FR1474930A - Dispositif pour l'enfournement accéléré de pâtons dans un four de boulanger muni d'un tapis - Google Patents

Dispositif pour l'enfournement accéléré de pâtons dans un four de boulanger muni d'un tapis

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FR1474930A
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Jean-Michel Quennesson
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    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C13/00—Provers, i.e. apparatus permitting dough to rise
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00—Parts or accessories of ovens
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2451714A1 (fr) * 1979-03-20 1980-10-17 Palomba Joseph Dispositif pour l'enfournement du pain
FR2545327A1 (fr) * 1983-05-06 1984-11-09 Palomba Joseph Systeme d'enfourneur de patons et de couches supports de patons
FR2594640A1 (fr) * 1986-02-21 1987-08-28 Demarle Guy Ets Materiel polyvalent de fermentation et de cuisson des pates a pain ou analogues
FR2827477A1 (fr) 2001-07-18 2003-01-24 Pascal Kintzinger Dispositif pour l'enfournement du pain

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