FR1494940A - Procédé et dispositif pour séparer les fromages de leur enrobage de protection - Google Patents

Procédé et dispositif pour séparer les fromages de leur enrobage de protection

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    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D75/00—Packages comprising articles or materials partially or wholly enclosed in strips, sheets, blanks, tubes, or webs of flexible sheet material, e.g. in folded wrappers
    • B65D75/52—Details
    • B65D75/58—Opening or contents-removing devices added or incorporated during package manufacture
    • B65D75/66—Inserted or applied tearing-strings or like flexible elements
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/10—Coating with a protective layer; Compositions or apparatus therefor

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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EP0291415A2 (fr) * 1987-05-11 1988-11-17 Chevallier S.A. Procédé de préparation de produits alimentaires carnés dans lequel on enrobe le produit prêt à consommer d'un revêtement de finition

Cited By (3)

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EP0291415A2 (fr) * 1987-05-11 1988-11-17 Chevallier S.A. Procédé de préparation de produits alimentaires carnés dans lequel on enrobe le produit prêt à consommer d'un revêtement de finition
FR2615070A1 (fr) * 1987-05-11 1988-11-18 Reybier Ste Nle Ets Procede de preparation de produits alimentaires carnes dans lequel on enrobe le produit pret a consommer d'un revetement de finition
EP0291415A3 (en) * 1987-05-11 1989-09-13 Chevallier S.A. Process to prepare meat products in which the ready-to-eat product is surrounded by a finishing coating

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