avoir à surveiller l'ébullition. Il comporte un appareil automatique 4, à chauffage électrique par plaque 5, supportant un récipient 1 à grand bec 2 et un récipient de récolte 3. Le récipient 1 permet l'ébullition du lait; lorsqu'il se vide, suite à l'ébullition de celui-ci, il soulage le piston qui remonte poussé par le contrepoids pivotant, laissant le circuit se couper. L'invention peut être utilisée pour le lait ainsi que pour tout liquide dont l'ébullition provoque le débordement

Description

La présente invention concerne les moyens permettant de faire bouillir du lait chez les particuliers.

Dans les dispositifs connus de ce genre une casserole contenant le lait, chauffée sur une cuisinière, permet l'ébullition de celui-ci mais il arrive souvent, en pratique, que l'on oublie d'arrêter le chauffage lorsque le lait bout ; ce dernier se déverse alors inopinément avec des inconvénients évidents.

Le dispositif suivant l'invention permet d'éviter ces inconvénients. Dans celui-ci, en effet, le lait se recueille dans un deuxième récipient justaposé simplement du fait que le récipient permettant l'ébullition est pourvu d'un bec par lequel le lait se déverse d'une façon exclusive.

Le dispositif, objet de l'invention, comporte un récipient destiné à l'ébul- lition du lait et un deuxième récipient destiné à le recueillir suite à l'ébullition. Le premier récipient est pourvu d'un large bec se situant au-dessus du niveau correspondant à un litre de lait froid et nettement au-dessous de la hauteur maximum dudit récipient tandis que le deuxième récipient, de forme classique, est de dimensions telles qu'il se trouve au-dessous du bec du premier et qu'il puisse contenir également un litre de lait. L'ébullition du lait se fait sur une cuisinière de la manière classique.

Selon une autre réalisation de l'invention l'ébullition du lait se fait auto matiquement sur un appareil spécial utilisant ces mêmes récipients.

Cet appareil comporte une plaque chauffante alimentée par un circuit électrique pouvant etre coupé par un interrupteur commandé par un balancier, ce balancier étant actionné par un des récipients.

te dessin illustre, à titre d'exemple, un mode de réalisation du dispositif conforme à lawprésente invention.

Tel qu'il est représenté le dispositif comporte un récipientl-dotéd'un bec 2, un récipient juxtaposé 3 et un appareil électrique 4, avec une plaque chauffante 5 et témoin de chauffage 6, alimenté par 7.

Le récipient 1, vide, est légèrement déséquilibré vers le haut par 8 sous l'action du contrepoids 10 pivotant en 9, le contact électrique 11 étant coupé. En versant du lait en 1 (un quart de litre au moins) on fait descendre 8 qui établit le contact 11, le voyant 6 témoignant de l'échauffement. Lors de l'ébullition du lait, celui-ci se déverse dans 3 soulageant ainsi 8 qui est repoussé par 10 entraînant la coupure du circuit de chauffage en 11.

Claims (2)

REVENDICATIONS

1. Dispositif permettant de bouillir du lait chez les particuliers sans avoir à surveiller le chauffement caractérisé par le fait qu'il comporte deux récipients~justaposés dont le premier est pourvu d'un bec assurant l'écoulement exclusif du lait bouilli dans le deuxième récipient.

2. Dispositif selon la revendication 1 caractérisé par le fait que l'on peut associer ces récipients à un appareil à chauffage électrique qui comporte un moyen d'arret automatique du chauffage jouant sur la différence de poids due au passage du lait bouilli d'un récipient à l'autre.