FR1509697A - Procédé pour séparer la lupuline des cônes du houblon en vue de la préparation de substances donnant son amertume à la bière - Google Patents

Procédé pour séparer la lupuline des cônes du houblon en vue de la préparation de substances donnant son amertume à la bière

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David Ralph Tristram
William Joseph Franci Clarkson
William James Foynes
Nigel Edward Salmon
James Anthony Donnelly
Charles Richard Dempsey
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    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C3/00—Treatment of hops

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