FR20385E - Procédé et moyen mécanique pour effectuer le remuage des vins, cidres et autres boissons fermentés en bouteilles - Google Patents

Procédé et moyen mécanique pour effectuer le remuage des vins, cidres et autres boissons fermentés en bouteilles

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FR20385E
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Jules-Henri-Auguste Fleurence
Omer-Henri Hemart
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JULES HENRI AUGUSTE FLEURENCE
OMER HENRI HEMART
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JULES HENRI AUGUSTE FLEURENCE
OMER HENRI HEMART
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    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G1/00—Preparation of wine or sparkling wine
    • C12G1/06—Preparation of sparkling wine; Impregnation of wine with carbon dioxide
    • C12G1/062—Agitation, centrifugation, or vibration of bottles

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