FR1463933A - Composition colloïdale huileuse et procédé d'obtention - Google Patents

Composition colloïdale huileuse et procédé d'obtention

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    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
    • A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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EP0021279A2 (fr) * 1979-06-25 1981-01-07 Scm Corporation Composition de blanchiment et procédé pour sa préparation
EP0021279A3 (fr) * 1979-06-25 1982-02-10 Scm Corporation Composition de blanchiment et procédé pour sa préparation

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