FR1401655A - Produits alimentaires dérivés des huîtres et leur procédé de fabrication - Google Patents

Produits alimentaires dérivés des huîtres et leur procédé de fabrication

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L17/00—Food-from-the-sea products; Fish products; Fish meal; Fish-egg substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L17/50—Molluscs

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0232035A1 (fr) * 1986-01-17 1987-08-12 Mizusawa Industrial Chemicals Ltd. Extrait d'huîtres concentré et décoloré
FR2663511A1 (fr) * 1990-06-21 1991-12-27 Healthy Support Shigemasa Kk Procede de production d'huitres sechees.

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0232035A1 (fr) * 1986-01-17 1987-08-12 Mizusawa Industrial Chemicals Ltd. Extrait d'huîtres concentré et décoloré
FR2663511A1 (fr) * 1990-06-21 1991-12-27 Healthy Support Shigemasa Kk Procede de production d'huitres sechees.

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